UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARIA

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS, BIOQUIMICAS Y BIOTECNOLOGICAS

MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO PRCTICA NUMERO
4

NOMBRE DE LA PRCTICA
USO DE LA PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA EN LA OBSEVACION DE CAMBIOS ENERGETICOS DE PROCESOS EXOTERMICOS Y ENDOTERMICOS

FECHA Y DURACIN
28 / Mayo / 2013 1 Hrs

RESUMEN

La primera ley de la Termodinmica conocida como el principio de la conservacin de energa, establece que si se realiza trabajo sobre un sistema o intercambio calor con otro, la energa interna del sistema cambiara. Utilizando la ecuacin general de la conservacin de la energa es la siguiente: Si el intercambio de calor por parte del sistema produce la transicin de este a una fase ms ordenada, ya que la energa trmica se utiliza para combatir las interacciones moleculares. Por el contrario, si el sistema cede calor, pasa a una fase ms ordenada. En este ltimo caso, se define el calor latente de manera que el calor total intercambiado es: = =
Ecuacin 1: donde m es la masa y n el nmero de moles del sistema.

El punto de fusin de un slido es la temperatura a la cual la red cristalina se colapsa y el slido se transforma en lquido. Como ocurre en el caso de la transformacin de lquido a vapor, se requiere energa para la fusin, y se denomina entalpa de fusin. En la experiencia se observa esta entalpia de fusin utilizando agua destilada y hielo, y como el slido se va haciendo lquido a travs de una pequea agitacin mecnica. Un proceso de disolucin puede ser endotrmico o exotrmico. La entalpia de disolucin depende de la concentracin de la disolucin final, es positiva si la disolucin absorbe calor, al contario es negativa si libera calor cuando se forma la disolucin. En la prctica se observ los cambios de temperatura de las disoluciones cuando se mezcl agua destilada con cloruro de litio y cloruro de amonio.

La entalpia de reaccin es el calor intercambiado en una reaccin a presin constante. En la prctica se observ al hacer reaccionar hidrxido de sodio con cido clorhdrico (ambos en solucin). La entalpia de la mezcla es igual al delos componentes puros por separado, es decir el volumen, la energa y la entalpia de mezcla es nula. En el proceso prctico se utiliz agua y etanol, la primera parte se mezcl agua con agua, y en la segunda se mezcl agua y etanol, se observ diversas diferencias.

ABSTRACT

The first Thermodynamics law , also known as the principle of conservation of energy, states that if work is done on a system or heat exchange with the other, the internal energy of the system will change. Using the general equation of energy conservation : If the heat exchange of the system produce the transition from this to a more ordered phase, as the thermal energy is used to "fight" molecular interactions. Conversely, if the system loses heat, passes into a more orderly. In the latter case, latent heat is defined so that the total heat exchanged is: = =
Equation 1: where m is the mass and n is the molar number.

The melting point of a solid is the temperature at which the crystal lattice collapses and solid becomes liquid. As in the case of transformation from liquid to vapor, the energy required for melting, and is called melting enthalpy. Experience shows this melting enthalpy using distilled water and ice, and as the solid is becoming liquid through a small mechanical agitation. A dissolution process may be endothermic or exothermic. The enthalpy of dissolution depends on the concentration of the final solution, is positive if the solution absorbs heat, is negative if releases heat when forming the solution. In practice observed temperature changes of the solutions when distilled water was mixed with lithium chloride and ammonium chloride. Reaction enthalpy heat is exchanged in a reaction at constant pressure. Was observed in practice by reacting sodium hydroxide with hydrochloric acid (both in solution). The enthalpy of the mixture is equal to the pure components individually models, namely volume, energy and enthalpy of the mixture is zero. In the practical process water and ethanol was used, the first part water mixed with water, and the second mixed water and ethanol, we observed several differences.

FUNDAMENTO TERICO

Cuando se aade calor a un slido o lquido, la energa podra aumentar la energa cintica molecular (cambio de temperatura) y tambin la energa potencial asociada a los enlaces moleculares. Las distintas sustancias tienen diferentes configuraciones moleculares y patrones de enlace. Por tanto si se aade la misma cantidad de calor a masas iguales de diferentes sustancias, los cambios de temperatura producidos generalmente no son iguales. La cantidad de calor (Q) Necesaria para cambiar la temperatura de una sustancia es proporcional a la masa (m) de la sustancia y al cambio en su temperatura (T). Es decir, Q m t, en forma de ecuacin. El calor especfico es caracterstico de la sustancia e independiente de su masa. Por tanto, el calor especfico nos da una indicacin de la configuracin molecular interna y los enlaces de un material. PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA La primera ley de la termodinmica describe la relacin entre el trabajo, el calor y la energa interna de un sistema. Esta ley es otro planteamiento de la conservacin de energa en trminos de variables termodinmicas. Relaciona el cambio de energa interna (U) de un sistema con el trabajo (W) efectuado por ese sistema y la energa calrica (Q) transferida a o desde ese sistema. Dependiendo de las condiciones, la transferencia de calor Q puede producir un cambio en la energa interna del sistema, U. Sin embargo, debido a la transferencia de calor, el sistema podra efectuar trabajo sobre el entorno. As pues, el calor transferido a un sistema puede ir a dar a dos lugares: a un cambio en la energa interna del sistema o a trabajo efectuado por el sistema, o a ambas cosas. Por ello, la primera ley de la termodinmica suele escribirse as: = Un sistema cerrado es uno que no tiene intercambio de masa con el resto del universo termodinmico. Tambin es conocido como masa de control. El sistema cerrado puede tener interacciones de trabajo y calor con sus alrededores, as como puede realizar trabajo a travs de su frontera. La ecuacin general para un sistema cerrado (despreciando energa cintica y potencial y teniendo en cuenta el criterio de signos termodinmico) es:

Donde Q es la cantidad total de transferencia de calor hacia o desde el sistema, W es el trabajo total e incluye trabajo elctrico, mecnico y de frontera; y U es la energa interna del sistema.

Sistemas abiertos
Un sistema abierto es aquel que tiene entrada y/o salida de masa, as como interacciones de trabajo y calor con sus alrededores, tambin puede realizar trabajo de frontera. La energa del sistema es:

La variacin de energa del sistema en el intervalo de tiempo considerado (entre t0 y t) es:

Sistemas abiertos en estado estacionario

El balance de energa se simplifica considerablemente para sistemas en estado estacionario (tambin conocido como estado estable). En estado estacionario se tiene

Sistema aislado
Es aquel sistema en el cual no hay intercambio ni de masa ni de energa con el exterior. Es as como se usa esta ciencia de los cambios de Calor, Energa y Temperatura. En las diferentes experiencias se expresa claramente los cambios de Energa absorbida (E A) y Energa desprendida (ED), estos cambios son conocidos como Entalpia (H) cuando son llevados a cabo a presin constante. Para determinar el calor de estos procesos se requieren de sistemas aislados trmicamente. En la primera experiencia, en la Entalpia de Fusin (HF),donde se utiliz el hielo con el agua ,se hace necesario conocer el calor absorbido(QA) por el Hielo, siendo el mismo calor desprendido por el agua(QD).

5 INTRODUCCION Antes de aplicar la primera ley de la termodinmica a sistemas especficos, es til definir primero algunos procesos termodinmicos idealizados. Un proceso adiabtico es aquel el cual durante no entra ni sale del sistema calor. Puede conseguirse en la prctica encerrando el sistema completo en una estructura cuyas paredes sean impermeables al calor o que se mantenga siempre en equilibrio trmico con el sistema. Tambin puede conseguirse si el proceso tiene lugar tan rpidamente no sea apreciable la transferencia de calor ni siquiera cuando sea imperfecto el aislamiento trmico, como sucede con las ondas sonoras.

Es importante recordar en la experiencia que es necesario establecer un equilibrio trmico en el sistema; el equilibrio trmico es una situacin e la que dos objetos no intercambian energa por calor o radiacin electromagntica si se ponen en contacto trmico.

MATERIALES Y METODOS

Para las experiencias se utiliz lo siguientes materiales y mtodos: Entalpia de Fusin Materiales: Hielo Agua Vasos de tecnopor Termmetro Probeta Balanza Mtodo: Primero se debe pesar uno de los vasos de tecnopor (completamente seco), y colocarlo dentro de otro. Luego se debe verter 100 ml de agua dentro del vaso y medir su temperatura. Luego colocar el hielo en el vaso, y agitar todo el contenido manteniendo el termomentro dentro, agitar hasta que se funda el hielo y tomar la temperatura y pesar el vaso con el hielo fundido. Entalpia de Disolucin: Materiales: Cloruro de Litio Cloruro de Amonio Termmetro Tubos de ensayo Probeta Agua Mtodo: Se coloca tres gramos de cloruro de litio en uno de los tubos de ensayo y se le agrega 15 ml de agua, y luego se agita, percatarse si el tubo se calienta o se enfra. De la misma forma se colocar 3g de cloruro de amonio y agua y tambin esperar un resultado en la variacin de calor. Entalpia de reaccin: Agua Termmetro Hidrxido de sodio cido clorhdrico concentrado Tubos de ensayo Vasos de precipitados

Materiales:

Primero se debe de colocar en un vaso de precipitados una solucin de 30 ml de agua y 4 ml de acido clorhdrico y en otro vaso una solucin de 4 ml de hidrxido de sodio y 30 ml de agua. Luego en tres tubos de ensayo colocar las siguientes cantidades: (a) Solucin de hidrxido de sodio (b) Solucin de Acido clorhdrico En el tubo 1, se agrego 5 ml de cada una de las soluciones En el tubo 2 , se agrego 5 ml de (a) y 10 ml de (b) En el tubo 3, se agrego 10 ml de ambas soluciones Entalpia de mezclado Materiales: Dos probetas de 25 ml Probeta de 50 ml Termmetro Agua Alcohol Mtodo: Medir 25 ml de agua en cada una de las probetas de 25ml, luego vertirlas en las probetas de 50 ml, observar cuanto midi en la probeta de 50 ml. Luego se debe de colocar en una de las probetas de 25 ml, el alcohol y en la otra se debe colocar agua, luego ambas unirlas en la probeta de 50 ml y registrar el volumen.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Fisico-Quimica I Guia de Practicas --- Ing. Cifrido Zaravia Sanchez. Gillespie, R. J. (1990). Qumica . Barcelona: Revert. Kotz, T. W. (s.f.). Qumica y reactividad qumica (Sexta ed.). Thomson. M. del Barrio, E. B. (2006). Termodinmica Bsica. Barcelona: UPC. Maria Jose Climent, M. E. (2004). Fundamentos Qumicos De la Ingeniera. Valencia : Universidad Politecnica de Valencia. Michael J. Moran, H. N. (2004). Funadamentos de Termodinmica Tcnica (Segunda ed.). Barcelona: Revert

Anexos