Professional Documents
Culture Documents
Quatro grandes empresas do segmento de moagem do cacau; Duas dentre as trs maiores produtores de chocolate cobertura.
Gesto de qualidade
APPCC; BPM; BPH; Implantao ( CEP, MASP, Anlise de valor e benchmarking).
Implantao
Empresas de moagem; ISO 9000 (2 empresas possuem); ISO 1400 (3 empresas pretendem implantar);
Obstculos
Moagem
Obrigado!