ndice Evaluacin del los Objetivos de la Organizacin 1 Introduccin.................................................................................................................................6 1.1 Propsito......................................................................................................................................6 1.2 Alcance........................................................................................................................................6 2 3 4 Contexto del Negocio..................................................................................................................

6 Ideas del Negocio y Estrategias en el Contexto del Proyecto......................................................8 Factores Externos.........................................................................................................................8

4.1 Clientes........................................................................................................................................8 4.2 Competencia................................................................................................................................8 4.3 Stakeholders.................................................................................................................................8 5 Factores Internos..........................................................................................................................8 5.1 Procesos del Negocio...................................................................................................................8 5.2 Herramientas de Soporte..............................................................................................................9 5.3 Organizacin Interna....................................................................................................................9 5.4 Competencias, Metas y Actitudes................................................................................................10 5.5 Capacidad para el Cambio...........................................................................................................10 6 Conclusiones de Evaluacin........................................................................................................11 6.1 reas Problemticas.....................................................................................................................11 6.2 Nuevas Tecnologas Aplicables...................................................................................................11 Arquitectura del Negocio 1 2 3 4 5 6 7 8 Introduccin.................................................................................................................................13 Arquitectura de los Requerimientos y Objetivos.........................................................................13 Vista de los Procesos del Negocio...............................................................................................13 Vista de la Estructura Organizacional..........................................................................................13 Diagrama del Dominio.................................................................................................................14 Modelo de Casos de Uso del Negocio.........................................................................................15 Modelando los objetos del negocio..............................................................................................16 Vista Cultural...............................................................................................................................17

Vista de Aspectos en Recursos Humanos....................................................................................17

Glosario del Negocio 1 2 Introduccin.................................................................................................................................19 Definiciones.................................................................................................................................19

Reglas del Negocio 1 2 Introduccin.................................................................................................................................21 Definiciones.................................................................................................................................21

2.1 Reglas del Negocio......................................................................................................................21 Especificacin de los Casos de Uso del Negocio 1 Introduccin.................................................................................................................................23 1.1 Breve descripcin ........................................................................................................................23 1.2 Flujos Bsicos..............................................................................................................................25 Visin del Negocio 1 2 Introduccin.................................................................................................................................29 Posicionamiento...........................................................................................................................29

2.1 Oportunidad del negocio..............................................................................................................29 2.2 Planteamiento del Problema .......................................................................................................29 2.3 Esquema del posicionamiento del producto................................................................................29 3 Descripcin de stakeholders y clientes........................................................................................30 3.1 Mercado demogrfico..................................................................................................................30 3.2 Sumario de los Stakeholders........................................................................................................31 3.3 Sumario de usuarios.....................................................................................................................31 3.4 Ambiente del usuario...................................................................................................................31 3.5 Necesidad de primarias de los stakeholders y clientes................................................................32 3.6 Alternativas y competencias........................................................................................................32 4 5 Modelo de Casos de Uso de Requerimientos..............................................................................33 Diagrama de Actividades.............................................................................................................35

6 7 8 9

Diagrama de Colaboraciones.......................................................................................................38 Dependencias...............................................................................................................................45 Rangos de calidad........................................................................................................................45 Prioridades y dependencias..........................................................................................................46

10 Otros requerimientos....................................................................................................................46 10.1 Estndar aplicado......................................................................................................................46 10.2 Requerimientos del sistema......................................................................................................46 10.3 Requerimientos de desempeo.................................................................................................47 10.4 Requerimientos ambientales.....................................................................................................47 Plan de desarrollo de software 1 2 Introduccin.................................................................................................................................49 Descripcin del proyecto.............................................................................................................49

2.1 Propsitos, objetivos y alcance del proyecto...............................................................................49 2.2 Suposiciones y limites..................................................................................................................49 2.3 Evolucin del plan de desarrollo del software.............................................................................49 3 Organizacin del proyecto...........................................................................................................49 3.1 Estructura organizacional.............................................................................................................49 3.2 Interfaces externas.......................................................................................................................49 3.3 Roles y responsabilidades............................................................................................................50 4 Gestin de procesos.....................................................................................................................51 4.1 Estimaciones del proyecto...........................................................................................................51 4.2 Plan del proyecto..........................................................................................................................52 5 6 7 Diagrama de Componentes..........................................................................................................55 Diagrama de Despliegue..............................................................................................................56 Cuadro de Adaptacin del Sistema..............................................................................................56

Especificacin de casos de usos 1 2 Nombre de casos de uso...............................................................................................................59 Flujo de eventos...........................................................................................................................59 1.1 Breve descripcin.........................................................................................................................59

2.1 Flujo bsico..................................................................................................................................59 2.2 Diagrama de Secuencias..............................................................................................................59 3 Requerimientos Especiales del Sistema.......................................................................................63 3.1 Precondiciones.............................................................................................................................63 3.2 Poscondiciones.............................................................................................................................64 3.3 Puntos de extensin......................................................................................................................64 4 Modelo de la Base de Datos.........................................................................................................65

Visin 1 2 3 Introduccin.................................................................................................................................67 Posicionamiento...........................................................................................................................67 Gestin de procesos.....................................................................................................................68

2.1 Declaracin de problemas............................................................................................................67 3.1 Estimaciones del proyecto...........................................................................................................68 Pantallas del Programa.......................................................................................................................70

Especificaciones Suplementarias del Negocio

Introduccin El cuy, como producto alimenticio nativo, cuyo proceso de desarrollo est ligado a la dieta

alimentara de nuestra sociedad, puede constituirse como alternativa de un alimento de gran importancia para contribuir a solucionar el hambre y la desnutricin en el Per. La crianza de cuyes en nuestro pas es generalmente tradicional y rstica, destinada para consumo familiar. Estos animalitos son criados generalmente en la cocina (costumbre serrana) esto produce una mezcla indiscriminada de las familias de los animales sumado al el escaso control de las enfermedades y con una alimentacin no controlada ha originado una baja produccin en el cuyero, ocasionada por una incidencia de consanguinidad y mortalidad elevadas, repercutiendo fuertemente en la produccin y productividad de la especie. Esta crianza popular puede ser ms eficiente introduciendo y adoptando medidas tcnicas en la misma. La carne de cuy esta considerada como la de ms alta proporcin en protenas (20 %), cuyo valor nutritivo es considerado dentro de los grandes pases desarrollados, los cuales son mercados vrgenes para la exportacin.

1.1 Propsito El propsito del sistema es facilitar el trabajo en la crianza de cuyes evitando el cruce de las familias en la reproduccin, as como la identificacin y seleccin de los ejemplares y la distribucin de estos en las pozas dentro de los galpones, adems se encarga de la preparacin y abastecimiento de alimentos de los animales. 1.2 Alcance El proyecto abarca casi en forma total el del negocio de la empresa, planteando una alternativa de solucin. 2 Contexto del Negocio

La empresa Granja Real de Paijan de reciente creacin, se ubica en la Panamericana Norte Paijan. La empresa tiene varios rubros, pero uno de sus rubros se dedica a la produccin y venta de cuyes.

Para este negocio la empresa le dedica 17 trabajadores: 8 galpneros, encargados de la limpieza, cuidado de los cuyes en los galpones. 1 Administrador. 1 Jefe de produccin. 1 Almacenero. 1 Tcnico de apoyo. 1 Jefe de ventas. 1 Agente de ventas. 1 Jefe de Almacn. 1 Agente de abastecimiento. 1 Contador

Adems cuenta con un personal externo: 1 zootecnista.

Para la seleccin de cuyes reproductores se toma en cuenta las siguientes caractersticas: a.- Segn la coloracin de su pelaje: Pelaje simple, aquellos cuyo pelaje posee un solo color (blanco, bayo, alazn, violeta y negro). b.- Segn su tipo de pelaje: animales de pelo corto y lacio, pegado al cuerpo. Caracterizan al cuy peruano como productor de carne. Se encuentra de colores simples, claros, oscuros o combinados. c.- Segn su conformacin: Animales redondeados con cabeza corta, cuerpo rectangular y de temperamento tranquilo. Es el animal apropiado para la reproduccin de carne. d.- Segn la coloracin de los ojos: de ojos color oscuro (descartar a los de color rojo), pues posee un carcter tranquilo en sus genes. e.- Segn los nmeros de dedos: Se escoge a los ejemplares de mayor cantidad de dedos, considerados como reproductores potenciales.

Ideas y Estrategias del Negocio La estrategia principal de la granja esta basado en un plan de produccin en donde se controla el tiempo de cranza de los cuyes, ya sean los destinados para venta o para produccin; adems se considera el ciclo de empadre basado en una seleccin adecuada de familias para mantener la raza y evitar la degeneracin de sus cras.

Factores Externos pedidos de compra para la exportacin. Adems de satisfacer el mercado local.

4.1 Clientes: Los clientes, son el Gobierno Regional, el Ministerio de Agricultura; quienes realizaran

4.2 Competencia: Productores reconocidos de Viru, Chao y Trujillo que satisfacen el mercado local; adems de los productores de Cajamarca, Huaraz, Chiclayo y Piura que satisfacen el mercado exterior (exportacin). 4.3 Stakeholders: Administrador Jefe de Produccin Agente de Ventas Agente de Abastecimiento 5 Factores Internos Para realizar el sistema es necesario tener en cuenta los siguientes procesos, en los cuales registramos las diferentes actividades que se realizan dentro del ciclo de vida de nuestros cuyes: Reproduccin de cuyes: Este proceso esta conformado por la seleccin de las familias, conocido como empadre y la compra de nuevos padrillos cuando se termina con una familia completa. Crianza de cuyes: Interviene todo lo referente a la alimentacin, como por ejemplo el almacenamiento y la mezcla de los insumos; tambin se realiza el proceso de seleccin que consiste en separar que cuyes sern para la venta y cuales son los candidatos a nuevos padrillos.

5.1 Procesos del Negocio

Notificacin de cuyes para venta: Se realiza un informe donde se especifica cuales cuyes del galpn ya estn listos para venta y pueden ser enviados directamente al camal.

5.2 Herramientas de Soporte

DETALLE Comederos de arcilla Bebedores de arcilla Carretilla Rastrillo, pala, escoba Etiquetador CANTIDAD 1665 1665 4 4 1 UNIDAD Comederos Bebedores Carretilla Unidad Unidad

5.3 Organizacin Interna EMBED PBrush

Administrador: Apoyo: Contabilidad:

Representante legal de sta empresa y asume la responsabilidad de la organizacin. Encargado de dar el apoyo de diversa informacin a las otras reas. rea encargada de la parte de ingresos y egreso de la empresa como la facturacin, estados de cuenta; tambin supervisa la parte economa y financiera.

Jefe de Produccin: rea encargada de la produccin de cuyes. Galponero: Jefe de Ventas: Personal de la atencin de los cuyes. rea encargada en la comercializacin de la carne de los cuyes.

Agente de Ventas: Persona encargada de agrandar el mercado de la granja. Jefe de Almacn: rea destinada al almacenamiento de los alimentos de los cuyes. Almacenero: Persona encargada del cuidado del almacn y la preparacin de estos.

Agente de Abastecimiento: Persona encargada del abastecer el almacn. Zootecnista: Persona contratada eventualmente para ciertas ocasiones de necesidad.

5.4 Competencias, Metas y Actitudes La empresa tiene a su cargo 15 empleados que estn distribuidos en diferentes reas, las cuales trabajan en forma horizontal. El inters del dueo, ha hecho que los trabajadores se sientan identificados con la empresa, la cual debe pasar fuertes controles de calidad para la exportacin de carne. Este inters a conllevado a la necesidad de contar con un sistema que ayude a la produccin de cuyes, el cual esta todava en su fase inicial o de desarrollo, y as cumplir una de las metas de la empresa, ser el mas importante exportador de cuyes del pas. 5.5 Capacidad para el Cambio La empresa es flexible al cambio debido a que esta en una etapa de optimizacin de sus procesos y de aprendizaje al cambio.

10

11

Conclusiones de Evaluacin El rea que posee la mayor dificultad es la de Produccin, el motivo que origina este problema es el

6.1 reas Problemticas difcil control de los cuyes al momento de realizar el cruce de familias en el proceso de empadre. Tambin se requiere el control de la poblacin con lo cual se podr realizar la preparacin de alimentos en forma exacta, adems permitira llevar un control sobre el stock de alimentos de reserva. 6.2 Nuevas Tecnologas Aplicables Como actualmente el control de toda la granja se hace manualmente, no cuenta con ningn sistema automatizado, entonces la propuesta basada en tecnologa de apoyo para la granja seria en desarrollo de un software, hardware y un dispositivo de etiquetado; con esto el rea de apoyo pasara a convertirse en el rea de informtica, debido a que seria el encargado de emitir los reportes respectivos para la granja.

12

Arquitectura Del Negocio

13

Introduccin Estos animales son poco exigentes en instalaciones, son mansos, prolficos y se les puede alimentar hasta con pastos naturales. Al cuy le afecta ms la alta temperatura que la baja temperatura, debido a que posee un mecanismo termorregulador deficiente que le permite retener el calor y no disiparlo por el depsito de grasa que tiene bajo la piel.

Arquitectura de los Requerimientos y Objetivos Los procesos se realizan dentro de un marco de cooperacin con el sistema en el mismo ambiente de trabajo (granja), porque es necesario el uso diario del sistema para poder anotar las hojas de incidencias y reportar la hoja de actividades a realizar ese da. Objetivo: El trabajo en conjunto aporta hacia los objetivos de la empresa los cuales difieren basados en informacin cuantitativa y cualitativa apropiada y actualizada para que la toma de decisiones sea la ms conveniente para la empresa.

Vista de los Procesos del Negocio del Sistema Reproduccin de cuyes Crianza de cuyes Notificacin de cuyes para venta

Vista de la Estructura Organizacional Agente de ventas Jefe de produccin Zootecnista Agente de abastecimiento

4.1 Actores

14

4.2 Business Worker Apoyo Galponero Almacenero 4.3 Entidades Cuy Macho Informe de ventas Hoja de incidencias Cuyes Posa Alimento Preparado Alimento Registro de notificacin de Venta Cuy Hembras Reproductoras 5 Diagrama del Dominio
Dieta 1..* 0..* 1..* Alimento 0..* 1..* Insumo

0..* Familia 1..* 0..* Cuy 0..* 1 Poza 1 1..* 1 Galpon

0..* Incidencia

15

Modelo de Casos de Uso del Negocio

Agente de Abastecimiento Zootecnista Proceso de Crianza

Jefe de Produccin

Agente de Venta

Proceso de Notificacin de Venta

Agente de Venta

Proceso de Produccin de Cuyes

Jefe de Produccin

16

Modelando los objetivos del negocio

Elaborar, Registrar

Jefe de Produccin

Galponero Registrar, Seleccionar, Actualizar

Incidencia

Gazapo Registrar perdida, muerte

Padrillo Registrar perdida, muerte

Hembra Registrar perdida, muerte

Cuyes Venta

Poza Preparar, Distribuir Agente de Abastecimiento Almacenero Abastecer Alimento

Insumo Zootecnista Registrar

Nutricionista

Dieta

17

Seleccionar, Registrar

Zootecnista

Galponero

Compra

Familia

Jefe de Produccin

Padrillo

Vista Cultural El personal de la granja Real Paijan se divide de acuerdo a sus actividades, en personal de campo y de oficina. Donde el personal de oficina tiene un nivel de educacin apto para el manejo del sistema; mientras que el personal de campo en su mayora (80%) no est capacitado para el manejo del sistema ya que solo cuentan con un nivel acadmico de secundaria. Los trabajadores en su totalidad estn integrados en armona, consolidndose como una gran familia de trabajo en equipo, donde el dialogo y la confianza son piezas elementales para la prosperidad de la granja.

Vista de Aspectos en Recursos Humanos El administrador de la granja se siente satisfecho con el desempeo de sus trabajadores, pues estos han demostrado una impecable conducta basados en el respeto y la responsabilidad de sus tareas asignadas. Se espera que el personal tenga una predisposicin al cambio cuando entre en funcionamiento el sistema.

18

Glosario Del Negocio

19

Introduccin En este capitulo nosotros pretendemos proporcionar toda la ayuda suficiente para usuario del sistema, alcanzndole el significado de los trminos usados en los procesos en cada una de las actividades del sistema y de cualquier otra informacin referente.

Definiciones Cras: Destetado: Reproductor: Gazapo: Engorde: Cuy en lactacin, del nacimiento hasta el destete Cuy que ha sido separado de la madre. Es el cuy iniciando la vida reproductiva. Termino que se utiliza para las cras recin nacidas. Es otra alternativa del ciclo productivo para el consumo.

Factor hembra: Es la produccin de una hembra por ao. Celo: Fase en que la hembra acepta al macho por 24 horas.

20

Reglas Del Negocio

21

Introduccin La empresa dentro de su organizacin establece polticas y responsabilidades para el desarrollo de sus procesos del negocio, con el fin de llevar adelante la organizacin.

Definiciones Seleccin Reproductores: Macho 4 a 5 meses (800 a 1000 grs) Hembra 3 a 4 meses (600 a 800 grs) El Periodo de produccin es de 3 a 4 aos, pero solo es recomendable hasta los 2 aos. El nmero de pariciones por ao en la modalidad de empadre post-destete 4 partos x ao. La gestacin tiene una duracin 60 a 78 das, y paren entre 1 a 4 cras. La lactancia dura hasta 2 3 semana. El Destete es en la 3 semana, y se procede a realizar la separacin por sexo para colocarlos en nuevas pozas limpias. Las madres no se les debe mover de la poza. Crianza (Recra I) comienza en la 3 semana y termina la 4 semana, se debe sacar a las cras a otra poza; al final de esta etapa se selecciona a los nuevos reproductores y los cuyes para venta. Engorde para venta a partir de la 9 a 10 semana de engorde tienen aproximadamente 700 gramos de peso. Reproduccin (Recra II) a partir de los 120 das de nacimiento.

2.1 Reglas del Negocio

22

Especificacin de los Casos de Uso del Negocio

23

Introduccin En esta etapa del informe proporcionaremos la documentacin pertinente sobre los casos de uso del negocio en la cual escribiremos y definiremos cada uno de los componentes que se utilizan en el anlisis.

1.1 Breve Descripcin Caso de Uso: Proceso de Produccin de Cuyes Objetivos Flujo de Trabajo Categora Contingencia Posibilidades Propietario Requerimientos Puntos de Extensin Establecer cruces de familias para el proceso produccin Seleccionar familias Registrar familias Produccin Comprar ejemplares Contar con recursos necesarios Optimizar la produccin de los reproductores Aumentar el nmero de familias Jefe de Produccin Disponibilidad de pozas Determinar familias disponibles Se realiza en el galpn dentro de las pozas de reproduccin

Caso de Uso: Proceso de Crianza Objetivos Flujo de Trabajo Planificar la crianza tecnificada Gestacin Lactancia Recra I Recra II Seleccionar dieta Distribucin en las pozas de crianza Identificacin de cuyes Categora Contingencia Registrar incidencias Crianza Disponer de alimentos Controlar almacn de alimentos

24

Registrar nuevas dietas Posibilidades Propietario Expandir mercados Satisfacer mercados locales como internacionales Reportes de actividades y de incidencias Agente de Abastecimiento Jefe de Produccin Requerimientos Agente de Venta Disponibilidad de pozas Tener establecidas el ciclo de vida de los cuyes Adecuar las pozas para la cra Puntos de Extensin Contar con un buen zootecnista Se realiza en el almacn y en los galpones

Caso de Uso: Proceso de Control de Venta Objetivos Flujo de Trabajo Categora Contingencia Posibilidades Propietario Requerimientos Puntos de Extensin Informar al rea de venta de los aptos para la venta Notificar cuyes para la venta Actualizar informacin de cuyes de venta Control Contar con un stock de cuyes de venta Contar con la probabilidad de venta por temporadas Satisfacer mercados locales como internacionales Agente de venta Recibir informacin de pedido de venta rea de ventas

25

1.2 Flujos Bsicos : Controlar Venta() Var Cuy_Venta = Buscar_Cuyes_Venta() Var Cuy_Acumulado = Acumular_Cuy_Acumulado(Cuy_Venta) Var Actualiza = Ingresar_Actualizacin(Cuy_Acumulado) Actualizar_Cuy_Venta(Actualiza,Cuy_Acumulado) Msg = Actualizado Compra de Padrillo() Var Compra = Ingresar_Compra() Var Padrillo = Registrar_Padrillo(Compra) Msg = Padrillo Registrado Padrillo Seleccionar Gazapos() Var Gazapos = Buscar_Gazapos() Var Padrillos = Registrar_Padrillos(Gazapos) Var Hembras = Registrar_Reproductoras_Hembras(Gazapos) Var Ventas = Registrar_Cuyes_Venta(Gazapos) Actualizar_Gazapos(Gazapos) Msg Actualizado

26

Registrar Incidencias() Var Hoja_Incidencia = Ingresar_Hoja_Incidencia() Var Incidencia = Registrar_Incidencia(Hoja_Incidencia) Msg Registrar Incidncia Var Incidencia_Gazapo = Registrar_Incidencia_Gazapo(Incidencia) Actualizar_Gazapos(Incidencia_Gazapos) Msg Actualizado Actualizar_Padrillos (Incidencia) Msg Actualizado Actualizar_Hembras (Incidencias) Msg Actualizado Actualizar_Cuyes_Ventas (Incidencias) Msg Actualizado Actualizar_Pozas (Incidencias) Msg Actualizado Registrar Dieta() Var Dieta_P = Ingresar_Dieta_Padrillo () Registrar_Dieta_Padrillo (Dieta_P) Msg Registrado Dieta de Padrillo Var Dieta_H = Ingrear_Dieta_Hembra () Registra_Dieta_Hembra (Dieta_H) Msg Registrado Dieta de Hembra Var Dieta_G=Ingresar_Dieta_Gazapo() Registrar_Dieta_Gazapo (Dieta_G) Msg Registrado Dieta de Gazapo Distribucin de Alimentos() Var Galpon = Seleccionar_Galpon() Var Tipo = Verificar_Tipo_Galpon (Galpon) Var Dieta = Buscar_Alimento (Tipo)

27

Var Pozas = Buscar_Pozas (Galpon) Var Pozas_S = Seleccionar_Pozas (Pozas) Var Num_Cuyes = Leer_Numero_Cuyes (Pozas_S) Var Dieta_S = Seleccionar_Dieta_Poza (Pozas_S.Tipo, Dieta) Var Alim_Prepa = Buscar_Alimento_Preparado (Dieta_S, Num_Cuyes) Var Insumo = Buscar_Insumos (Alim_Prepa) Actualizar_Alimento_Preparado (Alim_Prepa) Msg Actualizado Actualizar_Insumos (Insumos) Msg Actualizado Distribuir Cuyes() Var Pozas = Buscar_Pozas_Libres() Var Pozas_S = Seleccionar_Pozas (Pozas) Var Gazapos = Buscar_Gazapos() Asignar_Gazapos (Gazapos) Msg Asignado Var Padrillos = Buscar_Padrillos() Asignar_Padrillos (Padrillos) Msg Asignado Var Hembras = Buscar_Hembras() Asignar_Hembras (Hembras) Msg Asignado Var Cuyes_Venta = Buscar_Cuyes_Venta() Asignar_Cuyes_Venta (Cuyes_Venta) Msg Asignado Actualizar_Pozas (Pozas,Cuyes.Poza) Msg Actualizado

28

Visin Del Negocio

29

Introduccin La visin del negocio presenta vista de la granja con sus respectivos objetivos o alcance para mediano o largo plazo, adems de documentar los procesos y sus componentes de la organizacin.

Posicionamiento El proyecto en comparacin con las granjas existentes cuenta con el respaldo de un equipo de asesores que aportaran de manera conjunta al liderazgo de la ejecucin.

2.1 Oportunidad del negocio La granja debe aumentar el nmero de familias asi como expandirse en los mercados locales e internacionales. 2.2 Planteamiento del Problema Problema Afectado Impacto Beneficios o Soluciones Problema Afectado Impacto Beneficios o Soluciones Control de incidencias Jefe de Produccin Perdida en el control de cuyes Anotar las incidencias diarias Identificacin de cuyes Jefe de produccin Perdida de control sobre los ejemplares Asignarle un cdigo nico y mantener un historial del individuo

Problema Afectado Impacto Beneficios o Soluciones

Distribuir cuyes Jefe de Produccin Perdida de cuyes y desorden del criadero Organizacin y distribucin del galpn

30

Problema Afectado Impacto Beneficios o Soluciones

Seleccin de familias Zootecnista Consaguinidad de los cuyes Mayor nmeros de reproductores y cras por parto Llevar una tabla de herencia de los cuyes

2.3 Esquema del posicionamiento del producto Granja El Real Paijan Quien El rea de produccin Nombre del producto Sistema de Crianza de Cuyes Que Controla la produccin de cuyes Sustitutos Ninguno Diferenciacin del Adaptacin de los mtodos convencionales de crianza de producto cuyes Para

Descripcin de stakeholders y clientes

3.1 Mercado demogrfico La empresa abarcara los mercados locales, regionales e internacionales, por consiguiente debe aumentar la produccin de cuyes, la cual necesita mejorar debido a que los procesos se realizan de manera tradicional y el efecto que este ocasiona es la disminucin de la calidad del cuy. Para solucionar el problema es necesario tecnificar el proceso de Empadre y de Identificacin.

3.2 Sumario de los stakeholders Nombre Jefe de Produccin Descripcin Responsabilidad Encargado de la produccin Supervisar y de establecer

de cuyes Agente de Abastecimiento Encargado Agente de Venta

estrategias para la produccin abastecer Proveer Alimentos

alimentos al almacn Vende los Cuyes beneficiados Abarcar nuevos mercados y conseguir nuevos pedidos

3.3 Sumario de usuarios 31

Nombre Descripcin Responsabilidad Stakeholder Zootecnista Encargado de Asesorar el Mejorar la produccin y la Nutricionista proceso de empadre y alimentacin de los cuyes. suministrar nuevas dietas 3.4 Ambiente del usuario El personal de apoyo, Galponeros, Almacenero, Nutricionista y Zootecnista van ha estar encargados de abastecer de informacin al sistema diariamente; adems de ejecutar las acciones dentro del plan de crianza basado en la informacin suministrada. Todas las tareas diarias y mensuales tendrn que ser reportadas a sus jefes inmediatos.

32

3.5 Necesidad de primarias de los stakeholders y clientes

Necesidad Registrar cada uno de los cuyes Elaborar ciclo Alta Prioridad Alta Preocupacin Actualmente Solucin Comn Seleccionar Solucin Recomendada Llevar un registro de identificacin de acuerdo a sus familias. Asignar un padrillo a 7 posas de reproductoras hembras. Llevar un control de

existe

de

un registro manual, difcil de controlar. Disminucin del nmero reproductoras de

acuerdo al tipo de conejo y gnero. Asignar un Padrillo por poza de reproductoras hembras. Se selecciona a los mejores padrillos y se le asigna hembras de distintas posas. Se da un alimento genrico para todas las edades y categoras. Estimar un nmero de cuyes para venta de acuerdo al nmero de posas.

de Empadre

Seleccionar familias para reproduccin Elaborar programa alimentacin Notificar cuyes para venta un de

Alta

hembras por Padrillo Se pierde las razas y se realiza cruces no favorables.

familias para realizar los cruces debidos. Utilizar el asesoramiento de un Nutricionista para suministrar adecuados. Emitir reportes alimentos de los

Media

No cuyes.

se

alimenta

adecuadamente a los

Alta

No cuyes

se

conoce estn para

actualmente cuantos disponibles venta.

cuyes para venta y de las siguientes producciones.

3.6 Alternativas y competencias Imitar el control de registro y crianza de las granjas competidoras.

33

Modelo de Casos de Uso de Requerimientos

<<include>>

Agente de Venta
(from Business Use-Case Model)

Controlar Venta

Notificar Cuyes para Venta <<extend>>

Registrar Cuyes Vendidos

<<extend>> <<extend>> <<extend>> Registrar Incidencias

Actualizar Ventas

Actualizar Gazapos

<<extend>>

Actualizar Padrillos

Actualizar Hembras

Registrar Padrillos <<extend>> <<extend>> Seleccionar Cuyes Gazapos <<extend>> Registrar Hembras

Registrar Cuyes de Venta

Distribuir Cuyes Jefe de Produccin

(from Business Use-Case Model)

<<include>> Seleccionar Dieta

Distribucin de Alimento

<<include>>

Actualizar Alimento

Comprar Padrillos

34

<<include>> Seleccionar Familias Generar Familia <<include>>

Registrar Familias

Reg. Dieta para Padrillos <<extend>> Zootecnista

(from Business Use-Case Model)

<<extend>> <<extend>> Reg. Dieta para Hembras Registrar Dieta <<extend>> Reg. Dieta para Cuyes de Venta

Reg. Dieta para Cuyes Gazapos

<<extend>> Preparar Alimentos Agente de Abastecimiento

(from Business Use-Case Model)

Controlar Almacen

<<extend>> Abastecer Alimentos

35

Diagrama de Actividades Notificar Cuyes y Actualizar Cuyes de Venta

36

Registrar Incidencias

37

Seleccionar Cuyes

38

Diagrama de Colaboraciones Controlar Ventas

: Buscar Cuyes de Venta 4: Obj cuy de Venta 5: Acumular cuyes de Venta 3: Leer

2: Buscar cuyes de Venta 1: Supervisar cuyes de Venta

6: Leer

: Agente de Venta

: Controlar Venta

7: Total de recibos de venta

: Acumular cuyes de Venta

9: Actualizar

: Cuyes de Venta

10: Msg "Cuyes de Venta Actualizados"

8: Actualizar cuyes de Venta

: Actualizar cuyes de Venta

Compra de Padrillos
1: Adquirir Padrillo 2: Anotar Compra 3: Registrar

5: Obj Padrillo : Jefe de : Compra de Padrillo Produccin

4: Obj Padrillo : Registrar Padrillo : Padrillo

39

Seleccionar Gazapos
3: Leer

2: Buscar Gazapos a seleccionar

: Buscar Gazapos 4: Obj Gazapo

: Gazapo

5: Anotar Gazapo como nuev o Padrillo 1: Seleccionar Gazapos 7: Obj Padrillo : Jef e de Produccin : Seleccionar Gazapos

6: Registrar

: Registrar Padrillos

: Padrillo

8: Anotar Gazapo como nuev a Hembra Reproductora 10: Obj Hembra 11: Anotar Gazapo com cuy de Venta 13: Obj Venta : Registrar Reproductoras Hembras : Hembra 9: Registrar

15: Msg "Actualizado"

14: Actualiza Gazapo

12: Registrar

: Registrar cuy es de Venta

: Cuy es de Venta

16: Actualizar

: Actualizar Gazapo

40

Registrar Incidencias

3: Registrar

: Registrar Hoja de Incidencia 4: Obj Incidencia 6: Registrar

: Incidencia

9: Actualizar : Registrar Gazapos 5: Registrar Recien Nacido 2: Grabar hoja de Incidencia 7: Obj Gazapo 8: Anotar perdida o Muerte 1: Recepcionar hoja de incidencia : Actualizar Gazapos 10: Msg "Actualizado" 11: Anotar perdida o Muerte 12: Actualizar

: Gazapo

: Jef e de Produccin

23: Notif icar Incidencia

: Registrar Incidencia

13: Msg "Actualizado" : Actualizar Padrillos 14: Anotar perdida o Muerte 16: Msg "Actualizado" 17: Anotar perdida o Muerte 19: Msg "Actualizado" : Actualizar Hembras 15: Actualizar

: Padrillo

: Hembra

20: Actualiza Poza 18: Actualizar

22: Msg "Poza Actualizada"

: Actualizar Cuy es de Venta

: Cuy es de Venta

21: Actualiza

: Actualizar Poza

: Poza

41

Generar Familias
3: Leer

: Buscar Padrillos Disponibles

: Padrillo

4: Obj Padrillo 6: Leer

2: Buscar Padrillos 5: Buscar Hembras

: Buscar Hembras Disponibles

: Hembra

7: Obj Hembra

1: Crear Familias

8: Seleccionar Cruce

9: Registrar

: Zootecnista

17: Obj Familia

: Generar Familia

10: Obj Familia : Seleccionar Cruce

: Familia

16: Msg "Actualizado"

11: Actualiza Hembras Seleccionadas 13: Msg "Actualizado" 12: Actualiza

: Actualizar Hembra

14: Actualiza Padrillos Seleccionados 15: Actualiza

: Actualizar Padrillo

42

Registrar Dieta
2: Registrar Dieta de Padrill o 3: Registrar

4: Obj Dieta : Reg. Dieta Padrillo

5: Registrar Dieta de Hembra 1: Guardar Dieta : Reg. Dieta Hembra 7: Obj Dieta 8: Registrar Dieta de Cuy de Venta 10: Obj Dieta

6: Registrar

9: Registrar : Dieta

: Zootecnista

: Registrar Dieta

: Reg. Dieta Venta

11: Registrar Dieta de Gazapo

12: Registrar

13: Obj Dieta : Reg. Dieta Gazapo

43

Distribucin de Alimentos

2: Seleccion en Galpon

3: Leer

4: Obj.Galpon : Seleccionar Galpon 5: Verificar tipo 6: Galpon : Galpon

7: Tipo(Tipo) : Verificar Tipo Galpon 9: Leer 8: Buscar dietas (Tipo) 1: Distribuir Alimento 10: Dietas (Dieta) :Buscar alimento para cuyes 35: Msg "Alimento 11: Buacar pozas (Galpon) : Jefe de Distribuido" : Distribucin de Al imento Produccin 12: Leer 13: Obj.Pozas : Dieta

: Buscar Pozas

14: Seleccionar Pozas (Pozas)

15: Leer

16: Obj.Pozas : Seleccionar Poza 17: Leer nmero de cuyes de Pozas selecionas (Pozas)

: Poza

18: Leer

19: Nmero de cuyes ( : Leer Nmero de Cuyes NumCuyPoza) 20: Selecionar Poza (Tipo,Dieta) 21: Leer

22: Dieta (Dieta) : Seleccionar Dieta para Poza 23: Buscar alimento preparado para la dieta (Dieta)

24: Leer

25: Obj. Alimento Preparado : Buscar Alimento Preparado 26: Buscar insumos para la dieta ( Dieta)

27: Leer

28: Obj. Insumos : Buscar Insumos 29: Actualizar alimento preparado ( Alimento Preparado) 30: Actualiza

31: Msg. "Actualizado" : Actual izar Alimento Preparado 32: Actualizar insumos (Insumos) 33: Actualiza

: Alimento

34: Msg. "Actualizado" : Actual izar Insumo

: Insumo

44

Distribuir Cuyes

2: Buscando Poza

3: Leer

4: Obj. Poza : Buscar Pozas Libres 5: Selecciona Poza

6: Leer : Poza

7: Obj. Poza : Seleccionar Pozas 8: Buscando Gazapo 9: Leer

10: Obj. Gazapo : Buscar Gazapos 11: Asigna Gazapo

12: Actualizar : Gazapo

13: Obj. Gazapo : Asignar Gazapos 14: Buscando Padrillo 15: Leer

1: Distribuir Cuy es

16: Obj. Padrillo : Buscar Padrillos 17: Asigna Padrillo

18: Actualizar

: Padrillo

: Jef e de Produccin

: Distribucin de Cuy es 19: Obj. Padrillo : Asignar Padrillos 20: Buscando Hembra 21: Leer

22: Obj. Hembra : Buscar Hembras 23: Asigna Hembra

24: Actualizar

: Hembra

25: Obj Hembra : Asignar Hembras 26: Buscando Cuy Venta 27: Leer

28: Obj Cuy Venta : Buscar Cuy es de Venta 29: Asigna Cuy Venta

30: Registrar

: Venta

31: Obj. Cuy Venta : Asignar Cuy es de Venta 32: Actualizar poza 33: Actualizar

34: Msg "Actualizado" : Actualiza Poza : Poza

45

Dependencias Dependemos de un Zootecnista que nos asesora con los ciclos de vida del cuy (Empadre, Recra I, Recra II) aparte de proporcionar las dietas adecuadas para el cuy.

Rangos de calidad
0 1 2 4 5 Irrelevante Mas o menos regular Regular Basico Esencial FACTOR TECNICO DE COMPLEJIDAD (TCF) Valor Asig. 0-5 0 3 0 2 1 2 2 0 1 0 2 2 1 TFactor =

TIPO T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 T13

DESCRIPCION Sistema distribuido Tiempo de respuesta o velocid. de rend. Eficiencia de usuario final (en linea) Procesamiento complejo interno Codigo que debe ser rehutilizado Facilidad de instalacin Facilidad de Uso Portabilidad Facilidad de Cambio Concurrencia Incluir diferc. Caract. Espec.de segur. Proveer directiva de acceso por nivel Facilidad de entrenamiento a usuarios

FACTOR 2 1 1 1 1 0.5 0.5 2 1 1 1 1 1

0 3 0 2 1 1 1 0 1 0 2 2 1 14

TFactor = Suma( Valor asignado * Ponderacion del factor ) TCF = 0.6 + ( 0.01 * TFactor ) TCF = 0.74

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Prioridades y procedencias Las prioridades las dividimos de acuerdo a nuestros objetivos del sistema: Crianza: Alimentacin adecuada segn la seleccin y edad del cuy Actualizacin de las incidencias Designar cdigo Distribucin de los cuyes

Produccin: Seleccionar familias Controlar familias Registrar ejemplares

Venta: Actualizar cuyes de venta Notificar cuyes de venta

10 Otros requerimientos 10.1 Estndar aplicado El estndar de venta de cuyes esta supeditado al control de calidad de importacin de alimentos, la cual esta controlada por el ministerio de agricultura. 10.2 Requerimientos del sistema Procesador Velocidad Memoria Disco Duro Pentium III 900 Mhz 128 MB 30 GB

Hardware

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Software Sistema Operativo Windows 2000 Profesional Microsoft Office XP 10.3 Requerimientos de desempeo

Ninguno por no ser un sistema red. 10.4 Requerimientos ambientales

EL sistema requerir de una habitacin ubicada en la granja dentro de una habitacin en modulo de oficinas que dispondr de una columna de aire (modelo de ventilador) y esta habitacin tendr que ser asla del polvo

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Plan De Desarrollo De Software

49

Introduccin En este capitulo describiremos como se lleva a cabo la realizacin del proyecto de software, mencionando todas las etapas ejecutadas hasta su culminacin.

1.1.1.1.1.1.1

Descripcin del proyecto

1.2 Propsitos, objetivos y alcance del proyecto Hasta el momento el proyecto esta alcanzando reflejar los objetivos del negocio y sus requerimientos, los cuales se encuentran plasmados en la fase del anlisis del proyecto. 1.3 Suposiciones y limites - La agenda de actividades a realizar se ha visto algo ajustada, debido a que el tiempo disponible para realizar el proyecto ha sido de 21 das. - Solo se dispona de una computadora donde se encontraba instalado el software necesario para la realizacin del proyecto. 1.4 Evolucin del plan de desarrollo del software Durante el desarrollo del software ha ido enriquecindose de nuevas ideas o soluciones que favorecen en gran medida al negocio mismo y a su vez permiten un manejo muy practico para la administracin de los recursos disponibles. Antes de cada iteracin se volvieron a replantear muchos puntos del proyecto que a manera de cascada dieron mayor solidez a las fases posteriores. 1.4.1.1.1.1.1 Organizacin del proyecto

1.5 Estructura organizacional El equipo de trabajo esta conformado por 2 integrantes asesorados por el distinguido ingeniero Enrique Crdenas, por consiguiente el desarrollo del proyecto se llevo en forma paralela en las diferentes fases del plan de trabajo; teniendo en cuenta las inquietudes y los nuevos requerimientos del negocio. En cada fase se presentaba un avance con un plazo de 2 semanas para que se realice la supervisin y calificacin de los objetivos propuestos. 1.6 Interfaces externas Nuestro proyecto no cuenta con mas grupos de trabajo, ni tampoco tiene que interactuar con otro sistema en desarrollo o ya concluido.

50

1.7 Roles y responsabilidades Persona Acosta Paredes, Brian Rol del Proceso unificado de Racional Jefe del Proyecto Analista del Sistema Manager de Pruebas del Proyecto Supervisor del Diseo Supervisor de Codigo Integrador Escritor Tecnico Supervisor de Requerimientos Jefe del Proyecto Jefe de Desarrollo Jefe de Configuraciones Diseador de interfaces Supervisor de Analisis Implementador Gestor de la Arquitectura Supervisor de Requerimientos

Chvez Osorio, Christian

51

2 Gestin de procesos 2.1 Estimaciones del proyecto

Para determinar el tiempo estimado del proyecto 8TEP) por persona, realizar lo siguiente: TEP = ( ( ( FactorHorasPersona ) * UCP ) / 48 + FC ) / NPE FC = Factor de Contingencias NPE = Numero de personas del equipo El factor de contingencias varia entre 3 a 4 semanas Las unidades que resuktan de este calculo es semana por persona Para determinar el numero de horas por persona, se tiene en cuenta lo siguiente: Promedio del valor asignado de F1 a F6 = PVAF1F6 Promedio del valor asignado de F7 a F8 = PVAF7F8 SPVA = PVAF1F6 + PVAF7F8 SPVA = FactorHorasPersona = NPE = FC = 4.66666667 28 2 4 TEP = ( ( TEP = Sueldo por mes = Total de inversin = 28 * 42 ) / 48 + 4) /

9.424925 semanas/persona 150 $ 706.869375 $

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2.2 Plan del proyecto 2.2.1 Fases del Plan

53

2.2.2

Recursos del Proyecto Nombre de Tareas Anlisis de Informacin Recoleccin de la informacin Evaluacin de la informacin Desarrollo de Requerimientos Modelo de Casos de Uso del Negocio Modelo de Objetos del Negocio Modelo de Dominio del Problema Modelo de Casos de Uso de Requerimientos Anlisis y Diseo Anlisis Diagrama de Clases del Anlisis Diagrama de Colaboraciones Diseo Diagrama de Clases de Dominio Diagrama de Secuencias Diagrama de Despliegue Implementacin Diagrama de Componentes Diagrama de Despliegue de Componentes Construccin y Prueba del Sistema Elaboracin del Informe Final Sustentacin del Trabajo de Suficiencia Profesional Responsables Acosta Paredes, Brian Chvez Osorio, Christian Acosta Paredes, Brian Chvez Osorio, Christian Chvez Osorio, Christian Acosta Paredes, Brian Acosta Paredes, Brian Chvez Osorio, Christian Acosta Paredes, Brian Chvez Osorio, Christian Chvez Osorio, Christian Acosta Paredes, Brian Chvez Osorio, Christian Acosta Paredes, Brian Chvez Osorio, Christian Chvez Osorio, Christian Acosta Paredes, Brian Acosta Paredes, Brian

Nmero 1 1.1 1.2 2 2.1 2.2 2.3 2.4 3 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.3 3.3.1 3.3.2 4 5 6

54

55

5 Diagrama de Componentes

56

Diagrama de Despliegue
cpu:1.5Mhz memoria:256 Disco:40Gb SO:Win 2000 Advanced Ser...

servidor BD hub cpu:Pentium III 500Mhz Memoria:64 Disco:20Gb SO:Win Professional

Hub de 24 puertos 10/100 Mbps

Oficina1

Oficina2

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Cuadro de Adaptacin del Sistema Efecto Medio Alto Alto Medio Medio Bajo Bajo Medio Grado de Adaptacin Alta Alta Alta Alta Media Alta Media Alta Media Alta Media Alta

Actores Agente de Venta Jefe de Produccin Zootecnista Agente de Abastecimiento Galponero Almacenero Nutricionista Apoyo

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Especificacin de casos de Usos

59

1 Nombre de casos de uso 1.1 Breve descripcin Dentro del sistema trabajamos diferentes casos de uso: Produccin de Cuyes: Encargado de hacer el cruce de familias para la produccin. Crianza: Planificando la crinza en forma tecnificada. Control de Venta: Entregando informacin de Venta. 2 Flujo de eventos 2.1 Flujo bsicos Produccin de Cuyes - Registrar incidencia : Actualizacin de los cuyes en las pozas 1 .- Se registra la hoja de incidencia de los cuyes. 2 .- Con esos datos se actuliza los cuyes respectivos. 3 .- Con los datos de los cuyes mensionados se actualiza la poza. 4 .- Con los datos de la poza actualizada se actualiza la raciones de la dieta. Seleccionar gazapos: Actualizacin de los cuyes 1 .- Recepcin de hoja de actividades (Orden : Seleccin de gazapos) 2 .- Se seleccionan los gazapos. 3 .- Se actualiza los cuyes de venta. 4 .- Se actualiza los cuyes reproductores 5 .- Se actualiza los cuyes gazapos 6 .- Se actualiza las pozas. Distribuir Cuyes 1 .- Se seleccionan los cuyes a ser ubicados 2 .- Se le asigna poza 3 .- Actualizar poza Distribucin de Alimentos 1 .- Seleccionar galpon 2 .- Listar dietas existentes en dicho galpon 3 .- Seleccionar tipo de cuyes dentro del galpon 4 .- Asignarle formula de dieta a dicho cuy seleccionado 5 .- Asignarle numero de raciones a distribuir 6 .- Actualizar alimentos 7 .- Imprimir hoja de distribucin de Alimentos

60

2.2 Diagrama de Secuencias COMPRA DE PADRILLO

61

CONTROLAR_VENTA

62

GENERAR FAMILIAS

63

Requerimientos especiales del sistema: Confiabilidad: Con respecto a este punto se tiene como previsin para disminuir las posibilidades de error en la digitacin, disminuir la cantidad de informacin ingresada al sistema por teclado. En su reemplazo se dispondr de listas desplegables con los contenidos ms usados. Adems con respecto a quien es el responsable por una modificacin o cambio en el sistema; se empleara contraseas diferentes para cada uno de los usuarios. Esto le restringir el acceso a todas las opciones del programa. Desempeo: La plataforma de implementacin ser del tipo Cliente/Servidor la cual proporcionara tiempos de respuesta mucho ms altos que si fuera en un equipo personal e independiente. Usabilidad: Por la forma en que esta estructurado proporciona una fcil adaptacin a ser usado en granjas del mismo negocio ubicadas geogrficamente distantes. Sistema Operativo: El sistema usado es el Windows 2000 Profesional quien ser la primera forma de seguridad del sistema, al exigir una clave de usuario cada vez que se reinicie el equipo.

3.1 Precondiciones El control de la consanguinidad de una familia era muy tedioso e ineficiente. Las incidencias diarias eran anotadas en un cuaderno de incidencias. La cantidad de alimento suministrada por poza era solo una aproximacin que el encarga de la distribucin de alimentos realizaba mientras recorra de poza en poza.

64

3.2 Poscondiciones La generacin de nuevas familias queda libre del problema de la consanguinidad. Las incidencias registradas sirven para actualizar la informacin de diferentes reas del negocio y por consiguiente reducir la cantidad de ingresos de datos al sistema. Con respecto a la seleccin de dietas, el sistema cuenta con todas las dietas aplicadas y sus respectivas formulas; las cuales pueden ser utilizadas como preestablecidas para la preparacin de un tipo de alimento por da. La informacin referente a la poza mantiene al sistema actualizado permanentemente asta el punto que el mismo sistema puede notificar sobre un cambio o recomendacin que deba realizarse. 3.3 Puntos de extensin Ninguno

65

Modelo de la Base de Datos

T_Poza T_Galpon Tipo : SMALLINT Descripcion : SMALLINT Num_Pozas : SMALLINT T_Galpon_ID : INT <<PK>> PK_T_Galpon19() 1 1..* Num_cuy es : SMALLINT Tipo : SMALLINT T_Poza_ID : INT T_Galpon_ID : INT <<PK>> PK_T_Poza14() <<FK>> FK_T_Poza21() <<Index>> TC_T_Poza49() 1 <<Non-Identif y ing>> 0..* T_Insumo Nombre : SMALLINT Unidades : SMALLINT T_Insumo_ID : INT <<PK>> PK_T_Insumo17() 1 <<Identif y ing>> 0..* 1 <<Non-Identif y ing>> 0..*

T_Incidencia Fecha : SMALLINT Comentario : SMALLINT T_Incidencia_ID : INT T_Poza_ID : INT <<PK>> PK_T_Incidencia18() <<FK>> FK_T_Incidencia13() <<Index>> TC_T_Incidencia39()

<<Non-Identif y ing>>

T_Cuy Fecha : SMALLINT Tipo : SMALLINT T_Cuy _ID : INT T_Poza_ID : INT <<PK>> PK_T_Cuy 13() <<FK>> FK_T_Cuy 14() <<Index>> TC_T_Cuy 41() 1 0..* <<Identif y ing>> <<Identif y ing>> 1 0..*

T_4 T_Familia_ID : INT T_Cuy _ID : INT <<PK>> PK_T_420() <<FK>> FK_T_411() <<FK>> FK_T_412() <<Index>> TC_T_436() <<Index>> TC_T_437() 0..* <<Identif y ing>>

T_7 T_Alimento_ID : INT T_Insumo_ID : INT <<PK>> PK_T_723() <<FK>> FK_T_719() <<FK>> FK_T_720() <<Index>> TC_T_746() <<Index>> TC_T_747() <<Identif y ing>> 0..* 1

T_5 T_Dieta_ID : INT T_Cuy _ID : INT <<PK>> PK_T_521() <<FK>> FK_T_515() <<FK>> FK_T_516() <<Index>> TC_T_542() <<Index>> TC_T_543()

T_Familia Porcentaje : SMALLINT T_Familia_ID : INT 0..* <<PK>> PK_T_Familia12() <<Identif y ing>>

1 T_6 <<Identif y ing>> 0..* 1 T_Dieta_ID : INT T_Alimento_ID : INT <<PK>> PK_T_622() <<FK>> FK_T_617() <<FK>> FK_T_618() <<Index>> TC_T_644() <<Index>> TC_T_645() T_Dieta 0..* <<Identif y ing>> 1 Tipo : SMALLINT Racion : SMALLINT Unidad : SMALLINT Formula : SMALLINT T_Dieta_ID : INT <<PK>> PK_T_Dieta15()

T_Alimento Nombre : SMALLINT Unidades : SMALLINT T_Alimento_ID : INT <<PK>> PK_T_Alimento16()

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Visin

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Introduccin Para poder logran nuestra principal meta que es la exportacin a gran escala y con las normas de calidad exigidas por el mercado internacional, se requiere que el equipo de trabajo con el que disponemos este capacitado y proporcione suficiente informacin como para la toma de decisiones; y asi posicionarnos como uno de los mejores criadores.

Posicionamiento

2.1 Declaracin de problemas Problema Afectados Impacto del mismo Soluciones Satisfactorias Empadre tecnico Zootecnista La seleccin de familias reproductoras no es la adecuada Cruce por consaginidad apartir del cuarto grado

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3 Gestin de procesos 2.3 Estimaciones del proyecto

PONDERACION DE LOS ACTORES TIPO SIMPLE PROMEDIO COMPLEJO DESCRIPCION Interfaz con otro sistema. interac. O interfaz con un protoc. Interfaz grafica FACTOR 1 2 3 PA(Resultado) FORMULA: PA = PAS+PAP+PAC PAS = Nro de actores simples * factor de ponderacion simp. PAP = Nro de actores promedio * factor de ponderacion prom. PAC = Nro de actores complejos * factor de ponderacion compl. PROYECTO BAJO TIPICO ALTO MUY ALTO PUNTOS DE CASO DE USO UCP = ( PA + PCU ) * TCF * EF DONDE: PA = Ponderacion de los actores PCU = Ponderacion de los casos de uso TCF = Factores tecnicos de complejidad EF = Factor de ambiente(caracteristica del equipo) UCP = 41.6139 INICIAL 0 1 1 2 ELABORACION 1 2 3 3 CONSTRUCCION 1 1 2 2 IMPLEMENTACION 1 1 2 2 TOTAL 3 6 9 10 NRO Actores 0 0 3 9

FACTOR TECNICO DEL NIVEL DE EXPERIENCIA DEL EQUIPO Valores 0-5 1.5 0.5 1 0.5 1 2 -1 -1 4 3 3 2 3 4 2 1 EFactor = 6 1.5 3 1 3 8 -2 -1 19.5

TIPO F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 F8

DESCRIPCION FACTOR Familiaridad con el proceso de desarrollo Experiencia en el desarrollo de las aplicac. Experiencia en orientado a objetos Capacidad de lider del equipo (jefe proyect) Motivacion Establecer los requerimientos Trabaja a tiempo parcial. Deficiencias en el manej. del leng.de prog.

EFactor = SUMA(Valor asignado * Ponderacion del factor) TCF = 1.4 + ( - 0.03 * Efactor ) TCF = 0.815

10 casos de uso

TIPO DESCRIPCION SIMPLE Menos de 3 trasacciones PROMEDIO Entre 4 y 7 transacciones COMPLEJO Mas de 7 transacciones

FACTOR 5 10 15

Nro CU 8 2 0 PCU 60

PCU = PCUS+PCUP+PCUC PCUS = Nro de caso de uso simple * factor de ponderacion simpl. PCUP = Nro casos de uso prom. * factor de ponderacion prom. PCUC = Nro casos de uso complejo * factor de ponderacion compl.

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Pantallas del Programa

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77

Anexos
INFORMACIN DEL NEGOCIO A) Ciclo Productivo: Empadre Consiste en juntar el cuy macho con las hembras. Las cuyas hembras pueden empadrarse cuando hayan alcanzado 500 gramos de peso. En esta etapa es importante considerar y conocer lo que es el celo. El Celo: las hembras slo aceptan que el macho las cubra cuando estn en celo, esto se presenta cada 10 das, teniendo una duracin aproximada de 3 a 5 horas. Sistema de empadre Empadre continuo o postpartum.-Utilizado en la crianza tcnica de cuyes, aprovechando el celo inmediato al parto. Las hembras deben recibir una buena alimentacin para desarrollar todo su potencial productivo. Se incrementa la fertilidad, la fecundidad, la prolificidad, la sobre vivencia de cras y el peso de las mismas al nacimiento. Malos resultados se obtiene cuando no se hace un buen manejo de los machos reproductores, que deben cambiarse o rotarse para mejorar la fertilidad en las hembras. La rotacin permite estimular la libido de los machos y el descarte de los que tienen defectos que impidan la monta. Cuando las hembras llegan al parto con mayor peso, al final de la lactancia mantienen su peso. Los resultados demuestran que una alimentacin con concentrado, forraje y agua suministrados,

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garantiza una ptima condicin de las madres al final de la lactancia pudiendo estar aptas para soportar un sistema de empadre continuo. Empadre post-destete. Las hembras paren en sus pozas o jaulas de empadre sin macho, por lo que se tiene que agrupar a las hembras con prees avanzada y ubicarlas en pozas o jaulas para paricin individual o colectiva. Existe el riesgo de provocar abortos por manipulacin. Empadre controlado. A las hembras se les expone al empadre por 34 das. Aqu se esperan 4 pariciones al ao. El suministro de concentrado se emplea slo durante el empadre y 15 das antes del mismo. Gestacin Es un proceso que dura 67 das; desde que la hembra queda preada hasta que el parto. Las hembras preadas no deben ser movidas ni cogidas del cuello, ya que correran el riesgo de abortar. Deben ser alimentadas con hierbas de buena calidad, con la finalidad que aprovechen las sustancias nutritivas y el agua. Parto Las hembras de 1 a 5 cras. Las cras nacen maduras. En su mayora los partos se dan de noche, y en casos que se de da la hembra deber tener tranquilidad para que limpie a sus cras del resto de la placenta. El macho debe presenciar el parto, para aprovechar el celo-posparto de la hembra, posibilitando una mayor cantidad de cras en menos lapso de tiempo. La Lactancia Las cras maman inmediatamente despus de nacer, para lo cual las madres disponen de dos mamas. La lactacin puede durar de 2 a 3 semanas, dependiendo del tamao de la cras y del clima.

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Destete Es la separacin de los lactantes de sus madres, el mismo que se realiza a las dos semanas de edad, pudiendo hacer a la primera, sin detrimento del crecimiento del lactante.

Cra o Recra I Esta etapa comprende desde el destete hasta la cuarta semana de edad; agrupados en lotes de 20 30 en pozas de 1.5 x 2.0 x 0.45 m. En este periodo a los cuyes se les llama GAZAPOS

Engorde o Recra II Esta etapa se inicia en la 4 semana de edad hasta su comercializacin, entre la 9 o 10 semana. Colocar lotes uniformes segn edad, tamao y sexo. Durante la recra no es conveniente mezclarlos porque se pelean.

B) Programa de Manejo: 1. Manejo de reproductoras: Las hembras inician la reproduccin a los 3 4 meses de edad con un peso promedio de 500 a 800 gr. El empadrar hembras muy jvenes traer inconvenientes como: Retardo en el desarrollo de la madre, menor aptitud materna, desarrollo fetal deficiente y en consecuencia bajos pesos al nacer y elevada mortalidad. Para el periodo de apareamiento se utilizar el mtodo de poligamia aplicando el sistema de empadre continuo. Es decir, el macho se mantendr permanentemente junto con las hembras. Con este mtodo se lograr mayor nmero de animales o cras por parto, logrando un promedio de 4 a 5 partos por ao, obteniendo 7.29 destetados comercializables por ao, por cada hembra. El empadre debe realizarse en pozas de 1.00 m x 1.00 m x 0.50 m. En esta poza debe juntarse el cuy macho, con 10 hembras listas para iniciar su reproduccin. Durante el periodo de gestacin, las hembras no deben ser movidas, no deben cogerlas del cuello y mantenerlas colgadas, todo ello puede producirles el aborto y muchas veces la muerte del animal.

80

2. Manejo de reproductores: Para ser elegido un buen reproductor macho y hembra se debe tener en cuenta las siguientes caractersticas deseables como: Buen crecimiento y conformacin. Mayor tamao al destete. Provenir de camadas ms numerosas. De temperamento tranquilo. Ser proliferos. Buena ganancia de peso. Utilizar machos de 4 a 5 meses de edad, cuando hayan alcanzado su completa madurez sexual y su peso recomendado entre 650 a 1000 gr. 3. Distribucin de los Reproductores Cada jaula recibir un reproductor macho junto con 10 hembras en etapa reproductiva, nunca se debe utilizar dos machos por jaula porque se produce peleas entre ellos y la descendencia de la jaula casi siempre ser del macho ms fuerte. a. Manejo de las cras Se recomienda que el parto se realice en la jaula del empadre, las cras sern sacadas de stas cuando tengan 2 a 3 semanas de edad; las que deben desarrollarse en un ambiente limpio y seco. La alimentacin y manejo que se le da a la madre va a ser lo ms importante para la cra b. Manejo de los destetados Consiste en separar a las cras de sus madres, se realizar entre la segunda y tercera semana de edad (14 -21 das), las cras destetadas sern trasladadas a la jaula de cra agrupndolos en lotes de 10 machos 15 hembras por separado, cuidando de que los grupos sean homogneos tanto en edad como en peso. Junto con el destete se realizar tambin la separacin por sexo de los animales, lo que permitir realizar al mismo tiempo una preseleccin de las futuras reproductoras y los destinados para la produccin de carne. El perodo de engorde durar de 100 110 das en funcin directa al tipo de alimentacin a la que sean sometidos. Al trmino de esta etapa los cuyes estarn aptos para consumo o para iniciar la vida reproductiva.

81

A) Controles y registros Es muy importante el uso de controles y registros que tienen por objeto garantizar la descendencia en base a los rendimientos de la ascendencia de cada ejemplar, estableciendo una mejora continua de los estndares de los principales factores de produccin.

CUADRO DE ALIMENTOS DE CUYES CATEGORIA REPRODUCTORES CRIAS MERCADO CRIAS REEMPLAZO FORRAJE 250 gr 150 gr 150gr CONCENTRADO 20 gr 20 gr 20 gr

INSUMOS

CRECIMIENTO REPRODUCCION % % 27.60 28.49 4.00 12.00 8.00 16.50 2.00 1.00 0.01 0.30 0.10 100.00 23.50 32.00 4.00 8.00 8.00 19.20 3.89 1.00 0.01 0.30 0.10 100.00

MAIZ MOLIDO AFRECHO HARINA DE ALFALFA PASTA DE ALGODN HARINA DE PESCADO PANCA DE MAIZ MOLIDO MELAZA CARBONATO DE CALCIO VITAMINA "C" SAL COMUN SUPLEMENTO VITAMINICO TOTAL

Ubicacin Fsica de la Granja

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83