Tarta cu praz

Ingrediente: 1 aluat de foietaj ( nu foi de placinta) , 30 gr cascaval ras, 700 gr de praz, 30 gr de unt, 2 oua, 150 ml smantana lichida, 1/2 lingurita de chimion macinat, sare, piper.

Prazul taiat in rondele se pune la calit in unt aprox 10 minute. In acest timp bateti ouale cu smantana si chimion, plus sare si piper. Intindeti aluatul intr-o tava de tarte. Turnati apoi prazul calit si preparatul din oua si smantana si presarati cascavalul ras deasupra. Puneti la cuptor (preincalzit) la 180 grade, timp de aprox 25 de minute. Tarta poate fi servita cu smantana.... Pofta buna!