Físico-Química
Teoria das colisões
374. (UnB-2º/2000) O biodigestor – uma das soluções
tecnológicas para o tratamento do lixo – consiste em um
reservatório no qual são favorecidas as condições para a
decomposição de matéria orgânica em seu interior por
mei da ação de bactérias aeróbicas. O conhecimento a
respeito de cinética química permite entender aspectos
relativos aos processos que ocorrem nesse sistema. Com
relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
a) De acordo com a teoria das colisões, um aumento de
temperatura no interior de um diodigestor tende a
aumentar a velocidade das reações químicas.
b) A moagem do material a ser colocado no biodigestor
provocará a redução da velocidade das reações
químicas de decomposição, devido à diminuição do
tamanho dos fragmentos a serem decompostos.
c) O trabalho de decomposição das bactérias poderá ser
acelerado por meio do aumento da concentração de
oxigênio no interior do biodigestor.
d) Segundo a teoria cinética, nem todas as colisões
entre as moléculas dos gases no interior do
biodigestor resultarão na formação de produtos.
Leia o texto a seguir para responder à questão 375.
Linus Pauling desenvolveu o conhecimento relativo a
princípio fundamentais relacionados à natureza das
ligações químicas e à estrutura das moléculas,
propiciando explicações em torno das propriedades da
matéria. A partir de 1936, juntamente com assistentes e
colegas, dedicou-se ao estudo das propriedades de
sistemas vivos. Em 1960, introduziu a Medicina
Ortomolecular, termo utilizado por Pauling para denominar
uma nova área do conhecimento, que consiste no estudo
do uso racional de nutrientes, que inclui a administração
de megadoses de minerais e vitaminas. Pauling
assegurou, em 1972, que a vitamina C poderia aliviar,
prevenir e, em certos casos, curar o câncer, o que gerou
uma polêmica que dura até hoje. Tanto as vitaminas
quanto os sais minerais agem nos diferentes ciclos
metabólicos do organismo, ajudando na produção de
trifosfato de adenosina (ATP), fonte mais comum de
energia nos sistemas biológicos.
375. (UnB-com adaptações) Acerca dos metabolismos
do organismo e da energia envolvida nos mesmos, julgue
o item seguinte.
a) Os modelos explicativos das ligações químicas são
utilizados, também, para a compreensão das
transformações ocorridas na digestão de alimentos
ingeridos pelo ser humano.
376. (UnB-com adaptações) Muito provavelmente, os
primórdios da Química relacionam-se à necessidade da
conservação de alimentos, que é realizada por meio do
controle das reações químicas que neles ocorrem. Esse
controle pode ser feito de diversas maneiras, inclusive
pelo uso de substâncias conservantes como o dióxido de
enxofre, que controla o escurecimento de alimentos,
agindo como antioxidante.
Com o auxílio do texto, julgue os itens a seguir,
relacionados ao controle das reações ocorridas nos
alimentos.
a) Para a indústria alimentícia, não é vantajoso
aumentar a concentração de dióxido de enxofre nos
alimentos, pois isso acarretaria um aumento na
velocidade de decomposição dos mesmos.
b) Os alimentos conservam-se por meio de refrigeração
devido ao aumento das colisões entre as moléculas
das substâncias que os compõem.
c) Infere-se do texto que o dióxido de enxofre oxida-se
mais facilmente que as substâncias do alimento ao
qual ele é adicionado.
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377. (AEUDF) A cinética química estuda a velocidade das
reações químicas e os fatores que nela influem. Assim,
marque a alternativa falsa.
a) A elevação de temperatura diminui a velocidade de
uma reação.
b) Se um reagente é gasoso, a variação de sua pressão
influi na velocidade da reação.
c) Mecanismo de uma reação é o conjunto de etapas em
que a reação se realiza.
d) Em geral, um aumento de 10ºC, duplica a velocidade
da reação.
e) A presença de um catalisador altera a velocidade de
uma reação.
378. (Enem) A deterioração de um alimento é resultado
de transformações químicas que decorrem, na maioria dos
casos, da interação do alimento com microorganismos ou,
ainda, da interação com o oxigênio do ar, como é o caso
da rancificação de gordura. Para conservar por mais
tempo um alimento deve-se, portanto, procurar impedir
ou retardar ao máximo a ocorrência dessas
transformações.
Os processos comumente utilizados para conservar
alimentos levam em conta os seguintes fatores:
I) Microorganismos dependem da água líquida para
sua sobrevivência.
II) Microorganismos necessitam de temperaturas
adequadas para crescerem e se multiplicarem. A
multiplicação de microorganismos em geral, é
mais rápida entre 25ºC e 45ºC,
aproximadamente.
III) Transformações químicas têm maior rapidez
quanto maior for a temperatura e a superfície de
contato das substâncias que interagem.
IV) Há substâncias que acrescentadas ao alimento
dificultam a sobrevivência ou a multiplicação de
microorganismos.
V) No ar há microorganismos que encontrando
alimento, água líquida e temperatura adequada
crescem e se multiplicam.
Em uma embalagem de leite “longa-vida”, lê-se:
“Após de aberto é preciso gurdá-lo
em geladeira”
Caso uma pessoa não siga tal instrução, principalmente
no verão tropical, o leite se deteriorará rapidamente,
devido a razões relacionadas co:
a) o fator I, apenas
b) o fator II, apenas
c) os fatores II, III e V, apenas
d) os fatores I, II e III, apenas
e) os fatores I, II, III, IV e V
Leia o texto a seguir para responder à questão 379.
Por que os alimentos ficam esragados?
Os vegetais e os animais de que nos alimentamos
começam a sofrer transformações químicas.
Microorganismos utilizam proteínas, açúcares, gorduras e
sais minerais, transformando essas substâncias em
outras. Além de alimento, os microorganismos precisam
de água (no estado líquido), temperaturas adequadas e os
microorganismos aeróbios exigem também oxigênio.
379. (FTB-2º/2000) Sobre o texto e a conservação de
alimento, é incorreto afirmar que:
a) A embalagem a vácuo visa a retirar o ar do contato
com o alimento, impedindo-se condições favoráveis
de vida para microorganismos aeróbios.
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b) O congelamento consiste em solidificar toda a água 385. (U. F. S. Carlos – SP) Com relação à reação:
do alimento, retardando as transformações químicas
nos nutrientes. Isso ocorre porque os 2A + 3B  2C + D
microorganismos não se desenvolvem sem água
líquida. Podemos afirmar que:
a) Os reagentes (a e b) são consumidos com a mesma
velocidade.
b) A velocidade de desaparecimento de a é igual a
c) Na pasteurização o alimento líquido é aquecido por velocidade de aparecimento de c.
um certo tempo e resfriado bruscamente . Com o c) Os produtos (c e d) são formados com a mesma
aquecimento, a maior parte dos microorganismos velocidade.
morre.
d) As reações químicas que ocorrem na deterioração dos
alimentos se evidenciam por mudanças de cor, cheiro d) A velocidade de aparecimento de d é três (3) vezes
e textura. maior que a velocidade de desaparecimento de b.
e) Na deterioração dos alimentos ocorre somente e) A velocidade de desaparecimento de a é a metade da
fenômeno físico, que pode ser observado com a velocidade de aparecimento de d.
mudança de cheiro.
386. (UFSC) Para a reação A + 2B  C, com as
380. (AEUDF) A velocidade de uma reação química, concentrações iniciais de A e B iguais a 8,5 mol/L e
determinada pela quantidade de reagente que se 15mol/L, respectivamente, colheram-se os seguintes
consome ou de produto que se forma, em função, do dados em laboratório:
tempo, sofre a influência de diversos fatores. É correto
dizer-se que: Tempo(h) [C]
a) Quanto maior o número de colisões entre as 0 0,0
moléculas dos reagentes, menor a velocidade das 1,0 3,0
reações. 2,0 4,5
b) Quanto mais baixa a temperatura, maior a velocidade
3,0 5,0
de reação.
4,0 5,5
c) Quanto menor a concentração dos reagentes, maior a
velocidade da reação.
Em que [C] é a concentração molar de C. Com os dados
d) Quanto maior a pressão sobre os reagentes, menor a
fornecidos, calcule:
velocidade da reação.
a) a velocidade média da reação no intervalo de 1h a 3h;
e) Quanto maior a superfície de contato dos reagentes,
b) a concentração de A no tempo de 4h.
maior a velocidade das reações.
387. Um químico realizou a reação de decomposição do
381. (Fatec-SP) A respeito da velocidade das reações
H2CO3.
químicas, podemos afirmar que:
a) O catalisador aumenta a velocidade da reação,
porque provoca um aumento na energia de ativação. H2CO3  H2O + CO2
b) Um aumento de 10ºC na temperatura da reação,
geralmente, diminui a velocidade à metade. Mediu a concentração em mol/L do CO2 nos tempos 10s e
c) A reação de decomposição da água oxigenada é 20s, ,e obteve:
acelerada pela presença da luz.
d) A reação entre zinco e ácido clorídrico será mais 10s  [CO2] = 0,2 mol/L
rápida, trabalhando-se com zinco em pedra, do que 20s  [CO2] = 0,8 mol/L
com zinco em pó.
e) A velocidade da reação é independente da Qual é a velocidade média dessa reação no intervalo de
concentração molar dos reagentes. 10s a 20s?

382. O que ocorre com a velocidade de reação se a 388. O conhecimento da velocidade das reações químicas
temperatura aumenta de 20ºC para 70ºC, segundo a é de extrema importância para a produção industrial. A
regra de Van’t Hoff? esse respeito, julgue os itens a seguir.
a) A velocidade, geralmente, cresce com o aumento da
383. Em determinada experiência, a reação de formação temperatura.
de água está ocorrendo com o consumo de quatro mols de b) A velocidade aumenta com a presença de um
oxigênio por minuto. Consequentemente, a velocidade de catalisador.
consumo de hidrogênio é de: c) A velocidade será tanto maior quanto maior for a
a) 2 mol/minuto energia de ativação da reação.
b) 4 mol/minuto d) A temperatura não afeta a velocidade das reações
c) 8 mol/minuto endotérmicas, pois já existe um excesso de energia
d) 12 mol/minuto no sistema.
e) 16 mol/minuto e) A velocidade sempre independe da concentração dos
reagentes.
384. (PUC-MG) Consideração a equação.
389. Experiência: Estudo sobre a velocidade de reação.
2NO2(g) + 4CO(g)  N2(g) + 4CCO2(g) Procedimento: preparando-se tubos de ensaio em
diferentes concentrações de solução de tiossulfato de
Admita que a formação do N2(g) tem uma velocidade média sódio e em diferentes condições de temperatura,
constante igual a 0,05 mol/min. A massa de CO2(g), em conforme especificado na tabela de dados, adicionaram-se
gramas, formada em 1 hora, é: quatro gotas de ácido sulfúrico em cada tubo, medindo-se
a) 8,8 imediatamente o tempo durante o qual a solução ficou
b) 44,0 turva, não permitindo a visualização de um traço feito a
c) 84,0 lápis em uma tira de papel que estava atrás do tubo.
d) 132,0
e) 528,0 Tabela de dados
Concetra Condi -

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ção da ção de
Tubo solução tempera Tempo (s) 395. (Fuvest-SP) Para uma dada reação química,
Na2S2O3 tura da expressa como A  B, sabe-se que a concentração de A
(mol/L) solução reduz-se à metade em cada intervalo de 30 minutos.
1 0,5 Gelada 20 a) Se a concentração inicial de A for de 1,00 mol/L, após
2 0,5 Quente 5 quanto tempo ela atingirá o valor de 0,125 mol/L?
3 0,5 ambiente 12 b) A velocidade dessa reação é constante, aumenta ou
4 0,4 ambiente 15 diminui com o tempo? Justifique:
5 0,3 ambiente 20
6 0,2 ambiente 30 396. (UnB) Um estudante mediu o tempo gasto para o
término da dissolução de comprimidos efervescentes em
quatro testes realizados, nas condições especificadas na
Análise de dados: o tiossulfato reage com o ácido
tabela abaixo. Analise os resultados obtidos e mostrados
sulfúrico, produzindo um precipitado – enxofre – que turva
na tabela.
a solução. A variação das condições da reação afeta a
velocidade de formação do produto.

Equação:

Na2S2O3 + H2SO4  Na2SO4 + H2O + SO2↑ + S↓ ∆H

<0

Com auxílio dessas informações, julgue os itens a seguir. Condições Condições

a) O aluno pode concluir corretamente que a Tempo de
Teste do de
concentração e a temperatura afetam a velocidade da dissolução
comprimido temperatura
reação.
temperatura
b) A entalpia da reação variou nos primeiros três tubos. I inteiro 36s
ambiente
c) No tubo 1, a energia cinética dos reagentes foi maior
II inteiro gelada 45s
do que no tubo 2, por isso o tempo da reação foi
III inteiro quente 27 s
maior.
d) O aluno poderá chegar à seguinte conclusão: o tempo temperatura
IV triturado 13 s
de duração da reação não é fundamental para se ambiente
determinar a velocidade da reação.
Julgue os itens:
390. (Fuvest) Na reação representada pela equação: a) O número de colisões efetivas por segundo entre as
partículas dos reagentes foi maior no teste II.
A+BC+D
b) No teste III, a velocidade da reação foi maior do que
nos anteriores, devido à diminuição da energia
Uma elevação de temperatura produz um aumento de
cinética das partículas reagentes.
velocidade de reação porque aumenta:
c) Segundo os dados da tabela, provavelmente os
a) A pressão do sistema em reação.
bombeiros teriam mais dificuldade em apagar um
b) O volume do sistema em reação.
incêndio em um depósito de papel picado do que um
c) A concentração dos reagentes.
depósito de papel armazenado em fardos, em
d) A energia de ativação dos reagenrtes.
idênticas condições de pronto atendimento.
e) A frequência dos choques efetivos dos reagentes.

391. Explique por que:

a) Os alimentos cozinham mais rapidamente nas
“panelas de pressão”?
b) Cigarro aceso é consumido mais rapidamente no
momento em que se dá a “tragada”?

392. (Fuvest) Ferro na forma de palha-de-aço (por

exemplo, Bom Bril) enferruja mais rapidamente do que na
forma de um prego. Por quê?

393. A reação do ácido clorídrico com sulfito de sódio

pode ser percebida pela formação de um produto gasoso.
Para acelerar essa formação, entre outro fatores,
recomenda-se a utilização de:
a) ácido clorídrico diluído e sulfito de sódio em solução.
b) Ácido clorídrico diluído e sulfito de sódio triturado.
c) Ácido clorídrico concentrado e sulfito de sódio em
solução concentrada.
d) Ácido clorídrico concentrado e sulfito de sódio
pulverizado.
e) Ácido clorídrico diluído e sulfito de sódio compacto.

394. Um forno de gás consome 113,55 litros de butano

por hora, medidos nas CNTP (volume molar = 22,71L, N =
6,0 . 1023). Nas mesmas condições, a velocidade de
formação do dióxido de carbono resultante da combustão
completa do butano é:
a) 22,71 L/hora
b) 20 mol/hora
c) 6,0 . 1023 moléculas/hora
d) 8,8 . 1023 átomos/hora
e) 88 g/hora

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Gabarito:

374. CECC
375. C
376. EEC
377. A
378. C
379. E
380. E
381. C
382. Ficará 32 vezes maior
383. C
384. E
385. B
386. a) 1mol/L.h; b) 3mol/L
387. 0,06 mol/L.s
388. CCEEE
389. CCEE
390. E
391. a) porque a temperatura de ebulição da água na
“panela de pressão” é maior do que em uma panela
comum; b) No momento da “tragada” há um
aumento da quantidade de oxigênio consumido,
acelerando a queima do cigarro.
392. A palha de aço possui maior superfície de contato
com o oxigênio do ar que o prego.
393. C
394. B
395. a) 90 minutos; b) diminui, porque A é consumido, e
com o passar do tempo a sua concentração
diminui.
396. EEC

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