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Miss Recetas
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La Buena Cocina de

Paquita Toms

Sigue la coleccin de recetas con nuestro prximo nmero

Cupcake Japones con frosting matcha

La mejor forma de perder peso es no comiendo cosas tan suculentas como estas....
Preparacin:
Empezaremos por Batir la mantequilla hasta que se ablande. Agreguar el azcar y batir hasta que este suave y espumoso, cerca de 3 minutos. Agregar los huevos, uno a la vez. Y mezclar la harina, bicarbonato, sal, cacao y cafe a parte. Agregar alrededor de un tercio de los ingredientes secos a la mantequilla y btir para combinar. .Agregar sobre una mitad de la leche y la vainilla y batir para combinar. Contine agregando, alternando entre seco y liquido y acabando con el seco.. Rellene 2/3 los moldes de cupcake . Ahora viene cuando ponemos una cucharadita del azuqi en el fondo y tapamos con un poquito mas de masa.

Tortilla espaola con esparragos verdes

Ingredientes:

Una lmina de hojaldre congelado Un bote de esprragos verdes 250g de Jamn de York 150g de queso en lonchas para fundir y un pimiento rojo asado

Preparacin:
Empezaremos por Batir la mantequilla hasta que se ablande. Agreguar el azcar y batir hasta que este suave y espumoso, cerca de 3 minutos. Agregar los huevos, uno a la vez. Y mezclar la harina, bicarbonato, sal, cacao y cafe a parte. Agregar alrededor de un tercio de los ingredientes secos a la mantequilla y btir para combinar. .Agregar sobre una mitad de la leche y la vainilla y batir para combinar. Contine agregando, alternando entre seco y liquido y acabando con el seco.. Rellene 2/3 los moldes de cupcake . Ahora viene cuando ponemos una cucharadita del azuqi en el fondo y tapamos con un poquito mas de masa.

Ingredientes:
Del cupcakeFrosting de t verde Matcha. Anko o dulce de soja roja 1 taza de azukis (las podeis encontrar en supermercados asiaticos como judias o soja roja) 1 taza de azucar; 1 litro de agua