Torta Quente de Alface

- 2 pacotes de po de forma sem casca, picado - 400 g de mussarela ralada - 300 g de queijo prato ralado - 300 g de presunto fatiado e cortado em tirinhas - 1 p de alface crespa (ou lisa) cortada em tirinhas (ou escarola ou rcula) - 2 tomates maduros sem pele e sem sementes cortados em cubinhos - 200 g de maionese - 1 lata de creme de leite com soro - 200 ml de leite - 1 pitada de noz-moscada - sal a gosto - 150 g de queijo parmeso ralado na hora misturado com 25 g de farinha de rosca - 1 tomate cortado em fatias.

Modo de Preparo
1 - Numa tigela misture muito bem o po de forma sem casca picado com a mussarela ralada, o queijo prato ralado, o presunto fatiado cortado em tirinhas, a alface crespa (ou lisa) cortada em tirinhas (ou escarola, ou rcula) e os tomates maduros sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos. 2- Acrescente a maionese, o creme de leite com soro, o leite, pitada de noz-moscada e sal a gosto e misture novamente at que todos ingredientes estejam incorporados. 3 - Transfira a mistura para um refratrio (23 cm x 20 cm) untado e enfarinhado com farinha de rosca, polvilhe o queijo parmeso ralado na hora misturado com a farinha de rosca e decore com tomate cortado em fatias. Leve ao forno pr-aquecido a 180 C por 30 minutos. Sirva quente. RENDIMENTO: 12 pores