Embasadoras

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de bebidas
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voIuman 18 nmaro 1 Iabraro l marto Z007
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1
Portada: Potos cortesia de 8a[a 8radys y waltrose
3
www. el empaque. com

l ebrero - mar zo

2007
8 SoIuciones 0exibIes para productos dinmicos
Nadle predlce que los empaques nexlbles vayan a reemplazar
denltlvamente a las latas, las botellas, las ca[as y los cartones. Sln
embargo, como atractlvo en las estanterias, dlferenclaclon del producto, y convenlencla para
el consumldor, el nexlble representa un formato de enorme versatllldad.
14 I empaque y eI fortaIecimiento de marca en mercados emergentes
Allnearse con soclos de empaque que mantlenen redes globales de producclon es una
lnteresante opclon para las marcas lnternaclonales que buscan utlllzar el potenclal de
traba[o de los mercados emergentes.
16 nvasado aseptico de bebidas con ba|a acidez
La compania Aseptlc Solutlons se perla para convertlrse en el
segundo fabrlcante de bebldas, en Lstados Unldos, capaz de llenar
productos lacteos ba[os en acldos en un llenador rotatlvo de alta velocldad.
30 mpaques sostenibIes: I futuro
Susan Selke, autorldad en el tema de los empaques y el medlo amblente, dlalogo con
I mpaque sobre la sostenlbllldad y el desarrollo de soluclones de empaque.
4 Carta de Ia editora
Lmpaques que apuntan
al subconsclente del consumldor
6 n www.eIempaque.com
22 xpo Pack 2007
Ln medlo de un comportamlento del
mercado mexlcano de envase y embala[e
muy dlnamlco, se llevara a cambo la
vlgeslmo segunda edlclon de una de las
ferlas mas relevantes para el sector en
Amerlca Latlna, Lxpo Pack.
24 Me|ores empaques
para ms personas
La world Packaglng Organlsatlon (wPO),
se reunlo en Poznan, Polonla, a nales
de novlembre pasado para eleglr los
ganadores del concurso anual worldStar.
Ll nuevo presldente, Kelth Pearson,
aprovecho la ocaslon para presentar sus
planes. Su ob[etlvo prlnclpal es "Me[or
calldad de vlda medlante me[ores
empaques para un mayor numero de
personas.
26 ventos
V Tercera Ldlclon de Plspal Latlno
V Lnvase Centroamerlca 2007
V The Packaglng Summlt 2007
31 Lo uItimo en soIuciones
para envasado de bebidas
Conozca nuevos modelos de slstemas y
soluclones para el envasado de bebldas
que le permltlran alcanzar nuevas
fronteras en reducclon de desperdlclo,
productlvldad, automatlzaclon, y
reducclon de los tlempos muertos.
36 Novedades tecnoIogicas
V Soluclon estandar de etlquetado
de ollets V |mpresora por chorro
de tlnta de alta velocldad V Slstema
de lnspecclon por rayos XV 8anda
transportadora 5w|tchoocl V velocldad
y versatllldad en operaclones de
empacado de allmentos
40 In0uencia de Ia mu|er
en eI empaque
Las mu[eres traba[an, ganan y compran
mas y, en consecuencla, poseen
una lnnuencla slgnlcatlva sobre los
empaques de los productos de hoy.
LL LMPAQUL (|SSN 0l2l-9235) |mpreso en Colombla.
Se publlca cuatro veces al ano en febrero, mayo, septlembre y
novlembre, por 828portales, con oclnas en 90l Ponce de Leon
8lvd, sulte 60l, Coral Gables,
PL 33l34, USA. 828portales es una empresa del grupo Carva[al.
Lnvie los camblos de dlrecclon a Ll Lmpaque, departamento de
clrculaclon, Apartado Aereo 46, Call, Colombla. Los camblos se
hacen efectlvos al termlno de sels semanas.
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contenido
4
l ebrero - mar zo 2007 www. el empaque. com
www.eIempaque.com
VoIumen 13 No.1
Febrero - Marzo 2007
DI7DRA
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|.cb.yc,b2bpc.t.|osccn
ASSDRA DI7DRIAL
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CDLADRAN N S7 NUMRD
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V|c|.o| |ur|o.vy
DI7DR 1CU7IVD
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DI7DR 1CU7IVD ASDCIADD
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PDR7ADA
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DISND
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CRN7 CNRAL
|.v|J As|o J.s|o,b2bpc.t.|osccn
CRN7 DIVISI0N - CDMRCIAL
o..y bo|.ro tbo|.ro,b2bpc.t.|osccn
CRN7 DIVISI0N - DI7DRIAL,
CIRCULACI0N Y MRCADD
A||.oJc |cn.Jc. .Jcn.Jc.,b2bpc.t.|osccn
DIRC7DR DI7DRIAL
V|uo| A ...cr n...cr,b2bpc.t.|osccn
CRN7 D DPRACIDNS
|c|o. |||k|ro. ||||k|ro.,b2bpc.t.|osccn
ADMINIS7RADDR CUIA D PRDVDDRS
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ADMINIS7RADDR D PRDDUCCI0N
Osc.. ||uo..
PRDDUC7DR
'c.o O.|.rJc S.rc|o.
ADMINIS7RADDRA D CIRCULACI0N
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Ll Lmpaque es una publlcaclon de
|uost..s pub| | c.c| cros || |csp| t.|, A. tos ..|| c.s,
ocrc|c|. Jo| ||.st|cc, Vot.|noc.r|c. | rto.r.c|cr.|,
crvo.s|cr Jo |o||cu|.s, |c||, |.po| y ..tcr, |opc.to.c
|rJust.|.|, \c.|J |rJust.|.| |opc.to., |.bc..tc.|c y Ar.||s|s,
|| |np.ouo, |ot.c|oc |rto.r.c|cr.|
O|+|| b2bpc. t .| os, | rc uoJ. p. c|| b| J.
|. .op.cJucc|cr tct.| c p..c|.| Jo |cs n.to.|.|os .ou|
pub||c.Jcs || oJ|tc. rc so |.co .ospcrs.b|o pc. J.rcs
c po.u|c|cs c.||r.Jcs or o| ccrtor|Jc Jo .rurc|ucs
pub||c|t..|cs |rc|u|Jcs or ost. .ov|st. |.s cp|r|cros
oxp.os.J.s or |cs ..t|cu|cs .o||o.r oxc|us|v.norto o|
purtc Jo v|st. Jo sus .utc.os
l subconsclente es el estado
psiqulco del cual el lndlvlduo
no tlene conclencla, pero que
si lnnuye declslvamente en
su comportamlento. Cuantas veces no
ha llegado usted a un supermercado con
una llsta mental de articulos que planea
adqulrlr, y termlna llevando otros muy
dlstlntos a los de su llsta, y que [amas
contemplo comprar!
Pues blen, tal vez los empaques
hlcleron blen su tarea y lograron seduclrlo.
, atenclon, tal vez no solamente graclas
a sus atrlbutos vlsuales por su llnda
lmpreslon, colores y altas gracas, slno
tamblen graclas a otros atrlbutos que
lograron cautlvar sus demas sentldos y,
solo en aparlencla, fueron mas sutlles,
Atrlbutos de tlpo tactll, olfatlvo, e lncluso
acustlco.
La batalla por captar la atenclon del
consumldor desde las estanterias esta hoy
mas que nunca plenamente sustentada
en la capacldad de comunlcaclon de los
empaques. los creadores de soluclones
de empaques enfrentan hoy el glgantesco
desafio de comunlcar medlante multlples
vias, no solamente las mas obvlas,
tanglbles y dlrectas. La habllldad para
mover las emoclones del consumldor,
usando a los empaques, es el mas grande
reto de los dlsenadores hoy.
Los proxlmos 26 y 27 de marzo de
2007 la Asoclaclon Luropea de Pabrl-
cantes de Carton lto Cotton organlzara su
Septlmo Congreso en el Hotel Sheraton
de la cludad alemana de Prankfurt. Ll tema
central de la conferencla sera "8to|nocs:
lx|enc|os Je comto JesJe lo mente
suoconsc|ente. Ll tema esta muy de moda
ahora que lnvestlgadores han deter-
mlnado como 70% de todas las declslones
de compra tlenen lugar frente a la estan-
teria. De acuerdo con lnvestlgadores en
neuro-marketlng las cualldades de dlseno
y comunlcaclon de un empaque pueden
lograr ob[etlvos de compra multlples
cuando se procesan comple[as combl-
naclones de estimulos en las tlendas o
centros comerclales.
Los empaques son los vendedores
numero uno de un producto, son los que
pueden lmpulsar o bloquear una compra,
dependlendo de sl cuentan o no con el
dlseno, el color, la textura, o lncluso el olor
adecuados. Los empaques trasclenden
las barreras cerebrales de la conclencla
para apuntar tamblen al subconsclente, y
lograr su cometldo.
De acuerdo con los organlzadores del
congreso de Pro Carton: "Ln el futuro, los
gerentes de marca tendran que enfrentar
demandas mucho mayores. Lspeclal-
mente por la comunlcaclon de marca,
que debe estar hecha a la medlda de
los consumldores. esta comunlcaclon
cobra especlal lmportancla, [usta-
mente, en el punto de venta. De hecho,
dlcen los expertos en neuro-marketlng,
cuando un consumldor puede recordar
dlversas sensaclones transmltldas por
un producto, la lealtad a la marca o al
producto es del 60%.
L
LiIin Robayo, Ldltora
|np.ouos ouo .purt.r
.| subccrsc|orto
Jo| ccrsun|Jc.
carta de Ia editora
LiIin Robayo / |.cb.yc,b2bpc.t.|osccn
Servicio al Lector: 2
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4ODOSLOSARTCULOSYNOTICIASENESTAPGINALOSENCUENTRAENWWWELEMPAQUECOM
CaIendario
de eventos
FRRD
21 - 23
CA-Pack 2007
Primera Feria de mpaques,
nvases y mbaIajes de Centroamerica
y eI Caribe
Lugar: Centro de Convenclones Pamada
Plaza Herradura, San 1ose, Costa Plca
Informes: Congrexpo |nternaclonal
7eIefono: + 507 269-5655
www.congrexpo.com/ca-packexpo
MARZD
13 - 15
xpoempaque
Lugar: Clntermex, Monterrey, Mexlco
Informes: Glprex
7eIefono: + 52 (8l) 834-78560
www.expoempaque.net
ARIL
24 - 26
nvase Centroamerica 2007
Lugar: Hotel Mella Carlarl,
San 1ose, Costa Plca
Informes: |nstltuto Argentlno
del Lnvase
7eIefono: + 54 (ll) 495-70350
www.envasecentroamerlca.com
MAYD
15 - 17
7he Packaging Summit
Lugar: Donald L. Stephens Conventlon
Center, Posemont, USA
Informes: Tarsus Group USA
7eIefono: + l (262) 754-69l0
www.pkgsummlt.com
1UNID
12 - 15
IispaI 7ecnoIogia
Lugar: Anhembl, Sao Paulo, 8rasll
Informes: Plspal
7eIefono: + 55 (ll) 323-47746
www.flspal.com
26 - 29
xpo-Pack Mexico 2007
Lugar: Centro 8anamex,
Cludad de Mexlco
Informes: PMM| y L1 Krause de Mexlco
7eIefono: 52 (55) l08-7l650
www.expopack.com.mx
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ventos de Ia industria
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|c. Steve SterIing, |J|tc. AJurtc
L
n la pelicula de l984, Vosc
soote el luJson, Pobln
wllllams, que hace el papel
de un desertor ruso, entra a
un supermercado estadounl-
dense por prlmera vez. "Cafe,
cafe, cafe, grlta, antes de
colapsar abrumado por la abundancla que lo
rodea. Adelante las clnta 22 anos a los super-
mercados de hoy. Su grlto podria ser el de
"bolsas, bolsas, bolsas.
Nadle podia haber predlcho en l98l,
cuando Kraft lanzo el [ugo All Natural Caprl
Sun en Lstados Unldos, que el empaque
dlstlntlvo de lo|l plateado con un pltlllo
adherldo para mayor comodldad lnlclaria
una revoluclon en el mundo de los
empaques. Un caso: el Preedonla Group
proyecta un mercado de 6.500 mlllones
de dolares para los empaques nexlbles en
SoIuciones fIexibIes
para productos dinmicos
Lstados Unldos antes del 20l0. Una varledad
de factores contrlbuye a la enorme proll-
feraclon de este formato de empaque. Los
factores se lncluyen:
V Atractlvo en la estanteria.
V |ncremento en el numero de nuevos
productos.
V Movlmlento mas rapldo del lnventarlo.
V Dlferenclaclon en el mercado.
V Caracteristlcas de convenlencla.
V Lconomias de escala.
Los fIexibIes ofrecen grficas
muy IIamativas
Las bolsas parables con capacldad para
mantenerse vertlcalmente son slmllares a las
ca[as en cuanto a que presentan un efecto
de valla publlcltarla en la estanteria. Dleren
de las ca[as de carton de sulfato blanqueado
solldo (S8S) en que un empaque de varlas
capas de pelicula o de lo|l de alumlnlo es mas
conducente a los gracos que llteralmente
brlllan mlentras que rene[an vivldos colores
para los consumldores.
"Uno de los factores que lmpulsa el
creclmlento de las bolsas parables es su
atractlvo en los estantes, dlce Mlchael
Ole[nlk, dlrector de mercadeo y ventas del
proveedor de empaques nexlbles Lxopack,
de Canada. "Cuando se tlene un empaque
con gracas vlbrantes de 8 y l0
colores dlsponlbles hoy dia en las
bolsas parables, se logra atraer al
consumldor hacla el producto.
C.P.S. Pavlshankar, gerente de
desarrollo de empaques para 8-
P Castrol |ndla, concuerda con esa
ldea. "Uno de los grandes factores
que causan el lncremento y la
popularldad del empaque es la calldad de
la lmpreslon y del dlseno graco, adlclonal a
la relaclon costo-beneclo. La tecnologia de
clllndros de rotograbado para lmpreslon en
reversa ofrece un notable atractlvo graco,
dlce.
"A las grandes cadenas les encanta
la calldad graca que se puede lograr en
las bolsas parables, dlce 1ack Cunneen,
vlcepresldente de ventas de LPS |ndus-
trles, proveedor de peliculas nexlbles. "Lxlste
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Ar||cu|o reproduc|do de |a rev|:|a
|ac|a|n Wor|d con au|or|zac|n
expre:a de |o: ed||ore:, 2007
informe especiaI
9

l ebrero - mar zo

2007
un brlllo lntenso que da la lmpreslon por
el reverso sobre el pollester y la lamlnaclon
sobre el pollester metallzado. Lsto tamblen
lncrementa el brlllo. La lmpreslon sobre
S8S slmplemente no se puede comparar en
termlnos de lmpacto, anade.
Las bolsas parables no solamente
producen una lmpreslon graca slno que
los materlales transparentes de barrera
les dan a los dlsenadores la nexlbllldad de
revelar el producto dentro del empaque. "Los
materlales transparentes de barrera son extre-
madamente lmportantes para el atractlvo en
la estanteria, dlce Peter Lttrldge, gerente de
desarrollo del proveedor de peliculas Amcor
Plexlbles. "Lsto es especlalmente clerto sl el
producto tlene un preclo tem|um. Poder ver
el producto real es una gran venta[a que le
ayudara a dlferenclarse, agrega.

Movimiento deI inventario
y vida en Ia estantera
Ln los vle[os 'me[ores tlempos, los fabrlcantes
se daban el lu[o de reallzar tlra[es largos
para un numero relatlvamente pequeno de
productos. Se daban el lu[o de produclr una o
dos varlaclones de una galleta, por e[emplo,
o las dos alternatlvas entre el sabor normal o
dletetlco de una beblda gaseosa. Ln la actua-
lldad, exlsten docenas de verslones para
una mlsma linea de producto y una mayor
cantldad de productos nuevos se lanza al
mercado mucho mas rapldo que nunca antes.
Ll formato de la bolsa [uega un papel muy
lmportante en esta tendencla.
"Uno de los factores mas lmportantes
que lmpulsan el desarrollo de la bolsa es
la habllldad para reallzar tlra[es cortos y
mane[ar el creclente numero de SKU que los
duenos de las marcas traen al mercado, dlce
Cunneen, de LPS |ndustrles.
Prank 8auer, gerente de mercadeo de
Cryovac, proveedor de pelicula nexlble y que
hace parte de la rma Sealed Alr Corp., hace
notar que medlante movlmlentos de lnven-
tarlo mas rapldos y entregas [usto a tlempo
los fabrlcantes de productos empacados no
tlenen que preocuparse de una vlda en la
estanteria extraordlnarlamente larga. "Desde
el punto de vlsta economlco, el movlmlento
del lnventarlo en meses, en lugar de anos,
favorece a los materlales nexlbles, los cuales
son menos costosos, se almacenan me[or en
los camlones y ocupan menos espaclo en
cualquler rlncon del hogar, dlce 8auer.
La conveniencia vende
Ln una era de prollferaclon de SKU (5tocl-
lee|n un|ts), el comerclallzador que marque
la dlferencla se destaca. Las bolsas ofrecen
un rango de poslbllldades que permlten su
dlferenclaclon.
"Hemos vlsto un creclmlento de dos
digltos en las bolsas en todos nuestros
negoclos durante los ultlmos dos o tres anos,
dlce Lanl Craddock, dlrector de desarrollo de
negoclos para Consumer Plastlcs, de Lxopack.
"Una de las razones para este creclmlento
es que es mucho mas facll para el fabrlcante
apllcar propledades de convenlencla para el
consumldor sobre una bolsa que sobre otros
formatos. Ls facll de abrlr, es re-sellable, tlene
dlspensador, cuenta con manl[as y formas
dlstlntas, caracteristlcas que se pueden
apllcar segun sea necesarlo para garantlzar un
producto convenlente y dlferenclado.
Por e[emplo, Craddock clta a la bolsa
parable con fondo reforzado tradlclonal, que
se esta dlverslcando hacla una bolsa de
cuatro esqulnas selladas y termlna slendo
muy pareclda a una ca[a nexlble. Craddock
dlce que esta tecnologia es atractlva porque
no solo le otorga al empaque una forma
dlferente, slno que tamblen maxlmlza el
espaclo en la estanteria y despllega una
aparlencla publlcltarla vlbrante.
8auer, de Cryovac, observa: "Con los
nuevos productos que se desarrollan todo
Serv|c|o a| Lector: 8
10
el tlempo, los propletarlos de las marcas
quleren algo que no solo sea unlco, slno
que llegue mas alla de lo que estan tratando
de hacer con el producto. Lxlste toda una
pletora de opclones. Una de las mas lmpor-
tantes, el convenlente empaque para
mlcroondas, probablemente ha ayudado a
lmpulsar la popularldad de las bolsas mas
que nlngun otro desarrollo.
I exito impuIsa Ias
economas de escaIa
A medlda que crece el volumen de bolsas,
los preclos ba[an debldo a las economias
de escala y a la mayor experlencla con el
formato. Ll preclo de los materlales de
barrera para las bolsas, tales como el oxldo
del alumlnlo, el oxldo de slllclo y el LvOH esta
ba[ando debldo al volumen de producclon.
"Desde la perspectlva del propletarlo de
una marca, la economia de los empaques
nexlbles se ha me[orado, asi como las velocl-
dades de los tlra[es y el tlempo productlvo,
que se han lncrementado durante los ultlmos
cuatro o clnco anos, dlce Plck Morse, vlcepre-
sldente de ventas y mercadeo del proveedor
de peliculas nexlbles Cello-Poll Products.
"De lgual forma, el mundo de la lmpreslon
me[oro sus costos y paso de cuatro a sels
-y ahora- a l0 colores, el mercado de la
co-extruslon tamblen esta reduclendo sus
costos y a la vez agrega mas alternatlvas. Los
empaques nexlbles economlcos con nueve
o mas capas ya no son lnusuales hoy dia.
Lntre mas numero de capas, tenemos mayor
poslbllldad de apllcar el empaque nexlble
hacla apllcaclones
especicas para
nuestros cllentes.
Ll e[ecutlvo agrega
que por lo menos
la mltad del crecl-
mlento de Cello-Poll
durante los ultlmos anos ha partldo de las
bolsas parables. Los slgulentes e[emplos
demuestran la cercana relaclon entre el
producto, la bolsa y la dlferenclaclon en el
mercado.
Una oIIa a presin fIexibIe
Amcor Plexlbles (www.amcor.com) reclen-
temente lanzo una lnnovadora bolsa
parable para el mlcroondas que presenta un
desfogue de vapor lnterno y tecnologia de
atmosfera modlcada. Lste empaque les esta
ayudando a expandlr el nlcho de productos
frescos para el mlcroondas. Ll empaque que
contlene vegetales frescos va dlrectamente
al mlcroondas. Algunas caracteristlcas muy
destacadas son:
V Un empaque transparente que permlte ver
el producto ltem|um y que se dlferencla en
el estante.
V Ll materlal transparente y que permlte la
resplraclon crea una atmosfera modlcada
que extlende la vlda de un vegetal fresco en
la estanteria.
V No hay necesldad de abrlr el empaque
antes de lntroduclrlo al mlcroondas. Ll respl-
radero funclona automatlcamente.
V Poco tlempo de cocclon. Los vegetales
estan llstos en por lo menos la mltad del
tlempo, sl se comparan con calentar o hervlr
agua.
V Me[or nutrlclon. Un laboratorlo lndepen-
dlente conrmo que exlste mayor contenldo
de vltamlna C cuando los vegetales se ponen
al vapor en lugar de hervlrlos.
V No quedan ollas para lavar.
La cadena de supermercados brltanlca
waltrose es un notable usuarlo de esta
tecnologia de empaques nexlbles.
La boIsa se convierte
en una extensin deI
producto
La tiplca mezcla en polvo para
cocteles Margarlta vlene en un
paquete de papel alumlnlo y ademas
requlere una tasa para mezclarla y una
llcuadora. Sln embargo, no es asi para la
mezcla 8a[a 8rady's Margarlta en empaque
nexlble comerclallzada por Planlgan Poods,
de Cottlevllle, MO, Lstados Unldos. Ll liquldo
se agrega dlrectamente al empaque utlll-
zando una boqullla que se a[usta facllmente
dentro del cuello de la botella para que no
haya desperdlclo. Una ventana transparente
en la parte trasera del paquete se utlllza
como unldad de medlda. Una agarradera
hace muy facll la tarea de batlr, verter y
cargar. Las Margarltas pueden ser heladas,
congeladas o puestas entre cubos de hlelo,
sln sacar del empaque. Los vlbrantes colores
troplcales llaman la atenclon del consumldor.
Lxopack (www.exopack.com) desarrollo el
empaque nexlble para 8a[a 8radys.
Lubricante para motores
en boIsas parabIes
Despues de tres anos de lnvestlgaclon sobre
reslstencla del materlal, vlda en la estanteria,
facllldad de uso, atractlvo y aceptaclon por
parte de los cllentes, 8.P. Castrol |ndla lanzo
el ano pasado una bolsa parable para acelte
de motor. Las vlbrantes gracas para la publl-
cldad y la lmpreslon en negrllla hacen que
este producto sobresalga en la estanteria del
mlnorlsta. La nueva aparlencla de la bolsa le
permlte a la compania poslclonar el producto
como uno de nlvel tem|um.
Pavlshankar, de Castrol, dlce: "Lsta bolsa
parable para lubrlcante del motor sumlnlstra
una vlslbllldad de marca maxlma y le da al
producto mas dlferenclaclon en el mercado.
La gente se slente atraida por el. Lo tocan
y lo sostlenen. Nuestra partlclpaclon en el
mercado esta creclendo dados el atractlvo y
la vlslbllldad de marca del empaque.
La bolsa parable, sumlnlstrada por
Posltlve Packaglng |ndustrles (www.posltl-
vepackaglng.co), adlclonalmente cuesta
menos en su manufactura que el tiplco
contenedor plastlco de acelte lubrlcante. "Ll
proceso de llenado y sellado de esta bolsa
parable requlere cuatro personas y dos
mnque Ilexible Je ln
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12
maqulnas, dlce Pavlshankar, "mlentras que
las botellas plastlcas requleren un proceso
que lncluye a l0 personas y slete maqulnas.
Adlclonalmente, el empaque dlsuade a los
falslcadores. Una vez se corta, ya no se
puede reutlllzar. Lsta bolsa gano reclente-
mente el premlo a la excelencla de empaques
|ndlastar 2006.
Pavlshankar dlce que se estlma que las
bolsas nexlbles en |ndla creceran entre 20
y 30 por clento anual durante los proxlmos
anos.
Agua en boIsa
Ll mercado del agua, hoy en franca
expanslon, no ha crecldo demaslado debldo
a los problemas de sabor causados por
algunos de los materlales utlllzados. CLP
|ndustrles (www.clp.co.ll) soluclono este
problema para el producto 1acob's well water
graclas a la creaclon de una estructura PLT,
polletlleno, neutra al sabor, y un adheslvo
especlal.
Ll empaque de este producto exhlbe
una boqullla y una tapa de rosca para servlr el
contenldo, como se hace desde una botella,
y ofrece las mlsmas calldades de almacena-
mlento que la botella, ademas de una vlda
en la estanteria de dos anos. La forma lnusual
de la bolsa, y las gracas brlllantes, atraen
mucho la atenclon.
Una vaIIa pubIicitaria
por donde se Ie mire
Polymer Packaglng (www.polymerpkg.
com) ayudo a Promm Pamlly Goods
a convertlr la bolsa de papel de
multlples capas que contenia 33 llbras
de la comlda para perros Adult Gold
Premlum en un empaque nexlble
cuadrado de cuatro capas. Debldo a
que las bolsas se despllegan horlzontal-
mente en la estanteria, la parte lateral
exhlbe una lmpreslon de ocho colores
que slrve como valla publlcltarla para el
producto.
Una lnnovadora valvula de
una sola via evacua el gas lnterno y
garantlza que los empaques nexlbles
de gran tamano de forma cuadrada
se puedan apllar de forma efectlva, lo
cual da como resultado una reducclon
del dano que se causa durante el
trasporte. Los empaques nexlbles de
forma cuadrada tamblen se despllegan
de una manera mas unlforme. La
compania Promm tlene proyectados
lncrementos de doble diglto en sus
ventas debldo a la translclon de las bolsas
de papel de dlferentes capas al atractlvo
empaque nexlble, que da una lmagen mas
excluslva.
ue Ies depara eI futuro a Ios
empaques fIexibIes!
Ll Dr. Laurent vlncent, clentico desarro-
llador de Amcor Plexlbles, esta convencldo
de que en un futuro el cafe, el te y las bebldas
suaves podrian empacarse en empaques
nexlbles que ofrezcan la capacldad de
calentarse o enfrlarse por si mlsmos. Prank
8auer, de Cryovac, ve desarrollos lmpor-
tantes en empaques nexlbles provenlentes
de la tecnologia de extruslon y troquelado,
la cual podria agregar un mayor numero de
capas de barrera sln afectar mucho el grosor.
"Las lnvestlgaclones en nanocompuestos
mantlenen la promesa de materlales nexlbles
ultradelgados y de muchas capas, expllca.
Leslle Gurland, gerente general de
operaclones en Lstados Unldos de CLP
Packaglng, esta convenclda de que los
empaques nexlbles en Norteamerlca estan
mlgrando hacla apllcaclones en productos
dlficlles de almacenar, tales como deter-
gentes, llmpladores para el hogar y quimlcos
para plsclnas, algo que ya se esta apllcando
lnternaclonal-
mente. Llla
tamblen observa
la contlnua
adopclon por
parte del mercado
medlco de este
tlpo de formato de
empaque. Ll agua
es otra area en la cual los
empaques nexlbles podrian
tener un lmpacto creclente.
La gerente de desarrollo
de negoclos de Polymer Packaglng, Tammy
Lehar, oplna que el uso de empaques
nexlbles se lncrementara en apllcaclones
retortables. Tamblen ve un uso lncrementado
de estos empaques en productos de salud y
belleza. Las bolsas de barra son otra area para
el creclmlento futuro.
Cunneen, de LPS, asegura que el lo|l
de alumlnlo permanecera como el materlal
domlnante para los empaques nexlbles pero
contlnuara slendo reemplazado cuando
la transparencla y las caracteristlcas para
el mlcroondas sean lmportantes. Ll ve una
lndustrla que se mueve hacla los materlales
que son tanto reclclables, como menos
dependlentes de los petroquimlcos.
"Nadle predlce que los empaques
nexlbles vayan a reemplazar las latas,
las botellas, las ca[as y los cartones. Los
dlferentes formatos permaneceran como
l|t de herramlentas de opclones para los
fabrlcantes de productos empacados. Sln
embargo, como atractlvo en las estanterias,
dlferenclaclon del producto y convenlencla
para el consumldor no exlste un formato de
empaque parecldo al lncreible empaque
nexlble, arma Cunneen.
Usted tamblen puede ver este articulo
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14
|c. MichaeI DunIeavy (}
L
os mercados geogracos en
desarrollo representan una
lnmensa oportunldad de
creclmlento para las marcas
globales. Lstudlos reclentes
estlman que el P|8 para
el con[unto de paises con
mercados emergentes ha estado creclendo
en los ultlmos anos a casl el doble de la tasa
de las economias avanzadas
l
. Los nlveles
de lnverslon externa en los mercados
emergentes se encuentran en un punto
alto nunca antes lgualado, debldo a que
una gama dlversa de productos, desde
allmentos y bebldas hasta blenes lndustrlales
y de consumo, encuentran oportunldades
de creclmlento en los paises de Amerlca
Latlna, Asla, Orlente Medlo, Luropa Orlental y
Central, y Afrlca del Norte.
Como un prlmer punto de contacto
entre las marcas y los consumldores, el
empaque [uega un papel esenclal para
las companias globales que lngresan a los
mercados emergentes y e[ercen alli un crecl-
mlento sostenlble. Ademas de almacenar
y proteger el contenldo del producto, el
empaque debe conslderarse tamblen como
un elemento central de una estrategla de
mercadeo que permlta atender efectlva-
mente los desafios lmpuestos por el actual
mercado global.
La proteccin de Ia
integridad de Ia marca
Para las companias que buscan vender
productos en mercados emergentes, la
protecclon de marca es una obllgaclon. Cerca
del 9 por clento del comerclo lnternaclonal
es falslcado
2
, con una concentraclon alta en
los mercados emergentes. Las autorldades
estlman que solo en Chlna la falslcaclon es
una lndustrla de aproxlmadamente l6 mll
mlllones de dolares, lo que representa entre
l0 y l5% de la economia manufacturera de
este pais
3
.
Actuando como un portavoz sllencloso
en los estantes de las tlendas, el empaque
comunlca a los consumldores la calldad y
la conabllldad del producto. Sl un envase
es facllmente adulterado, los falslcadores
pueden confundlr a los consumldores y
vender productos que no se a[ustan a las
regulaclones, lo cual puede leslonar la
credlbllldad de la marca, ocaslonar multas
I empaque y eI fortaIecimiento
de marca en mercados emergentes
como efectos de grabado en relleve, escar-
chados, aparlencla de espe[o, camblo de
colores, aparlencla mate, destellos, suavldad
y aspectos lentlculares, que son muy dlficlles
de reproduclr por parte de los falslcadores.
Crown ha desarrollado tamblen reclen-
temente un avanzado metodo para lmprlmlr
dlrectamente sobre una ho[a holograca,
permltlendo a las marcas globales lncorporar
dlrectamente en sus empaques metallcos la
fortaleza antl-falslcaclon de la holografia.
Desarrollado lnlclalmente para la marca
francesa de champana Nlcolas Peulllatte, esta
tecnologia ha sldo utlllzada reclentemente por
1ean Paul Gaultler Parfums, un proveedor lider
en el mundo de perfumes de lu[o, para auten-
tlcar empaques promoclonales de Navldad que
se dlstrlbuyen lnternaclonalmente.
Cmo estabIecer una
imagen de marca coherente
Cuando las companias globales se expanden
a nuevos mercados geogracos, deben
mantener una lmagen coherente que
promueva el mensa[e central de su marca.
Debldo a su poslclon excluslva en la venta
al por menor, el empaque es una parte
central de esta lmagen. Ln consecuencla, es
lmpresclndlble adoptar empaques capaces
de ampllar la percepclon de la marca y
hacer crecer lealtad de consumo en nuevas
reglones.
Helneken es un e[emplo bueno de
una compania global que ha utlllzado un
empaque caracteristlco para promover una
lmagen coherente de marca en el mercado
global. Con sus forma dlstlntlva y sus
famlllares tonalldades verdes, el Helneken's
Keg Can" se ha convertldo en un lcono
sumamente reconoclble en mercados
avanzados tan dlversos como los de Luropa,
Hong-Kong, Canada y los Lstados Unldos.
Helneken potenclo el Keg Can" como parte
de su estrategla central para lrrumplr en el
mercado emergente de Puerto Plco debldo
a la habllldad del envase para atraer la
atenclon en el estante de la tlenda, mlentras
respaldaba a la vez una ldentldad de marca
blen estableclda en otras partes del mundo.
La aIianza con
proveedores gIobaIes
Los mercados emergentes ofrecen oportu-
nldades de creclmlento no solo en termlnos
de la demanda adlclonal de consumo, slno
tamblen en forma del potenclal del traba[o sln
Crewn Jesnrrelld
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car. Lstas venta[as
han llevado a varlas
companias globales
lideres a adoptar empaques con dlsenos
creatlvos como un componente central de
su estrategla de mercadeo global. Un caso
partlcular es el de la compania wD-40, al
utlllzar una lata de aerosol con formaclon
aslmetrlca para conmemorar el anlver-
sarlo numero 50 del lubrlcante wD-40',
buscando asi combatlr con efectlvldad la
falslcaclon en Chlna, donde el wD -40'
autentlco debe competlr con formulaclones
falslcadas por una cuota del mercado.
Las avanzadas tecnologias para la
decoraclon de supercles son otro lnstru-
mento que los propletarlos de marcas
globales pueden utlllzar para combatlr la
falslcaclon en mercados emergentes. Ll
empaque de metal puede lncorporar una
multltud de termlnados decoratlvos, tales
[udlclales exorbltantes y, potenclalmente,
hacer dano a los compradores lncautos. Sln
embargo, cuando se usa estrateglcamente, el
empaque puede servlr como un lnstrumento
que ayuda a las companias globales a garan-
tlzar la lntegrldad de la marca.
Los formatos lnnovadores de
empaques ayudan a las marcas globales
no solo a reforzar el atractlvo en el estante,
slno tamblen a brlndar una protecclon
efectlva ante la falslcaclon. Las tecno-
logias de formaclon para empaques de
metal, por e[emplo, permlten la creaclon
de dlsenos de empaques que son a la vez
sumamente dlstlntlvos y dlficlles de falsl-
identidad de marca
15

l ebrero - mar zo

2007
explotar. Al establecer y ensanchar las lineas de
producclon locales en mercados emergentes,
las marcas globales pueden reduclr los costos
del transporte y atender las demandas reglo-
nales de manera mas eclente.
Al establecer la producclon en nuevas
reglones, las companias declden a menudo
empezar con lineas de producclon pequenas
o medlanas, que pueden ampllarse
de acuerdo con las necesldades. Lstas
lineas requleren a menudo de equlpos
de empaque, como la nueva maqulna
LuroCapper" de Crown, que puede satls-
facer las necesldades de operaclones mas
pequenas y a[ustarse tamblen a los estan-
dares occldentales de sanldad e hlglene.
Allnearse con soclos de empaque que
mantlenen redes globales de producclon
es otra opclon para las marcas lnternaclo-
nales que buscan utlllzar el potenclal del
traba[o de los mercados emergentes. Lstas
allanzas proporclonan tamblen un apoyo
lnapreclable para establecer y mantener una
calldad coherente del producto en multlples
areas del planeta.
Crown abrlo reclentemente unas
nuevas lnstalaclones para la fabrlcaclon de
envases de lata para bebldas en Tunez, para
respaldar a las companias que buscan satls-
facer la demanda de los consumldores de
bebldas en los creclentes mercados del Norte
de Afrlca y el Medlo-Orlente. La nueva planta
permlte a Crown sumlnlstrar a este mercado
latas producldas localmente en lugar de las
fabrlcadas en el Sur de Luropa, ahorrando asi
los costos del transporte y satlsfaclendo la
demanda con mayor eclencla.
Para mantener en el largo plazo el crecl-
mlento en los mercados emergentes, los
proveedores de empaques deben traba[ar
con los propletarlos de las marcas para dar
respuesta a los camblos en las demandas
reglonales. Lsta necesldad ha llevado a
Crown a alcanzar en Turquia nlveles sln
precedentes en la producclon de envases
para bebldas, lo mlsmo que a aumentar
la producclon en una planta de latas para
bebldas en 1ordanla y responder asi a una
demanda creclente por parte de los cllentes.
ConcIusin
Al conslderar el lngreso a un mercado
emergente, las marcas globales deben
tener culdado de no apresurarse sln haber
desarrollado prlmero un plan completo
de creclmlento sostenlble. Asegurar la
protecclon de la marca, establecer una
lmagen coherente de marca y utlllzar el
sumlnlstro local son todos elementos
esenclales para responder a los desafios del
mercado global de hoy y construlr la fuerza
de marca en reglones en vias de desarrollo.
No exlste una soluclon raplda y facll
para lograr el creclmlento a largo plazo en los
mercados emergentes. Sln embargo, lncor-
porando el empaque como elemento central
de una estrategla de mercadeo global se
sentara una base sollda para que las marcas
globales se consollden y prosperen en
nuevas reglones.
Nota acerca deI autor: V|choel 0unleovy es
v|cetes|Jente Je Asuntos Cototot|vos 8 keloc|ones
lol|cos Je Ctown lolJ|ns, lnc.
Notas aI pie:
(l) Corporaclon Plnanclera |nternaclonal, Desarrollo Global
Plnanclero del 8anco Mundlal 2005, pp. 33 - 34. www.lfc.org (Marzo
7, 2006)
(2) |nterbrand, "The Puture of 8rands, de 8rands and 8randlng,
Llbro de The Lconomlst, Abrll 2004 www.brandchannel.com
(Marzo 7, 2006)
(3) Ld oung, "A PealSteal, www.brandchannel.com (Abrll 9, 200l)
ee0107emergentes
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16
|c. Pat ReynoIds, |J|tc. Jo |.ck.|r \c.|J
L
a compania Aseptlc Solutlons
se perla para convertlrse en el
segundo fabrlcante de bebldas
en Lstados Unldos capaz de
llenar productos lacteos y
ba[os en acldo en un llenador
rotatlvo de alta velocldad.
Convencldos de que el mercado
estadounldense esta llsto para una mayor
aceptaclon de contenedores plastlcos rigldos
llenados aseptlcamente, Aseptlc Solutlons,
de Corona, Callfornla, Lstados Unldos,
construyo lmpreslonantes lnstalaclones para
la manufactura y el envasado con el n de
cumpllr con esta demanda antlclpada. Por
que contratar en lugar de tener las capacl-
dades de manufactura!
"Ls debldo a que hemos escuchado de
boca de propletarlos de marcas conocldas
que buscan una alternatlva al empaque
tlpo 'brlck' para empacar aseptlcamente
productos ba[os en acldo, dlce el dlrector
de calldad 1. Scott Murrln. "Lo que los
propletarlos de estas marcas no desean,
sln embargo, es la molestla de obtener de
la admlnlstraclon de allmentos y medlca-
mentos de Lstados Unldos (PDA) una carta
nvasado aseptico de bebidas
con baja acidez
ayudan en un buen numero de areas tecnlcas
y nos contlnuan ayudando con los temas
relaclonados con la PDA que rodean este
lanzamlento.
Ll dia que reclbleron la vlslta de
loclo|n wotlJ, Samba |nc., lider mundlal
en la comerclallzaclon de la fruta amazonlca
conoclda como 'acal' se encontraban en el
proceso de llenado de envases de l0,5 onzas,
en la linea. Plchard Aust, vlcepresldente de
tecnologia de Samba, dlce que este producto
es susceptlble a la degradaclon del sabor sl
se permlte a las bacterlas permanecer en la
tapas o contenedores.
"Dado que Aseptlc Solutlons pasterlza
y esterlllza las botellas y las tapas, no exlste
una carga mlcroblologlca de la cual haya que
preocuparse, dlce Aust. "Ll llenado en este
slstema nos permlte embarcar productos
refrlgerados por todo el pais y garantlzar que
las tlendas tengan 40 dias para venderlos.
Ll producto se vende prlnclpalmente en las
cadenas de tlendas de allmentos saludables
y cadenas de supermercados de productos
lntegrales. Las botellas lndlvlduales se venden
por aproxlmadamente 2,50 dolares cada una.
Los contenedores provlenen de Graham
Packaglng (www.grahampackaglng.com). Los
empaques son moldeados por coextruslon
por soplado y conslsten en polletlleno de alta
densldad/capa de enlace/PLAD recuperado/
Ltlleno vlnll Alcohol(LvOH)/enlace/PLAD
Ar||cu|o reproduc|do de |a rev|:|a
|ac|a|n Wor|d con au|or|zac|n
expre:a de |o: ed||ore:, 2007
de no ob[eclon necesarla antes de poder
comerclallzar las bebldas ba[as en acldo
empacadas aseptlcamente en contenedores
plastlcos rigldos, esterlllzados medlante
acldo paracetlco.
Aseptlc Solutlons planea traba[ar de la
mano con los cllentes, desde la formula hasta
el laboratorlo, para reallzar lotes de prueba
en el mercado antes de sallr a la producclon
comerclal a gran escala. Para cumpllr con
estos ob[etlvos, se lnstalo una completa linea
aseptlca, la Unlbloc 2, de Procomac (www.
procomac.com). La esterlllzaclon del conte-
nedor, el en[uague, el llenado y el sellado por
lnducclon de lo|l de alumlnlo sobre los conte-
nedores llenos se reallza en una camara de
alslamlento mlcroblologlca, a una velocldad
de 450 botellas por mlnuto. Cualquler conte-
nedor entre 6 y 32 onzas se puede llenar.
"Hemos oido buenos comentarlos del
slstema Procomac, dlce Murrln cuando le
preguntaron por que Procomac habia sldo
selecclonada como proveedor de la lnsta-
laclon. "Son mucho menos costosos que
cualqulera de los demas proveedores de
equlpos aseptlcos rotatlvos. aunque son
conocldos en muchas partes del mundo,
estaban buscando un proveedor en Lstados
Unldos de llenado aseptlco ba[o en acldos,
[ustamente en el momento en el que nuestra
empresa estaba tomando mas en serlo la
lnstalaclon del slstema. De esa forma nos
envasado aseptico
17

l ebrero - mar zo

2007
vlrgen. Las dlmenslones del acabado del
cuello especlales para cada cllente hacen que
la botella sea aproplada para las herramlentas
de mane[o de botellas de Procomac.
LIenar eI embudo
La producclon se lnlcla con un operarlo
que utlllza un montacargas para tlrar las
botellas en un embudo que conduce al orlen-
tador Procomac. Una vez orlentadas, las
botellas son lmpulsadas por alre a un cuarto
encerrado y sometldo a preslon en el cual se
lleva a cabo el llenado aseptlco.
Dentro de este cuarto cerrado se
encuentra un gablnete alslante de crlstal
y acero lnoxldable que contlene el esterlll-
zador, el en[uagador, el llenador y el sellador
por lnducclon. Ll unlco acceso a este equlpo
cuando se encuentra en producclon es a
traves de los puertos de guante. Ln la parte
superlor, hay un slstema de mane[o de alre
con ltraclon HLPA que garantlza que la
preslon posltlva slempre se mantenga en la
parte lnterlor, sumlnlstrando asi un amblente
llbre de contamlnaclon.
Cuando las botellas lmpulsadas por alre
llegan al gablnete alslante, son suspendldas
por el cuello en una sola la y empu[adas por
chorros de acldo paracetlco. Luego pasan
al bloque de esterlllzaclon rotatlvo Grlpstar
GX, un slstema rotatlvo de l35 estaclones
que lnvlerte las botellas y rocia el lnterlor con
acldo paracetlco. Segun Murrln, un poco de
lngenleria enfocada
en cada necesldad
hace que el slstema
de esterlllzaclon
sea especlalmente
conable.
"Cuando nos
metlmos en esto,
necesltabamos saber
con certeza que el esterlllzante nuyera
dentro de la botella desde cada uno de los
cuellos, dlce Murrln. "Asi, Procomac creo
Smart Sensor (sensor lntellgente), que utlllza
un transductor de preslon para sumlnlstrar
una retroallmentaclon blnarla: encendldo o
apagado. Sl por cualquler razon la boqullla
no se actlva, esa botella queda marcada para
su rechazo automatlco.
"Sln embargo, queriamos lr mas alla,
para saber no solo sl el nu[o estaba encendldo
o apagado, slno para conocer el patron y la
preslon del nu[o de acldo paracetlco. De esa
forma, Procomac dlseno el transductor de
preslon de tal forma que se reallza un mapa
del patron del chorro de roclado que emerge
riquernJe cen mnngns. Cen
rnsns Je 00 berellns er minure,
esrn eriquernJern Je mnngns
cenrrnibles Je Jeble cnbeznl
es mds que nJecunJn nrn lns
veleciJnJes Je Aseric 5eluriens,
Je 450 berellns er minure.
18
de cada boqullla. Sl este patron se sale de
clertos parametros predetermlnados, el
slstema reallza una parada controlada hasta
que se tomen las medldas correctlvas.
Cuando las botellas se acercan a su
descarga del bloque de esterlllzaclon, se
retornan a su poslclon vertlcal normal. Una
rueda las lleva al slgulente bloque dentro de
la camara de alslamlento cerrada, a un en[ua-
gador Grlpstar GX de 90 boqulllas. La parte
exterlor de las botellas es roclada con agua
esterlllzada. Ll en[uagador luego lnvlerte
cada botella, la boqullla de en[uague entra a
la botella y le rocia agua callente esterlllzada
para llmplar perfectamente el lnterlor de
cada recplente. Las botellas se voltean y otra
rueda de lntercamblo las envia al slgulente
bloque, a un llenador Plllstar de 70 boqulllas.
Las botellas llenas pasan a traves de otra
rueda de lntercamblo para lngresar al ultlmo
bloque dentro de la camara de alslamlento,
una maqulna coronadora rotatlva de l5
cabezales Luro/PK, fabrlcada por Arol (www.
arol.com). Un soclo frecuente de Procomac
en lnstalaclones aseptlcas es Arol, que
utlllza servotecnologia de Llau (www.elau.
com) para la fabrlcaclon de esta maqulna
coronadora. Cada estaclon encargada de
Dado que est diseado para
producir una bebida estabIe en Ia
estanteria, un sistema de empaque
aseptico debe eIiminar cierto
numero de bacterias deI producto
y eI contenedor. sto Io hace
mediante procesos termaIes deI
producto a aItas temperaturas por
periodos cortos, combinados con Ia
esteriIizacion deI contenedor que se
va a IIenar, tipicamente por medio
de peroxido de hidrogeno. 7odo Io
que queda se funde con eI producto
esteriI, dentro deI contenedor
esteriI, en un ambiente esteriI.
Debido a que Ia cantidad de tiempo
durante Ia cuaI Ia bebida se expone
aI caIor est minimizada, Ios perfiIes
de sabor y nutrientes son me|ores
que si se utiIizaran Ios dos metodos
aIternos para bebidas estabIes en
Ia estanteria: eI de IIenado aI caIor
y eI retortabIe. La otra venta|a que
eI IIenado aseptico tiene sobre eI
IIenado aI caIor P7 es que reduce
Ios costos deI contenedor, dado que
es un proceso de IIenado en frio
que no requiere Ia pesada boteIIa
necesaria para eI IIenado en caIor.
Los productos aItos en cidos
IIenados de forma aseptica en
boteIIas pIsticas, en particuIar Ios
|ugos de frutas, son muy popuIares
en stados Unidos. Sin embargo, Ia
IDA considera que Ios productos
ba|os en cidos son inherentemente
ms dificiIes de empacar de forma
aseptica debido a Ias bacterias
potenciaImente mortaIes que no
crecen en Ios productos aItos en
cidos y que si crecerian en un
ambiente no refrigerado para un
producto ba|o en cidos, en caso
de que eI proceso o eI empaque
no cumpIan con matar suficientes
de aqueIIas bacterias dainas en
potencia.
Nuevos empaques para productos
ba|os en cidos IIenados de forma
aseptica han pasado Ia prueba con
Ia IDA. stos son menos exigentes
desde eI punto de vista tecnico
que desde eI punto de vista de Ia
seguridad de Ios consumidores
porque, a diferencia de Ia boteIIa
pIstica, eI materiaI que se va a
esteriIizar est en un punto crudo
cuando ocurre Ia esteriIizacion.
AdicionaImente, no se invoIucra
una tapa.
Con una boteIIa moIdeada
por sopIado, sin embargo,
Ias superficies pIanas son
reempIazadas por esquinas, curvas
y una tapa que convierten eI desafio
tecnico en aIgo considerabIemente
ms dificiI. Los sistemas asepticos
en Iinea para Ios productos ba|os en
cido dentro de boteIIas pIsticas
han recibido Ia aceptacion de Ia
IDA. 1asper Products, en 1opIin,
MO, tiene un sistema de 7etra Pak
(www.tetrapak.com) y una unidad
de Morningstar Ioods, de Dean
Iood, que tiene un sistema en Iinea
de Stork (www.stork.com) en su
pIanta ubicada en Mount Crawford,
VA. Sin embargo, estos sistemas
en Iinea son ms Ientos que Ios
rotativos. stn diseados para
una produccion modesta pero es
ms fciI mantener Ia esteriIizacion
durante eI IIenado asceptico y en
Ia cmara de seIIado. De esa forma,
obtener Ia carta de no ob|ecion
de Ia IDA no fue tan dificiI con un
sistema en Iinea.
No obstante, Ios comerciaIizadores
de bebidas deben maximizar sus
ganancias y Ios numeros funcionan
me|or con un sistema rotativo de
aIta veIocidad. Si eI sector de Ias
bebidas se hubiera resignado a
Ios sistemas en Iinea, en Ios cuaIes
Ios productos ba|os en cido son
IIenados de forma aseptica en
boteIIas pIsticas, eI crecimiento
de ese formato de empaque para
dicha categoria de producto
probabIemente se hubiera
frustrado. Pese a eso, eI sector de
Ias bebidas no se ha resignado a Ios
sistemas en Iinea. La primera firma
en stados Unidos en recibir Ia carta
de no ob|ecion (Lono) de Ia IDA
para Ios productos emboteIIados
asepticamente ba|os en cido en
sistemas rotativos fue H.P. Hood,
Asepticos para productos de ba|a acidez 101
Con el hn Je otec|ot vetJoJetomente el s|n|hcoJo Je lo |nstoloc|n Je Aset|c 5olut|ons, es necesot|o tev|sot lo notutolezo
envasado aseptico
19

l ebrero - mar zo

2007
poner las tapas tlene su proplo servo motor/
controlador Llau SCL-055. Dado que lntegra
un controlador de un motor en una sola
unldad, el SCL-055 supera las restrlcclones de
espaclo, asi como la comple[ldad de conectar
controladores estaclonarlos a los motores
que estan montados sobre una plataforma
rotatlva de rapldo movlmlento. La tecno-
logia servo mlnlmlza, ademas, el numero de
componentes mecanlcos y guias de botellas,
reduclendo asi la oportunldad de crecl-
mlento mlcroblologlco y la contamlnaclon, lo
cual es blen reclbldo en cualquler lnstalaclon
pero es de gran lmportancla en una lnsta-
laclon aseptlca.
Los servo motores/controladores son
parte del slstema de control PacDrlve, de Llau,
que goblernan sobre la parte loglca y motrlz
de la maqulna. Masslmo Annaratone, de Arol,
aprecla la utlllzaclon de lo que el se reere
como tecnologia 'mecatronlca', en lugar de
pasadores, plnones y otras partes mecanlcas.
"No solo se puede controlar el torque
de la postura de las
tapas de manera
mas eclente,
slno que se tlenen
datos lnmedlatos
constantes que le dlcen como se comporta
cada estaclon de tapado, dlce Annaratone.
"Lso tamblen hace que la soluclon de
problemas sea mucho mas sencllla, agrega.
Los cierres tienen su tratamiento
Los clerres apllcados por la maqulna de
Arol cuentan con l|nets de foll sellados por
lnducclon por una maqulna Lepel (www.
lepel.com), [usto antes de que las botellas
salgan de la camara de alslamlento. Los
clerres o tapas tlenen un tratamlento especlal
que cumple con los rlgurosos requerl-
mlentos esenclales en el empaque aseptlco.
Antes de sallr de la planta de sumlnlstros,
son empacadas y envladas a un tercero para
su lrradlaclon, de tal forma que su carga
blologlca sea mlnlmlzada.
"Cuando las bolsas nos llegan, las aproxl-
madamente 2,000 tapas lnterlores estan
esterlllzadas pero la parte exterlor de la bolsa
no lo esta. Asi, colgamos ocho bolsas en una
camara al lado de la camara de alslamlento
y esterlllzamos la parte exterlor de las bolsas
con peroxldo de hldrogeno. Lste proceso
dura mas o menos 20 mlnutos. Despues,
utlllzando los puertos de lntervenclon con
guantes, un operarlo abre un dlsposltlvo de
tlrar sobre una bolsa
despues de la otra
y vlerte las tapas en
un embudo que las
lleva a una camara
de alslamlento, y
nalmente a un
cabezal de tapona-
mlento, anota
Murrln.
Lntre los
proveedores de
tapas de Aseptlc
Solutlons se
encuentra Portola
(www.portpack.
com). "Han sldo utlles para sumlnlstrarnos
las propledades de levantar y despegar que
requerlmos, dlce Murrln. "Tamblen nos han
ayudado en la lngenleria general que hay
detras del slstema de esterlllzaclon que utlll-
zamos para las bolsas grandes, en las cuales
se reparten las tapas.
Aust, de Samba, especlca una tapa
de compreslon Portola D81-L de 38 mm.
Moldeada, de HDPL. Ln la parte lnterlor hay
una membrana de lo|l de tlrar y despegar
que es sellada por lnducclon en la apertura
con su equipo Shibuya de 81
vIvuIas (www.shibuya-int.com).
Aseptic SoIutions y su sistema
Procomac tiene como ob|etivo ser
Ia segunda empresa en obtener eI
permiso. La gerencia traba|a con
diIigencia, no soIo con Procomac
sino con unidades externas como
Ia NationaI Iood Laboratories para
recibir Ia certificacion de Ia IDA
para productos ba|os en cido
empacados asepticamente en
boteIIas pIsticas.
Para compIicar aun ms Ia situacion
de Ia revision de Ia IDA, Aseptic
SoIutions necesita IIenar boteIIas
P7, asi como boteIIas hechas de
HDP. Dado que P7 reacciona
desfavorabIemente aI peroxido
de hidrogeno, eI esteriIizante
comerciaI ms utiIizado sancionado
por Ia IDA, a Aseptic SoIutions Ie
gustaria utiIizar cido paracetico.
UtiIizado comunmente en uropa
para eI IIenado aseptico de bebidas
ba|as en cidos dentro de boteIIas
pIsticas, ese componente aun no
ha sido aprobado por Ia IDA en
stados Unidos. Aseptic SoIutions
espera cambiar esa situacion en Ios
proximos 12 meses.
Mientras que se desarroIIa este
proIongado proceso, Aseptic
SoIutions adquiere invaIuabIe
experiencia en Ia manufactura
utiIizando eI sistema de IIenado
aseptico UnibIoc 2, de Procomac,
para productos que no se
encuentran dentro de Ia categoria
de ba|os en cidos. A su vez, Ios
procesos que en uItimas sern
utiIizados para Ios productos
ba|os en cidos estabIes durante
su estadia en Ia estanteria (Ia
esteriIizacion de Ias boteIIas con
cido paracetico, Ia esteriIizacion
de Ios productos, eI IIenado y
eI seIIado por induccion en una
cmara de aisIamiento esteriI) se
estn utiIizando para Ios productos
aItos en cidos y que estn
actuaImente en produccion.
Je lo esceno Jel emoque oset|co Je oeo|Jos octuol.
Cdmnrn Je nislnmienre.
srerilizncidn, lnvnJe, llennJe
y rnnJe sen renliznJes Jenrre
Je ln cdmnrn Je nislnmienre
micrebieldgice.
Servicio aI Lector
en Lnea
n www.eIempaque.
com/servicio uso o|
runo.c .s|r.Jc . c.J.
p.cJuctc p... sc||c|t.. n.yc.
|r|c.n.c|cr
Procomac /l30
krones /l3l
Video|et /l32
LepeI /l36
PortoIa / l33
Hartness InternationaI / l34
Arpac / l35
AroI /l37
Iau /l38
Craham Packaging /l39
0rienrnJer Je berellns.
Lns berellns ldsricns
sen erienrnJns en
esrn mdquinn, y luege
imulsnJns cen nire nl
cunrre cerrnJe JenJe se
semeren n residn, y en
JenJe riene lugnr el llennJe.
20
de la botella, antes de que dlcha botella
salga hacla la camara de alslamlento. De
acuerdo con Aust, Portola esta desarro-
llando una modlcaclon de las tapas que
lnclulra un anlllo moldeado dentro del tapon
que sumlnlstrara un slstema de resellado a
prueba de fugas.
Tan pronto como las botellas salen del
cuarto de preslon que contlene a la camara
de alslamlento y el slstema de llenado
aseptlco, pasan a
traves de un slstema
Procomac CheckStar. "Utlllza lnspecclon
gama y de vldeo para verlcar el nlvel de
llenado y la presencla o ausencla del l|net
de lo|l para llenado por lnducclon, asegura
Murrln. "Los contenedores que tlenen fallas
son rechazados.
Una vez pasada la unldad de rayos X, se
encuentra un slstema de lnyecclon de tlnta de
vldeo[et (www.vldeo[et.com) que coloca un
codlgo de producclon sobre la parte lnferlor
de cada botella. Lsto es para uso lnterno, no
para los consumldores. "Tlene la capacldad
de saber cual boqullla lleno el contenedor, asi
como ldentlcar a la boqullla de en[uague y la
de esterlllzaclon, y el cabezal de taponamlento
que se utlllzo. Ln caso de que alguna botella
tenga una falla, se puede rastrear hacla atras
en el proceso para determlnar la razon, anota
Murrln.
A contlnuaclon slgue un etlquetador
de mangas contraibles del cuerpo entero
de la botella, de alta velocldad. Arrlba
del etlquetador hay una mesa de acumu-
laclon bldlrecclonal Modelo Dynac 7l00, de
Hartness |nternatlonal (www.hartness.com).
Sl se llegara a presentar un problema de ahi
hacla aba[o, permlte que el llenador slga en
producclon mlentras se soluclona el atasca-
mlento.
Despues de la maqulna de etlquetado
se encuentran unas cuchlllas
de alre, sumlnlstradas por
Procomac, que ellmlnan la
condensaclon y asi garan-
tlzan la suave apllcaclon de
las etlquetas. Apenas las
botellas pasan las cuchlllas de
alre, lngresan al apllcador de
cabezal dual de etlquetas de
manga Sleevematlc, de Krones (www.krones.
com). La maqulna es capaz de apllcar 600
etlquetas por mlnuto y tlene la capacldad
para mane[ar una linea de 450 botellas por
mlnuto en Aseptlc Solutlons. Adlclonal-
mente, montado sobre esta maqulna hay un
slstema de codlcaclon de lnyecclon de tlnta
de vldeo[et que coloca los codlgos con las
fechas de venclmlento sobre cada etlqueta.
"Asi como el slstema que pone los
codlgos en la parte de deba[o de las botellas,
el slstema vldeo[et que codlca las etlquetas
tamblen nos presta un gran servlclo, expllca
Harrls.
A la sallda del slstema de etlquetado de
mangas, las botellas pasan por una segunda
mesa de acumulaclon de Hartness y luego
son dlrlgldas, ya sea a un empacador de
ca[as de Ocme (www.ocme.com) o hacla
un slstema de envoltura encoglble en
bande[a de Arpac (www.arpac.com). Todos
los sobrantes son procesados en slstemas
de envoltura de pallets sumlnlstrados por
Procomac, como parte de una lnstalaclon
llave en mano.
Haclendo un recuento de lo le[os que
ha llegado la compania, Murrln dlce que esta
gratamente sorprendldo por la facllldad con
que se ha logrado. "Ll profeslonallsmo de
Procomac tlene mucho que ver con esto,
agrega.
ee0107aseptico
UnscrambIer Je
nlrn veleciJnJ. Al
cemienze Je ln linen
Je reJuccidn esrd
esrn unscrnmbler Je
berellns.
envasado aseptico
22
|c. Renata Rincn
a economia mexlcana creclo
por enclma de 4,5% en 2006.
Pomentado tanto por la
demanda externa como por el
mercado lnterno, el sector lndustrlal tamblen
mantuvo su creclmlento. Ln [unlo pasado
la producclon lndustrlal mexlcana se lncre-
mento en un 6.9%. Ll dlnamlsmo de las
exportaclones, la producclon manufacturera
y la construcclon e[ercleron gran lmpacto en
la expanslon de la lndustrla como un todo.
De acuerdo con la Asoc|oc|n Vex|cono
Je lnvose y lmooloje, AVll, el valor de las
ventas del sector durante el prlmer semestre
de 2006 obtuvo un lncremento de 9.0% en
relaclon con los prlmeros sels meses del ano
2005, alcanzando un valor de US$ 3.4 blllones
de dolares. 1ustamente, en medlo de este
prospero escenarlo, se prepara una de las
ferlas mas relevantes en el conclerto latlno-
amerlcano del envase y el embala[e: Lxpo
Pack Mexlco.
Para esta ocaslon la ferla espera superar
las clfras de la verslon del 2006, en la que se
reglstraron mas de 3l.000 vlsltantes profe-
slonales, y 745 exposltores procedentes
de 22 paises. Del total de los aslstentes de
la edlclon anterlor, 98% planea aslstlr a la
edlclon de 2007, segun dlvulgo la organl-
zaclon del evento a cargo del loclo|n
Voch|nety Vonuloctutets lnst|tute (lVVl},
asoclaclon lndustrlal conformada por mas
de 500 mlembros establecldos en Lstados
Unldos y Canada que se dedlcan a la fabrl-
caclon de maqulnarla para este sector.
De acuerdo con el PMM|, Mexlco se
poslclona como uno de los mercados lideres
en el segmento de empaques. Ln 2005
Mexlco fabrlco 8.3 mlllones de toneladas de
envases, cuyo valor en producclon slgnlco
US$ 6.800 mlllones de dolares. Ll valor total
del mercado mexlcano de maqulnarla para
envase y embala[e alcanzo los US$ 442
mlllones de dolares en 2005 y, agregando el
Nuevas oportunldades de negoclos en un
mercado prspero
Ln medlo de un comportamlento del mercado mexlcano de envase y embala[e muy
dlnamlco, y en franca expanslon, en 2007 se llevara a cabo la vlgeslmo segunda edlclon
de Lxpo Pack Mexlco, una de las ferlas mas relevantes para el sector en Amerlca Latlna.
Ll evento se reallzara en el Centro 8anamex, del 26 al 29 de [unlo proxlmos.
valor de las ventas de partes en 2005 (es declr
US$ 60 mlllones), alcanzo un valor de US$
502 mlllones de dolares.
Mercado de empaques
mexicano, en crecimiento
Ll mercado mexlcano de envase y embala[e
se muestra muy pu[ante. Por e[emplo, el
sector de envases de carton -que repre-
senta 32,5% del total del valor de las ventas
de esta lndustrla mostro durante el prlmer
semestre de 2006 un lncre-
mento de 7.9%, reportando
US$ l.l20 mlllones de dolares,
de acuerdo con clfras presen-
tadas por la AMLL.
Lsta asoclaclon mexlcana
tamblen expllca como el sector
de envases de papel, que repre-
senta 3.8% de las ventas totales
de esta lndustrla, durante el
prlmer semestre de 2006 demostro un lncre-
mento de 7.8% en este item frente al mlsmo
perlodo en 2005, con una clfra alcanzada en
ventas totales de US$ l32 mlllones. , dlce
AMLL, el sector de envases de metal obtuvo
un slgnlcatlvo creclmlento de l0% en este
perlodo anallzado, representando US$ 535
mlllones de dolares. Lllo lmpulsado prlnclpal-
mente por el creclmlento de los envases de
alumlnlo.
Tamblen vale la pena destacar, de
acuerdo con la AMLL, como el sector de
envases de vldrlo durante el prlmer semestre
de 2006 tuvo un creclmlento en ventas de
l2%, en relaclon con el mlsmo perlodo en
2005. Lllo se deblo, expllca AMLL, a un lncre-
mento en la demanda de las lndustrlas
cosmetlca, farmaceutlca, [unto con mayor
demanda tamblen por parte del sector de
llcores y el de vlnos, en partlcular. Ll sector
de envases de vldrlo representa l9.4% de
las ventas totales de la lndustrla mexlcana
de envases, y alcanzo durante el prlmer
semestre de 2006 una clfra total de ventas de
US$ 67l mlllones.
Por su parte el sector de envases nexlbles
de plastlco (bolsas y peliculas) alcanzo 8.7%
de creclmlento en las ventas durante el prlmer
semestre de 2006 respecto del mlsmo perlodo
en 2005, alcanzando los US$ 634 mlllones
de dolares. Lste sector representa l8.4% del
total del valor de las ventas de la lndustrla
del envase en Mexlco. Ll sector de envases
plastlcos rigldos ([arras, botellas y ca[as), por
su lado, tuvo un creclmlento en el valor de sus
ventas en los prlmeros sels meses de 2006 de
7.3%. Ll valor de las ventas en
este sector alcanzo los
US$ 336 mlllones de dolares.
Los envases rigldos de plastlco
representan 9.7% del total
del valor de las ventas de la
lndustrla.
Plnalmente, los envases
de madera tuvleron un lncre-
mento en el valor de sus
ventas de 2.4%, para este mlsmo perlodo
anallzado. Lste creclmlento se lmpulso en
gran medlda por el dlnamlsmo de las expor-
taclones de productos agricolas. Lste sector
representa 0.7% del total naclonal, y alcanzo
los US$ 24 mlllones de dolares.
Lxpo Pack Mexlco se reallza slmultanea-
mente con la exposlclon de procesamlento
de allmentos "Procesa que, en 2006, reunlo a
280 companias alrededor de los mas reclentes
desarrollos en maqulnarla y tecnologia de
procesado de allmentos. Lste hecho cobra
total sentldo cuando descubrlmos como la
lndustrla mexlcana de allmentos y de bebldas
representa l9% del P|8 manufacturero del
pais. Ademas, este sector especicamente
mostro un creclmlento promedlo de 3.7%
anual durante los ultlmos tres anos.
ee0107expopack
L
XPO PACk MXICO 2007: eventos
PAwl vernckungen, 5uizn,
Cnregerin Alimenres.
lelJmnnn + 5chulrchen esign 5ruJies,
Alemnnin, Cnregerin Alimenres.
24
|c. Harry van Deursen
M
lentras que la
lndustrla lnterna-
clonal del empaque
se reunia en Paris en
la ferla lmoolloe, a
nales de novlembre,
la world Packaglng
Organlsatlon lo hacia en Polonla para
[uzgar sobre los premlos worldStar. Ll presl-
dente Kelth Pearson espera elevar el perl
de la wPO para, entre otras cosas, aslstlr a
tantas ferlas como sea poslble. Por su parte
Lmballage, la segunda del mundo en cuanto
a numero de vlsltantes, podra ser en el futuro
una lmportante plataforma para el logro de
este proposlto de la wPO.
La reunlon de wPO en Poznan trato sobre
el [uzgamlento para el concurso worldStar.
Cada ano, las naclones mlembros de wPO
envian a los ganadores de premlos naclo-
nales a competlr por el premlo de empaque.
Pearson, qulen asumlo como presldente de
wPO en abrll del 2006, utlllzo esta reunlon
para revelar sus planes: "Qulero una mayor
estructura dentro de wPO y es ml deseo
colocar a la organlzaclon sobre el mapa de
una forma mas clara y enfatlca, le dl[o Pearson
a la audlencla. " hacerlo es poslble porque
tenemos buenos productos que ofrecer. No
obstante, en anos pasados no hemos hecho
lo suclente en lo que a relaclones publlcas se
reere. Debemos reforzar aun mas la marca
wPO con el n de asegurarnos un recono-
clmlento lnternaclonal y lograr mas para
nuestros mlembros, anadlo.
Mejor caIidad de vida
Ll ob[etlvo mas lmportante que perslgue
wPO es "Me[or calldad de vlda medlante
me[ores empaques para un mayor numero
de personas. La organlzaclon esta tratando
de lograr esta meta medlante, entre otras
cosas, el estimulo de la clencla y el desarrollo
del empaque en todo el planeta, lo cual
contrlbulra a un mayor desarrollo del
comerclo del empaque, asi como el estimulo
a la capacltaclon y el aprendlza[e en el
campo de los empaques.
"a contamos con algo de reconocl-
mlento graclas a productos como wotlJ5tot,
wotlJ 5tuJent 5tot y al lnforme conocldo
como Cloool loclo|n Votlet keott que
preparamos [untos para P|PA, expllca
Pearson. "Queremos reforzar aun mas estos
productos y el nombre de nuestra marca, asi
como lanzar lnlclatlvas tales como lmpartlr
talleres.
Con el n de llevar a cabo sus planes,
Pearson lntenta colaborar con la organl-
zaclon de forma conslderable medlante la
conformaclon de varlos grupos de traba[o
lnternaclonales. Lntre otros, deben lograr un
mayor reconoclmlento de marca sl se dlsena
y e[ecuta un plan de mercadeo, se construye
un nuevo sltlo web y se representa a la wPO
en ferlas y conferenclas de la lndustrla del
WPO ACRCA 8RONC Y PLA7A AL 803-%45"313&4*%&/54"8"3%
"Mejores empaques
para ms personas
La wotlJ loclo|n Oton|sot|on (wPO) se reunlo en Poznan, Polonla, a nales de novlembre
pasado para eleglr los ganadores en el concurso anual wotlJ5tot. Ll nuevo presldente, Kelth
Pearson, aprovecho la ocaslon para presentar sus planes. Su ob[etlvo prlnclpal es: "Me[or
calldad de vlda medlante me[ores empaques para un mayor numero de personas.
empaque. Pearson qulere ademas organlzar
grupos de traba[o para el reclutamlento de
patroclnadores, la expanslon y la consoll-
daclon de socledades (con entldades como
|PPO, |TC y P|PA) y la consecuclon de nuevos
mlembros.

Los pases en desarroIIo
wPO, fundada en l968, se enfoca prlncl-
palmente a los paises en desarrollo. Desde
el punto de vlsta del secretarlo general de
wPO, Carl Olsmats, esto no slgnlca que
wPO no ofrezca valor agregado a los paises
desarrollados. "wPO ofrece una vallosa red
lnternaclonal para los lnstltutos de empaque
locales. Luropa, por e[emplo, podria lncluso
aprender de Lstados Unldos en el area de la
educaclon. wPO puede hacer de puente en
estos casos.
Adlclonalmente, la actlvldad de la
wPO debe centrarse en una estrategla a
largo plazo que puede dar frutos de forma
reciproca. Medlante el apoyo a los paises
en vias de desarrollo y la ayuda con sus
problemas relaclonados con el empaque,
la prosperldad de aquellos paises se lncre-
mentara en el largo plazo. Sl sus economias
prosperan, se convertlran en lmportantes
soclos comerclales para el mundo desarro-
llado y asi compraran nuestros productos.
Asi mlsmo, muchos paises en vias de
desarrollo cuentan con suelos fertlles y
cllmas favorables en los cuales las cosechas
maduran con rapldez. Ll cafe y el cacao, por
mmi 5uizn, Alemnnin,
Cnregerin 8ebiJns.
7riJvnjeJnn, Crencin,
Cnregerin Alimenres.
premios
25

l ebrero - mar zo

2007
WorIdStar 2006
Los nominados para eI Presidents Award
son:
V Auto inyector SurecIick de preIIenado,
Aranesp Amgen, stados Unidos
(Categoria Iarmaceutica y Medica).
V rachia - 'DIive', 7ridva|edan, Croacia
(Categoria AIimentos).
V SoIucin de empaque para motores
fuera de borda, Yamaha kumamoto
Products, 1apon (Categoria Otros).
V mpaques frescos para pescado,
IeIdmann +2 SchuItchen Design Studios,
AIemania (Categoria AIimentos).
V mmi Lacto 7ab, mmi Suiza / Ceorg
Menshen, AIemania (Categoria 8ebidas).
V Sistema de bandejas para hornear,
PAWI Verpackungen, Suiza (Categoria
AIimentos).
Keirh Penrsen, resiJenre Je ln werlJ Pncknging
0rgnniznrien: ueremes ener n wP0 sebre el
mnn Je unn Iermn mds clnrn y enIdricn".
Cnrl 0lsmnrs, el secrernrie genernl Je ln
werlJ Pncknging 0rgnniznrien, cenrnnJe
les veres nrn el PresiJenrs AwnrJ.
e[emplo, son lmportantes productos de
lmportaclon para Occldente. Los buenos
metodos y conceptos de empaque son
esenclales para garantlzar la calldad de
dlchos productos. Por lo tanto, wPO apoya
a los paises en vias de desarrollo en relaclon
con la educaclon y la construcclon de un
conoclmlento en el campo del empaque,
agrego Olsmats.
xito en Chana
Ghana y Nlgerla son dos e[emplos reclentes
de lugares en los cuales wPO ha desplegado
con exlto su conoclmlento y experlencla.
Ademas, wPO esta actlva en Srl Lanka, Tunez
e |ndla. 1unto con el |TC (slgla en lngles de
|nternatlonal Trade Center), wPO apoyo el
estableclmlento de un lnstltuto naclonal de
empaque en Ghana.
"Muchos paises en vias de desarrollo
aun no cuentan con una lnfraestructura del
empaque o un lnstltuto, expllca Olsmats.
"Por lo tanto, les ayudamos a desarrollarse
en el sector del empaque. Para Ghana, por
e[emplo, organlzamos talleres a los cuales
aslsten lnstructores de todas partes del
mundo y en los cuales se lmparten lecclones
en las areas de la tecnologia, la logistlca y
el mercadeo, y se les presentan casos de
estudlo. Pepresentantes del Mlnlsterlo de
Agrolndustrla de Ghana tamblen se hacen
presentes y es en parte por esta razon que
el mlnlsterlo ha lnvertldo dlnero en el sector
del empaque. Ln la actualldad, Ghana tlene
una ferla del empaque y un lnstltuto. Lntre
otras cosas, el lnstltuto cuenta con un labora-
torlo de pruebas y coordlna el proceso de los
codlgos de barras. Ademas, Ghana organlza
un concurso naclonal del empaque y los
dlsenos ganadores son ahora envlados a
la competencla wotlJ5tot, complemento
Olsmats.
ronce y pIata
velntlsels representantes de dlferentes
organlzaclones de empaque de dlstlntos
paises se hlcleron presentes en Poznan
para la competencla wotlJ5tot de este
ano. Como lnvltados de la entldad lol|sh
loclo|n keseotch onJ 0eveloment Centte
(CO8kO} estuvleron representantes de
8rasll, Chlna, Lstados Unldos, Afrlca y varlos
paises europeos en la ferla lnternaclonal de
Poznan. Ln un solo dia, el [urado tuvo que
evaluar 265 empaques de 35 paises, de los
cuales se selecclonaron l30 para el concurso
worldStar. Acto seguldo, el [urado nomlno a
sels partlclpantes para los ltes|Jents AwotJs
(Premlos del Presldente de la wPO). Dlcha
categoria especlal de premlos se ampllo para
este ano de tal forma que ahora, adlclonal al
galardon de oro, se pueden ganar trofeos de
plata y bronce.
De manera notorla, los concursantes
mostraron una tendencla mundlal hacla
los empaques blodegradables y la amlga-
bllldad para con el usuarlo. No obstante,
los empaques blodegradables no ganaron
nlnguno de los premlos prlnclpales y fueron
cualldades como el dlseno y la facllldad
de uso las que obtuvleron altos punta[es
y resultaron nomlnadas para el galardon
ltes|Jents AwotJ. Ll anunclo del ganador de
este premlo, y la entrega de los galardones
worldStar, se llevaran a cabo el l5 de mayo
de 2007 en Chlcago, Lstados Unldos.
Lncuentre mas lnformaclon en
www.worldpackaglng.org
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"OTTLES3HAPES
COMPETENCIAEN0%4DEPRINCIPIOAlN
DEUNDISEOPERFECTOGRACIASAINNOVADORESCONOCIMIENTOS
YEXPERIENCIAENPROCESOSAUNAPRODUCCINECONMICA
DEENVASESAALTAVELOCIDADnTODOELLOENUNSOLOFABRICANTE
26
a tercera edlclon de FispaI
Latino - Feria de Ia AIimen-
tacin Latina en Lstados Unldos
reunlra, del 3l de mayo al 2 de
[unlo de 2007, en el Mlaml 8each Conventlon
Center cerca de 500 empresas de dlferentes
paises que producen, procesan, embalan y
dlstrlbuyen allmentos de sabor latlno, prlncl-
palmente procedentes de Amerlca Latlna,
Lspana y del proplo Lstados Unldos.
Plscal Latlno 2007 reune a los lideres
de la lndustrla de allmentos y bebldas en
las Amerlcas, y presenta una gran varledad
de empresas lnternaclonales que buscan
exponer el sabor latlno.
Durante la ferla sera poslble conocer
nuevos productos de sabor latlno, para
atender cada vez me[or la demanda de los
cerca de 40 mlllones de hlspanos resldentes
en ese pais. Ll evento contara con un foro
lnternaclonal donde seran dlscutldos los
temas mas relevantes para el desarrollo del
sector, y un espaclo de referencla gastro-
nomlca que servlra de plataforma para el
lanzamlento de las prlnclpales tendenclas de
la allmentaclon latlna.
De acuerdo con los organlzadores del
evento, el grupo de hlspanos en Lstados
Unldos vlene presentando un poder de
compra creclente, y se destaca lncluslve
en comparaclon con el consumldor medlo
amerlcano.
Durante Plspal Latlno 2007 tendra
lugar el evento 7echnopack Latino, una
exhlblclon comerclal donde los fabrlcantes
de envases y embala[es y de equlpos para
empacado podran mostrar su oferta. Lste
evento tlene como ob[etlvo fomentar el crecl-
mlento de la partlclpaclon de los mercados
emergentes, como 8rasll, en el comerclo
lnternaclonal de envases y embala[es para
allmentos y bebldas.
Ln la pasada edlclon Plspal Latlno
conto con la partlclpaclon de mas de
5.500 vlsltantes profeslonales, mas de 300
empresas exposltoras, la representaclon
de 20 paises, y l0 mll metros cuadrados de
exposlclon en donde mostro una amplla
varledad de allmentos y bebldas de sabor
latlno un total de 7.l55 productos.
La ferla es organlzada por Plspal, rma
de orlgen braslleno especlallzada en el
desarrollo de toda la cadena productlva del
sector agroallmentarlo en 8rasll, y en todo el
contlnente amerlcano, y tamblen enfocada
en la promoclon de mercados de clase
mundlal.
Servlclo al Lector: 888
7ercera dicion de 'JTQBM-BUJOP en Miami
Lxposlclon de allmentos y bebldas
con sabor latlno tamblen cuenta
con muestra dedlcada a las
tecnologias de envase y embala[e
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Una nueva pelloula
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eventos
27

l ebrero - mar zo

2007
odo esta llsto para el lanza-
mlento del Prlmer Congreso
y Lxposlclon |nternaclonal de
Lnvase, Lmbala[e y Procesos,
nvase Centroamerica 2007, organlzado
por el |nstltuto Argentlno del Lnvase (|AL),
con el apoyo de la Camara de Comerclo e
|ndustrla Alemana Peglonal para Centro-
amerlca y el Carlbe.
Ll evento tendra lugar del 24 al 26 de
abrll proxlmos en el Hotel Mella Carlarl de la
cludad de San 1ose, Costa Plca. De acuerdo
con sus organlzadores: "Ll encuentro repre-
senta una plataforma ldeal para que las
empresas den a conocer nuevas tecnologias,
productos y servlclos, presenten nuevas
marcas y entren en contacto con potenclales
cllentes naclonales e lnternaclonales.
nvase Centroamerica 2007
Los organlzadores esperan la partl-
clpaclon de mas de 8.000 vlsltantes
profeslonales, entre qulenes guran
lngenleros de envase, tecnlcos, embotella-
dores, fabrlcantes de allmentos y bebldas,
gerentes de materlas
prlmas, mayorlstas,
mlnorlstas, dlstrlbul-
dores, dlrectores de
nanzas, dlsenadores y
gerentes de marketlng y
ventas, entre otros.
La muestra comerclal abarcara los
sectores de fabrlcaclon de envases, embala[e,
materlas prlmas, equlpos de procesamlento,
consultorias, logistlca y embala[e, entre otros
temas.
Ln el mlsmo marco de la exposlclon se
desarrollara el lt|met Conteso lntetnoc|onol
Je lnvose, lmooloje y ltocesos, en donde
se presentaran muy completas 1ornadas
Tecnlco-Clenticas. Lste congreso repre-
senta un valloso espaclo de capacltaclon para
profeslonales de las dlstlntas lndustrlas que
requleren soluclones de envase y embala[e
para sus productos.
Ll Programa de Conferenclas del
Congreso profundlzara en temas tan
relevantes como la preservaclon de los
allmentos,
los nuevos
desarrollos
en termofor-
mados, las
etlquetas termo-
contraibles, los
slstemas de transporte lnternaclonal, los
materlales blodegradables, y las tendenclas
en el dlseno de los empaques, entre otros.
Las dlstlntas conferenclas estaran presl-
dldas por oradores de prlmer nlvel, mlembros
de prestlglosas asoclaclones de la lndustrla y
empresas de reconoclda trayectorla.
Para obtener mayor lnformaclon,
detalles, partlclpar en el evento, e lnscrlblrse,
comuniquese con el |nstltuto Argentlno del
Lnvase, |AL, en www.envasecentroamerlca.
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Amerlca Central y el Carlbe se
congregaran alrededor de la
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28
roduclda por 7otsus Ctou Notth
Amet|co, en cooperaclon con
el lnst|tute ol loclo|n ltoles-
s|onols (|oPP), The Packaglng
Summlt ofrece una lnteresante oportunldad
educatlva en la cual lideres de todo el mundo
se encuentran cara a cara para examlnar
dlstlntos aspectos esenclales relaclonados
con el empaque hoy.
Ll evento naclo como una exposlclon
y conferencla centrada en el tema del
Lmpaque por Contrato, pero se fue desarro-
llando de tal manera que hoy, tamblen,
constltuye un evento muy lmportante para
profeslonales encargados de las compras
estrateglcas de materlales de empaque,
soluclones de envases y servlclos en sus
empresas, asi como para aquellos dlrec-
tlvos (presldentes, gerentes, etc.) que tlenen
lnnuencla dlrecta en la manera como los
productos son empacados.
Durante los tres dias de The Packaglng
Summlt, lideres de la lndustrla presentan las
concluslones derlvadas de excluslvas lnves-
tlgaclones acerca del comportamlento de
los consumldores, sus preferenclas, asi como
estrateglas para desarrollar empaques soste-
nlbles, vlslones sobre las tendenclas globales
de empaque, y guias para maxlmlzar las
relaclones en los servlclos de empaque por
contrato, entre otras tematlcas.
De acuerdo con Howard Leary CPP,
Presldente de |oPP: "The Packaglng Summlt
(Lxposlclon y Conferencla) es un medlo
ldeal para que los profeslonales conozcan
y aprendan mas acerca de las tematlcas
centrales que lmpactan al empaque hoy.
1ane Chase CPP, vlcepresldenta L[ecutlva
de Lducaclon de |oPP agrega: "Los compo-
nentes educatlvos y oportunldades de
establecer relaclones de negoclos que
este evento provee pueden me[orar sus
experlenclas de carrera medlante lnteracclon
mutua, y estan allneados claramente
con nuestra vlslon en |oPP. Por tanto, The
Dportunidad gIobaI
para Ia innovacion y Ias soIuciones sostenibIes
Del l5 al l7 de mayo proxlmos el Centro de Convenclones 0onolJ l. 5tehens de Posemont,
Lstados Unldos, servlra de escenarlo para la celebraclon de una cumbre global para la
actuallzaclon, las generaclon de ldeas y el aprendlza[e de profeslonales lnvolucrados en el
negoclo de soluclones y servlclos de envase: The Packaglng Summmlt 2007.
Packaglng Summlt se perla como la plata-
forma perfecta para mantener a la lnnovaclon
en empaques en su punto mas alto, y para
establecer conexlones vallosas y productlvas.
Durante las conferenclas los aslstentes
podran aprender acerca de las estrateglas y
me[ores practlcas que estan orlentando hoy
la lnnovaclon en empaque, como parte de los
ob[etlvos reales de los negoclos actuales. De
manera que muestran como la sostenlbllldad
y la lnnovaclon van de la mano al denlr el
desarrollo de una soluclon de empaque.
Aspectos esenclales para llderar la
lnnovaclon en empaques, como apalancar
a la lmaglnaclon medlante herramlentas
practlcas, como los negoclos mlnorlstas
si se ven lnnuenclados por las tactlcas en
empaque, o cuales son los aspectos clave
para un desarrollo de envase realmente
efectlvo, son algunos de los temas estruc-
turales que seran tratados en profundldad
durante esta cumbre.
The Packaglng Summlt 2007 tamblen
servlra de telon de fondo para la celebraclon
de tres eventos muy slgnlcatlvos de nuestra
lndustrla mundlal del empaque: La Peunlon
anual de la wotlJ loclo|n Oton|zot|on,
que por prlmera vez tendra lugar en Amerlca,
asi como las ceremonlas de entrega de los
premlos wotlJ5tot y Amet|stot.
La wotlJ loclo|n Oton|zot|on, wPO,
reallzara durante la cumbre una recepclon
para presentar a los ganadores de su premlo
mundlal wotlJstot, por la excelencla en
P
creaclon de empaques, el mlercoles l6 de
mayo. Durante esta ceremonla seran galar-
donados los ganadores partlclpantes de los
dlstlntos paises mlembro de la wPO.
Adlclonalmente, The Packaglng Summlt
tamblen servlra de plataforma para la presen-
taclon de los ganadores de los Amet|stot
AwotJs, o los "Premlos Oscar del dlseno
de empaques en Lstados Unldos, evento
llderado por el lnst|tute ol loclo|n ltoles-
s|onols.
Las muestras de los empaques
ganadores seran exhlbldas en el Salon de la
Lxcelencla, que se organlzara a la entrada del
evento.
Ll lnst|tute ol loclo|n ltoless|onols es
una organlzaclon de lndlvlduos que suple
necesldades educatlvas de la comunldad
del empaque. Lsta comprometldo con el
desarrollo de programas de educaclon contl-
nuada, de lnteres y valor para todos los
profeslonales del empaque. Lstos programas
cubren todas las areas relaclonadas con el
empaque, desde las de negoclos, hasta las
de tecnologia, asi como prlnclplos funda-
mentales. La organlzaclon, sus actlvldades
y operaclones apoyan el desarrollo de
los me[ores programas de empaque y los
me[ores eventos. Para conocer mas sobre
|oPP, vaya a www.lopp.org
Para partlclpar en The Packaglng
Summlt 2007, lnscrlblrse y obtener mas
detalles vaya a www.pkgsummlt.com
7H PACkACINC SUMMI7 2007: eventos
30
PrincipaIes famiIias
de pIsticos biodegradabIes
V PIsticos basados en aImidones
V Otros poIisacridos, como Ios
basados en acetato de ceIuIosa
y quitosn (caparazones de
crustceos)
V PoIiIcticos (basados en maiz como
eI PLA)
V PoIihidroxi-aIcanoatos (PHA, basado
en azucar de maiz)
V PoIicaproIactona
V Otros poIiesteres
V AIcohoI poIiviniIico
V PIsticos basados en proteinas
|c. quipo ditoriaI Jo || |np.ouo
L
l uso de materlales blodegra-
dables o facllmente reclclables
para la fabrlcaclon de empaques es
una dlrectrlz cada vez mas lmpor-
tante entre los dlsenadores y fabrlcantes
de empaques. De hecho, la utlllzaclon de
plastlcos que se descomponen medlante
la acclon de organlsmos blologlcos en un
tlempo razonable y sln resultar en subpro-
ductos toxlcos se ha convertldo en un tema
recurrente en eventos, semlnarlos y publlca-
clones especlallzadas.
a sea que este lnteres obedezca a la
preocupaclon por el medlo amblente o a
una estrategla de mercadeo, academlcos,
lnvestlgadores y companias multlnaclonales
estan [ando su atenclon en el desarrollo
de blopolimeros y tecnologias de reclcla[e
para llegar a la sostenlbllldad. Susan Selke,
dlrectora asoclada del Coleglo de Lmbala[e
en V|ch|on 5tote un|vets|ty, y experta
en empaques, converso con la revlsta LL
LMPAQUL acerca de los empaques soste-
nlbles y de la popularldad de polimeros
blodegradables como alternatlva amblental a
los termoplastlcos tradlclonales.
Susan Selke es |ngenlera Quimlca y
Matematlca del Mlchlgan State Unlverslty.
Posee un doctorado en |ngenleria Quimlca
de la mlsma unlversldad. Autora de varlos
llbros sobre el tema, ha sldo mlembro de
lmportantes comltes de regulaclon de
envases y empaques en Lstados Unldos.
Dentro de sus areas de lnvestlgaclon se
encuentran plastlcos y empaques, asuntos
amblentales, reclcla[e de plastlcos, empaques
seguros y empaques para la lndustrla farma-
ceutlca, entre otros.
ue sen emnques sesrenibles?
La sostenlbllldad es el concepto de maxlmlzar
las oportunldades para que las generaclones
futuras esten en capacldad de mantener
un sano estllo de vlda. La sostenlbllldad es
una ldea que no ha alcanzado madurez nl
eclencla al clento por clento. Ll ob[etlvo
prlnclpal es no gastar recursos que no podran
ser reemplazados. Una forma de conse-
gulrlo es usando recursos blodegradables,
otra es medlante fuentes sostenlbles, como
el vldrlo, que aunque no es blodegradable
clento por clento si es reclclable y sostenlble.
Los productos de vldrlo, por e[emplo, pueden
convertlrse en fuentes sostenlbles de energia.
5erdn les emnques sesrenibles les
emnques Jel Iurure?
Lso depende de los obstaculos que se
encuentren en el camlno. Para mi, pensar en
sostenlbllldad es una forma correcta de tratar
los problemas amblentales porque las futuras
generaclones tlenen derecho a dlsfrutar de los
mlsmos beneclos que nosotros tenemos hoy.
Cudl serin el nel Jel reciclnje en un
sisremn sesrenible?
Me gusta ver el reclcla[e como una forma
de ayudar al slstema a ser mas sostenlble,
porque al nal de la vlda utll de un producto
le es otorgada una nueva vlda.
5erin reIerible uriliznr mnrerinles
reciclnbles?
Algunos materlales son mas facllmente
reclclables que otros. Solia pensar que
habia materlales que no eran reclclables
en absoluto hasta que conoci un proyecto
de reclcla[e de panales desechables. Sl es
poslble reclclar un panal, dlria que es poslble
reclclar cualquler materlal con la tecnologia
aproplada. Algunos materlales ofrecen mas
facllldad de reclcla[e e lncluslve alcanzan un
mayor valor cuando son recuperados. Sl el
slstema de sostenlbllldad se mane[a como un
todo, habra beneclos lnnumerables para el
medlo amblente.
Ln recemenJncidn serin que les Inbri-
cnnres Je emnques emlenrnn mnrerinles
mds Idcilmenre reciclnbles?
Si, pero es compllcado porque no todos los
empaques lo permlten. Por e[emplo, sl se
lntenta usar un solo materlal en el empaque
de un producto altamente senslble al oxigeno,
que seria mas facll de reclclar, tendria que
ser metal, vldrlo o una pelicula plastlca muy
gruesa. Ln camblo sl se opta por una soluclon
con multlples materlales, podria fabrlcarse con
vldrlo, metal o una pelicula plastlca mucho
mas delgada. Lntonces, es necesarlo pensar
en todo el clclo de vlda. No se puede pensar
unlcamente en la capacldad de ser reclclable,
porque sl se evalua el lmpacto amblental del
producto completo podria resultar preferlble
usar una pelicula plastlca multlcapa y desha-
cerse de ella medlante lnclneraclon o en un
relleno sanltarlo.
l PLA (dciJe elildcrice} es el mnrerinl
bieJegrnJnble mds ceneciJe. A que
se Jebe su eulnriJnJ si exisren errns
ecienes rnmbien bieJegrnJnbles?
Ls una comblnaclon de preclo y desempeno.
Ll PLA tlene propledades equlparables a
las de los termoplastlcos tradlclonales y un
preclo competltlvo.
AJemds Jel PLA, que erre mnrerinl bieJe-
grnJnble riene ecienes Je exlerncidn
cemercinl n meJinne lnze?
Me atreveria a declr que en los proxlmos
anos tamblen entrara el PHA (Pollhldroxl-
alcanoato). Ll PHA tlene algunas venta[as
de desempeno con respecto al PLA, pero su
preclo debe dlsmlnulr para ser competltlvo.
Actualmente, conozco de una apllcaclon con
PHA de unos empaques para cosmetlcos
moldeados por lnyecclon, de la compania
brltanlca PPC Cresstale.
Cudl serin el mercnJe erencinl nrn el
crecimienre Je les mnrerinles bieJegrn-
Jnbles?
Sl hablamos de mercados potenclales creo
que hay muchos, pero creo que habra
creclmlento pronto en el mercado de los
productos organlcos y de aquellos que
sean amlgables con el medlo amblente. Ln
general, toda el area de productos de corta
vlda. Denltlvamente, la gente que compra
comlda organlca se preocupa mas por el
medlo amblente que qulenes no lo hacen.
Por esta razon, este tlpo de usuarlos nales
puede estar me[or dlspuesto a acoger los
empaques blodegradables.
Ll futuro:
mpaques sostenibIes
Susan Selke, dlrectora asoclada del Coleglo de Lmbala[e en la Mlchlgan
State Unlverslty y una autorldad en el tema los empaques y medlo
amblente, hablo con Ll Lmpaque sobre el concepto de sostenlbllldad
y del 'boom' de los materlales blodegradables.
entrevista
31

l ebrero - mar zo

2007
Lo ultlmo en soluclones para
envasado de bebidas
Conozca nuevos modelos de slstemas y soluclones para el envasado de bebldas que
le permltlran alcanzar nuevas fronteras en reducclon de desperdlclo, productlvldad,
automatlzaclon y reducclon de los tlempos muertos.
MoIdeo por sopIado
de boteIIas de P7
Con l.800 botellas de PLT por molde
y hora, la serle Contlform S de krones
AC provee gran eflclencla en moldeo
por soplado de botellas de PLT. La
Contlform S ofrece las condlclones para
una producclon economlca de botellas
de PLT y con un nlvel tecnologlco muy
alto. La maqulna ha sldo conceblda
para desarrollar el proceso en dos
fases, y esta compuesta de una rueda
de soplado gulada por una leva y un
horno llneal colocado a su lado. La
construcclon modular permlte adaptar
ambos componentes de forma que la
maqulna traba[e con un optlmo grado de
efectlvldad. Ls poslble produclr botellas
PLT con un volumen de hasta 3,0 lltros y
tamblen envases de cuello ancho.
Las botellas fabrlcadas corresponden
exactamente con las medldas
predeflnldas, tlenen espesores de pared
unlformes y una elevada establlldad.
Ll reducldo consumo de energia y el
poco espaclo que ocupa la maqulna
contrlbuyen a mantener ba[os los costos
de la producclon de botellas.
Se construye en dlferentes tamanos
cubrlendo todas las necesldades de los
cllentes. Dependlendo del numero de
estaclones de moldeo por soplado y
del tamano de las botellas lnvolucrado,
puede llegar a produclr un maxlmo de
l2.800 botellas la hora por el modelo
S8 y hasta 44.800 botellas la hora en la
verslon S28. La maqulna para pequenas
cavldades, Contlform SK40 alcanza una
producclon de 72,000 botellas la hora.
La serle de equlpos Contlform S ofrece
buena acceslbllldad desde todos los lados
medlante puertas oscllantes elevables, y
permlte un camblo slmultaneo de moldes
de soplado hasta en tres puntos, mlentras
que en otra poslclon las partes de
manlpulaclon de las preformas tamblen
pueden ser reemplazadas.
Nuevo concepto en IIenado de boteIIas pIsticas
|ob|Jc . ouo o| ccrsunc Jo bob|J.s or orv.sos
Jo || ccrt|ru. or .scorsc, kHS |. Jos...c||.Jc
ur ccrcoptc ccnp|ot.norto ruovc p... o|
orv.s.Jc Jo ost.s or bcto||.s p|.st|c.s So t..t.
Jo ur ccrcoptc Jo b|couo ccnpuostc pc. ur.
oru..Jc.., ur. ||or.Jc.. y ur. ur|J.J Jo
t.p.Jc || s|ston. ost. oou|p.Jc p... p.ccos..
|. n.s .np||. v..|oJ.J pcs|b|o Jo t.n.rcs Jo
bcto||.s p|.st|c.s, ccnor..rJc ccr bcto||.s
Jo 025 ||t.cs |.st. Jo 3 ||t.cs |. c.p.c|J.J Jo
p.cJucc|cr os Jo 9000 . 60000 bcto||.s p|.st|c.s
pc. |c.. |. ccrcopc|cr so b.s. or |.
s|np||c|J.J, ouo so |r|c|. cu.rJc |.s
bcto||.s p|.st|c.s so .||nort.r .| b|couo
|.v.Jc./||or.Jc./t.p.Jc., y tcJc |c ouo
so .oou|o.o .ou| os ouo .ouo||.s so.r
u|.J.s pc. ur. p|.t|r. Jo .||nort.c|cr
ouo rc .oou|o.o p..tos |c.n.tc |r.
c...cto.|st|c. ospoc|.| Jo |. ost.o||. Jo
.||nort.c|cr y |.v.Jc.. os ouo .nb.s
ost.r oou|p.J.s ccr ruovcs .....Jc.os
p... bcto||. p|.st|c. |r. sou.|J.J n.x|n. Jo
t..rspc.t.c|cr so ...rt|.. .c. |||c s|r|||c. ouo
|.s u|.s oxto.r.s ouo .rto.|c.norto so .oouo.|.r,
y. rc so rocos|t.r || s|ston. ...rt|.. |. s.r|J.J
o |||oro Jo| p.ccosc c|.oc|orJc n.x|n.
||ox|b|||J.J |ob|Jc . |. |np|onort.c|cr Jo |cs
ost.|ctcs ost.rJ..os Jo |||oro, o| ruovc ccrcoptc
or b|couo puoJo so. t.nb|or ut|||..Jc p... ||or..
bcto||.s p|.st|c.s b.c s|ston.s u|t.. ||np|cs c
s|ston.s Jo ||or.Jc .sopt|cc or |.|c
innovacin
32
Innovacin para garantizar totaI seguridad aIimentaria
|.oJ|s os ur .ovc|uc|cr..|c notcJc
Jo Josccrt.n|r.c|cr soc. Jo
SideI ouo ...rt|.. |. c.||J.J Jo
|cs p.cJuctcs sors|b|os ouo so
J|st.|buyor .o|.|o..Jcs, . |. vo.
ouo ccrt.|buyo |rc|usc . .|....
o| po.|cJc Jo .|n.cor.n|ortc Jo
p.cJuctcs orv.s.Jcs or bcto||.s
Jo p|.st|cc p.cJuc|J.s . p..t|. Jo
p.o|c.n.s |sto s|ston. po.n|to ur.
Josccrt.n|r.c|cr Jo p.o|c.n.s
ccr ur. .oJucc|cr 3-lo us.rJc
Nueva
etiquetadora
ContiroII HS
Con un rendlmlento de hasta
67.500 envases por hora, la
nueva etlquetadora de alta
velocldad Contlroll HS, de
krones AC, lmpone nuevos
estandares de velocldad.
Lstas altas velocldades son
poslbles graclas a nuevos
conceptos de acclonamlento
para la mesa portaboblnas
y la unldad de corte. Ln la
mlsma maqulna se pueden
procesar dlferentes dlametros
de envases y dlferentes rangos
de rendlmlento: Se logran
rendlmlentos desde 22.500
envases por hora, hasta
67.500 envases por hora,
con etlquetas desde 240 mm
hasta maxlmo 600 mm de
largo. Ll camblo de un tlpo
de envase a otro no requlere
mas de l0 mlnutos. Ademas
de la utlllzaclon de papeles de
etlquetas mas economlcos, en
la Krones Contlroll HS tamblen
es poslble el etlquetado
automatlco con los mas
varlados tlpos de lamlnas
plastlcas. Ln la Contlroll HS
ahora tamblen es poslble
un gulado con su[eclon
por el anlllo del cuello, lo
cual representa una gran
venta[a para el etlquetado
de botellas PLT vacias. Las
estrellas con su[eclon por el
cuello garantlzan un gulado
mecanlco controlado de los
envases con procesos de
entrega seguros. Slrven para
dlferentes tamanos y formas
de envases y por lo tanto
no deben ser cambladas en
caso de camblo de formato,
reduclendo asi de manera
conslderable los tlempos de
a[uste.
VeIocidad y precisin en eI IIenado
|st. ruov. n.ou|r. Jo
SideI, |. cnb| |u.ct.cr|c.
|V p... bob|J.s
c..bcr.t.J.s, ccnb|r. |.
tocrc|c|. Jo scp|.Jc ccr
|. Jo ||or.Jc vc|unot.|cc
Jo Simonazzi |osJo |.
|us|cr Jo ost.s onp.os.s
p... |c.n.. o| ruovc .upc
S|Jo|, o| cbot|vc |. s|Jc
ccnb|r.. ost.s tocrc|c|.s
As|, Jospuos Jo ruovo nosos
|cs Jop..t.nortcs Jo Jos...c||c Jo .nb.s |.r J|sor.Jc
osto oou|pc |r ur. sc|. n.ou|r. so |c..r .orJ|n|ortcs
Jo |.st. 61200 bcto||.s pc. |c..
|. noJ|c|cr Jo c.J. not.c Jo ||uc t|oro su p.cp|. t.b|.
ouo ccrt.c|. |. .po.tu.. y o| c|o..o Jo |. v.|vu|. Jo ||or.Jc
y n.rt|oro ur. ccnur|c.c|cr ccrst.rto ccr |. n.ou|r.
cort..| .ou|.Jc.. . t..vos Jo tocrc|c|. |r|....c. |stc
.osu|t. or ur ||or.Jc Jo
p.oc|s|cr y or ur. ..p|J.
y ccrt|ru. t..rsn|s|cr
Jo J.tcs cnc ct.c
.v.rco tocr|cc, |. cnb|
|u.ct.cr|c. |V .oou|o.o
nuy cc.tcs t|onpcs p...
c.nb|cs Jo |c.n.tc, |c ouo
s.t|s|.co |.s rocos|J.Jos
Jo vo.s.t|||J.J Jo |.s
onbcto||.Jc..s
|sto ncJo|c os ur.
.J|c|cr . |. .n. Jo oou|pcs Jo S|Jo| J|spcr|b|os p...
.co|tos ccnost|b|os y tcJc t|pc Jo ||ou|Jcs, ccnc s.|s.s y
Joto.ortos |.s n.ou|r.s puoJor oou|p..so ccr 6 . 34
nc|Jos scp|.Jc.os, p... cbtorc|cr Jo .orJ|n|ortcs ouo
v.r Jo ort.o 10000 y 61200 bcto||.s pc. |c..
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v.pc. Jo po.cx|Jc Jo ||J.corc
c.|ort.Jc ort.o 120 y 140 , p...
ur. ccrJors.c|cr |cncoro.
scb.o |.s p..oJos |rto.r.s Jo |.
p.o|c.n. |cs p...not.cs Jo| ||uc Jo
v.pc. so Jo||ror or ur. .ocot. y so
.ou|.r noJ|.rto noJ|Jc.os Jo ||uc
Jo .|tc .orJ|n|ortc p... ...rt|...
|. ccnp|ot. ost.b|||J.J Jo| p.ccosc
y ur. J|st.|buc|cr .ou|.. Jo| .orto
osto.|||..rto Jort.c Jo |. p.o|c.n.
|s .p||c.b|o p... tcJc t|pc Jo
p.o|c.n.s us.J.s or scp|.Jc ccr
b|c.|ort.c|cr |st. J|spcr|b|o ccr
J||o.ortos ..rcs Jo .orJ|n|ortc
JosJo 10000 . 36000 bcto||.s/|c..
|uoJo so. us.Jc p... tcJcs |cs
p.cJuctcs sors|b|os |rc|uyorJc
p.cJuctcs .o|.|o..Jcs, |oc|os
p.stou.|..J.s y n|c.c|||t..J.s,
p.cJuctcs |.ctocs y ucs Jo |.ut.
Su usc os oxt.on.J.norto
s|np|o y ||.b|o |o.n|to |.c||os
c.nb|cs Jo |c.n.tc || s|ston.
Jo Josccrt.n|r.c|cr ut|||..Jc
rc ut|||.. .u. y o| ccrsunc Jo
oro.|. os nuy .oJuc|Jc || p.ccosc
Jo p.cJucc|cr ut|||..rJc |.oJ|s os
tct.|norto sou.c Job|Jc . ouo o|
100 Jo |.s bcto||.s so scp|.r JosJo
p.o|c.n.s Josccrt.n|r.J.s O|.oco
sou.|J.J or o| p.cJuctc Job|Jc . |.
.usorc|. Jo .os|Jucs Jo .u. y .| usc
Jo nuy pcccs .ortos osto.|||..rtos
(.usorc|. Jo oru..Jc..) As|
n|snc rc ox|sto Jo|c.n.c|cr or
bcto||.s v.c|.s Job|Jc . |. .usorc|.
Jo ost.os to.n|cc
innovacin
33

l ebrero - mar zo

2007
Inspeccin de envases vacos
para rangos de rendimiento bajos
|ob|Jc . ouo t.nb|or |.s p|.rt.s
co.voco..s y onbcto||.Jc..s
poouor.s .oou|o.or ur .|tc ..Jc Jo
sou.|J.J Ju..rto o| onbcto||.Jc,
krones AC |. Jos...c||.Jc ur.
ruov. |rspocc|cr.Jc.. Jo orv.sos
v.c|cs ospoc|.|norto p... o| soctc.
Jo poouor.s y noJ|.r.s onp.os.s
cr ur .orJ|n|ortc Jo n.ou|r.
Jo n.x|nc 18000 orv.sos pc.
|c.., |. o|o|c | .4 os ur.
|rspocc|cr.Jc.. Jo p.oc|c nuy
ccrvor|orto |st. Jct.J. ccr |. n.s
ncJo.r. tocr|c. Jo c.n... |A| Jo
Avances en tecnoIogas de etiquetado
La dlvlslon Alfa de SideI desarrollo
reclentemente un producto
lnnovador destlnado a abrlr
nuevos horlzontes en el mundo
del etlquetado. Se trata de la
etlquetadota Alfa Pollsleeve,
o la sintesls de las tecnologias
de allmentaclon de rollo y de
banda retractll desarrollada para
apllcadoras automatlcas de bandas.
La dlvlslon Alfa ha ellmlnado
lnconvenlentes como la ba[a
velocldad y los elevados costos de
retracclon de bandas, con todas las
repercuslones de la retracclon por
calor y la contamlnaclon amblental.
Alfa Pollsleeve garantlza
velocldades de hasta 50.000
unldades por hora. Se ha dlsenado
especlalmente tanto para bandas
como para etlquetas normales
allmentadas desde rollos. Alfa
Pollsleeve representa un concepto
totalmente nuevo en la lndustrla
del etlquetado: Una etlqueta que
se apllca desde un rollo de pelicula
no tubular, que posterlormente
se clerra sln necesldad de cola nl
dlsolventes. Ll proceso se completa
medlante la apllcaclon de la
etlqueta, que luego se retrae al
calor en un tunel de vapor o de alre.
La Alfa Pollsleeve (con varlas
patentes) es una etlquetadora
rotatlva para hacer etlquetas de
papel o de plastlco desde un rollo,
y apllcarlas sobre contenedores
de vldrlo, plastlco y metal. Lsta
dlsponlble en una amplla varledad
de modelos para dlstlntos
requlsltos y rendlmlentos: De
25.000 unldades por hora, a 50.000
unldades por hora.
.|t. .osc|uc|cr y os cpo..J. JosJo
ur. p.rt.||. t.ct|| Jo 15 Su J|sorc
ccnp.ctc po.n|to .Jon.s ur.
|rto..c|cr s|r p.cb|on.s or ||ro.s
Jo onbcto||.Jc ox|stortos
|. |rspocc|cr Jo orv.sos v.c|cs ccr
ur. .|tu.. ort.o 150 y 350 nn y ur
J|.not.c ort.o 5095 nn |rc|uyo
cu.t.c ur|J.Jos Jo |rspocc|cr
ur. |rspocc|cr Jo| |crJc, ur.
|rspocc|cr Jo |. bcc., ur. Jotocc|cr
Jo ||ou|Jc .os|Ju.| ccr tocr|c. Jo
.|t. |.ocuorc|. y ur. |rspocc|cr Jo
|. p..oJ |.to..| noJ|.rto c.n...
|.s c.n...s | onp|o.J.s or |.s
ur|J.Jos t..b..r s|r oxcopc|cr ccr
|. tocrc|c|. |A| (s||. or |r|os Jo
A.ou|toctu.. ||st.|bu|J. p... |onpc
|o.|) || ccrt.c| Jo vo.|||c.c|cr or
|. s.||J. os ur. Jct.c|cr ost.rJ..
or tcJ.s |.s |rspocc|cr.Jc..s Jo
orv.sos v.c|cs Jo |.cros |r c.sc
Jo ur. rco||n|r.c|cr so .ct|v. ur.
p...J. Jo |. n.ou|r.
|... ccrt.c|.. o| |urc|cr.n|ortc Jo
|. n.ou|r. ox|sto ur p.c..n. ccr
orv.sos Jo p.uob. nu|t||urc|cr.|os
|ospuos Jo ur. c.rt|J.J Jo||r|J.
Jo orv.sos c Jo |rto.v.|cs o| usu..|c
os .occ.J.Jc .utcn.t|c.norto
Jo .o.||... o| p.c..n. Jo orv.sos
Jo p.uob. |cs .osu|t.Jcs scr
|rJ|c.Jcs y .|n.cor.Jcs Jo n.ro..
.utcn.t|c.
34
a cludad de San 1ose, Costa Plca,
sera antrlona de la prlmera
edlclon de la Perla Centro-
amerlcana y del congreso
lnternaclonal de Lmpaque, Lnvase y Lmbala[e,
que tendran lugar del 2l al 23 de febrero
proxlmos en el Centro de Convenclones del
Hotel Pamada Plaza Herradura, ublcado muy
cerca del aeropuerto lnternaclonal.
Ll evento es organlzado por Congrexpo
|nternaclonal y Congrex Costa Plca.
Los organlzadores esperan reunlr en la
exposlclon comerclal a mas de 80 rmas
proveedoras de tecnologias, materlales
y soluclones de envase y embala[e. CA-
PACK cuenta con el ausplclo de prestlglosas
asoclaclones y entldades centroamerlcanas
relaclonadas con el sector de empaque,
como son: ACCCSA, GSl Costa Plca, Aclplast,
Asolngraf y Aslplastlc.
Paralelamente al evento se reallzara
el Congreso Centroamerlcano, en el que
expertos de talla mundlal dlctaran confe-
renclas maglstrales acerca de dlversos temas,
entre ellos guran los tratados de llbre
comerclo y su lmpacto en el sector lndus-
trlal, la creatlvldad e lnnovaclon, las ventas, la
logistlca y el reclcla[e.
Ll Mlnlstro de Comerclo Lxterlor de
Costa Plca, el |ngenlero Marco vlnlclo Puiz,
estara a cargo de la conferencla de apertura:
"Los Tratados de Llbre Comerclo: Nuevos
retos y oportunldades para el sector lndus-
trlal. Durante su lntervenclon cubrlra la
tematlca del Tratado de Llbre Comerclo de
Centroamerlca con Lstados Unldos, asi como
de otros convenlos actuales y en negoclaclon
con otros mercados. Pero ademas presentara
un panorama de los nuevos retos y oportu-
nldades de negoclos que dlchos tratados
representan tanto para las empresas expor-
tadoras, como para los fabrlcantes de
empaques, envases y embala[es.
Otro de los destacados conferen-
clstas lnvltados a partlclpar en este congreso
lnternaclonal es Mlke wynne, actual presl-
dente de la rma consultora lntetnot|onol
Vonoement Consult|n Assoc|otes, especla-
llzada en ayudar a empresas grandes y
pequenas a convertlr sus metas y asplraclones
en realldades rentables en mercados naclo-
nales e lnternaclonales. wynne ha apoyado a
empresas de dlversos tamanos (desde las mas
pequenas hasta multlnaclonales glgantes) en
varlos contlnentes. Lntre ellas se encuentran:
Monsanto, Shell, Amoco, 8ASP, 8ayer, GATX,
Slemens, Nlssan, Amerlcan Lxpress, Unlted
Alrllnes, Phlllps, Actuant, PDvSA, entre muchas
otras. Su conferencla glrara en torno a la
Creatlvldad y a la |nnovaclon.
Otras de las conferenclas se centraran
en tematlcas clave para profeslonales del
ramo como: "Ll empaque y su logistlca, "
Ll reclcla[e: Lconomias y responsabllldad
amblental, "La venta esta en el empaque:
Como dlferenclarse de la competencla.
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36
Nueva soIucin
estndar
de etiquetado
de nllers
Los mlnorlstas necesltan
cumpllr con los requerlmlentos
y exlgenclas de sus cllentes
en cuanto a lo relaclonado
con la ldentlflcaclon de la
carga paletlzada. Los reclamos
por productos averlados son
costosos y danlnos en todo el
proceso logistlco. Ademas los
cllentes buscan operaclones
eflclentes los 7 dias de la
semana y las 24 horas del dia.
Pues blen, el nuevo slstema de
Markem permlte dlsmlnulr el
error humano mlnlmlzando
las devoluclones que tan
conslderablemente repercuten
en los costos. Con el slstema
Votlem lollet los pedldos
de producto pueden ser
mane[ados rapldamente y con
eflcacla, sl exlste un problema
las cargas afectadas pueden
ser ldentlflcadas en mlnutos. Ll
slstema garantlza la segurldad
de la lnformaclon a traves de
lineas multlples y la generaclon
de datos en tlempo real asi
como la modernlzaclon del
lnventarlo por LPP y eslabones
de wMS.
Se trata de una soluclon
estandarlzada, escalable e
ldeal para operaclones de
lineas multlples. Lsta apoyada
globalmente, lo que les permlte
a las organlzaclones establecer
las me[ores practlcas en
etlquetado cuando sea que sus
productos sean paletlzados.
Markem provee todos los
elementos requerldos para
que el slstema global funclone
-Hardware Clmpak y Clm[et para
etlquetado, escaneres y otros
dlsposltlvos auxlllares, software
y servlclos profeslonales.
Votlem lollet es una soluclon
adecuada para plantas con
multlples lineas de operaclon.
Medlante una aproxlmaclon
de 'una sola fuente' slmpllflca
la lntroducclon del etlquetado
automatlzado de ollets.
Nueva banda transportadora 5wirchbnck
Ll nuevo slstema de bolseado PAS
SPrlnt SldePouch, de Automated
Packaging Systems, ofrece maxlma
productlvldad en apllcaclones
de envasado de allmentos que
requleren procedlmlentos de
lavado dlarlos. Cuenta con una
banda transportadora de pre-
apertura que prepara la bolsa para
el llenado. Despues de la operaclon
de llenado, la clnta transportadora
lleva las bolsas hasta la operaclon
de sellado y las dlspensa a una
clnta transportadora que las lleva
fuera de linea o las almacena a
granel. Ll slstema permlte envasar
hasta l20 bolsas por mlnuto y
puede ser facllmente lntegrado a
allmentadores y equlpos de lavado,
a equlpos de lmpreslon, y a slstemas
para la formaclon de paquetes
o bultos de bolsas. Los camblos
son rapldos y faclles, a traves de
operaclones amlgables desde una
pantalla de control Auto7ouch, la
cual puede almacenar cerca de 50
programas de traba[o. Ls facll de
llmplar y su robusto dlseno lncorpora
materlales reslstentes a la corroslon.
Impresora por
chorro de tinta
de aIta veIocidad,
permite impresin
muIti-Ineas con un
soIo cabezaI
|. ruov. |np.osc.. Jo c|c..c Jo
t|rt. \|Jocot |xco| || Jo Videojet
7echnoIogies os po.|oct. p...
usu..|cs ouo Josoor |np.|n|.
nors.os Jo v..|.s ||ro.s . .|t.
vo|cc|J.J, y. ouo |os po.n|to
|np.|n|. Jo n.ro.. ||.b|o 2 ||ro.s Jo
ccJ|cs . ur. vo|cc|J.J Jo |.st. 29
n/n|r, o |np.|n|. |.st. ur tct.| Jo
8 ||ro.s Jo |r|c.n.c|cr |. |xco| ||
t..t. ccr |.c|||J.J ccJ|cs ccnp|ocs
ccnc .ouo||cs ouo ccnb|r.r toxtc,
|cct|pcs o |rc|usc ccJ|cs Jo b....s
or ur sc|c nors.o
|. \|Jocot |xco| || os |. |np.osc..
Jo v..|.s ||ro.s n.s ..p|J. Jo |.
|.n|||. |xco|, ouo ccrs|stor or
|np.osc..s Jo c|c..c Jo t|rt.s Jo
||.b|||J.J Joncst..J. ouo puoJor
|np.|n|. |r|c.n.c|cr v..|.b|o
|| .p...tc |np.|no ccJ|cs Jo
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40
|nfluencla de
Ia mujer
en el empaque
N
o es un secreto que el
creclmlento educatlvo,
el poder salarlal y por
conslgulente el poder
adqulsltlvo de las mu[eres
de hoy se encuentra en
una tendencla ascen-
dente, y asi ha sldo durante algun tlempo. Por
e[emplo, en Lstados Unldos las mu[eres de
hoy obtlenen mas grados de profeslonales
(57,2 por clento) y maestrias (58,9 por clento)
que los hombres, segun el Noc|onol Centet lot
lJucot|on 5tot|st|cs. Por su parte, el lngreso
promedlo de las mu[eres, por lo menos
cuando se le compara con el de los hombres,
ha mantenldo un rapldo creclmlento. Ln las
ultlmas tres decadas el promedlo salarlal de
los hombres tan solo ha crecldo el 0,6 por
clento, mlentras que el promedlo salarlal de las
mu[eres se ha lncrementado en un lmpreslo-
nante 63 por clento (Puente: revlsta 8us|ness
weel de febrero del 2005). Graclas a este tlpo
de creclmlento salarlal, no sorprende que la
lnnuencla de las mu[eres en las declslones de
compra tamblen se lncremente.
Las estadistlcas publlcadas varian
levemente pero, en general, se reconoce
que las mu[eres tlenen que ver con entre el
80 y el 85 por clento de las compras de la
totalldad de la cllentela. Cuando se lnvolucra
a clertas categorias de productos, las mu[eres
exceden de le[os los porcenta[es de compras,
como sucede con la categoria de productos
farmaceutlcos para venta sln formula
medlca y la de productos allmentlclos, en
las cuales las mu[eres representan el 93 por
clento de las compras (Puente: el sltlo web
Aoout). Con esta tremenda lnnuencla en las
compras, las mu[eres tlenen gran lnnuencla
en el empaque, y eso lncluye todo, desde la
ergonomia de los automovlles modernos
hasta el clerre de un frasco de vltamlnas.
InfIuencia sobre Ios empaques
Las mu[eres tlenen ldeas preclsas sobre lo
que desean en materla de empaques. Hemos
encontrado, a traves de nuestro proplo
estudlo, desarrollado medlante grupos de
usuarlos de weatherchem durante varlos
anos, que las mu[eres saben con exactltud
que les gusta. Sl un empaque no cumple con
sus expectatlvas, su declslon de compra se ve
claramente lnnuenclada. Como fabrlcante de
slstemas de clerre para dlspensadores para
empaques de productos en la que la declslon
de compra es tomada con frecuencla por
mu[eres (como especlas y vltamlnas y
mlnerales), tales requerlmlentos lnnuenclan
nuestros proplos dlsenos.
Las mu[eres traba[an, ganan y compran mas y, en
consecuencla, poseen una lnnuencla slgnlcatlva
sobre los empaques de los productos de hoy.
Les emnques cen
JisensnJer Je
wenrherchem Iueren
Jererminnnres en el
lnnznmienre Je lns
virnminns Je 0lny.
tendencias
41

l ebrero - mar zo

2007
Lncontramos cuatro areas que afectan
las preferenclas de las mu[eres en relaclon
con los empaques:
V I coIor deI empaque. Ll dlseno de un
empaque para mu[eres va mas alla de slmple-
mente dlsenar un producto con un tono
de rosado. A su vez, las mu[eres se de[an
lnnuenclar por el color del empaque. Las
preferenclas de estas en cuanto a la paleta de
colores varian respecto a las de los hombres.
Ln weatherchem tenemos la capacldad de
comblnar el color de nuestros slstemas de
clerre con el dlseno del empaque, lo cual
garantlza un agradable producto y muy
atractlvo en la estanteria para las compra-
doras.
V La forma. Las mu[eres preeren un
empaque con forma atrayente, caracte-
ristlcas vlsuales, funclonalldad y que sea
facll de llevar, almacenar, abrlr y cerrar.
Nuestro estudlo demuestra que la forma
de los clerres Plapper y NutraPlapper, que
permlten controlar la cantldad de producto
dlspensado, es una caracteristlca lmportante
que las mu[eres saben apreclar. Por supuesto,
la facllldad de uso es un factor critlco.
Cuando se dlsena un empaque con la mu[er
en mente, su forma si logra apalancar a la
declslon de compra. Sl la forma del producto
no es ergonomlca, o sl el empaque es dlficll
de levantar y de llevar, es mucho mas dlficll
venderselo a las mu[eres.
V Imagen deI producto. La lmagen apoya
y a menudo dene la audlencla de un
producto. La lmagen de un producto y el
dlseno de su empaque pueden enfocar
dlcho producto a un mercado en partlcular
y, clertamente, a una demografia especica
(para mu[eres, excluslvo, relaclonado con
la edad, etc.). Nuestros grupos de usuarlos
nos dlcen que el dlseno del empaque y la
funclonalldad contrlbuyen notorlamente a
la lmagen del producto y a la percepclon de
calldad, asi como la convenlencla de dlcho
producto segun su mercado ob[etlvo.
V 7extos. Sl exlste un factor demaslado
lmportante, y que prevalece sobre todos
los demas, son los textos del empaque -
que sean faclles de leer. Dlferentes estudlos
reclentes con cllentes demuestran que un
texto comodo de leer sobre el empaque del
producto ayuda a que se dlferencle y que,
como consecuencla, sea comprado.
I factor de Ia edad
A medlda que avanza el proceso de
enve[eclmlento de la generaclon de los
'baby boomers' (aquellas personas nacldas
despues de la Segunda Guerra Mundlal,
hasta l963), necesltamos empaques que
reconozcan los requerlmlentos de una
poblaclon que enve[ece con rapldez y que a
su vez llenen las expectatlvas del publlco en
general. Por e[emplo, descubrlmos que las
mu[eres [ovenes se slenten partlcularmente
atraidas por los empaques que proyecten
una lmagen de alta calldad. Tamblen
compran segun su convenlencla en cuanto
al tamano del empaque, dado que por lo
general no cuentan con mucho espaclo para
almacenarlo.
Las mu[eres de la generaclon de los
'baby boomers' tamblen compran por conve-
nlencla, pero por 'convenlencla' tamblen se
lncluye facllldad para leer los textos, con
tlpos de fuente grande, que el empaque sea
comodo de usar. Por e[emplo, una marca
que tenga el beneclo de una tapa facll de
manlpular ofrece un atractlvo dlferente para
el grupo de edades de las 'baby boomers'.
Tapas que no neceslten glrarse para abrlr
el empaque, son un buen e[emplo. Que
neceslten solamente, como la NutraPlapper,
lmpulsar con el pulgar para abrlrla y tener
acceso controlado al contenldo del empaque.
Asi, las mu[eres obtlenen la cantldad de
producto que desean, sln verter en exceso.
Las partlclpantes en el grupo de usuarlos
a menudo expresan su preferencla por un
dlspensador que les ayude a controlar la
cantldad de producto que vlerten, asi como
la facllldad para abrlr el frasco con un slmple
movlmlento del dedo pulgar.
Aunque se presentan dlferentes
lnnuenclas segun la edad de la usuarla,
exlsten caracteristlcas comunes del producto
que las mu[eres de todas las edades
preeren: Como la convenlencla en el uso.
Las mu[eres, que generalmente
tlenen manos mas pequenas que las de
los hombres, pueden su[etar y levantar
productos con mayor facllldad. Pequleren
agarraderas para que les ayuden a sostener
y cargar productos. Conslderar todos estos
factores, al momento de dlsenar su soluclon
de empaque, le ayudara declslvamente a que
el producto sea exltoso en el mercado.
Cmo hacer empaques amigabIes
con eI genero femenino mientras se
mejora Ia imagen de marca
Los estudlos actuales con cllentes muestran
que las mu[eres son los prlnclpales compra-
dores de vltamlnas, mlnerales y otros
productos para el culdado de la salud. Ln un
traba[o con Procter & Gamble y Pharmavlte
LLC, un fabrlcante de vltamlnas con sede en
Callfornla, Lstados Unldos, los empaques
con dlspensador de weatherchem fueron un
factor determlnante en el lanzamlento de
las vltamlnas Olay, una linea de suplementos
para dleta que lncorpora clerres Nutra-
Plapper en su dlseno de empaque. Lsta linea
de producto tlene como grupo ob[etlvo a las
consumldoras y comblna la experlencla de
Olay en el culdado de la plel con el conocl-
mlento de Pharmavlte sobre el culdado de la
salud y la nutrlclon para la mu[er.
Mlentras creaba el empaque para las
vltamlnas Olay, Pharmavlte se enfoco en dar
facllldad de uso y valor a su base exlstente
de cllentas. Lsto los llevo a utlllzar los clerres
NutraPlapper, de weatherchem. Tuvlmos
capacldad para sumlnlstrar el color dorado
de la tapa, lo cual brlnda una conexlon
lmportante con los productos para el
culdado de la plel de Olay. Tamblen sumlnls-
tramos un sello lnterlor personallzado y facll
de qultar, con el nombre de Olay lmpreso, el
que no solo ayuda a lncrementar el recono-
clmlento de la marca slno que es facll de
utlllzar por parte de una mu[er. Asi mlsmo la
tapa NutraPlapper es facll de abrlr, comoda
de usar y sumlnlstra acceso controlado al
contenldo medlante un dlspensador.
Otro factor lmportante que los dlsena-
dores de empaques notaron fue la facllldad
para lncorporar el clerre de weatherchem
dentro del proceso de producclon de
Pharmavlte, dado que la compania camblo
su clerre sln dlspensador anterlor por el clerre
NutraPlapper.
Como en el e[emplo de las vltamlnas
de Olay, nuestros clerres de dlspensador
controlado se amoldan a los requerlmlentos
que exlge la mu[er de hoy. Ll color, la forma,
lmagen y gran vlslbllldad forman parte de
lo que presentamos a los dlsenadores de
empaques. Nuestra oferta mas reclente
de productos, como los clerres PlapMate,
NutraGen || y LlqulPlapper, sumlnlstran al
empaque las cualldades de lmagen de marca
que atraen al publlco consumldor femenlno.
Nuestro dlseno de clerre es contemporaneo
y funclonal, con el tlpo de convenlencla y
caracteristlcas que satlsfacen los requerl-
mlentos de empaques mas exlgentes.
Las mu[eres son consumldoras
exlgentes y conocedoras. Lllas averlguan
antes de comprar y, sl son parte de la
generaclon X o de los 'baby boomers', el
dlseno del empaque [uega un papel lmpor-
tante en sus declslones de compra.
Nota: ||e o||co|o |oe Jeoo||oJo o /eo||ec|e
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Unlon Standard Lqulpment 2l 42
vldeo1et Technologles 2 5
informacin industriaI
221 Wilson Ave. Norwalk, CT 06854 USA Phone: 203.853.0022 Fax: 203.853.3355
E-mail: mromero@leibingerusa.com www.leibingerusa.com
Leibinger es una firma familiar establecida en 1948 y conocida como el mayor
fabricante de marcacin en variados mercados tales como el de valores, empaques
e industrias en general, presenta el sistema Leibinger JET2 - el nico sistema de
chorro de tinta con alto rendimiento y mnimo mantenimiento disponible actual-
mente en el mercado.
El Leibinger JET2 posee un sistema de cierre de boquilla automtico que sella
hermeticamente el sistema evitando que la tinta se seque. Este revolucionario
sistema patentado por Leibinger es un diseo nico en el mundo y superior a los
actualmente conocidos.
Encendido y apagado rpido (Inclusive durante el uso intermitente)
Tambien excelente para aplicaciones que requieren tintas pigmentadas
Minima limpieza y muy bajo consumo de liquidos
PRESENTANDO UN
SISTEMA INK JET QUE
REQUIERE MINIMO
MANTENIMIENTO...
ES ESTO POSIBLE?
SI ES POSIBLE!!!!
www.sidel.com
Sidel disea sopladoras para PET perfectamente adaptadas a las botellas
que el cliente desea utilizar para sus productos. Elegantes, resistentes y, al
mismo tiempo, ligeras. Econmicas y con la garanta de unas condiciones
productivas siempre ptimas. As pues, no es casualidad que, de todas las
botellas de PET producidas en el mundo, una de cada dos lleve la firma de
Sidel. Pero an hay ms. Gracias al Combi de Sidel, el soplado, el llenado y
el taponado se realizan en una misma mquina. Como proveedor de lneas
completas, el Grupo Sidel garantiza una perfecta integracin entre todas las
mquinas y las funciones fundamentales del soplado y el llenado.
Eficiente. Fiable. Competitiva.
Vuestro Futuro. Nuestras Soluciones.
Sidel es la Solucin.
Una tecnologa completa para
las botellas de plstico.
Sidel
Sidel
Sopladoras
Moldes
Combi
Actis
Llenadoras
aspticas y para
productos
alimentarios
Simonazzi
Llenadoras
Lavadoras
Enjuagadoras
Mezcladoras
Saturadoras
Pasteurizadoras
Pal/Despal
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Etiquetadoras
Gebo
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transportadoras
Taponadoras
Cermex
Mquinas
termorectrctil
Encajonadoras
Paletizadoras
Robot

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