MANUAL DE REPRODUCCION DE GANADO BOVINO LECHERO G.L.E.B.

17 de agosto de 2009

17/8/2009

UNIVERSIDAD PUBLICA DE EL ALTO INGENIERIA AGRONOMICA

REPRODUCCION DE GANADO BOVINO LECHERO

AUTOINSTRUCCION | Univ. Gloria Luisa Espinoza Baltazar

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PRESENTACION

Como fortalecimiento de la Educacion Universitaria , tengo el agrado de presentarles : el Manual de Reproduccin de Ganado Bovino Lechero . Este presente material destaca una metodologia de facilidad en su empleo y comprensin, puede ser utilizado tambien como metodologas de capacitacin en el area de extensionismo del Ingeniero Agrnomo. El contenido de este material fue revisiado por un conjunto dinmico de Ingenieros Agronomos y Mdicos Veterinarios, que colaboraron para la publicacin de este presente manual.

Atte.:

Univ. Gloria Luisa Espinoza Baltazar FACULTAD DE INGENIERIA AGRONOMICA

La Paz El Alto Agosto de 2009

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INTRODUCCION

En nuestro medio (Altiplano) la actividad lechera presenta deficiencias en la produccin, por el uso incorrecto de los medios y mecanismos que contemplan el manejo de Ganado ( Infraestructura, Salud, Alimentacin y Mejoramiento). Estos problemas se vuelven fundamentales en la produccin lechera y no funcionara de manera adecuada si no se hace uso de un Plan de Manejo Ganadero Lechero, que contemple la planificacin dirigida y controlada, de manera que con este proceso se asegure la produccin. el principal enfoque que se tiene en la produccin lechera es la reproduccin que constituye la base de la Produccin y economa de la actividad Lechera. La tcnica que se utiliza mayormente en el altiplano es la incorporacin de ganado Mejorado para el mejoramiento y la Inseminacin Artificial , de manera que se hace esencial el conocer el aspecto reproductivo del animal tanto del Macho como de la Hembra. en el presente manual se enfoca en los siguientes captulos temas de Anatoma y Fisiologa Reproductiva del Ganado Bovino, Manejo de los Animales y Sanidad Animal, que son esenciales en la produccin lechera.

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CAPITULO I ANATOMIA Y FISIOLOGIA REPRODUCTIVA

La Reproduccin es un conjunto de procesos por medio de los cuales, los animales tienen la capacidad de reproducirse cada ao, este proceso conlleva varias series de mecanismos de la reproduccin como ser: gametognesis, fecundacin, nidacin, preez, parto, y produccin de leche La Reproduccin Logra: Nacimiento de cras vivas (terneros terneras) Produccin de leche (305) das

La lechera se inicia cuando la vaca tiene su cra, de manera que ah se inicia la produccin de leche. El aparato reproductor de la vaca cumple las siguientes funciones: Producir y transportar vulos Proporcionar un ambiente adecuado para la fecundacin , nidacin y desarrollo del feto en el tero. Parir una cra viva y sana Expulsar la placenta y retornar a la condicin normal (involucin uterina). La interrupcin en el funcionamiento normal del aparato reproductor de la vaca provoca: Desordenes hormonales

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Afecta al rendimiento reproductivo Incide en la produccin de leche Incrementa los costos de produccin Hace que el proceso de mejoramiento gentico sea lento por falta de animales de reemplazo. LA GAMETOGENESIS: Es la formacin, desarrollo y maduracin de los gametos masculinos y femeninos (espermatozoides y vulos) a partir de las clulas germinales o primitivas del testculo y ovario. En la gametognesis se reduce a la mitad el nmero de cromosomas propios de cada especie. LA FECUNDACION: es la unin del espermatozoide con el ovulo para formar una nueva clula llamada huevo o cigoto del cual se desarrollo un nuevo ser. LA NIDACION: Es la implantacin del huevo o cigoto en el tero. PREEZ O GESTACION : Periodo de desarrollo de la cra desde la fecundacin hasta el parto, estado de la hembra en cuyo tero se desarrolla el feto. PARTO: Es la expulsin o extraccin de la cra y las membranas fetales (placenta) en el nacimiento. Los principales problemas que afectan directamente en rendimiento y produccin es: insuficiencia de nutrientes (energa, protenas, minerales y vitaminas) y por otro lado estn la enfermedades infecciosas, la falta de deteccin de celos en el momento de la inseminacin artificial producidas por cambios hormonales. 2. ANATOMIA DEL APARATO REPRODUCTOR DE LA HEMBRA

El Aparato reproductor de la hembra esta formado por: Vulva, Vagina, Crvix o Cuello Uterino, tero o Matriz, Oviductos y Ovarios.

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PARTES DEL APARATO REPRODUCTOR DE LA VACA

2.1 LA VULVA

Es la parte externa del aparato reproductor de la vaca, formada por dos labios laterales, es la nica parte visible del aparato reproductor de la hembra.

FUNCION

Recibir el rgano reproductor del macho (pene) Paso del ternero durante el parto Proteger al aparato reproductor del medio externo Cuando la vaca esta en celo, la vulva se encuentra inflamada, rojiza y con secreciones de mucosa

2.2 LA VAGINA La vagina es un tubo muscular de aproximadamente 25-30cm de largo, es el rgano copulatorio de la hembra, extendido desde la vulva hasta la cervix. .

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FUNCION

Recibir el rgano copulador (pene) del macho Deposito de semen durante la monta Paso del ternero desde el tero durante el parto

Cuando la vaca esta en celo (estro) las glndulas que se encuentran en la pared de la vagina producen un mucus acuoso y claro que lubrica y limpia la vagina, retirando microorganismos que puedan causar infecciion)

2.3 CERVIX O CUELLO UTERINO Es un tubo muscular que tiene la forma de un anillo aproximadamente de 10-13cm de largo y de 2,5 a 5 cm. de diametro

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FUNCION Cuando la vaca esta en celo el cuello uterino se encuentra dilatado, lo que permite la entrada del semen para la fecundacin (unin del espermatozoide con el ovulo) Durante la preez el cuello uterino, est completamente cerrado gracias a las secreciones de sus glndulas que forman un tapn. La apertura del tapn del crvix puede causar el aborto en cualquier etapa de la preez.

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2.4 UTERO O MATRIZ Es un rgano muscular formado por dos partes: el cuerpo del tero y los cuernos uterinos (uno de los cuernos aloja el feto durante la preez)

FUNCION

Mantiene el feto desde la fecundacin hasta el parto Deposito de semen durante la inseminacin artificial Despus del parto el tero vuelve a su tamao y posicin normal antes de la siguiente gestacin, a este proceso se llama involucin uterina.

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2.5 OVIDUCTOS rgano formado por finas membranas que forman un conducto de 0.5-0.6cm. de dimetro y aproximadamente 20cm. de largo que conecta el tero con los ovarios. FUNCION Paso de los espermatozoides y el ovulo maduro Lugar de fecundacin (unin entre esperma y ovulo) El extremo anterior tienen un rgano en forma de embudo llamado fimbrilla destinado a recoger los vulos durante la ovulacin. Dentro del oviducto de efecta la unin del espermatozoide con el ovulo y ocurre aproximadamente a 11 horas despus de la ovulacin

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2.6 OVARIOS Son dos rganos que tiene cada uno entre 4 a 6 cm. de largo y entre 2 a 4 cm. de dimetro.

FUNCION

Produccin de vulos cada 21 das (ciclo estral) Produccin de hormonas que permiten: El crecimiento del ovulo dentro del ovario Hace que las vacas cambien de conducta durante el celo Preparar el aparato reproductor femenino para la preez

Los ovarios contienen miles de vulos que se forman antes del nacimiento, pero solo unos cuantos se desarrollan y maduran. Las hormonas son responsables de la maduracin de los vulos, contenidas en una estructura llamada folculo, que est formada por un grupo de clulas que protegen y nutren el ovulo hasta el momento de la ovulacin. Cuando el ovulo sale del ovario (ovulacin), queda la estructura donde estaba alojado que luego se transforma en cuerpo lteo o amarillo, que segrega la hormona progesterona.

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3. ANATOMIA DEL APARATO REPRODUCTOR DEL MACHO

El aparato reproductor del macho est formado por dos testculos, epiddimo, escroto, pene, glndulas anexas (gandulas vesiculares, prstata, y glndulas bulbouretrales)

El aparato reproductor del macho es un rgano destinado a la produccin de semen (espermatozoides y liquido seminal) para la reproduccin. En cada servicio el toro eyacula alrededor de 4 a 7 ml de semen que contiene unos 6.000 a 10.000 millones de espermatozoides.

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REGION PELVICA

3.1 TESTICULOS Son dos rganos que se encuentran dentro del escroto, ubicado en la regin inguinal y verticalmente. El tamao varia con la edad, raza y desarrollo corporal Cada testculo en particular pesa de 250 a300gr. El dimetro varia entre 10 1 6 cm. y un largo de 5 a 8 cm .

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FUNCION

Producir espermatozoides en los tubos seminiferos (celulas certoli). Producir la hormona de la testosterona en las clulas intersticiales de Leyding . La testosterona es una hormona masculina que mantiene el libido sexual y estimula la produccin constante de espermatozoides en los machos.

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TESTICULO Y CORDON ESPERMATICO

3.2 EL EPIDIDIMO FUNCION Deposito y lugar de maduracin de los espermatozoides antes de la eyaculacin. Est formado por tres partes: cabeza, cuerpo y cola y se encuentra en la parte superior media de los testculos.

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3.3 ESCROTO Es un saco situado entre los dos muslos, colgados de la regin inguinal donde se encuentran los testculos, divididos por una lnea media llamada rafe escrotal. La pared escrotal est formada por tres capas: la piel, tnica dartos y tnica vaginal)

FUNCION

Proteccin de los testculos del medio (golpes, calor, frio) Termorregulador de la temperatura. Las gnadas masculinas estn situadas fuera del abdomen, en la bolsa escrotal y constituyen los rganos principales para una reproduccin normal de los animales.

REPRODUCCION DE GANADO BOVINO LECHERO / Gloria Espinoza Baltazar CAPAS ESCROTALES

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3.4 PENE Es un rgano copulador del macho, compuesta por tejidos, musculo erctil y uretra, dividido en tres partes: raz, cuerpo y extremidad libre. El pene es un rgano fibro elstico, de forma cilndrica, que mide de 90 a 100cm. FUNCION rgano copulador del macho Deposita el semen en el rgano reproductor de la hembra Miccin de la orina por la Uretra

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3.5 GALNDULAS VESICULARES Son u par de glndulas situados en la cavidad plvica por encima de la vejiga urinaria. Las vesculas seminales son glndulas tubo alveolares de 7-15cm de largo por 3-5cm. de ancho. El lquido seminal contienen compuestos necesarios para la vida de los espermatozoides.

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FUNCION

Produccin de una parte del liquido seminal (50%)

3.6 LA PROSTATA Es una glndula situada entre el cuello de la vejiga urinaria y el musculo uretral, en el toro en dos partes. La parte compacta presenta el cuerpo de la prstata, mientras que la parte diseminada se encuentra entre el cuello de la vejiga urinaria y alrededor de la uretra.

FUNCION

Durante la eyaculacin la prstata elimina primero un liquido que contiene acido ctrico y algunas sales que limpia la uretra. Adems incorpora la espermia al lquido seminal que da olor caracterstico al semen.

3.7 GLANDULAS BULBOURETRALES Son un par de glndulas de forma esfrica, situado en la parte superior de la uretra plvica.

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FUNCION La glndula secreta un liquido que limpia y lubrica la uretra antes de la copula, con lo cual se facilita el paso de los espermatozoides. MADUREZ SEXUAL O PUBERTAD : las vaquillas pueden alcanzar la pubertad a los 18 meses de edad y llegar a parir por primera vez a los 30 meses. En cambio en toros es as difcil definir la edad de pubertad, porque las caractersticas de libido sexual en machos se presenta por lo general muy temprano antes de cumplidos el primer ao, sin embrago los niveles normales de espermatozoides y fertilidad aparecen gradualmente, y no alcanzan plenamente a los 16 meses de edad. Los toros pueden copular normalmente pero con baja fertilidad o tendrn la infertilidad adolescente. DESEO SEXUAL: Una vez alcanzada la madurez sexual, el deseo sexual est presente casi todo el tiempo en los toro. En vacas y vaquillas es cclico y est relacionado con el periodo estral. La manifestacin del deseo sexual es toros es variado, siendo en algunos toros lento y en otros vigorosamente. El deseo sexual de toros se puede medir por el tiempo de reaccin, es decir el tiempo que necesita el toro desde su primer contacto con la vaca en estro, para lograr la total ereccin y copula. La rapidez, ms que la intensidad de la reaccin constituye un parmetro de medicin fiable del deseo sexual. El deseo sexual tambin puede ser medido por la prueba del agotamiento , o sea por el numero de cubriciones realizado por un toro en un periodo determinado de tiempo. Los toros de elevada capacidad de servicio pueden copular hasta 10 veces (algunos toros eyaculan dos veces en una sola monta) en un periodo de 7 horas al pastar en la pradera., mientras que los toros con baja capacidad de servicio pueden copular 3 veces. El semen o eyaculado es un liquido que tiene origen en los testculos (espermatozoide) y en las glndulas accesorias (liquido seminal). Los espermatozoides se desarrollan en los tbulos seminferos de cual es almacenada en el epiddimo para su maduracin. El espermatozoide constituye la parte principal del semen que transporta el material gentico. La parte liquida del semen sirve como un vehculo, estimulante y diluyente de los espermatozoides, proporcionndoles energa, proteccin y asegurando la sobrevivencia y fertilidad de los espermatozoides.

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Los espermatozoides maduros estn compuestos por tres partes: cabeza, cuello y cola. La cabeza tiene forma de un disco ovoide aplanado donde se encuentra el material gentico ADN, el cuello es la parte ms sensible a la accin de una fiebre, infeccin, intoxicacin, dando como resultado la desintegracin de la cabeza. La cola constituye el rgano de movimiento del espermatozoide.

CAPITULO 2

FISIOLOGIA DEL APARATO REPRODUCTOR DE LA HEMBRA

La fisiologa comprende el estudio del normal funcionamiento del aparato de locomocin de los animales, en este caso estudiaremos especficamente el aparato reproductor de la hembra. 1. PUBERTAD Es el periodo de vida de los animales que son capaces de liberar vulos y manifestacin de un comportamiento sexual.las vaquillas presentan la pubertad a los 10 a 12 meses con un peso de 210 a 289kg. Criollas y mejoradas entre 250 a 300 kg.

Los bovinos hembras alcanzan la pubertad cuando han alcanzado un peso corporal de 30 a 40% de peso vivo del animal adulto. Es determinante en las vacas que la pubertad llegue cuando se ha alcanzado el peso corporal, en la que influyen factores como: alimentacin y gentica.

La pubertad termina definitivamente cuando el animal presenta el celo completo, cuando presenta el estro, la ovulacin y la formacin del cuerpo amarillo.

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2. CICLO ESTRAL E s un ciclo completo de tiempo en que transcurre un celo y el siguiente, promedio dura 21 das. Es aconsejable que las vacas sean montadas o inseminadas a los 60 a 90 das posterior al parto.
CARACTERISTICAS EDAD A LA PUBERTAD (MESES) DURACION DEL CICLO ESTRAL (DIAS) ESTRO O CELO (HORAS) OVULACION (HORAS LUEGO DEL CELO) GESTACION -HOLSTEIN -PARDO SUIZO -JERSEY PROMEDIO 10 21 18 11 278 288 278 RANGO NORMAL 6-4 18-24 10-24 5-6

TABLA 1 PATRONES REPODCUTIV OS DE VACAS LECHERAS

FUENTE: Wattiaux, M. Reproduccin y seleccin gentica

3. PERIODOS DEL CICLO ESTRAL Los periodos del ciclo estral son cuatro y de manera continua, cada una con sus particularidades las que son: Estro. Metaestro, diestro y proestro. ESTRO: es el periodo de receptividad sexual donde la vaca acepta al toro. Aqu comienza el primer da del ciclo estrual. METAESTRO : es el periodo que dura de 2 a 5 das, donde la ovulo es expulsado del ovario (ovulacin) 10 a 14 horas despus del ltimo signo de celo y empieza el desarrollo del cuerpo lteo. DIESTRO : El periodo comienza al sexto da del ciclo y termina el da 18, donde el cuerpo lteo alcanza su mayor tamao y luego involuciona el tero entre los 16 a 18 das. PROESTRO : Es el periodo de transicin entre el final de un ciclo y el comienzo del otro. El periodo dura entre 1 a 3 das (20 y 21 das del ciclo estrual), donde hay regresin del cuerpo lteo y maduracin de los folculos.

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PROESTRO 1-3 DIAS DE DURACION

ESTRO 1 -2 DIAS DE DURACION

METAESTRO 1-5 DIAS DE DURACION

DIESTRO 12 DIAS DE DURACION

EL MEJOR MOMENTO PARA INSEMINAR O MONTAR, ES CUANDO LA VACA ESTA ENTRE LAS 12 Y 18 HORAS DEL CELO ENTRADA EN CELO
La vaca se detiene y muge frecuentemente Huele a otras vacas Trata de montar a otras y ella no se deja montar Tiene la vulva hmeda y ligeramente hinchada Puede segregar mucus por la vulva.

CELO DE PIE
La vaca se deja montar con el toro Muge frecuentemente Se deja montar con otras vacas y toros La vulva esta hinchada y con secreciones de mucosa Baja la produccin de leche y el consumo de alimentos

SALIDA DE CELO
La vaca ya no se deja montar, pero ella trata de montar Huele a otras vacas Puede seguir segregando mucus por la vulva pero con mucha sangre.

MUY TEMPRANO

TEMPRANO

MEJOR MOMENTO

MUY TARDE

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4. HORMONAS DE LA REPRODUCCION

Las hormonas son sustancias qumicas secretadas en pequeas cantidades por glndulas de secrecin interna hacia la sangre, la cual se encarga de llevarlas hasta otros rganos o tejidos para ejercer su efecto o accion. El ciclo estral de los animales es regulado por las HORMONAS, provenientes de la hipfisis y de los ovarios que estimulan: Los sntomas del estro La ovulacin El mantenimiento de la preez La produccin de leche Las glndulas endocrinas que secretan hormonas para la regulacin del ciclo estral de las vacas son: El hipotlamo que se encuentra en el cerebro La hipfisis o Pituitaria localizada en el cerebro Los ovarios, en la cavidad abdominal El tero en la cavidad abdominal La secrecin de la leche puede considerarse un reflejo neuroendocrino, el ordeo induce una seal neural hacia el hipotlamo para la liberacin de la oxitcica, la cual estimula las clulas mioepiteliales para que constrian los alveolos, de lo que resulta la secrecin de la leche

4.1 HIPOTALAMO Se encuentra en la base del cerebro y secreta la hormona liberadora de las gonadotrofinas (GnRH). Esta es transportada por va sangunea hasta la hipfisis para regular la secrecin de dos hormonas:

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Hormona de Folculo Estimulante (FSH), que estimula el desarrollo de los folculos del ovario Hormona Leutinizante (LH), produce la liberacin del ovulo.

El folculo ovrico a medida que se desarrolla (crecimiento) produce el estradiol, el cual pasa a la sangre hasta llegar al cerebro, donde produce cambio en el comportamiento del animal, esos cambios se manifiestan en el celo.