GOJI Fructul tineretii vesnice

Goji Berry, acest fruct minune se folosea in Tibet cu cel putin 1700 de ani in urma. Medicina tibetana, include fructele miraculoase Goji in tratamentul afectiunilor renale, afectiunilor hepatice, pentru scaderea colesterolului, scaderea tensiunii arteriale, curata sangele, pentru psoriazis, alergii, depresii, insomnie, boli grave precum cancerul. De asemenea, oamenii din Tibet foloseau Goji pentru longevitate si pentru intarirea sistemului imunitar. Multi dintre oamenii din anumite zone din Tibet care consuma regulat fructele Goji, traiesc pana la 100 de ani si pest,e fara a suferi de vreo boala. Legenda spune ca fructele Goji au fost descoperite de catre un medic in timpul studiului sau intr-o regiune indepartata din Himalaya. El a descoperit ca unii membri ai acestei societati traiau intr-o stare de sanatate foarte buna pana la 100 de ani sau mai mult, nu aveau parul alb si nu si-au pierdut niciodata dintii. In cele din urma a aflat ca oamenii consumau apa din fantanile din apropiere in care cadeau fructe Goji. Dupa cele mai recente studii, Goji berry este cel mai puternic antioxidant din toate alimentele existente. Dar de ce este atat de minunat acest fruct? Este atat de valoros pentru sanatatea noastra datorita continutului de vitamine, minerale polizaharide, uleiuri esentiale si trebuie consumat fie ca suntem sanatosi sau suntem bolnavi. Goji berry nu trebuie sa ne lipseasca din alimentatie. Ce contine acest fruct minune?

18 amino acizi, inclusiv cei 8 aminoacizi care sunt esentiali. Contine un spectru complex de carotenoide, inclusiv beta- caroten(o sursa mai buna si decat morcovul) si zeaxantina, cu rol remarcabil in protejarea ochilor. Goji Bery contim mai multe carotenoide decat orice aliment. Vitaminele B1, B2, B6. Uimitor, contin si vitamina E, acesta vitamina gasindu- se foarte rar in fructe. Contin Beta- sitosterol, un ajutor in tratarea ipotentei si a afectiunilor prostatei. Contine 21 de minerale, printre care si germaniu, un agent anticancerigen gasit foarte rar in alimente.

Cyperon- se foloseste in cazurile de cancer cervical sau in probleme ce tin de ciclu menstrual. Betaina, benefica in depresii si stari anxioase. Contine acizi grasi esentiali. Physalin, un compus activ care lupta impotriva formelor principale de leucemie. Contine si solavetivona- un puternic agent antifungic si antibacterial. Intareste sistemul imunitar. Genereaza o stare de bine si de optimism, de aceea se mai numesc si boabele fericirii. Una din cele mai mari surse de antioxidanti(are efect anti- imbatranire).

Fiind o sursa bogata de seleniu si germaniu, fructele de Goji au fost folosite intr-un numar de studii clinice care implica pacientii bolnavi de cancer. Atunci cand sunt administrate la pacientii tratati cu chimioterapie, aceste fructe ofera o protectie semnificativa ficatului. Pe scara ORAC, fructele de goji berry au cea mai mare cantitate antioxidanta, cu o valoare impresionanta de 3472 unitati ORAC(unitatile ORAC se exprima la 100g). Scara ORAC(Oxigen Absorbance Capacity), este un test standard pe care Departartamentul de Agricultura il foloseste pentru masurarea nivelului de antioxidanti existent in produsele alimentare. Goji Berry mai sunt numite si Happy Berry. Oamenii le numesc asa datorita faptului ca fructele goji le confera o stare foarte buna de spirit. Unii spun ca rad chiar mai mult. Aceste beneficii ale fructului, devin vizibile dupa o luna de la momentul cand au inceput sa consume fructe de goji in fiecare zi. Cum le consumam? Pentru a avea efecte benefice pentru organism, se consuma intre 20- 30g de fructe Goji pe zi. Indicat este sa se consume dimineata pe stomacul gol toata cantitatea. Se pot consuma asa cum sunt sau amestecate cu alte cereale in lapte, iaurt sau se pot face ceai. Nu au nici un fel de efecte secundare Introduceti fructele Goji in alimentatia zilnica si veti fi mai sanatosi si mai fericiti!