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UNIDAD I
Antecedentes y Filosofas de la Calidad
TEMAS
Formas de Competitividad: Era rural, Industrial y del conocimiento. Filosofa de Edwards Deming Filosofa de Joseph Juran Filosofa de Philip B. Crosby Filosofa de Kaoru Ishikawa Filosofa de Genichi Taguchi Otras filosofas a considerar.
La resultante total de las caractersticas del producto y servicio de mercadotecnia, ingeniera, fabricacin y mantenimiento a travs de los cuales el producto o servicio en uso satisfar las esperanzas del cliente
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La reaccin en cadena.
El ciclo de la calidad.
Los 14 puntos.
1.- Crear constancia en el propsito de mejorar el producto y el servicio 2.- Adoptar la nueva filosofa
El concepto de calidad. La trilogia. Mapa de carreteras. Medicin de la calidad. El bucle de retroalimentacin Formacin para la mejora
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El concepto de calidad
Calidad: Se refiere a la ausencia de deficiencias que adopta la forma de: Retraso en las entregas, fallos durante los servicios, facturas incorrectas, cancelacin de contratos de ventas, etc. Calidad es: " adecuacin al uso".
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La triloga de Juran
La gestin para la calidad se hace por medio del uso de tres procesos:
Planificacin de la calidad: La actividad inicial es la planificacin de la calidad. Los planificadores determinan quines son los clientes y cules son sus necesidades. Control de calidad: Luego los planificadores desarrollan diseos de producto y proceso que sean capaces de responder a esas necesidades. Finalmente, los planificadores pasan los planes a las fuerzas operativas. Mejora de la calidad: El trabajo de las fuerzas operativas es realizar los procesos y producir los productos. Conforme avanzan las operaciones, pronto se descubre que el proceso es incapaz de producir el 100% de trabajo bueno
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Planificacin
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Planificacin
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Control
Evaluar el comportamiento real de la calidad. Comparar el comportamiento real con los objetivos de la calidad. Actuar sobre las diferencias.
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Control
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Mejora
1- Probar la necesidad 2- Identificacin de proyectos 3- Organizacin de equipos de proyectos 4- Diagnosticar las causas 5- Proporcionar un remedio 6- Prueba de la efectividad del remedio 7- Manejar la resistencia al cambio El cambio consiste en dos partes:
1)- Un cambio tecnolgico. 2)- Una consecuencia social del cambio tecnolgico.
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Los cuatro absolutos de la calidad. La Vacuna pro calidad. Los catorce pasos del mejoramiento de la calidad El cuadro de madurez
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Conciencia de calidad
Accin correctiva Establecer un comit adhoc para el programa de Cero Defectos
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Da de Cero Defectos
12. Reconocimiento
13. Encargados de mejorar la calidad 14. Hacerlo de nuevo
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El cuadro de madurez
La necesidad de programas de calidad de largo plazo puede ser deducida intelectualmente del cuadro de madurez. Gerentes de cualquier sector pueden dedicar unos momentos a estudiarlo, reconocer eventos que les son familiares y sealar en qu punto se encuentra la operacin en ese momento. Luego, todo lo que se necesita hacer es consultar la siguiente etapa sobre el cuadro para saber qu medidas se deben de tomar para mejorar. Y para los casos en que un programa establecido se est deteriorando, se puede leer el cuadro a la
inversa. Se puede determinar la ltima fase en la que se tuvo xito y encontrar la manera de
regresar a ella.
El cuadro est dividido en cinco etapas de madurez. Seis categoras de administracin muestran las relaciones de experiencia por las que hay que pasar para completar la matriz. A usted le ser posible identificar su propia situacin leyendo la experiencia condensada en cada bloque de dicha matriz.
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El cuadro de madurez
Categoras de medicin. Etapa 1. Incertidumbre Etapa 2. Despertar
Reconocen que la administracin de la calidad puede ser de utilidad, pero no estn dispuestos a proveer el dinero o el tiempo necesario para llevarla a cabo. Se nombra un encargado de calidad ms enrgico, pero el nfasis principal an est en la evaluacin y en sacar el producto.
Etapa 3. Ilustracin
Etapa 4. Sabidura
Etapa 5. Certeza
Al ir realizando el proceso de mejora-miento de Se entienden los absolutos de la administracin de la calidad, se aprende ms administracin de la calidad; calidad. se da ayuda y ms apoyo. El departamento de calidad cae bajo la alta direccin; toda la evaluacin es incorporada y el gerente desempea un papel en la administracin de la compaa.
La funcin de calidad est oculta en los departamentos de ingeniera o produccin. nfasis en la evaluacin y seleccin.
El gerente de calidad pertenece al comit de direccin. La principal preocupacin es la prevencin. La calidad encabeza las ideas.
Se forman equipos de Se establece comunicacin Se identifica los problemas trabajo para atacar los para la accin correctiva. Se en sus etapas iniciales de Se afrontan los problemas problemas ms Manejo de los problemas. conforme stos se presentan, afrontan abiertamente los desarrollo. Todas las importantes. Nadie problemas y se resuelven de funciones estn abiertas a pero no se resuelven. solicita soluciones a largo manera ordenada. sugerencias y mejoras. plazo. Costo de la calidad como % Reportado: Desconocido Reportado: 3% Reportado: 8% Reportado: 6.5% de las ventas. Real: 20% Real: 18% Real: 12% Real:8% Se contina con el proceso No existen actividades Se intentan iniciativas Implantacin del proceso de de 14 pasos y e inicia la Acciones para el mejoraorganizadas. No se entienden motivacionales a corto 14 pasos, en entendido y miento de la calidad. etapa de asegurar (actuar estas actividades. plazo. estableciendo cada paso. con certeza). Resumen de la postura de la compaa con respecto a la calidad. No sabemos por qu tenemos problemas con las calidad. Es absoluta-mente inevitable tener siempre problemas con la calidad? A travs del compromiso de la direccin y mejorando La prevencin de defectos forma parte rutinaria de la calidad, estamos identificando y resolviendo nuestra operacin. nuestros problemas.
Reportado: 2.5% Real: 2.5% El mejora-miento de la calidad es una actividad normal y continua.
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Fuerzas norteamericanas ordenaron a la industria japonesa aplicar el control de calidad moderno. Este fue el comienzo del control de calidad estadstico en el Japn: Mayo de 1946. En 1945 se creo la Asociacin Japonesa de Normas, seguida del Comit de Normas Industriales Japonesas en 1946 y la Ley de Normas Agrcolas Japonesas (NAJ)
La marca NIJ.
En 1949 la (UCIJ) estableci su Grupo de Investigacin en Control de Calidad (GICC) con miembros procedentes de las universidades, las industrias y el gobierno.
En 1950 la UCIJ realizo un seminario con el Dr. Deming el es la persona que introdujo el control de calidad en el Japn.
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La visita del Dr. Juran creo un ambiente en que se reconoci el CC como instrumento de gerencia.
Controlar factores del proceso que generan productos defectuosos, y as evitar la inspeccin.
El convencimiento desde gerencia a produccin, lnea por lnea, divisin por divisin.
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Enfoque de la calidad
Definicin de Dr. Ishikawa : Practicar el control de calidad es desarrollar, disear, manufacturar y mantener un producto de calidad sea el mas econmico, el mas til y siempre satisfactorio para el consumidor.
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Enfoque de la calidad
1. Entender las caractersticas de calidad reales. 2. Fijar mtodos para medirlas y 3. Descubrir caractersticas de calidad sustitutas y entender correctamente la relacin entre estas y las caractersticas de calidad reales.
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Importancia de la educacin
El control de calidad empieza con educacin y termina con educacin. El CC es una revolucin conceptual en la gerencia; por tanto, hay que cambiar los procesos de raciocinio de todos los empleados. Para lograrlo, es preciso repetir la educacin una y otra vez.
A. Educacin en CC para cada nivel. B. Educacin a largo plazo. C. Educacin y capacitacin dentro de la empresa. D. La educacin debe continuarse indefinidamente.
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Crculos de calidad
La idea de los crculos de calidad consiste en crear conciencia de calidad y productividad en todos y cada uno de los miembros de una organizacin, a travs del trabajo en equipo y el intercambio de experiencias y conocimientos, as como el apoyo reciproco. Todo ello, para el estudio y resolucin de problemas que afecten el adecuado desempeo y la calidad de un rea de trabajo, proponiendo ideas y alternativas con un enfoque de una mejora contina.
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Herramientas bsicas
Improvisaciones de ideas en grupo Diagrama de flujo Anlisis de Pareto Diagrama de causa efecto Diagrama de dispersin Histogramas Grficos de control Hojas de verificacin Matrices para decisiones
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Enfoque de la calidad
La calidad es la prdida que un producto causa a la sociedad despus de ser enviado, diferente a cualquier otra prdida causada por sus funciones intrnsecas. La perdida debera estar restringida por dos categoras: Prdida causada por la variabilidad de la funcin Prdida causada por efectos colaterales dainos.
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Diseo de parmetros
En este paso, los niveles (valores) de los factores controlables (parmetros de diseo) son seleccionados para minimizar el efecto de los factores de ruido sobre las caractersticas funcionales del producto.
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Diseo de tolerancias
Este paso es aplicado si la reduccin en la variacin de las caractersticas funcionales lograda por el diseo de parmetros, como fue descrito en el paso anterior, sea insuficiente. Entonces se especifican tolerancias estrechas para las desviaciones de los parmetros diseados con relacin a los niveles determinados por el diseo de parmetros.
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La funcin de prdida
Prdida ($) Especificaciones de la caracterstica de calidad: 1.010 0.025 Pulg.
0.985 1.000
m 1.010 1.025
+ 1.035
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El concepto Kaizen Kaizen por el control total de la calidad La prctica de Kaizen Administracin de Kaizen
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Inspecciones y la estructura de la produccin Funciones de direccin y control de calidad Aproximaciones al mtodo Zero Q.C. Utilizacin de sistemas Poka Yoke
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FIN
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