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Ingredientes
Para el biscocho 225 gr de cobertura de chocolate 170gr mantequilla 200gr azcar 4 huevos 50 gr de harina 20 gr de cacao en polvo 1 sobre de levadura qumica (en polvo) 4 cucharaditas de crema agria o nata fresca Esencia de vainilla
Para el mouse de relleno 200gr cobertura de chocolate 2 claras 2 yemas 400 gr de nata 150 gr de leche 3 colas de gelatina
Para la cobertura 250 gr de cobertura de chocolate 250 gr de leche condensada 50 gr de mantequilla Virutas de chocolate para decorar
Link: http://www.youtube.com/watch?v=jrp0sJmzWAw