PENGARUH KUALITAS AIR SUMUR DAN PERILAKU PENGGUNA

TERHADAP KELUHAN PENYAKIT PADA PESANTREN

TRADISIONAL DI KOTA LANGSA

TESIS

Oleh
TEUKU FAISAL
087031016/IKM

PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

PENGARUH KUALITAS AIR SUMUR DAN PERILAKU PENGGUNA

TERHADAP KELUHAN PENYAKIT PADA PESANTREN
TRADISIONAL DI KOTA LANGSA

TESIS

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

untuk Memperoleh Gelar Magister Kesehatan (M.Kes)
dalam Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat
Minat Studi Manajemen Kesehatan Lingkungan Industri
pada Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara

Oleh
TEUKU FAISAL
087031016/IKM

PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

PERNYATAAN

PENGARUH KUALITAS AIR SUMUR DAN PERILAKU PENGGUNA

TERHADAP KELUHAN PENYAKIT PADA PESANTREN
TRADISIONAL DI KOTA LANGSA

TESIS

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam tesis ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan
sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam
naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka.

Medan,

September 2010

Penulis

Universitas Sumatera Utara

Judul Tesis:

: PENGARUH KUALITAS AIR SUMUR DAN

PERILAKU PENGGUNA TERHADAP
KELUHAN PENYAKIT PADA PESANTREN
TRADISIONAL DI KOTA LANGSA
Nama Mahasiswa
: Teuku Faisal
Nomor Induk Mahasiwa : 087031016
Program Studi
: S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat
Minat Studi
: Manajemen Kesehatan Lingkungan Industri

Menyetujui,
KomisiPembimbing

(Dr.Dra.IrnawatiMarsaulina,M.S)
Ketua

KetuaProgramStudi

(Dr.Drs.SuryaUtama,M.S)

(Drs.Chairuddin,M.Sc)
Anggota

Dekan

(Dr.Drs.SuryaUtama,M.S)

Tanggal Lulus : 18 Agustus 2010

Universitas Sumatera Utara

Telah diuji
Pada Tanggal : 18 Agustus 2010

PANITIA PENGUJI TESIS

Ketua
Anggota

: Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, M.S

: 1. Drs. Chairuddin, M.Sc
2. Prof. Dr. rer. nat Effendy De Lux Putra, SU, Apt
3. dr. Wirsal Hasan, M.P.H

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Sumber air yang digunakan pesantren Tradisional di Kota Langsa adalah air
sumur. Kualitas air sumur di pesantren belum terjamin kualitas fisik, kimia dan
bakteriologis, sehingga berdampak terhadap gangguan pencernaan dan kulit bagi
penggunanya
Penelitian ini merupakan survai cross sectional bertujuan menganalisis
kualitas air sumur (fisik, kimia dan bakteriologi) dan pengaruh perilaku pengguna
(pengetahuan, sikap dan tindakan) terhadap keluhan penyakit. Sampel air adalah air
sumur Pesantren Tradisional di Kota Langsa sebanyak 18 buah, dan sampel pengguna
air diambil secara proporsional random sampling sebanyak 92 orang pengguna air
sumur. Pengumpulan data meliputi data primer yaitu sampel air dengan pemeriksaan
kualitas fisik, kimia, bakteriologis, perilaku pengguna dan keluhan penyakit dengan
kuesioner serta data sekunder melalui studi dokumentasi. Analisis data dengan uji
regresi logistik ganda pada taraf kepercayaan 95%.
Hasil pengukuran di laboratorium menunjukkan parameter fisik dari air sumur
tidak berwarna, berbau, dengan suhu rata-rata : 29 0C, dengan indeks rata-rata kimia
dan bakteriologis air sumur sebagai berikut: 5,15 kekeruhan, 31,4 mg/L Nitrat, 2,4
mg/L Nitrit, 50,4 mg/L Klorida, 0,87 mg/L Fe (besi), 276 mg/L Kesadahan dan 6,8
pH, kadar Eschericia coli rata-rata 5307,28 /100 ml air, dan total coliform rata-rata
5303,72/100 ml air. Hasil uji regresi logistik ganda menunjukkan variabel tindakan
merupakan variabel paling dominan berpengaruh terhadap keluhan penyakit.
Kepada pengguna air agar meningkatkan tindakan personal hygiene dan
perilaku menjaga kebersihan diri dan kepada Dinas Kesehatan Kota Langsa agar
meningkatkan upaya promosi kesehatan berbasis lingkungan ke pesantren-pesantren
Tradisional di Kota Langsa.
Kata Kunci : Kualitas Air, Perilaku, Keluhan Penyakit

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
Most of traditional Islamic Boarding School at Langsa use well water, since
its quality was physically, chemically, and bacteriologically not good, so that it
affected its users health.
This research was an analytical survey with cross sectional study design. 18
the water samples were taken from the Boarding Schools at Langsa, and 92 samples
of the water users were taken with proportional random sampling. The collected data
consisted of primary and the secondary data. The data were analyzed with chi square
test and multiple logistic regression test with the liability of 95 %.
The result showed that in general the physical parameter of the well water
was tasteless, odorless, and colorless, with temperature was 29C. The average
chemical and bacteriology index were: Turbidity was 5.15 NTU. Nitrate content was
31.4 mg/L, nitrite content was 2.4 mg/L, Chloride was 50.4 mg/L, Fe (iron) content
was 0.87 mg/L, hardness of water was 276 mg/L, pH was 6.8. Escherichia coli
content was 5307.28 ml of water and coliform total content was 5303.72/100 ml of
water. The result of multiple logistic regression test showed that action was the most
dominant variable which influenced the complaint of illness.
The water users should increase their personal hygiene and keep themselves
clean. The management of health service at Langsa should increase health
promotion, based on the boarding scholls environment.
Keywords: Quality of Water, Behavior, Complaint of Illness

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa, berkat
rahmat dan karunianya penulis telah dapat menyelesaikan tesis yang berjudul Pengaruh
Kualitas Air Sumur dan Perilaku Pengguna terhadap Keluhan Penyakit pada Pesantren
Tradisional di Kota Langsa.
Dalam menyusun tesis ini, penulis mendapat bantuan, dorongan dan bimbingan dari
berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih dan
penghargaan kepada Rektor Universitas Sumatera Utara, yaitu

Prof. Dr. dr. Syahril

Pasaribu, DTMH, MSc (CTM), Sp.A(K).

Selanjutnya kepada Dr. Drs. Surya Utama, M.S selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara, dan selaku Ketua Program Studi S2 Ilmu Kesehatan
Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Terima kasih penulis ucpkan kepada Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, M.S selaku
Sekretaris Minat Studi Manajemen Kesehatan Lingkungan Industri Program Studi S2 Ilmu
Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara, sekaligus
sebagai ketua komisi pembimbing.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Drs. Chairuddin M.Sc selaku anggota komisi
Pembimbing yang telah banyak membantu dan meluangkan waktu dan pikiran serta dengan
penuh kesabaran membimbing penulis dalam penyusunan tesis ini.
Terima kasih tak terhingga kepada isteri tercinta dan anak tercinta yang telah
mengizinkan dan memberi motivasi serta dukungan doa kepada penulis untuk melanjutkan
pendidikan.

Universitas Sumatera Utara

Selanjutnya terima kasih penulis kepada rekan-rekan mahasiswa yang telah

membantu penulis dan masih bersedia untuk dapat berkonsultasi dalam penyusunan tesis ini
dan semua pihak yang telah membantu proses penyusunan tesis ini hingga selesai.
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih terdapat banyak kekurangan dan kelemahan,
untuk itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi
kesempurnaan tesis ini.

Medan, September 2010

TEUKU FAISAL

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis bernama Teuku Faisal yang dilahirkan di Kota Langsa pada tanggal
25

Maret

1976,

beragama

Islam

dan

sudah

beristri

yang

bernama

dr. Asiah Magdalena serta telah dikaruniai dua orang putera yang bernama
Teuku Khatibul Umam Fasya dan Teuku Khabir Auzan beralamat di Jln. T. Chik Di
Tunong No. 95 A Langsa.
Penulis menamatkan Sekolah Dasar di SD N 5 Langsa tahun1988, selanjutnya
Tahun 1991 penulis menamatkan Sekolah Menengah Pertama di SMP N2 Langsa,
kemudian Tahun 1994 penulis menamatkan Sekolah Menengah Atas di SMA 3
Langsa, dan pada Tahun 1997 penulis menamatkan Akademi Kesehatan Lingkungan
di AKL Yayasan Mona Banda Aceh dan penulis menamatkan Sarjana Kesehatan
Masyarakat di Universitas Sumatera Utara Medan Tahun 2003.
Penulis memulai karir sebagai staf di Dinas Kesehatan Kabupaten Pidie sejak
tahun 1999 sampai 2001, dan sejak tahun 2002 sampai sekarang sebagai staf pada
Dinas Kesehatan Kabupaten Aceh Timur.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
ABSTRAK........................................................................................................................
ABSTRACT........................................................................................................................
KATA PENGANTAR ......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP ..........................................................................................................
DAFTAR ISI ....................................................................................................................
DAFTAR TABEL.............................................................................................................
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN.....................................................................................................

i
ii
iii
v
vi
viii
ix
x

BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ................................................................................
1.2. Permasalahan ...................................................................................
1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................
1.4. Hipotesis ..........................................................................................
1.5. Manfaat Penelitian ...........................................................................

1
9
9
10
10

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Air ....................................................................................................
2.2. Kualitas Air ......................................................................................
2.3. Penyakit yang Ditularkan Melalui Air .............................................
2.4. Hubungan Kualitas Air dengan Gangguan Kesehatan Masyarakat .
2.5. Perilaku Kesehatan ..........................................................................
2.6. Pesantren ..........................................................................................
2.7. Landasan Teori.................................................................................
2.8. Kerangka Konsep .............................................................................

11
14
19
21
38
41
43
45

BAB 3 METODE PENELITIAN

3.1. Jenis Penelitian..................................................................................
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................
3.3. Populasi dan Sampel .........................................................................
3.4. Metode Pengumpulan Data ...............................................................
3.5. Variabel dan Definisi Operasional ....................................................
3.6. Metode Pengukuran ..........................................................................
3.7. Metode Analisis Data........................................................................

47
47
48
50
53
57
59

Universitas Sumatera Utara

BAB 4 HASIL PENELITIAN

4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ................................................
4.2. Gambaran Keadaan Lingkungan Pesantren Tradisional ..................
4.3. Analisis Univariat ............................................................................
4.4. Analisis Bivariat...............................................................................
4.5. Analisis Multivariat..........................................................................

60
61
64
70
72

BAB 5 PEMBAHASAN
5.1. Kualitas Air (Kualitas Fisik, Kimiawi dan Bakteriologis) pada
Pesantren Tradisional di Kota Langsa ..............................................
5.2. Pengaruh Perilaku (Pengetahuan, Sikap dan Tindakan)
Terhadap Keluhan Penyakit pada Pengguna Air pada Pesantren
Tradisional di Kota Langsa ..............................................................
5.3. Keluhan Penyakit pada Pengguna Air pada Pesantren Tradisional
di Kota Langsa .......................................................... .....................
5.4. Keterbatasan Penelitian ...................................................................

84
86

BAB 6 KESIMPULAN
6.1. Kesimpulan ......................................................................................
6.2. Saran.................................................................................................

87
88

DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................

89

LAMPIRAN.........................................................................................................

92

73
78

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Nomor

Judul

Halaman

3.1. Besar Sampel Penelitian Berdasarkan Pesantren Tradisional di Kota

Langsa .........................................................................................................

49

3.3. Metode Pengukuran Variabel Kualitas Air Sumur......................................

57

4.1. Gambaran Keadaan Jamban pada Pesantren Tradisional di Kota Langsa...

61

4.2. Gambaran Keadaan SPAL pada Pesantren Tradisional di Kota Langsa .....

62

4.3. Gambaran Keadaan Sumur pada Pesantren Tradisional di Kota Langsa ....

62

4.4. Gambaran Keadaan Sumber Pencemar pada Pesantren Tradisional di

Kota Langsa ................................................................................................

63

4.5. Hasil Pengukuran Kualitas Fisik Air pada Pesantren Tradisional di Kota
Langsa..........................................................................................................

64

4.6. Hasil Pengukuran Kualitas Kimia Air pada Pesantren Tradisional di Kota
Langsa..........................................................................................................

65

4.7. Hasil Pengukuran Kualitas Bakteriologis Air pada Pesantren Tradisional

di Kota Langsa ............................................................................................

67

4.8. Distribusi Frekuensi Perilaku Pengguna pada Pesantren Tradisional di

Kota Langsa ................................................................................................

68

4.9. Distribusi Frekuensi Jenis Keluhan Penyakit pada Pengguna pada

Pesantren Tradisional di Kota Langsa ........................................................

69

4.10. Gambaran Keluhan Penyakit pada Pengguna pada Pesantren Tradisional

di Kota Langsa ............................................................................................

69

4.11 Pengaruh Hubungan Perilaku Pengguna terhadap Keluhan Penyakit Pada

Pengguna Air di Pesantren Tradisional Kota Langsa .................................

71

4.12 Hasil Uji Regresi Logistik ..........................................................................

72

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
Nomor
2.1.

Judul

Halaman

Kerangka Konsep Penelitian .....................................................................

45

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
Nomor

Judul

Halaman

1. Kuesioner Penelitian ........................................................................................

92

2. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas .................................................................

98

3. Hasil Pengolahan Data Penelitian ....................................................................

100

4. Photo Penelitian ...............................................................................................

118

5. Surat Keterangan Izin Penelitian dari Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara..............................................................................

121

5. Surat Keterangan Izin Penelitian dari Departemen Agama Kota Langsa ........

122

Universitas Sumatera Utara