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55% das pessoas entrevistadas disseram que os pes freqentemente no esto no ponto, isto , esto queimados ou pouco assados.
A ThyssenKrupp Technologies Company
Sesso 1 - Pg 1
10%
PMAP
Misturar ingredientes
Massa pronta
Fabricao de pes
Assar pes
FMEA
Sesso 1 - Pg 2
ThyssenKrupp
E N T R A D A S
35%
Esptula Farinha Mesa de trabalho Mo de obra
Preparar pes
Pes para assar
55%
Assar pes
O Modo de Falha potencial a maneira como o processo pode potencialmente falhar e no atingir os requerimentos esperados.
geralmente o contrrio do que voc gostaria que acontecesse.
Preparar pes
Liste o que pode potencialmente dar errado em cada etapa de seu processo
A ThyssenKrupp Technologies Company
Sesso 1 - Pg 3
ThyssenKrupp
Assar pes
Preparar pes
Insatisfao do cliente
Refugo
Sesso 1 - Pg 4
Assar pes
Preparar pes
Insatisfao do cliente
Refugo
Sesso 1 - Pg 5
Efeito da falha
Imprprio p/ consumo Insatisfao do cliente
S e v
Assar pes
Preparar pes
Sesso 1 - Pg 6
ThyssenKrupp
Assar pes
Preparar pes
Insatisfao do cliente
Refugo
Variao de peso
Variao entre padeiros
Sesso 1 - Pg 7
ThyssenKrupp
O c c
Assar pes
Preparar pes
Insatisfao do cliente
Refugo
Variao de peso
Variao entre padeiros
A Ocorrncia a freqncia que a causa pode acontecer e resultar no modo de falha e seus efeitos
A ThyssenKrupp Technologies Company
Sesso 1 - Pg 8
ThyssenKrupp
Ocorrncia uma avaliao da probabilidade que a causa acontea e resulte no modo de falha e seus efeitos.
O c c
Assar pes
Preparar pes
Insatisfao do cliente
Refugo
Variao de peso
Variao entre padeiros
A Ocorrncia a freqncia que a causa pode acontecer e resultar no modo de falha e seus efeitos
A ThyssenKrupp Technologies Company
Sesso 1 - Pg 9
ThyssenKrupp
O c c
Assar pes
Preparar pes
Insatisfao do cliente
Refugo
Variao de peso
Variao entre padeiros
No existe
Descreva os controles atuais que realmente existem para detectar ou evitar a ocorrncia das causas
A ThyssenKrupp Technologies Company
Sesso 1 - Pg 10
ThyssenKrupp
No existe
Defina a detectabilidade
Etapa do processo modo de falha Po queimado ou mal assado Efeito da falha Imprprio p/ consumo Insatisfao do cliente
S e v
O c c
D t c
Assar pes
Preparar pes
No existe
No existe
Deteco uma avaliao da probabilidade que os controles atuais evitem a causa que resultar no modo de falha e seus efeitos
A ThyssenKrupp Technologies Company
Sesso 1 - Pg 11
ThyssenKrupp
Defina a detectabilidade
Etapa do processo modo de falha Po queimado ou mal assado Efeito da falha Imprprio p/ consumo Insatisfao do cliente
S e v
O c c
D t c
10
Assar pes
Preparar pes
Insatisfao do cliente
Refugo
Variao de peso
Variao entre padeiros
No existe
10
Deteco uma avaliao da probabilidade que os controles atuais evitem a causa do modo de falha ocorrer
A ThyssenKrupp Technologies Company
Sesso 1 - Pg 12
ThyssenKrupp
No existe
10
O c c
D t c
N P R
10
640
Assar pes
210
Preparar pes
Insatisfao do cliente
Refugo
Variao de peso
Variaco entre padeiros
No existe
10
560
Sesso 1 - Pg 13
ThyssenKrupp
No existe
10
420
O c c
D t c
N P R
10
640
210
Variao de peso
Variao entre padeiros
No existe
10
560
No existe
10
420
Sesso 1 - Pg 14
Causas
O c c
D t c
N P R
Aes propostas
S e v
O c c
D t c
N P R
10
640
Instalar termostato
120
Relgio de parede
210
84
Variao de peso
No existe
10
560
168
No existe
Sesso 1 - Pg 15
ThyssenKrupp
10
420
150