Professional Documents
Culture Documents
DISCIPLINA DE BIOFIZIC
COLECTIVUL DISCIPLINEI
ef disciplin
Prof. dr. Adrian Neagu (BF003)
Cadre didactice:
Conf. dr Conf. dr. . Monica Neagu (BF004) .l. dr. Oana Munteanu (BF005) (BF201) ) Lector dr. Eleonora Preda ( drd. drd . Bogdan Barvinschi (BF201)
3
Dotarea disciplinei p
Dou sli de laborator :
Dotarea disciplinei p
Activitatea de laborator
o o o o o o o o o O Organizarea i l lucr rilor il practice ti Prelucrarea datelor experimentale 4 sptmni lucrri pe echipe Test i lucrare demonstrativ ! 4 sptmni lucrri pe echipe Test T t i lucrare l demonstrativ d t ti ! Rezolvri de probleme ! Recapitulri (i recuperri) ri) Examen practic (proba practic)
6
Bibliografie g f
Monica Neagu Neagu, , Oana Munteanu, Munteanu, Dorin Dodenciu, Dodenciu, Iosif I if I. I N Nagy, Ad Adrian i Neagu N Neagu, , Lucrri Practice de Biofizic, Editura Edit ra Eurobit E Eurobit, robit, Timioara, oara, 2011;
9 Fia de laborator rezumat redactat naintea orei de laborator !! predare la sfritul orei !!
8
Examen practic p
PP 5 9
Regulament de laborator
Halat Telefoane mobile deconectate Calculator Creion, Cre on, r rigl gl Tabelele i graficele n creion Prezena obligatorie (maxim 2 absene care trebuiesc recuperate) ! ! !
10
Examen scris
ntrebri (gril) Problem Durata: 1h 30min.
NS = 0,6 I + 0,4 P
NS = nota pentru examenul scris I = nota pentru ntreb bri; i P = nota pentru problem;
11
Bibliografie
G. I. Mihala, Monica Neagu Neagu, , A. Neagu, Neagu, Curs de Biofizic, Editura Eurobit, Eurobit, Timioara, oara, 2008;
N = 0,75 NS + 0,25 NP
N = nota final
12
TIINE BIOLOGICE:
FIZIOLOGIE BIOCHIMIE GENETIC
DISCIPLINE MEDICALE
13
OBIECTIVE
CURS explicarea mecanismelor intime ale proceselor biologice bazat pe utilizarea tehnicilor fizice LABORATOR - aprofundarea noiunilor teoretice prezentate la curs curs; ; - formarea deprinderilor de utilizare a aparaturii din laborator n vederea unor msurtori ct mai precise precise; ; - exprimarea rezultatelor experimentale pe baza teoriei erorilor de msurare i prin reprezentarea grafic a datelor
14
TEMATICA CURSULUI
PARTEA I I. BIOFIZICA MOLECULAR 1. Atomi i molecule 2. 2 Apa 3. Termodinamic biologic 4. Echilibre chimice 5. Echilibre acido - bazice 6. Fenomene de transport 7. 7 Si Sisteme t di disperse PARTEA II. BIOFIZICA CELULAR 8. Membrane biologice i fenomene de transport 9. Bioenergetica g celular 10. Mecanismul contraciei musculare 15
TEMATICA CURSULUI
PARTEA III. BIOFIZICA SISTEMELOR COMPLEXE 11. Biocibernetica 12. Biofizica senzorial 13. Biofizica auzului 14. Biofizica analizorului vizual PARTEA IV. BIOFIZICA AMBIENTAL 15. 15 Bazele biofizice ale interaciunii dintre radiaie i substan 16. Aplicaii ale biofizicii n medicin i tehnic 16
http://biofizica.umft.ro Categorii g de curs Medicina Generala Curs Biofizica Medicina Generala Seriile A, A B Guest access Parola: cb*mgab*2002
17
NTREBRI
ntrebri cu o variant corect
4 PUNCTE
A B C D E
X
A B C D E
0 PUNCTE
X X X
18
5 PUNCTE
A B C D E
X X X X
19
2 PUNCTE
A B C D E
PROBLEM
calcul de concentraie molar calcul de pH la soluii de acizi i baze tari calculul p presiunii osmotice a soluiei precizarea tipului soluiei (molecular , p p (m coloidal sau suspensie) precizarea semnului sarcinii electrice a proteine avnd pH p i dat, dizolvate unei p ntr-o soluie de pH cunoscut 20
l l de d pH H l i t t (f l calcul la sisteme tampon (formula Henderson Hasselbalch) calculul potenialului Nernst de echilibru pentru ionul permeant calculul volumului de ap ce trebuie adugat n solu l ie pentru a modifica pH-ul cu 1 unitate precizarea formei ionice predominante a unui acid slab dizolvat ntr-o ntr o soluie cu pH cunoscut
21
B FT BAFT
22
PARTEA I
BIOFIZICA MOLECULAR
1
CURSUL 1
1. 1 Msurare. surare. Uniti de msur. Sisteme de uniti de msur. Transformri. ri.
3
a 107 parte din distana dintre Polul Nord i Ecuator ( (1792); ) distana dintre dou repere gravate n vecintatea capetelor une unei bare confecionate onate d dintr-un ntr un al aliaj aj de plat platin n i iridiu (Biroul Internaional de Msuri i Greuti) (1889); lungimea drumului parcurs de lumin n vid, vid n timp de 1 / 299.792.458 secunde (1983) (Albert Michelson, Premiul Nobel n Fizic 1907 determinarea vitezei luminii) 6
m 2,2510 s
8
m 3,1310 s
8
km 299792 ,5 1 s
Unitatea de mas
Unitatea fundamental (kilogramul) masa unui litru de ap aflat la presiune atmosferic normal i temperatura de 3,98oC (1799); masa unui cilindru avnd nlimea i diametrul egale cu 39 mm, confecionat dintr-un aliaj de platin i iridiu (Biroul Internaional de Msuri i Greuti) (1799) U it t secundar Unitatea s d (unitatea ( it t atomic t i de d mas s) a 12-a parte din masa izotopului
12C
(1961).
1 u. = 1 Da = 1,6605402 1027 kg
Ordinul de mrime
10
Multipli, submultipli
1 cm = 10 2 m
1 kg = 10 3 g
11
Prefix submultipli
Prefix P fi i nano micro i mili ili centi i deci d i pico submultiplu Si b l Simbol n c d m p Factor conversie 1012 109
106
103 102
101
1 A = 10 10 m
12
Prefix multipli
13
2 cm = 2 ? mm 10 mm
+ 5 dm ? dm 1 m = 10 3 m ? m 3 mm = 3 103
14
Excepii:
1 min. = 60 s 1 h = 60 min = 3600 s 1 zi = 24 h = 1440 min. min = 86400 s
m = 2 kg k
-modulul, care reprezint valoarea sa numeric, fiind un numr strict pozitiv egal cu lungimea segmentului orientat r prin care se reprezint mrimea vectorial;
F= F =4N
-d direc recia, a, reprezentat prin pr n dreapta purttoare; - sensul, specificat printr-o sgeat marcat la
extremitatea r m a a segmentului gm n u u orientat. r n a .
16
Modelul cozonacului cu stafide stafide (plum pudding,1904) 1906 Premiul P i l Nobel N b l n Fi Fizic i (descoperirea electronului i studii legate de conducia electric n gaze) ( (1897) ) tub Crookes
q = N e
NN
19
e = 1,6 10
Modelul Rutherford (1911) 1908 Premiul Nobel n Chimie (cercetri n domeniul dezintegr g rii elementelor i chimia substanelor radioactive)
Ernest Rutherford
21 (1871 1937)
Modelul planetar al atomului l de d mici i i di dimensiuni i i concentrat n centru i nucleu electroni care graviteaz n jurul nucleului 22
Modelul Bohr (1913) 1922 Premiul Nobel n Fizic (studii legate g de structura atomului) )
1 E 2 n
d postulate dou t l t 23
24
Modelul orbitalului atomic ( (norului norului electronic) 1924 Louis de Broglie dualismul und - corpuscul 1920 principiul de incertitudine al lui Heisenberg poziia electronului n atom este descris n termeni de probabilitate de localizare 1932 Premiul Nobel n Fizic - fondator al mecanicii cuantice Werner Heisenberg g (1901 1976) 25
1933 Premiul Nobel n Fizic - fondator al mecanicii cuantice - ecuaia lui Schrdinger (1926)
Orbital atomic = locul geometric al punctelor n care electronul poate fi gsit cu maxim probabilitate 1) n numr cuantic principal: 1, 2, 3, - definete dimensiunea orbitalilor
- define d fi t te forma f orbitalilor bit lil - numrul de valori = numrul de tipuri de orbitali
3) ) ml numr cuantic magnetic: l, , 0, + l - definete orientarea orbitalilor - numrul de valori = numrul de orbitali de acelai tip 4) ms numr cuantic de spin: - , + 27
l=0
ml = 0
28
px
py
n fixat
l=1
ml = -1, 0, 1
pz
orbitali de tip p
29
orbitali d tip de i d
n fixat
l=2
ml = -2, 2, -1, 1, 0, 1, 2 30
n fixat f
l=3
ml = -3, -2, -1, 0, 1, 2, 3
orbitali de tip pf 31
32
Structura atomului
NUCLEU
A Z X
238 92 U
(99,9 %)
mp = 1 u. qp = + e mn = 1 u. qn = 0
me = 1/1835 u. qe = - e
e = 1,6 10 -19 C 33
Atomul de heliu
36
FORE INTRAMOLECULARE
LEGTURA IONIC
LEGTURA IONIC
MECANISM:
Atracia electrostatic ntre ioni
F= 1 4 o r q1q2 r
2
EXEMPLU:
NaCl Na (Z = 11): Cl (Z = 17): 1s2 2s2 2p6 3s1 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5 [Ne] 3s1 [Ne] 3s2 3p5
ENERGIE DE LEGTUR:
10 100 kcal/mol (1 cal = 4,18 J)
38
Na
+1e
1e
Na
Cl
Cl
d = 2,76
energia de legtur la NaCl 153 kcal/mol 39
CARACTERISTICI:
DURITATE DU E TEMPERATUR DE TOPIRE RIDICAT DISOCIERE N AP (PENTRU AP r = 80)
N AER (r = 1) )
Faer
q1q2 = 2 4 o r
q1q2 Faer = 2 = 4 o r r 80
40
N AP (r = 80)
Fapa
41
LEGTURA COVALENT
MECANISM:
Punere n comun de electroni
Dup simetrie
o Legtur polar (atomi diferii) o Leg L tur nepolar l ( (atomi i identici) id i i)
42
43
EXEMPLE:
leg gturi covalente simple: p polare: HCl, HF, HBr, NH3, CH4 nepolare: l H2, Cl2 legturi covalente duble: CO2, C2H4 , O2 l tu leg turi i covalente c l nt t triple: ipl : C2H2 , N2
+ legturi coordinative: NH 444
45
Dup p p parcurgerea g acestui curs studentul trebuie s: cunoasc mrimile fundamentale ale Sistemului Internaional (SI) respectiv ale Sistemului Tolerat (CGS) i unitile lor de msur; transforme o unitate de msur n multiplii respectiv submultiplii acesteia; fac diferena dintre mrimile scalare i cele vectoriale; cunoasc noiunile fundamentale legate g de structura atomic a substanei: caracteristici ale nucleului atomic, distribuia electronilor n atom i principiul de excluziune al l i Pauli; lui P li; surprind diferena ntre modul de formare a legturii i nic respectiv ionice, sp cti c covalente; l nt ; 46
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: descrie modul de formare a legturii ionice, ionice s cunoasc valoarea energiei de legtur, s dea exemple de substane i s enumere caracteristicile cristalelor ionice; descrie modul de formare a legturilor covalente, s g de leg gtur, s dea clasificarea cunoasc valoarea energiei lor, preciznd exemple din fiecare clas;
47
CURSUL 2
Fore intermoleculare. Apa. Apa
1
FORE INTERMOLECULARE
raz de aciune
d 34
0,5 10 kcal/mol
energie de interaciune
r r r F = Fatractie i + Frespingere i
A B U (r ) = 6 + 12 r r
(LENNARD - JONES)
termen repulsiv
termen atractiv
http://phet.colorado.edu/index.php
qQ U ii (r ) = 4 o r r
Ion Dipol
+q q d -q
1936 Premiul Nobel n Chimie
= qd
[ ]C .G .S . = 1 D (D (Debye) b ) [ ]S .I . = 1 C m
P t Debye Peter D b (1884 1966) 5
F =k
qQ r2
k=
1 4 o r
LA B
1 1 qQ = k 2 dr d = k q Q r r r A B rA
rB
nu depinde de traiectorie
U = U B U A = LA B
moment electric dipolar permanent molecul polar fr moment electric dipolar permanent
7
Dipol electric
qQ qQ U id = U qQ + U qQ = k +k = d d r r+ 2 2 Qqd Q = k k 2 2 d r 2 r 4
Tria interaciunii ion dipol depinde de: momentul electric dipolar densitatea de sarcin electric protonul H+ se gsete n soluiile apoase p p n exclusivitate n stare hidratat
1 = 3 R
RH + = 0,88 fm 10
11
hidratarea ionilor
12
Dipol Dipol
energia i poten t ial i l de d interac i t i iune electrostatic l t t ti dipoldipol di l di l
U dd (r ) =
1 4 o r
1 2
r
3
f ( )
APA
Water is lifes matter and matrix, mother and medium. medium . There is no life without water. water. (Albert Szent Gy Gy rgyi rgyi) ) Lichidul cel mai rsp sp pndit ( (75 %) )
Discovery is seeing what everybody else has seen, and thinking g what nobody else has thought. Bruno Straub 1914 - 1996 Biological Research Center Szeged
STRUCTURA ATOMIC
17
1 1H,
2 1H ,
3 1H
6 x 3 = 18 TIPURI
16 8 O,
17 8 O,
18 8O
Izotopomeri ai apei apa apa p apa apa apa apa uoar (H2O) s mi semigrea (HDO sau s u 1H2HO) grea (D2O sau 2H2O) hipergrea (T2O sau 3H2O) coninnd oxigenul greu (H218O) dublu marcat (D218O) 18
Apa semigrea apare n natur n proporie de 1 : 3200 Apa p grea: g o 1 : 41 milioane molecule o f folosit n reactoarele nucleare o ingerat n cantiti mari are efecte toxice o temperatura de ngheare de 3,82oC o densitatea 1,1056 g/cm3 (20oC) o temperatura la care densitatea e maxim 11,6 11 6oC o vscozitatea 1,25 cP Apa dublu marcat se folosete n practic n determinarea vitezei metabolice 19
STRUCTURA ELECTRONIC H (Z = 1): 1s1 O (Z = 8): 1s2 2s2 2px2 2py1 2pz1
electronii de pe orbitalii 2s i 2px ai atomului de O electroni neparticipani; electronii de pe orbitalii 2py i 2pz ai atomului de O implica p i n leg gturile covalente; electronul de pe orbitalul 1s al atomului de H se gsete mai aproape de O20
3 21 hibridizare sp
22
LEGTURI DE HIDROGEN
1012 s
23 http://www.youtube.com/watch?v=gmjLXrMaFTg&feature=related
24
PROPRIETI FIZICE
STRI DE AGREGARE SOLID (t < 0 0C) LICHID ( (0 1000C) ) GAZOAS (t > 100 0C)
(p = 1 atm) )
Q = m c T
Qt = m t
26
DENSITATE ghea h (0 0C ) ): 0,92 0 92 g/cm / 3 ap (3,98 0C): 1 g/cm3 (importan ecologic) densitatea apei crete n intervalul (0 3,98oC) (anomalia densitii apei apei) )
1 + (t t0 )
27
28
r = 80 (mare)
(apa ( p este un bun solvent al cristalelor ionice) )
Faer
q1q2 = 2 4 o r 1
Fapa
q1q2 Faer = 2 = 4 o r r 80 1
29
TENSIUNE SUPERFICIAL
30
Efecte ale solviilor asupra structurii moleculare a apei Rolul biologic g al apei p i reparti p ia ei n organism g Aportul i eliminarea de ap din organism
32
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: defineasc dipolul electric i s scrie formula momentului electric dipolar, preciznd unitatea sa de msur; identifice tipurile de fore intermoleculare, s compare tria acestora, s cunoasc expresia matematic a energiei poten t i iale l de d interac i t iune i corespunztoare t fi rui fiec i tip; ti explice efectul de hidratare a ionilor n soluii apoase; defineasc legtura de hidrogen i s enumere factorii de care depinde tria acesteia.
33
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: descrie structura atomic i electronic a moleculei de ap; enumere proprietile fizice ale apei i s explice importana lor biologic; descrie caracterul dinamic al legturilor de hidrogen formate ntre moleculele de ap; surprind rolul legturilor proprietilor fizice ale apei; de hidrogen n definirea
descrie influena diferitelor categorii de solvii asupra structurii moleculare a apei; enumere rolurile biologice ale apei; defineasc d fi echilibrul, hilib l respectiv i dezechilibrele d hilib l hidrice hid i i s precizeze cum se manifest acestea; enumere i descrie d i cantitativ tit ti cile il de d ingerare, i respectiv ti eliminare de ap din organism. 34
CURSUL 3
E ECHILIBRE B E DE E DIZOLVARE E
Solu l i ia
Avantaje practice ale soluiilor iilor: : o locul de desfurare a majoritii reaciilor chimice chimice; ; puncte de topire topire/ p /solidificare mai sczute dect solventul p pur; pur ; op o proprieti fizice diferite de ale solventului solventului. . 2
solvent = lichidul solvent l = componentul l care predomin cantitativ Descriere amestec de gaze p CO2 dizolvat n ap NaCl dizolvat n ap Hg (lichid) i Ag (solid)
concentraie = cantitatea
c% w/w
md = 100 m
(% w/w)
c% v/v
Vd = 100 V
(% v/v)
Concentraia molar
md ( g ) c= = V g d V ( L) mol
[NaCl] = concentraia molar de NaCl
(mol/L) sau M 5
Exerciii
1. S se calculeze concentraia molar a unei soluii de volum Vs = 100 mL care conine dizolvat md = 40 mg NaOH (Md = 40 g/mol). (Rspuns: 10-2 M) 2. Ce volum de ap i de soluie stoc de NaCl cu concentraia cs = 5% sunt necesare pentru a prepara un litru li d ser fiziologic de fi i l i (soluie apoas de NaCl cu concentraia c = 0,9%)? Diluate fiind, fiind , densitatea acestor soluii este aproximativ egal cu densitatea apei apei. . (Rspuns: Vs = 0,18 L; Va = 0,82 L) 3. S se calculeze concentraia molar a serului f fiziologic g (solutie apoas de 0,9% NaCl NaCl) ). Masa molar a NaCl este M = 58 58, ,5 g/mol g/mol. . (Rspuns: 7 0,15 M)
Electrolii, neeelectrolii
Teoria ionic a soluiilor (Svante Arrhenius, 1887) ELECTROLII 1903 Premiul Nobel ( (Chimie) )
substane care la dizolvarea n ap disociaz n ioni Tipuri: electrolii tari electrolii slabi
Electrolii tari la dizolvarea n ap disociaz total n ioni Acizi tari tari: : HClO4, HI, HBr, HBr, H2SO4 (fa de
Baze tari tari: : KOH, Ba(OH) Ba(OH)2, CsOH, CsOH, NaOH etc Sruri: ruri: AgCl, AgCl, NaCl, NaCl, NaHCO3, CH3COOK etc
Electrolii slabi la dizolvarea n ap disociaz parial n ioni Acizi slabi slabi: : CH3COOH, H2CO3, H3PO4 etc
Observaie: Reaciile de disociere n ioni ale electroliilor 10 tari sunt ireversibile !!!
11
Observaie: Reaciile de disociere n ioni ale electroliilor slabi sunt reversibile !!!
glucoza ureea
12
CH ( g ) + H O ( g ) CO ( g ) + 3 H 2 ( g ) 4 2 k
k1
2
1 A1 + 2 A2
Constanta de d echilibru: hlb
A + A 3 3 4 4 k
k1
2
c 3 c4 K c = 1 2 c1 c2
interpretarea calitativ a desfurrii reaciei; precizarea sensului de desfurare a reaciei; calculul concentraiilor de echilibru. 15
16
17
Solubilitatea
A (pur (pur) ) A (solu (solu l ie i ) ie)
[ A]solutie Kc = [ A]pur
[ A]pur = const.
K c = [ A]solutie = s A
18
T mare agitaie termic puternic probabilitate mare de dislocare a moleculelor de solut din stare cristalin http://phet.colorado.edu/index.php
procese de dizolvare dizolvare: : - exoterme (NaOH, NaOH, CaCl2, MgSO4) - endoterme d t (NH4NO3)
20
o Nesaturate Soluii: o Saturate o Suprasaturate Ex: Na2S2O3 s(20oC) = 500 g/L s(100oC) = 2300 g/L
21
Produs de solubilitate
AB (pur) A+ + B- (solutie)
22
Formul chimic CH3COOAg MgCO3 CaSO4 BaSO SO4 AgCl CuS HgS
Produs de solubilitate (M2) 210 3 10 5 2,410 5 1 1 10 10 1,110 1,810 10 610 36 1 610 1,6 10 52 23
sCaCO C CO3 = ?
a) ) n ap b) ) n Na2CO3 0,1 , M
PCaCO3 = 3,8 10 M
a) n ap
CaCO 3 Ca
Dizolvarea are loc pn cnd cnd: :
2+ 2 3
2+
+ CO
2 3
24 M
b) n Na2CO3 0,1 M
2 Na 2CO3 2 Na + + CO3
s2
s2+[CO32-]1
s2 = 3,8 10
s1 = PCaCO 3 = 6,1 10
25 M
Solubilitatea gazelor
A (gaz) A (soluie)
sgaz = K H pgaz
Efecte ale modificrii presiunii asupra solubilitii gazelor gazelor: : - scafandrii de mare adncime - anestezice aflate n stare gazoas 29
:V
pg gaz g gaz
RT
gaz = K H R T
30
31
Coeficient de partiie:
[ A] Kc = = P: [ A]
Octanol Octanol: C8H17OH (similitudini cu lipidele)
Poct :apa
[ A]oct = [ A]apa
32
Poctanol:apa p <1
Poctanol:apa > 1
33
S di individual Studiu i di id l Mihala et al., Curs de Biofizic, Editura Eurobit Eurobit, , Timioara oara, , p. 51 51-52 52:
Concentraii: ii: problemele 1 i 4 Solubilitatea gazelor gazelor: : problema 1 Repartiia unei substane ntre doi solveni: i: problema 1
34
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: cunoasc definiia i compoziia unei soluii, ii dnd exemple; caracterizeze calitativ o soluie; scrie formulele de definiie pentru concentraia procentual de mas, de volum i concentraia molar i s aplice aceste formule n rezolvrile de probleme; caracterizeze evoluia n timp a unei reacii chimice reversibile; scrie expresia matematic a legii aciunii maselor; defineasc electroliii i neelectroliii, dnd exemple de clase de substane din fiecare tip; defineasc solubilitatea unei substane ntr-un solvent i s identifice factorii de care depinde aceasta; cunoasc noiuni legate g de dizolvarea electroliilor respectiv p gazelor ntr-un solvent; descrie reparti p ia unei substane ntre doi solveni nemiscibili. 35
CURSUL 4
ECHILIBRE ACIDO BAZICE
Disocierea apei
H3O+ H+
14
K c = [ H ] [OH ] = PH 2O = 10
N APA PUR
+
M ( 25 C )
o
7
[ H ] = [OH ] = PH 2O = 10 M
[ H ] > 10 M
[ H ] < 10 2M
APLICAIE
S se precizeze natura unei soluii care conine: ine: a) [OH ] = 10 5 M b) [H +] = 10 4 M c) [OH ] = 10 2 M
a)
10 9 [H ] = = = 10 M 5 [OH ] 10
+
PH 2O
14
[ H ] < 10
soluie bazic 3
Acidul este o substan care produce ioni de hidrogen cnd este dizolvat n ap Baza Baza este o substan care produce ioni hidroxil cnd este dizolvat n ap TEORIA BRNSTED LOWRY (1923) Acid = substan capabil s cedeze protoni (HCl) Baz = substan capabil s accepte protoni (NH 4 3)
HA + H 2O
P form protonat
(acid) ( id)
A + H 3O
D form deprotonat
(baza b conjugat j t )
+
Baz conjugat OH
[ H ][ A ] Ka = [ HA]
Ka - constant de aciditate 5
HCl + H 2O
CH 3COOH + H 2O
Acid tare echilibru deplasat puternic spre dreapta baz conjugat j g slab Ka Ka > 1 (valoare (valoare mare)
Cl + H 3O
CH 3COO + H 3O
Acid slab echilibru deplasat puternic spre stnga baz conjugat j g tare Ka < 1 (valoare (valoare mic) 6
pH = lg [ H ]
pOH OH = lg l [OH ]
RELAIA DINTRE pH I pOH (25oC) C):
pH + pOH = 14
(S (S RENSEN, 1909)
7
[ H ] [OH ] = 10
+
14
lg g
14
lg [ H ] lg [OH ] = lg 10
pH + pOH = 14
Exprimarea [H+] ntr-o soluie cu pH cunoscut
pH = lg [ H ]
[ H ] = 10
+
lg [ H ] = pH
pH
Funcia logaritmic
log b x
=x
log b x = y
Logaritmi uzuali
b =x
y
log gc a 4) logc ( a ) = b
b
Scara pH
[ H+ ] pH
pOH 14 . . . . 7
.... 0
11
Obs.
pH = lg [ H ]
Obs.
pH ' = p p pH + 1
[H ] = 10 + [ H ]'
12
[ H ] = [OH ] = 10 M
[ H ] [OH ] = 10
14
HA A + H
Iniial: Final:
pH = lg [ H ]
c 0
0 c
0 c
+
pH = lg [ H ] = lg c
Exemple: HClO4, HI, HBr, Exemple: HBr, H2SO4 (pentru primul proton), t ) HCl HCl, , HNO3
14
BOH B + OH
l: Iniial Final:
c 0
0 c
0 c
pH = 14 pOH
pOH = lg p g [OH ] = lg gc
Soluiile srurilor provenite dintr dintr-un acid tare i o baz tare pH = 7 (soluii neutre) Exemple: p NaCl, KCl, NaNO3, KNO3, NaI, KI, CaCl2 etc. Soluiile srurilor provenite dintrdintr-un acid tare i o baz slab pH < 7 (soluii acide) Exemple: NH4Cl, NH4NO3, etc. Aplicaie (facultativ facultativ): ): S se calculeze pH ul unei soluii de NH4Cl de concentraie 0,1 M dac d pentru NH4+ constanta de d aciditate d are valoarea l Ka = 5,5610 10. 20
Soluiile srurilor provenite dintr dintr-un acid slab i o baz tare pH > 7 ( p (solu soluii bazice bazice) ) Exemple: Exemple : NaHCO3, CH3COONa, KCN, NaF, NaF, KF, NaCN etc.
Soluiile srurilor provenite dintr dintr-un acid slab i o baz slab soluii neutre dac Ka = Kb acide, dac Ka > Kb b bazice, i d dac Ka K < Kb 21
HA A + H +
I iial Ini i l: Final:
c cx
0 x
0 x
+ 2
[ H ][ A ] x Ka = = [ HA] cx
22
x0 cxc
c=1M pH = 2,38 2 38 CH3COOH 99,59 % CH3COO 0,41 %
CH3COOH
H2CO3
Ka 1,7 10-5 4,3 10-7 4,8 4 8 10-11 6,9 10-3 6,2 10-8 4,8 , 10-13
pK a = lg K a
2 + HCO3 CO + H pK 2 = 10, 10 2 3
25
HA A + H +
A.
Se cunosc [HA] i pKa
[H ] Ka = [ HA]
+ 2
pK a lg [ HA] pH = 2
] i pKa
B.
Se cunosc [HA], [A
+
[ H ][ A ] Ka = [ HA]
[ D] pH = pK a + lg [ P]
[ D] p = pK pH p a + lg g [ P]
pH < pK a
DAC
[ D] < [ P] [ D] = [ P]
[ D] > [ P]
pH = pK a
pH > pK a
lg x < 0
x <1
27
CH3COOH H + CH3COO
+
pKa = 4,8 pH
(forma protonat)
CH3COOH
(forma deprotonat)
CH3COO
Pentru Pentru
28
EXEMPLU
[ HCO ] =? [ H 2CO3 ]
pH = 7,4 p
3 +
pK 1 = 6,1 p
pK 1 = 6,1
3
H 2CO3 HCO + H
pK K 1 = 2,1
pK K 2 = 7, 2
pK K 3 = 12,3
30
Soluii tampon p
[ D] pH H = pK K a + lg l [ P]
CAPACITATE DE TAMPONARE:
V i= pH
Observaie: Capacitatea p de tamponare p este optim p la introducerea sistemului tampon ntrntr-un mediu avnd pH ul apropiat de valoarea pKa a acidului slab. slab 32
H2PO4
3
+ HPO4
Hb acid + hemoglobinat de K
[ HCO ] pH p p pK 1 = 10 = 20 [ H 2CO3 ]
[H2CO3] controlat prin procesul de respiraie [HCO3] reglat prin eliminare pe cale renal 33
pK 3 = 12,3
pK 1 = 2,1
pK 2 = 7,2
36
38
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: scrie formula de definiie a produsului ionic al apei; defineasc pH ul i pOH ul unei soluii i s scrie relaia de legtur ntre cele dou mrimi; reprezinte scara pH, delimitnd domeniile sale; aplice n probleme procedura de calcul a pH ului unei soluii de acid tare; aplice li n probleme bl procedura d d calcul de l l a pH H ului l i unei i solu l ii de baz tare; defineasc i s descrie compoziia unui sistem tampon; calculeze pH ul unui sistem tampon, tampon s dea exemple de sisteme tampon sanguine i s cunoasc valorile pH ului unor medii biologice. 39
CURSUL 5
SISTEME TEME DISPERSE D PER E
pH UL IZOELECTRIC AL PROTEINELOR CARACTER AMFOTER: ) GRUPRI CARBOXIL ( ( COOH) t t acid) id) (comportament ) GRUPRI AMINO ( ( NH2) (comportament bazic) bazic)
+ COOH COO + H
NH 2 + H
+ NH 3
SEMNUL SARCINII ELECTRICE DEPINDE DE p pH DEFINIIE (pI (pI sau pHi): DETERMINARE EXPERIMENTAL: ELECTROFOREZ PRECIZAREA SEMNULUI SARCINII ELECTRICE Z: ) p pH < p pI
Z > 0 Z = 0 Z < 0
) pH = pI ) pH > pI
NH 2 + H
+ NH 3
Z>0
NH 2 + H
+ NH 3
Z<0
Z>0
(NH3+)x R
Z=0
pI R
Z<0
(NH2)x (COO )y
pH
(COOH)y
Clasificarea soluiilor n funcie de masa molecular (M) i diametrul () al particulelor fazei dispersate
MOLECULARE: M < 10 3 Da, ,
< 10
COLOIDALE:
SUSPENSII:
SOLUII MOLECULARE:
- NU SUNT REINUTE DE FILTRE; - NU SEDIMENTEAZ; - DIFUZEAZ UOR; - SUNT OPTIC VIDE.
SOLUII COLOIDALE:
- VIZIBILE LA ULTRAMICROSCOP;
- FENOMENE INTERFACIALE; - COAGULARE; - ELECTROFOREZ.
SUSPENSII SUSPENSII: :
- VIZIBILE LA MICROSCOPUL OPTIC;
- SEDIMENTEAZ; - SUNT REINUTE PRIN FILTRARE.
a) S se precizeze tipul unei soluii (molecular, coloidal sau suspensie) i ) care conine i di dizolvate: l CaCl2 (M1 = 111 g/mol) NaOH (M2 = 40 g/mol) C6H12O6 (M3 = 180 g/mol). b) Se modific tipul soluiei dac n ea se introduc macromolecule proteice avnd M4 = 55 kDa? c) Dar dac se adaug bacterii cu diametrul = 8 m ?
MICAREA BROWNIAN
T v
COAGULAREA
pH = pI Z = 0 FR = 0 (separarea unei proteine dintr dintr-un amestec amestec) )
(ovalbumina ovalbumina) )
(caseina caseina) )
I = I0
k n V
= 4 << = 0
John Tyndall
mprtierea Rayleigh
SEDIMENTAREA I ULTRACENTRIFUGAREA
The Svedberg
Fcf = m R = m (2 ) R
2 2
RT s M= s D 1 d
SOL PROPRIETI DE LICHID GEL NU CURGE ELASTIC LA DEFORMRI MICI PLASTIC LA DEFORMRI MARI CONDUCTIBILITATE ELECTRIC BUN MEDIU IDEAL PENTRU PENTRU REACII PERMITE DIFUZIA NU PERMITE CONVECIA PRECIPITAT PROPRIETI DE SOLID
CITOPLASMA
NTRE SOL I GEL SOLUIE MOLECULAR: mici microioni) (molecule mici, SOLUIE COLOIDAL: SOLU (macromolecule proteice) proteice) SUSPENSIE: ( (organite celulare celulare) l l )
FILTRAREA
DIALIZA
DIALIZA EXTRARENAL
ELECTRODIALIZA
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: defineasc pH ul izoelectric al unei proteine i s descrie pe scurt tehnica experimental de determinare a acestuia acestuia; ; precizeze semnul sarcinii electrice a unei proteine cu pH i izoelectric l t i dat d t introdus i t d ntr t -un mediu ntrdi de d pH H cunoscut cunoscut; t; clasifice sistemele disperse i s dea exemple; exemple; enumere i descrie pe scurt proprietile soluiilor coloidale coloidale; ; denumeasc schimbrile de stare n soluiile coloidale coloidale; ; descrie artificial; artificial ; metodele de preparare i purificare a soluiilor p principiul p n p u de fun funcionare n a rinichiului n uu coloidale i s explice
CURSUL 6
TERMODINAMIC FENOMENE DE TRANSPORT: DIFUZIA
1
Sisteme termodinamice
Termodinamica ramur a fizicii care studiaz procesele termice care nsoesc fenomenele din natur Sistem termodinamic
Ex:
EXTENSIVI:
Parametri de stare
Proporionali cu cantitatea de substan Au proprietatea de aditivitate: : Exemple: INTENSIVI: INTENSIVI Nu depind de cantitatea de substan Nu au proprietatea de aditivitate: : Exemple:
E = E1 + E2
V, m, N, , E, S etc.
I I1 + I2
p, T, n, , c, , etc.
m = m1 + m2 T T1 + T2
m1 (T1)
Ecuaia termic de stare:
m2 (T2)
f ( p, V , T , ...) = 0
Legea gazului ideal: (1834, Emile Clapeyron)
p V = R T
J R = 8314 kmol K9
Ecuaia termic de stare a gazului real (1873, Johannes van der Waals) (1910 Premiul Nobel n Fizic) (1910,
a (Vm b ) = R T + p 2 Vm
Vm =
volum molar
Stri termodinamice
Stri de echilibru
Procese termodinamice
CVASISTATICE D Decurg foarte f t lent, l t st trile il i intermediare t di pot t fi considerate stri de echilibru
NESTATICE Trecerea din starea iniial n starea final se face printr-o succesiune de stri de neechilibru 12
13
14
REVERSIBLE Sistemul poate reveni n starea iniial trecnd prin aceleai stri intermediare ca n procesul direct
IREVERSIBLE Starea iniial nu poate p fi f atins pe p aceeai cale, , iar strile intermediare sunt de neechilibru 15
Fore i fluxuri termodinamice Flux termodinamic: termodinamic: C tit t de Cantitatea d substan b t (sarcin i electric l t i , energie energie, i , etc) care traverseaz unitatea de suprafa normal l aceasta la t n unitatea it t de d timp ti (Ji)
For p T c () Ai /T
Flux Jv Jq Ji I Jw vi
Fenomen Curgere T Transfer f d de cldur ld Difuzie Curent electric Osmoz Reacie chimic
1 Ji = S t
17
FENOMENE DE TRANSPORT: DIFUZIA DEFINIIE: TRANSPORTUL DE SUBSTAN SUB ACIUNEA GRADIENTULUI DE CONCENTRAIE DIN ZONELE DE CONCENTRAIE MARE CTRE CELE DE CONCENTRAIE MIC DATORIT AGITAIEI TERMICE CARACTERISTIC: GAZELOR LICHIDELOR
19
20
m1 (p1)
m2 (p2)
21
22
Adolf Eugen FICK 1829 1901 Adolf Ad lf G Gaston st n Eugen Eu n FICK 1852 1937
1 d dc =D S dt dx
Flux (Jx) For (gradxc)
cm D C .G.S . = s
dc r dc r dc r i + j+ grad c = k dx dy dz
LEGEA II A LUI FICK:
dc d c =D 2 dt dx
24
8 10 D= M
cm /s
D 10
cm /s
3,2 105 D= 3 M
cm 2 /s
D 10
cm /s
k T D= 6 r
Stokes k - Einstein Ei i
25
Studiu individual
1. S se calculeze coeficientul de difuzie pentru: 1 a) micromolecule: O2 (M = 32), N2 (M = 28), CO2 (M = 44) b) macromolecule: protein avnd M = 8 106 2 Problemele 1, 2. 1 2 2, 3, 3 4 pag 69 (Curs de Biofizic)
26
1827
27
x =2Dt
2
Einstein - Smoluchowski
D = 10 5 cm2/s = 10
3
cm (celul bacterian)
t = 50 ms
t 14 h
SISTEM CIRCULATOR
t=
2 28D
CIRCULAIA SISTEMIC
Snge oxigenat i i (ventricul inim ( t i l stng t prin i artera t aorta) t ) esuturi t i Snge g deoxigenat: g esuturi inim (atriul drept prin vena cava)
29
CIRCULAIA PULMONAR
Snge deoxigenat inim i i ( (ventricul t i l drept d t prin i arterele t l pulmonare) l ) pl lmni i Snge g oxigenat: g plmni inim (atriul stng prin venele pulmonare) 30
31
Oxigenul este transportat: 2% dizolvat n plasm 98% sub forma complexului Hb(O2)4
32
Dioxidul de carbon este transportat: 7 % dizolvat n plasm 23 % sub forma complexului HbCO2 70 % sub forma ionului HCO3-
33
35
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: clasifice sistemele termodinamice i s dea exemple; enumere, clasifice i caracterizeze parametrii ce definesc starea t unui i sistem i t t termodinamic; di i caracterizeze tipurile de stri termodinamice, cu referire la starea staionar a sistemelor vii; defineasc i caracterizeze tipurile de procese termodinamice; defineasc forele i fluxurile termodinamice i s dea exemple; defineasc d fi difuzia dif i i s dea d exemple; l s enune legile care descriu fenomenul, cu aplicarea lor la sisteme biologice; s defineasc coeficientul de difuzie i s precizeze factorii p acesta; de care depinde s cunoasc i aplice formula Einstein Smoluchowski pentru 36 calculul duratei procesului de difuzie n situaii concrete.
CURSUL 7
FENOMENE DE TRANSPORT: OSMOZA
1877
2
G mg V g hS g p= = = = = gh S S S S
= gh
Osmometru DUTROCHET
3
DEFINIIE: TRANSPORTUL MOLECULELOR DE SOLVENT PRINTR-O MEMBRAN SEMIPERMEABIL DINTR-O DINTR O SOLUIE MAI DILUAT NTR NTR-O O SOLUIE MAI CONCENTRAT SOLUIE DILUAT SOLVENT SOLUIE CONCENTRAT
4
p V = R T
:V
= c R T
LEGEA VANT HOFF
L atm R T = 25 mol
(t = 25 C )
o
1901 Premiul Nobel (Chimie) JACOBUS HENRICUS VANT VAN T HOFF 1852 - 1911 7
= R T cosm
cosm = ni ci
i
ni > 1 ni 1 ni = 1
APLICAIE
V = 100 mL
m 1 = 111 mg CaCl C Cl 2 m 2 = 60 mg g uree ( M 1 = 111 ) ( M 2 = 60 )
c os = ?
m 3 = 17 mg NH 3
( M 3 = 17 )
CaCl 2 Ca
2+
+ 2 Cl
n1 = 3 n3 1
2
uree uree
NH 3 electrolit slab
n2 = 1
c os = n1 c1 + n 2 c 2 + n 3 c 3 = 5 10
osM
L atm R T = 25 mol l
(t = 25 C )
o
= cos RT = 5 10
= 1, 25 atm
= gh
12
k kg m 5 p = g h = 10 3 10 2 10 ( m ) = 10 Pa m s
3
teb =
t eb = K eb cos
solutie l ti tf
solvent l t pur tf
o
K eb = 0 ,52 C / M
( apa )
t eb = R T K eb
t eb = 0,52 o C
o t eb = 32 C b
B. METODA CRIOSCOPIC
tcr =
solvent pur tt
solutie tt
t cr = K cr cos
K cr = 1,86 C / M
o
APLICAII:
( apa )
t cr = R T K cr
1) METANOL CH3OH toxic; foarte volatil; inflamabil. i fl bil 2) ) E ETILENGLICOL LE L L (CH ( 2)2( (OH) )2 folosit din 1926; foarte solubil n ap; toxic (insuficien (insuficien renal) 3) PROPILENGLICOL (CH2)3(OH)2 folosit f l it n i industria d t i alimentar li t , farmaceutic i cosmetic 16
MICI
+ PROTEINE
18
PLASM (mosM)
CITOPLASM (mosM)
10 141 4 10 -4 4 8 5 4 4
plasma = R T l
os c plasma
os c plasma l
= 0,303 osM M
20
<
os c plasma os plasma
os solutie
<
HIPOTONICE
IZOTONICE
os c solutie
os solutie
os solutie
>
os plasma
HIPERTONICE HI ER ONI E
21
( 7 ,6 atm )
plasma = R T l
os c plasma
os c plasma l
= 0,303 osM M
26
plasma co
= R T c proteine = 25 1, 45 10 t i
= 0,036 atm
plasma l co
27
ROLUL
co N SCHIMBURILE CAPILARE
p hidrostati hd ca
co
CAPT ARTERIAL:
S l ia Solu i micromolecular i l l
p hidrostati ca > co
CAPT VENOS:
Soluia micromolecular
p hidrostati ca < co
n cazul hemoragiilor: - volumul sanguin - presiunea hidrostatic - fluxul de ultrafiltrare - fluxul de reabsorbie crete volumul de plasm circulant n cazul deshidratrilor: rilor: - volumul plasmei sanguine - concentraia proteinelor plasmatice - presiunea coloid - osmotic - fluxul de ultrafiltrare - fluxul fl l de d reabsorb b bie i crete volumul de plasm circulant 32
n cazul malnutriiei: - sinteza proteinelor plasmatice - presiunea coloid osmotic - fluxul de ultrafiltrare ultraf ltrare - fluxul de reabsorbie acumularea de lichid n cavitatea abdominal
33
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: defineasc osmoza; descrie experimentul de evideniere a fenomenului de osmoz i s dea formula de calcul a presiunii osmotice; aplice legea Vant Hoff generalizat n rezolvrile de probleme; descrie metodele directe i indirecte de determinare a presiunii osmotice a unei soluii; cunoasc compoziia plasmei sanguine i formula general de calcul a presiunii sale osmotice; tie valoarea presiunii osmotice a plasmei sanguine i concentraia sa osmolar; s clasifice soluiile n raport cu sngele; descrie comportamentul unei hematii introduse n diferite tipuri de soluii (hipo / izo / hipertonice); s dea definiia i s tie valoarea presiunii coloid osmotice i s evidenieze importana sa n schimburile de substan la nivelul capilarelor sanguine; s defineasc procesele de ultrafiltrare i reabsorbie.
CURSUL 8
CELULA
ERITROCITE E E CELULE GLIALE NEURONI HEPATOCITE 25.000 miliarde l d 1.000 miliarde 100 miliarde 100 miliarde
DIMENSIUNE neuroni limfocite adipocite fibra muscular ovul 3 4 m 6 8 m 60 120 m 50 100 m 200 m
pH H ul l MEDIULUI INTRACELULAR
slab acid TIMP DE VIA trombocite mitocondrii it d ii eritrocite li f it limfocite 5 - 9 zile 21 zile il 100 - 120 zile spt tmni i ani i
6
Pri componente ale celulei: Membrana celular p Citoplasma Nucleul O Organitele it l celulare l l :
Mitocondrii Reticul endoplasmatic Lizozomi Aparat Golgi Filamente de actin Microtubuli Filamente intermediare 7
Citoschelet
MEMBRANA CELULAR
MEMBRANA PLASMATIC MEMBRANA ORGANITELOR CELULARE
Microscopie electronic
TEM ( (Transmission Electron Microscopy) py) SEM (Scanning Electron Microscopy)
Difracie de raze X
metod de determinare a distribuiei atomilor n cristal
1) obinerea cristalului adecvat; 2) incidena fasciculului de raze X; 3) analiza computerizat a datelor i elaborarea modelulu modelului de d distribu str buie e atomic
LIPIDELE MEMBRANARE
ROL:
Tipul celulei eritrocite hepatocite teaca de mielin Matrice de fixare Proteine 49 % 54 % 18 % Lipide 43 % 36 % 79 % Carbohidrai 8% 10 % 3%
DENSITATE DEN E:
LIPIDELE MEMBRANARE
TIPURI PURI TI TIPURI: PURI:
FOSFOLIPIDELE: 50 - 80 % FOSFATIDIL - COLINA FOSFATIDIL - SERINA FOSFATIDIL - ETANOLAMINA FOSFATIDIL - INOSITOL SFINGO - MIELINA COLESTEROL: 10 - 30 % GLICOLIPIDE: 0 - 12 %
13
Caracter amfipatic f
mediul extracelular
Colesterol
Rol: Rol : rigidizare i reducerea permeabilitii bilayerbilayer -ului
16
17
18
19
20
22
PROTEINELE MEMBRANARE
ROL: Funcii specifice: enzime, canale ionice,
transportori receptori transportori,
TIPURI:
EXTRINSECI: - EXTERNE: enzime, antigene - INTERNE: suportul citoscheletului INTRINSECI: -TIP TIP I - receptori -TIP II - canale, l pompe ionice i i
23
MODELE STRUCTURALE
BENJAMIN FRANKLIN (1774) LORD RAYLEIGH (1890) Premiul Nobel n Fizic (1904) AGNES POCKELS
Agnes Pockels (1862 1935)
24
IRVING LANGMUIR ( (1917): ) Moleculele lipidice p formeaz pe suprafaa apei un monostrat Premiul Nobel n Chimie (1932)
25
26
AER
AP
27
28
29
31
32
Rezisten electric:
Dup D parcurgerea acestui i curs studentul d l trebuie b i s: s descrie pe scurt parametrii fizici ai celulei (form, dimensiune, dimensiune , pH, vscozitate, vscozitate, timp de via); s descrie compoziia membranei celulare; celulare; s explice rolul, rolul, distribuia, ia, tipurile i dinamica lipidelor membranare; membranare ; s enumere rolurile i tipurile de proteine membranare; membranare; s descrie modelele membranei celulare. celulare. structurale reprezentative ale
35
CURSUL 9
TRANSPORT TRANSMEMBRANAR
1
TRANSPORT TRANSMEMBRANAR
Energie liber Gibbs
G = U + p V T S
Proces P exergonic i G < 0 spontan Ex. Ex catabolism
Potenial chimic
A = o + R T ln c A
Potenial electrochimic
A = o + R T ln c A + z F E A
energia de interaciune electrostatic
C F = e N A = 96485 mol
APLICAIE E S se calculeze potenialul electrochimic corespunztor t i ionului l i K+ n vecin i t tatea t f feei i interne, respectiv externe a membranei celulei m musculare l scheletale h l t l d de m mamifer. mif Se dau [K+]int = 150 mM, [ , [K [ +]ext = 5,5 , mM, , Eint = - 90 mV, Eext = 0 mV, z = +1, R = 8,31 J/(mol K), t = 37oC.
ext int
?
4
Energetica E ti transportului t t l i
G A B cB (/ mol ) = B A = R T ln + z F (EB E A ) cA
A = o + R T ln c A + z F E A
B = o + R T ln cB + z F EB
5
TRANSPORT ACTIV
proces endergonic, nu are loc spontan (G > 0) n sensul creterii gradientului electrochimic cu consum energetic
6
d dc = D S dt dx
c = D S t x
8
D P= x
cm [ P]C .G.S . = s
= P S (c2 c1 ) t
Factori de care d depinde d P Nu pot trece ionii
lipide r
=2
1
apa r
= 80
q1q2 F= 2 4 o r r
9
P Plip:apa
Plip p:apa p =
[ A]lip [ A]apa
10
11
aquaporina
12
Structuri macromoleculare (proteine integrale) Membrana celular n stare de repaus - p permeabilitate ridicat p pentru K+, Cl - permeabilitate sczut pentru Na+
13
14
16
http://sf.anu.edu.au/Vizlab/viz_showcase/shinho_chung/part4.html
17
Canalul voltaj dependent de Na+: 5,1 Angstrom diametru ionii i ii de d N Na+ trec t n stare t hidratat hid t t 300 1000 canale canale/ / m2 Canalul voltaj dependent de K+:
rNa = 1,16
rK = 1,52 1 52 3,3 Angstrom diametru ionii de K+ trec deshidratai 700 1000 canale canale/ / m2
blocant blocant: : T TEA EA (tetraetilamoniu tetraetilamoniu) ) int int. .
18
20
7000 ioni / ms
21
23
Roderick MacKinnon
2003, Premiul Nobel n Chimie pentru descoperirea 2003 structurii i funcionrii canalelor de K+ 25
26
Selectivitate redus
28
29
30
c2 c1 = k P S t c 2 + k c1 + k
Cazuri particulare:
c 1 , c 2 << k
= P S (c 2 c 1 ) t = 0
32
c 1 , c 2 >> k
33
c1 > c2
34
36
37
VALINOMICINA
38
Dup D parcurgerea acestui curs studentul d l trebuie b s: s defineasc energia liber Gibbs i s clasifice procesele n funcie de semnul de variaie al acesteia; acesteia; s scrie expresia matematic a potenialului chimic / electrochimic; electrochimic ; s caracterizeze energetica transportului transmembranar transmembranar; ; s clasifice transportul transmembranar de substan i s descrie pe scurt fiecare tip tip; ; s descrie n amnunt cele trei ci de desfurare a transportului transmembranar pasiv pasiv. . 39
CURSUL 10
TRANSPORT NS O TRANSMEMBRANAR
1
TRANSPORTUL ACTIV
OVERTON, OVERTON 1895 Proces endergonic, nespontan (G > 0) n sensul creterii gradientului de potenial electrochimic Realizat de p proteine membranare Viziunea clasic: Sit mobil Situs bil i foarte f t selectiv l ti Viziunea actual: Modificri conformaionale
CARACTERISTICI
CLASIFICARE
DUP SURSA DE ENERGIE:
PRIMAR SECUNDAR: SIMPORT (COTRANSPORT) ANTIPORT (CONTRATRANSPORT) Viteza de translocare Canale ionice Pompe ionice
108 IONI/SECUND 102 103 IONI/SECUND
Densitatea
300 2.000 / m2 8 000 / m2 8.000 3
+ATP
LOCALIZARE
TIP FOF1 H+ H+ H+
FAMILII DE POMPE IONICE Membrana unor celule bacteriene Membrana intern a mitocondriilor Membrana cloroplastelor (plante)
ADP + Pi ATP
6
LOCALIZARE
H+ H+ H+ TIP P VACUOLAR H+ H+ H+
TIP FOF1
FAMILII DE POMPE IONICE Membrana unor celule bacteriene Membrana intern a mitocondriilor Membrana cloroplastelor (plante) F FAMILII DE E POMPE P PE IONICE E Membrana lizozomal (animale) G Granule l secretoare t (eucariote) ( i t ) Granule de stocare (eucariote)
transloc activ ioni H+ energia rezult din hidroliza ATP mresc aciditatea intravezicular rol n stocarea mediatorului n vezicule (transmiterea sinaptic)
8
LOCALIZARE FAMILII DE POMPE IONICE Membrana plasmatic (plante (plante, animale) Mucoasa gastric (animale) Membrana p plasmatic (animale) ( ) Membrana sarcoplasmatic (animale) Membrana plasmatic (animale) FAMILII DE POMPE IONICE Membrana unor celule bacteriene Membrana intern a mitocondriilor Membrana cloroplastelor (plante) F FAMILII DE E POMPE P PE IONICE E Membrana lizozomal (animale) G Granule l secretoare t (eucariote) ( i t ) Granule de stocare (eucariote)
H+ H+ H+ TIP P VACUOLAR H+ H+ H+
TIP FOF1
transloc activ diverse specii ionice prezint o stare intermediar n care proteina este fosforilat procesul de translocare este ciclic
10
POMPA DE Na+/K+
10 December 1997 will always stand as one of the brightest days in the annals of the University of Aarhus the day in which the first researcher from this University was awarded a Nobel Prize.
12
STRUCTURA MOLECULAR
Rice, W. J., H. S. Young, D. W. Martin, J. R. Sachs and D. L. Stokes. Structure of Na+,K+ - ATPase at 11 Resolution: Comparison with Ca2+-ATPase 13 in E1 and E2 States. Biophys. J. 80:21872197, 2001;
STRUCTURA MOLECULAR
14
1 SUBUNITATE
1HELIX ROL DE SUS U INERE NERE ROL DE STIMULARE
M = 245290 kDa
Excitabilitate electric electr c Transport activ secundar (ioni aminoacizi, (ioni, aminoacizi nutrieni, i mesageri chimici)
17
3 Na + ATP + E1 E1 ATP (3 Na )
18
E1 ATP (3 Na ) ADP + E1 P (3 Na )
+ oc
19
E1 P ( 3 Na )
+ oc
E2 P ( 3 Na )
20
E2 P (3 Na ) 3 Na + E2 P
21
2 K + E2 P E2 P ( 2 K )
22
E2 P ( 2 K ) P + E2 ( 2 K )
+ oc
23
E2 ( 2 K ) E1 ( 2 K )
+ oc
24
E1 ( 2 K ) 2 K + E1
25
FUNCIONARE ELECTROGENIC
26
interior
29
interior
30
interior
31
interior
32
interior
33
interior
34
interior
35
interior
36
scade ritmul expulzrii ionilor de Ca2+ prin antiport Na+/Ca2+ crete concentraia intracelular de Ca2+
37
LEGAREA OUABAINEI
38
Simport Na+/glucoz
40
Simport Na+/aminoacizi
41
Antiport Na+/Ca2+
42
Dup D parcurgerea acestui i curs studentul d l trebuie b i s: s defineasc transportul transmembranar activ i s l clasifice n funcie de sursa de energie care asigur desfurarea procesului procesului; ; s descrie structura molecular a pompei de Na+/K+; s reprezinte schema i s explice etapele funcionrii pompei de Na+/K+; s def defineasc neasc caracterul electrogen electrogenic c al pompe pompei de Na+/K+; s dea exemple de transportori activi secundari secundari. . 43
Luigi Galvani 1737 1798 electricitate animal = fluid electric secretat de creier care cauzeaz contracia muscular
2
BIOELECTROGENEZA
DEFINIIE CAUZE: CAUZE
1) DIFUZIA IONILOR PRIN MEMBRAN
IONI PERMEANI : Na+, K+, Cl PERMEABILITI RELATIVE LA REPAUS CELULAR : PK : PNa : PCl = 1: 0,04 : 0,45 CONCENTRAII IONICE (mM) :
Na+ Interior: Exterior: K+ Cl-
15 150
150 5,5
4 125
5
i = e
BIOELECTROGENEZA
1) DIFUZIA IONILOR PRIN MEMBRAN 2) FUNCIONAREA ELECTROGENIC A POMPEI DE Na+/K+ 3) PREZENA N CITOPLASM A UNOR MACROIONI PROTEICI NEPERMEANI
7
Iniial
Final
10
CONVENIE:
E MR = E i E e = E i
VALORI TIPICE
( E e = 0)
11
i = e
Na+
Interior: Exterior: 15 150
K+
150 5,5
Cl4 125
R T [ion]e E i E e = 2, 3 lg z F [ion i ]i
13
E Na
Na+ este departe de starea de echilibru electrochimic ! (permeabilitate membranar redus pentru Na+)
14
15
5, 5 R T [ K ]e lg = 0,06 lg = 86 mV E K = E i E e = 2, 3 150 z F [ K ]i
K+ : 86 mV
K+ este f. aproape de starea de echilibru electrochimic (permeabilitate membranar mare pentru K+)
16
17
Cl- : 90 mV
Cl- este f. aproape de starea de echilibru electrochimic (permeabilitate membranar mare pentru Cl-)
18
+ + Na Na
+ + K K
Cl Cl
15 15 150 150
9 4 125 125
CLASIFICAREA STIMULILOR
DUP NATURA FACTORULUI EXTERN: MECANICI ELECTRICI CHIMICI LUMINOI
21
ESUTURI EXCITABILE
a) NEURONI b) MIOCITE influx nervos contracie muscular secreie
c) CELULE GLANDULARE
POTENIAL DE ACIUNE
24
PL = k lg gS
Legea Weber - Fechner
POTENIAL DE ACIUNE
26
FAZELE POTENIALULUI DE ACIUNE 1. L = PERIOADA DE LATEN 2. PP = PREPOTENIAL 3. A = PERIOADA ASCENDENT (DEPOLARIZ (DEPOLARI ZARE) 4. D = PERIOADA DESCENDENT (REPOLARIZ (REPOLARI ZARE) 5. PpN = POSTPOTEN POS PO ENIAL NEGA NEGATIV IV 6. PpP = POSTPOTENIAL POZITIV
27
28
CARACTERISTICI:
o APARE LA APLICAREA UNUI STIMUL SUPRALIMINAR o IMPLIC O PRONUNAT DEPOLARIZARE A MEMBRANEI CELULARE o RESPECT LEGEA TOT SAU NIMIC o FRECVENA DE REPETIIE A P.A. DEPINDE DE INTENSITATEA STIMULULUI
= const lg S
30
DEPLASRI IONICE:
n repaus repaus: :
P Permeabilitatea bilit t pentru t K+ este t mare ionii de K+ sunt aproape de echilibru Permeabilitatea pentru Na+ este mic ionii de Na+ sunt departe de echilibru
33
34
Efluxul de K+ scade (ionii de K+ se apropie de starea de echilibru) P t ialul Poten i l l membranar m mb scade d lent l t spre p valoarea de repaus Restabilirea concentraiilor ionice (pompa de Na+/K K+); continu efluxul f lent de K+ hiperpolarizarea membranei
35
36
D.P.D.V AL EXCITABILITII:
PERIOADA REFRACTAR ABSOLUT (faza ascendent i nceputul fazei descendente) PERIOADA REFRACTAR RELATIV (sfritul fazei descendente) PERIOADA DE HIPEREXCITABILITATE (postpotenial negativ) PERIOADA DE HIPOEXCITABILITATE (postpotenial pozitiv)
38
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: defineasc bioelectrogeneza g i s cunoasc tehnicile de msurare a potenialului transmembranar de repaus; p defineasc excitabilitatea i s clasifice stimulii dup intensitate; p apari p ia i p propagarea p g potenialului local; p explice explice apariia i propagarea potenialului de aciune; enumere caracteristicile potenialului de aciune; descrie etapele potenialului de aciune i s caracterizeze deplasrile ionice care genereaz potenialul de aciune; explice mecanismul de propagare a potenialului de aciune de-a de a lungul axonului neuronilor mielinizai / nemielinizai. i
40
NEURONUL
AXONUL
LUNGIME : m m PREZINT BUTONI TERMINALI ARE ACTIVITATE DIVERGENT 3
SINAPSA
ELECTRIC CHIMIC
structura la nivelul creia se realizeaz comunicarea ntre dou celule nervoase sau ntre o celul nervoas i una efectoare somatic (1897, Sherrington) syn y = mpreun p haptein = a lega
descoperiri p legate g de func f ionarea celulei nervoase 1932 - Premiul Nobel n Fiziologie
Sir Charles Scott Sherrington Edgar Adrian (1889 1977) (1857 1952)
SINAPSA ELECTRIC
GAP JUNCTION NEXUS, MACULA COMMUNICANS STRUCTUR SIMPL LOCALIZARE FANTA SINAPTIC : 20 35
STRUCTUR PROTEIC CILINDRIC NUMIT CONEXON AVND UN DIAMETRU DE 70 I O LUNGIME DE 75 , COMPUS DIN 6 SUBUNIT I IDENTICE NUMITE CONEXINE , CE FORMEAZ UN POR CENTRAL CU DIAMETRUL DE 10 20 pot trece microioni i molecule mici avnd d M < 1500 D Da
9
TRANSMITEREA SEMNALULUI DE LA O CELUL LA ALTA ARE LOC DIRECT, , PRIN DIFUZIE IONIC, FR NTRZIERE
10
CARACTERISTICI:
transmiterea este rapid (0,2 ms) rspunsul este ntotdeauna de acelai semn cu sursa amplitudinea rspunsului este egal sau mai mic dect a sursei asigur comunicarea electric direct dint celule dintre l l (30 500 pS) sunt bidirecionale (majoritatea majoritatea) )
11
12
13
14
15
SINAPSA CHIMIC
16
1. 1 PORIUNE PRESINAPTIC
CONINE MITOCONDRII AICI DE AFL VEZICULE CU MEDIATOR CHIMIC MEMBRAN PRESINAPTIC ( (MPRS) )
18
Glutamatul u m u : - sinapse p excitatoare rapide p din creier i mduva spinrii GABA: - sinapse inhibitoare rapide din toate regiunile ; creierului; - sedative, tranchilizante ACh: - sinapse excitatoare; p antagonist g - curare are aciune competitiv Dopamina p : - boala Parkinson, , schizofrenia
Alte exemple: p adrenalina adrenalina, , noradrenalina, noradrenalina, serotonina, serotonina, histamina, histamina , glicina etc
19
http://web.williams.edu/imput/synapse/pages/IA3.html
20
http://www.youtube.com/watch?v=4TGDPotbJV4&feature=player_embedded http://www.youtube.com/watch?v=686qX5yzksU&feature=related
21
22
vezicul cu glutamat
23
reciclarea veziculelor
24
ELIBERAREA MEDIATORULUI POTENIALUL DE ACIUNE CARE SS-A PROPAGAT DE DE-A LUNGUL AXONULUI NEURONULUI PRESINAPTIC
INFLUX MASIV DE IONI Ca2+ [Ca2+]i < 10-7 M [Ca2+]e = 1,5 mM (la repaus) repaus) 25
http://web.williams.edu/imput/synapse/pages/IIA1.htm
sub aciunea CaMKII are loc fosforilarea sinapsinei sinapsinei, , ceea ce iniiaz desprinderea veziculelor i l l de d citoschelet it h l t
complex SNARE
complex SNARE
Syntaxin:
- protein ancorat n membrana presinaptic pe care o strbate sub forma unui p helix transmembranar ce se continu dede -a lungul MPRS
SNAP - 25:
- protein periferic de M = 25 kDa localizat p pe f faa citoplasmatic p m a MPRS - se compune din 2 helix helix-uri ntinse dede -a lungul membranei
http://web.williams.edu/imput/synapse/pages/IIA4.html
CRETEREA CONCENTRAIEI INTRACELULARE DE Ca2+ FOSFORILAREA SINAPSINEI I FUZIONAREA VEZICULELOR CU MEMBRANA PRESINAPTIC
EXOCITOZA VEZICULELOR
ELIBERAREA N FANTA SINAPTIC A UNOR PACHETE E E MULTIMOLECULARE E E (CUANTE) ( E) TEORIA CUANTIC A TRANSMITERII CHIMICE
10
11
DIFUZIA SINAPTIC SINAPSA CHIMIC INDUCE O NTRZIERE DE 2 ms (NTRE MOMENTUL N CARE POTENIALUL DE ACIUNE AJUNGE LA MEMBRANA PRESINAPTIC I
MOMENTUL DECLANRII RSPUNSULUI POSTSINAPTIC) PARCURGEREA FANTEI SINAPTICE DUREAZ CTEVA s MOTIVE : DESCHIDEREA LENT A CANALELOR DE Ca2+ TIMPUL NECESAR EXOCITOZEI VEZICULELOR DIFUZIA LATERAL DEDE-A LUNGUL MPS
12
14
M = 268 kDa
15
16
18
20
21
hidroliza ACh
http://web.williams.edu/imput/synapse/pages/IVA2.html
22
23
END
THE
24
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: defineasc i clasifice sinapsele; descrie structura i funcionarea sinapsei electrice; descrie structura sinapsei chimice; enumere i descrie etapele transmiterii sinaptice chimice.
25
CURSUL 13
BIOFIZICA ANALIZORULUI VIZUAL
INFORMAII DESPRE FORMA, DIMENSIUNILE, POZIIA, CULOAREA CORPURILOR DIN MEDIUL AMBIANT
FORMAREA IMAGINII
SUPRAFEE DE REFRACIE - FAA ANTERIOAR A CORNEEI - FAA POSTERIOAR A CORNEEI - FA F A ANTERIOAR E A CRISTALINULUI - FAA POSTERIOAR A CRISTALINULUI
INDICI DE REFRACIE ) AE AER R( (n = 1. 1.0003 0003 1) CORNEE (n = 1,376) UMOARE APOAS (n = 1 1,336) 336) CRISTALIN (MEDIE) (n = 1,416) CORP VITROS (n = 1,336) PUTERE DE REFRACIE (CONVERGEN)
n2 n1 P= R
6
MODELUL DE OCHI REDUS LISTING OCHIUL ESTE ASIMILAT CU UN DIOPTRU SFERIC AV AVND RAZA DE CURBUR R = 5,6 ,6 mm CE E SEPAR E MEDIUL ANTERIOR (AER, n1 = 1) DE MEDIUL POSTERIOR (OCHIUL, n2 = 1,336)
C = 58,8 D
7
ACOMODAREA OBIECT NDEPRTAT DE OCHI RAZE PARALELE FOCALIZARE PE RETIN (STARE EMETROPIC)
10
11
12
htt // http://www.kscience.co.uk/animations/eye.swf k i k/ i ti / f
14
PUNCTUM PROXIMUM
PUNCTUL CEL MAI APROPIAT DE OCHI LA L CARE E UN OBIECT OB E MAI M POATE O E FI F VZUT CLAR, N CONDIII DE ACOMODARE COMPLET (25 cm LA OCHIUL EMETROP)
PUNCTUM REMOTUM
PUNCTUL CEL MAI APROPIAT DE OCHI DE L LA C CARE RE UN OBIECT OB ECT PO POATE TE F FI VZUT CLAR, FR ACOMODARE (6 m LA OCHIUL EMETROP)
16
17
18
b) HIPERMETROPIA: HIPERMETROPIA: imaginea se formeaz n sp t l retinei spatele retinei; tin i; i; axial (ax antero antero-posterior scurt) scurt) (C = Cnormal); de curbur (R este mare) (C < Cnormal); ochiului afac (datorat lipsei cristalinului) cristalinului) (C < Cnormall); a = fr, phaki = lentil Corectare: Corectare : lentile convergente
19
19
20
c) ASTIGMATISMUL ASTIGMATISMUL: : imaginea este multipl; Cauza: Cauza : razele de curbur (n (n special ale corneei) sunt diferite n plan orizontal respectiv vertical regular; iregular; : lentile cilindrice ( (eficien mare la Corectare: Corectare lentilele de contact)
21
21
d) PRESBIOPIA ( (hipermetropia hipermetropia btrnilor) trnilor) Cauza: reducerea C Cauza: d cu v vrsta a capacit i ii de acomodare a ochiului datorit pierderii progresive i a elasticit l ti itii cristalinului i t li l i Corectare: Corectare : lentile convergente
22
STRUCTURA RETINEI BUCAT DE CREIER PERIFERIC S = 2 cm2; d = 350 m A. Celulele epiteliului pigmentar amplasate p ntr ntr-un singur g strat; conin melanin; rol n absorbie; tapetum lucidum;
24
B. Celulele fotoreceptoare conin compusul fotosensibil (rodopsina rodopsina) ); celule cu conuri 6 7 milioane celule cu bastona 100 milioane C. Celulele orizontale p D. Celulele bipolare
26
27
B. Celulele fotoreceptoare conin compusul fotosensibil (rodopsina rodopsina) ); celule cu conuri 6 7 milioane celule cu bastona 100 milioane C. Celulele orizontale D. Celulele bipolare E. Celulele amacrine rol n detectarea contururilor i contrastelor F. Celulele g ganglionare g axonii lor formeaz fibrele nervului optic
Raport de conexiune: conexiune: 10 celule fotoreceptoare : 1 celul bipolar 10 celule bipolare : 1 celul ganglionar
28
29
30
CELULA CU BASTONA Responsabil p de vederea scotopic p (monocromatic) si de cea crepuscular (intensitate luminoas ( m redus) Format F t din: di : - terminaie sinaptic - segment intern - segment extern
31
Gt ciliar: ciliar:
- rol n fototaxie
32
33
34
CELULA CU CON
responsabil de vederea fotopic (colorat) i de cea diurn (intensitate luminoas mare) difer de celula cu bastona prin morfologia segmentului extern: are form conic; conine 200 500 discuri (invaginaii ale membranei segmentului extern)
36
37
39
40
41
42
43
RODOPSINA COMPOZIIE:
OPSIN (M 41.000 Da Da); ); RETINAL E N L (CROMOFORUL, ( M F UL, M 500 D Da) Da )
http://nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1967/wald-lecture.pdf
fotoizomerizarea retinalului
45
Ci l l Wald Ciclul W ld
46
RODOPSINA LOCALIZARE:
N MEMBRANA DISCURILOR, DISCURILOR REPREZENTND 80 90 % DIN TOTALUL PROTEINELOR
DENSITATE MARE:
109 MOLECULE / CELUL (30.000 molecule /m2)
MOBILITATE MARE:
106 CIOCNIRI / SECUND
47
http://www.interactive-biology.com/?s=032
49
50
Dup parcurgerea acestui curs studentul trebuie s: o cunoasc structura g globului ocular; ; o analizeze ochiul ca instrument optic; o explice mecanismul acomodrii la vederea la distan respectiv la vederea la aproape; o enumere i explice tipurile de ametropii; o descrie structura retinei explicnd rolul tipurilor celulare ce intr n compoziia acesteia; o descrie structura celulelor fotoreceptoare; o explice li mecanismele i l moleculare l l d de generare a potenialului de receptor la nivelul celulelor fotoreceptoare cu bastona;
51