Laboratorium Biologi, F.

MIPA, UNG

PRAKTIKUM I BENTUK-BENTUK SEL A. Tujuan Praktikum Melihat beberapa macam bentuk sel B. Dasar Teori Sitologi tumbuhan adalah ilmu yang mempelajari bentuk dan susunan serta sifat-sifat fisik maupun kimia sel tumbuhan.Dinding sel merupakan tanda atau karakterisitk dari sel tumbuhan. Fungsi dari dinding sel adalah untuk memberi bentuk pada sel dan melindungi isi sel serta memperkuat isi sel. Dinding sel yang masih muda tersebut dinding selnya relatif sel terbentuknya dinding sangat adalah tipis, makin dewasasel bertambah erat tebal sehingga dengan hubungannya makin

perkembangan sel tersebut. Penebalan dinding masing-masing sel adalah berbeda-beda, karena disesuaikan dengan fungsinya sehingga terdapat perbedaan bentuk sel. Dinding sel tumbuhan umumnya tersusun oleh zat-zat organik dan anorganik. Bahan organik terutama selulosa, lignin, hemiselulosa, suberin, protopektin, pektin dan khitin sedangkan bahan anorganik diantaranya kersik (SiO2) dan kapu r (CaCO3). C. Bahan Praktikum 1. Preparat 1 : Rambut buah Ceiba pentandra (dalam air) 2. Preparat 2 : Penampang melintang empulur Manihot utillisima 3. Preparat 3 : Rambut biji Gossypium sp (dalam air) D. Tugas 1. Sebutkan bentuk-bentuk sel dan pberapa ukuran sel yang normal. 2. Bagaimana cara mengenal adanya lignin dan suberin pada dinding sel. 3. Jelaskan 2 proses terbentuknya penebalan pada dinding sel. 4. Apa yang dimaksud dengan torsi. 5. Gambarkan secara sederhana tentang susunan dinding sel

PRAKTIKUM II SEL DENGAN BAGIAN-BAGIAN YANG HIDUP

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

A. Tujuan Praktikum Melihat bagian-bagian sel yang hidup seperti nukleus, kloroplas, plastida dan arus sitoplasma.

B. Dasar Teori Zat hidup penyusun protoplas disebut protoplasma. Zat-zat hidup itu diantaranya adalah : 1. Nukleus; berbentuk bulat atau seperti lensa, berfungsi untuk mengatur proses-proses hidup dari protoplasma, sebagai pembawa sifat dan pengatur aktifitas dalam sel. 2. Sitoplasma; merupakan zat cair yang lengket, kental dan berbutir halus. Sitoplasma ini dibagi menjadi 3 bagian utama, yakni plasmolema (plasmoderma atau ektoplas), polioplasma (polioplas) dan tonoplas. 3. Plastida; berupa benda yang lebih kecil dari nukleus, bersifat hidup dan tersusun oleh zat putih telur. Menurut zat warna yang dikandungnya plastida dibagi menjadi : a. Leukoplas; merupakan plastida yang tidak berwarna. b. Kloroplas; merupakan plastida berwarna hijau dan terdiri atas : Klorofil yang terbagi menjadi klorofil a (C55H72O5N4Mg) berwarna hijau kebiru-biruan dan klorofil b (C55H70O6N4Mg) berwarna hijau kekuning-kuningan. Karotenoid tang terbagi atas karotin (C40H56) berwarna jingga merah dan Xantofil (C40H56O2) Kloroplas memiliki beberapa macam bentuk, yaitu : Bentuk lensa, misalnya pada Hydrilla verticillata Bentuk bintang, misalnya pada Zygnema Bentuk jala, misalnya pada Cladhopora Bentuk pita, misalnya pada Spirogyra berwarna kuning atau jingga karena hanya

c. Kromoplas;

mengandung karotenoid. 4. Mitokondria (kondriosoma); merupakan benda berbentuk batang atau butir-butir kecil

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

Pada waktu muda, sel sebagian besar berisi sitoplasma, setelah dewasa vakuolanya banyak dan kecil. Untuk keperluan transportasi hasil metabolisme, etrdapat gerakan sitoplasma di dalam sel, karena adanya beberapa vakuola sehingga terjadilah gerakan sitoplasma di dalam sel. Pada akhir pertumbuhan, waktu sel telah cukup tua, beberapa vakuola bergabung menjadi sebuah vakuola yang besar di tengah sel, sedang sitoplasma terdesak ke tepi sel dan merupakan selaput tipis, maka gerakan plasma menjadi gerakan rotasi (berputar). C. Bahan Praktikum 1. Preparat 1 : Selaput dalam umbi lapis Allium cepa (dalam air) 2. Preparat 2 : Daun Hydrilla verticillata (dalam air) 3. Preparat 3 : Ganggang Spyrogyra sp (dalam air) 4. Preparat 4 : irisan melintang akar Daucus carota (dalam air) D. Tugas 1. Apa yang dimaksud dengan pirenoid, kondriokon, fisoda, amiloplas dan elaioplas. 2. Gambarkan 2 (dua) aliran sitoplasma dalam vakuola.

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

PRAKTIKUM III BENDA-BENDA ERGASTIK DI DALAM SEL A. Tujuan Praktikum Melihat benda-benda ergastik di dalam sel antara lain amilum, butir-butir aleuron dan kristal Ca-Oksalat.

B. Dasar Teori Benda ergastik adalah benda-benda yang tidak hidup di dalam sel. Benda ergastik ini ada yang bersifat cair dan padat. Benda-benda ergastik yang bersifat padat itu antara lain : 1. Amilum Amilum terdapat di dalam plastida berupa karbohidrat atau polisakarida berbentuk tepung. Plastida pemebntuk tepung disebut amiloplas, yang dibedakan menjadi leukoamiloplas dan kloroamiloplas. Titik initial (permulaan) terbentuknya amilum disebut hilus. Bersarkan letak hilus, butir amilum dibedakan menjadi amilum konsentris dan amilum eksentris. Menurut banyaknya hilus dalam amilum dibedakan menjadi : Butir amilum tunggal; pada sebutir amilum terdapat sebuah hilus. Butir amilum setengah majemuk; terdapat dua hilus yang dikelilingi lamela, tetapi kemudian terbentuk lamela yang mengelilingi seluruhnya. Butir amilum majemuk; tiap butir mempunyai lebih dari satu hilus dan hilus-hilus ini dikelilingi oleh lamela masing-masing. Di bagian tengah amilum kadang-kadang tampak seperti terkerat, peristiwa ini disebut korosi, yang terjadi pada butir-butir amilum dalam biji yang berkecambah. 2. Aleuron dan kristaloid putih telur Di tempat-tempat penyimpanan makanan cadangan, misalnya amilum terdapat pula antara laian zat putih telur. Pada waktu biji masih muda, vakuola selnya banyak dan kecil-kecil, menjelang bijin menjadi tua vakuola menjadi satu dan besar. Setelah biji mengering, berarti air dalam vakuola menjadi semakin sedikit sehingga konsentrasi zat-zat yang terlarut di dalamnya yang berupa zat putih

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

telur, garam dan lemak semakin besar. Karena peristiwa pengeringan ini maka vakuola tadi terpecah dan menjadi beberapa vakuola kecilkecil yang berisi zat-zat tersebut. Kemudian zat putih telur, garamgaram dan lemak itu akan mengkristal vakuola yang berisi kristal ini kemudian disebut aleuron. Sebuah aleuron berisi sebuah atau lebih kristaloid putih telur dan sebuah atau beberapa globoid yaitu bulatan kecil yang tersusun oleh zat fitin (garam Ca dan Mg dari asam meseinest hexafosfor). Pada biji padi dan jagung butir-butir aleuron terdapat di dalam sel-sel jaringan endosperm yang letaknya paling luar, lapisan ini disebut lapisan aleuron. 3. Kristal Ca-Oksalat Kristal ini merupakan hasil akhir atau hasil rekresi dari suatu pertukaran zat yang terjadi di dalam sitoplasma. Kristal Ca-Oksalat terdapat dalam beberapa bentuk, misalnya : Kristal pasir; bentuk piramida kecil, terdapat pada Amaranthus sp, Nicotiana tabacum dan Begonia sp. Kristal tunggal besar; berbentuk prisma (poliedris), terdapat pada Citrus sp. Rafida; berbentuk jarum atau sapu lidi, terdapat pada Mirabilis jalapa, Aloe vera dan Ananas commosus. Kristal sferit; berbentuk kristal tersusun atas bagian-bagian yang teratur secara radier, terdapat pada Phyllocactus sp. Kristal majemuk; berbentuk bintang atau roset dan disebut kristal drussen, terdapat pada Gentumg nemon, Datura metel, Punica granatum, dan Ricinus communis. Selanjutnya benda ergastik yang bersifat cair terdapat di dalam sel berupa zat-zat yang larut di dalamnya, antara lain asam organik, karbohidrat, protein, lemak, zat penyamak, antosian, alkaloid, minyak eteris (minyak atsiri) dan hars. C. Bahan Praktikum Amilum 1. Preparat 1 : Tuber Solanum tuberosum

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

2. Preparat 2 : Tuber Ipomea batatas 3. Preparat 3 : Tepung Oryza sativa 4. Preparat 4 : Tepung Metroxilon sagoe 5. Preparat 5 : Tuber Manihot utilissima Aleuron 1. Preparat 1 : Irisan melintang endosperm Ricinus communis Kristal Ca-Oksalat 1. Preparat 1 : Penampang melintang tangkai daun Begonia sp 2. Preparat 2 : Penampang melintang batang Amaranthus sp 3. Preparat 4 : Penampang melintang daun Ananas Comosus D. Tugas 1. Apakah yang dimaksud dengan globoid? 2. Zat apa saja yang dapat melarutkan kristal Ca-Oksalat? 3. Apa yang menyebabkan terjadinya lamela-lamela pada butir amilum?

PRAKTIKUM IV PENEBALAN DINDING SEL DAN HUBUNGAN ANTAR SEL-SEL TUMBUHAN

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

A. Tujuan Praktikum Melihat penebalan-penebalan pada dinding sel serta hubungannya antara sel-sel, antara lain noktah-noktah dan plasmodesmata.

B. Dasar Teori Dinding sel mempunyai 3 bagian pokok, yakni a. Substansi interseluler (lamela tengah); zat yang terdapat pada sel yang baru terbentuk dan terdapat pada dinding primitif yang tipis dan tersusun oleh zat pektin dan prolaktin. Pada jaringan kayu, lamel atengah mengandung zat kayu atau lignin. b. Dinding primer; dinding sel yang pertama kali terbentuk pada waktu pertumbuhan terdapat lignin. c. Dinding sekunder; biasanya hanya terdapat pada sel-sel yang mempunyai fungsi khusus, misalnya sel xylem, yaitu trakea dan tilakoid, sel jari-jari empulur, parenkim kayu dan sel-sel sklerenkim. Penebalan dinding sel dapat dibedakan atas 2, yakni 1. Penebalan sentripetal (penebalan ke arah dalam) 2. Penebalan sentrifugal (penebalan ke arah luar) Dengan adanya penebalan maka sel yang satu dengan sel yang lain perlu adanya hubungan maka pada tempat-tempat tertentu tidak mengalami penebalan yang dinamakan noktah. Berdasarkan bentuknya noktah dibedakan atas : 1. Noktah sederhana terdiri dari a. Noktah sempurna (noktah berpasangan) b. Noktah sempurna (noktah tidak berpasangan) c. Noktah buta d. Noktah majemuk unilateral e. Noktah raniform 2. Noktah berhalaman, terdiri dari a. Noktah berhalaman sempurna b. Noktah halaman sel dan mengandung zat selulosa, pektin atau polisakarida yang bukan selulosa dan hemiselulosa dan kadang juga

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

C. Bahan Praktikum 1. Preparat 1 : irisan endokarpium buah muda Cocos nucifera 2. Preparat 2 : irisan melintang daun Ficus benjamina 3. Preparat 3 : Pejetan kepala sari Bunga Hibiscus Rosa-sinensis 4. Preparat 4 : penampang membujur batang Pinus merkusii D. Tugas 1. Zat apakah yang terdapat pada dinding sel tempurung kelapa dan bagaima cara mengetahuinya? 2. Jelaskan macam-macam noktah pada noktah sempurna? 3. Gambarkan keterangannya. 4. pada preparat 2 dan 4 termasuk penebalan ke arah apa? bagian-bagian noktah berhalaman bersama

PRAKTIKUM V MERISTEM A. Tujuan Praktikum Melihat jaringan meristem pada akar dan batang

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

B. Dasar Teori Jaringan meristem biasanya tersusun oleh sel-sel yang masih embrional, yaitu sel-sel yang masih aktif mengadakan pembelahan. Sifatsifat meristem, yakni selnya masih kecil, berdinding tipid, didinding sel terdiri dari zat pektin, selnya kaya akan plasma, vakuola kecil-kecil dan banyak, bentuk sel pada umumnya ke segala arah sama (kubus atau isodiametris) tetapi ada pula yang berbentuk seperti prisma, diantara selselnya tidak terdapat ruang antar sel. Menurut asalnya meristem dapat dibedakan menjadi 2, yakni meristem primer ( titik tumbuh primer) dan meristem sekunder (titik tumbuh sekunder). C. Bahan Praktikum 1. Preparat 1 : Penampang membujur ujung akar Pandanus sp 2. Preparat 2 : Penampang membujur ujung batang Terminalia katappa 3. Preparat 3 : Penampang melintang batang Riccinus communis 4. Preparat 4 : Penampang melintang akar Dendrobium sp D. Tugas 1. Sebutkan beberapa teori tentang Meristem 2. Mengapa tumbuhan monokotil ada yang dapat mengalami pertumbuhan menebal sekunder 3. Mengapa meristem sekunder disebut juga meristem lateral.

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

PRAKTIKUM VI PARENKIM A. Tujuan Praktikum Melihat macam-macam bentuk parenkim B. Dasar Teori Parenkim disebut juga jaringan dasar karena merupakan jaringan penyusun sebagian besar organ tumbuhan. Parenkim tersusun oleh sel-sel yang berdinding tipis, bervakuola besar dengan prrotoplas yang hidup, bentuk sel pada umumnya isodiametris, polietris, ada yang bercabang, ada dinding selnya yang melekuk-lekuk ke arah dalam, plastidanya berupa leukoplas atau kloroplas atau kadang-kadang berupa kromoplas. Sel parenkim pada umumnya berbentuk isodiametris atau poliedris, tetapai ada pula bentuk-bentuk lainnya, misalnya : prismatis, bercabangcabang, parenkim dengan ruang antar sel yang besar disebut aerenkim (parenkim penyimpan udara), parenkim dengan bentuk tidak teratur dan banyak ruang antar sel disebut parenkim spon atau parenkim bunga karang dan parenkim dengan dinding yang melekuk-lekuk ke arah dalam disebut lipatan. Diantara jaringan parenkim kadang-kadang terdapata idioblas, misalnya sel atau jaringan reaksi, sekresi dan ekskresi. C. Bahan Praktikum 1. Preparat 1 : kerokan kulit Musa paradisiaca sebelah dalam 2. Preparat 2 : Penampang melintang tangkai daun Euchornia crassipes 3. Preparat 3 : penampang melintang daun Canna sp 4. Preparat 4 : penampang melintang daun Pinus merkusii (awetan) D. Tugas 1. Mengapa parenkim palisade disebut juga parenkim asimilasi? 2. Parenkim bentuk apa saja yang terdapat di daun?

10

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

PRAKTIKUM VII EPIDERMIS DAN DERIVATNYA A. Tujuan Praktikum Melihat macam-macam epidermis, trikoma dan stomata B. Dasar Teori 1. Epidermis Epidermis merupakan jaringan penyusun tubuh tumbuhan paling luar yang umumnya terdiri dari selapis sel saja, berfungsi melindungi bagian dalam organ tubuh, sehingga epidermis ini disebut sebagai jaringan pelindung. Sebagai jaringan pelindung maka epidermis berfungsi sebagai pelindung terhadap penguapan kerusakankerusakan mekanis, perubahan temperatur dan mencegah hilangnya zat-zat hara. 2. Trikomata Trikomata merupakann derivat dari epidermis, terutama terdapat pada daun sehingga sering disebut sebagai rambut daun. Berdasrkan ada tidaknya fungsi sekresi, trikoma dibedakan atas trikoma glanduler (rambut kelenjar) dan rambut non glanduler (rambut biasa). 3. Stomata Stomata meruapakn celah pada epidermis organ tumbuhan yang berwarna hijau, terutama pada helaian daun bagian permukaan bawah, yang dibatasi oleh 2 sel penutup yang biasanya bentuknya berlainan dengan sel epidermis disekitarnya dan berbentuk seperti ginjal (umumnya pada tumbuhan dikotil) atau halter (umumnya pada tanaman dari famili Poaceae). Tipe-tipe stomata ada beberapa macam jika ditinjau dari beberapa sudut, yakni : a. Menurut Haberlandt a) Tipe Amarylidaceae b) Tipe Gramineae c) Tipe Mnium d) Tipe Heleborus b. Menurut Metcalfe dan Chalk

11

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

a) Tipe Ranunculaceae (Sinomositik) b) Tipe Rubiaceae (Parasitik/parabel celled) c) Tipe Cruciferae (Alanaceae/solanaceae/anisositik/unequal celled) d) Tipe Aktinositik (Radiate called) e) Tipe Siklositik c. Menurut letak-letak sel penutup terhadap permukaan epidermis a) Tipe Paneropor b) Tipe Kriptopor c) Tipe yang menonjol di permukaan helaian daun. d. Menurut sejarah a) Tipe Mesogenus b) Tipe Perigenus c) Tipe Mesoperigenus C. Bahan Praktikum a. Epidermis 1. Preparat 1 : Epidermis batang Saccharum officinarum 2. Preparat 2 : Irisan epidermis bawah daun Datura metel b. Trikoma 1. Preparat 1 : irisan epidermis tangkai daun Hibiscus tiliaceus 2. Preparat 2 : Irisan epidermis daun Artocarpus communis 3. Preparat 3 : Irisan epidermis daun Durio zibethinus c. Stomata 1. Preparat 1 : Irisan epidermis bawah daun Zea mays 2. Preparat 2 : Irisan epidermis daun Artocarpus integra 3. Preparat 3 : Irisan epidermis daun Ficus elastica D. Tugas 1. Sebutkan kegunaan trikoma bagi manusia. 2. Sebutkan 2 macam bentuk sel penutup stomata. PRAKTIKUM VIII JARINGAN PENGUAT A. Tujuan Praktikum

12

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

Melihat adanya jaringan penguat (mekanik) pada tubuh tumbuhan B. Dasar Teori Jaringan mekanik pada tumbuhan teridiri dari jaringan kolenkim dan jaringan sklerenkim. 1. Jaringan Kolenkim Jaringan ini tersusun oleh sel-sel yang berprotoplas hidup dengan penebalan dari selulosa, hemiselulosa dan pektin sehingga bersifat elastis. Selnya kadang-kadang berisi kloroplas, sel-sel penyusunnya bersifat seperti parenkim yang telah mengalami diferensiasi sederhana terutama dalam penebvalan dinding selnya. Berdasrkan bentuk penebalannya, kolenkim dapat dibagi atas 3 tipe, yakni tipe anguler, tipe lamelar (kolenkim lempeng) dan tipe lakuner (tubuler). 2. Jaringan Sklerenkim Jaringan ini tersusun oleh sel-sel yang berdiding tebal dan keras k

arena telah mengalami lignifikasi. Yang meruapakn penebalan sekunder. Menurut bentuknya jaringan ini dibagi atas a. Sklerida (sel batu) Dinding selnya keras, berbentuk isodiametris, tetapi ada yang panjangnya sampai 10 kali diamternya. Sklereida dapat membentuk suatu lapisan yang lengkap, tetapi umumnya terdapat idioblas pada jaringan lain. Letaknya tersebar disembarang tempat atau pada kedudukan-kedudukan tertentu misalnya pada ujung-ujung urat daun sehingga disebut skelerida terminal. Sklereida dapat digolongkan atas beberapa tipe berdasrkan bentuk selnya, yakni Brakhisklereida, Makrosklereida, Osteosklereida, Astrosklereida dan Trikosklereida. b. Serabut sklerenkim Bentuknya meruncing dengan ruang sel yang sempit, karen atelah mengalami penebalan dinding secara sekunder. Serabut sklerenkim terdapat pada akar, batang, daun dan buah, melekat pada berbagai macam jaringan yang lain. C. Bahan Praktikum a. Kolenkim

13

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

1. 2. mays b. Sklerenkim

Preparat 1 : Penampang melintang tangkai daun Solanum tuberosum Preparat 2 : Penampang melintang Batang Zea

1. Preparat 1 : Penampang melintang batang Hibiscus tiliaceus 2. Preparat 2 : Penampang membujur batang Hibiscus tiliaceus D. Tugas 1. Mengapa pada akar yang tidak terkena cahaya matahari tidak terdapat jaringan kolenkim? 2. Serabut yang bagaimanakah yang disebut dengan serabut extra xylem?

14

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

PRAKTIKUM IX JARINGAN PENGANGKUT A. Tujuan Praktikum Melihat macam-macam jaringan penyusun berkas pengangkut pada tubuh tumbuhan B. Dasar Teori Berkas pengangkut pada tumbuhan tersusun oelh jaringan xylem dan floem. Sel penyusun xylem berdiding tebal dan keras, sedangkan sel penyusun floem lebih lunak dan tipis. 1. Unsur Xylem Xylem merupakan jaringan yang kompleks, terdiri atas unsur trakea, serabut xylem dan parenkim kayu. a) Unsur trakeal (unsur vasal); terdiri atas trakeida dan trakea. b) Serabut xylem; berupa sel yang panjang dengan ujung meruncing, berdinding tebal dengan noktah yang sempit bila dibandingkan dengantrakeida. c) Parenkim kayu; sel-selnya hidup, selnya berisi cadangan makanan berupa tepung atau lemak serta zat-za laun beruapa tanin dan kristal. 2. Unsur Floem Unsur floem terdir atas unsur tapis (unsur kribral), sel pengiring, parenkim, serabut dan sklereida. a) Unsur tapis; terdiri atas sel tapis dan buluh tapis. b) Sel pengiring; bentuknya silindris dan penampangnya kecil dari pada sel buluh tapis dan sel sekitarnya membentuk suatu sistem yang kompleks untuk transportasi hasil-hasil metabolisme. c) Serabut floem; didnding selnya tebal, sering berlignin dengan noktah sederhana. d) Parenkim; sel-sel hidup, dinding primer dengan noktah halaman, berisi tepung, damar dan kristal. e) Sklereida; dijumpai melekat pada floem.

15

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

C. Bahan Praktikum a. Unsur Xylem 1. Preparat 1 : Penampang melintang, membujur radial, membujur tangensial dan maserasi Pinus merkusii 2. Preparat 2 : b. Unsur Floem 1. Preparat 1 : Penamapang melintang batang Zea mays D. Tugas 1. Sebutkan perbedaan antara xylem dan floem. 2. Sebutkan perbedaan trakea dan trakeida. 3. Sel pakah yang mengalami perforasi dan fusi? Penampang melintang, membujur radial, membujur tangensial dan maserasi Ricinus communisi

16

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

PRAKTIKUM X BATANG A. Tujuan Praktikum 1. Melihat jaringan-jaringan pentyusun batang tumbuhan 2. Melihat tipe-tipe stele, dilatasi, lentisel dan anomali pada batang B. Dasar Teori Struktur anatomi tumbuhan berberkas pengangkut bermacam- macam sehingga sulit untu dibuat tanda-tanda yang berlaku umum. Pada garis besarnya jaringan-jaringan penyusun batang tumbuhan adalah epidermis, korteks, stele (berkas pengangkut) dan empulur batang (jari-jari empulur). Berdasakan letak xylem dan floem pada batang, berkas pengankut dapat dibedakan atas; tipe kolateral, tipe bikolateral, tipe konsentris ampivasal dan tipe konsentis ampikribral. Selain itu stele dapat dibedakan berdasarkan hubungannya atas letak berkas pengangkut yaitu dalam tipe tubuh dan tipe dengan jaringan dasar, protostele,

sifonostele, tipe diktiostele, tipe eustele dan tipe ataktostele. C. Bahan Praktikum 1. Preparat 1 : Penampang melintang Terminalia cattapa 2. Preparat 3 : Penampang melintang batang Saccharum officinarum 3. Preparat 4 : Penampang melintang batang Zea mays 4. Preparat 5 : Penampang meilntang batang Ricinus communis D. Tugas 1. Jaringan apa yang mungkin mengalami dilatasi dan mengapa terjadi dilatasi? 2. Sebutkan tumbuhan yang mempunyai berkas pengangkut tipe bikolateral 3. Gambarkan tipe-tipe stele berdarkan kedudukan xylem dan floem. 4. Gambarkan tipe-tipe stele berdarkan kedudukan berkas pengangkut dalam tubuh dan hubungannya dengan jaringan dasar.

17

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

PRAKTIKUM XI AKAR A. Tujuan Praktikum Melihat jaringan-jaringan penyusun akar tumbuhan B. Dasar Teori Susunan anatomi akar bervariasi tetapi masih lebih sederhana dibandingkan dengan susunan anatomi batang. Pada penampang melintang akar primer dijumpai 3 sistem jaringan pokok, yakni epidermis, korteks dan jaringan pengangkut. Epidermis; pada kebanyakan akar, bulu akar dibentuk oleh sel-sel epidermis yang letaknya agak jauh dari meristem akar. Bulu akar ini merupakan tonjolan dari epidermis tungga yang berfungsi untuk penyerapan maupun untu menunjang tumbuhan. Korteks; korteks akar tersusun oleh sel-sel parenkim, berisi tepung kadang-kadang mengandung idioblas maupun kristal-kristal. Korteks akar tumbuhan monokotil biasanya mempunyai sklerenkim kadang-kadang terdapat kolenkim. Lapisan luar korteks yang berbatasan dengan yang epidermis dapat mengadakan diferensiasi menjadi hipodermis idndingnya mengandung terdalam jaringan korteks terdiferensiasi menjadi endodermis. Jaringan pengangkut; jaringan disebelah dalam endodermis terdiri dari unsur-unsur pengangkut dan unsur bukan pengangkut. C. Bahan Praktikum 1. Preparat 1 : Penampang melintang akar kecambah /akar muda Arachis hypogaea 2. Preparat 2 : Penampang melintang akar Allium cepa 3. Preparat 3 : Penampang melintang akar Zea mays D. Tugas 1. Apa fungsi felamen pada tumbuhan. 2. Jelaskan mengapa letak sel peresap selalu berhadapan dengan protoxylem. 3. Mengapa susunan xylem akar dinamakan exarch.

sunerin disebut eksodermis sedang lapisan

18

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

PRAKTIKUM XII DAUN A. Tujuan Praktikum Melihat macam-macam jaringan penyusun daun tumbuhan B. Dasar Teori Daun pada umumnya tersusun atas epidermis atas dan epidermsi bawah, mesofil (sebagai jaringan dasar), dan jaringan pengangkut yang membentuk tulang daun. Epidermis; terdiri dari slepais sel, kecuali berepa daun jenis tumbuhan lain yang mempunyai epidermis ganda (multiple epidermis). Stomata; pada tumbuhan tingkat tinggi stomata teradapat pada kedua permukaannya (daun amristomatik). Trikomata; terdapat pada permukaan atas daun dengan bentuk bervariasi dan mengandung sistolit. Mesofil; mesofil berdifernsiasi menjadi jaringan tiang (palisade) dan jaringan bunga karang (spons). Jaringan pengangkut; tipe berkas pengangkut dapat bervariasi, sesuai dengan tipe berkas pengangkut batangnya, dengan berkas floem pada bagian abaksial dan xylem pada bagian adaksial. Jaringan tambahan; di dalam daun terdapat jaringan atau sel khusus misalnya kelenjar minyak, saluran getah, sel-sel kristal dan lain-lain. Umumnya jaringan atau sel ini terselip di bagian mesofil. C. Bahan Praktikum Preparat 1 : Penampang melintang daun Zea mays Preparat 2 : Penampang melintang daun Pinus merkusii Preparat 3 : Penampang melintang daun Ficus elastica Preparat 4 : Penampang melintang daun Psidium guajava D. Tugas 1. Bagaimana susunan sel-sel jaringan bunga karang? 2. Apa yang dimaksud dengan daun epistomatik 3. Bagaimana struktur daun panikoid. 4. Pada tumbuhan apa terdapat sel kipas dan apa fungsinya. 5. Bilamana struktur anatomi daun dikatakan dorsiventral.

19

Laboratorium Biologi, F.MIPA, UNG

PRAKTIKUM XIII BUNGA, BUAH DAN BIJI A. Tujuan Praktikum Melihat susunan anatomi bagian-bagian bunga, buah dan biji B. Dasar Teori 1. Susunan Anatomi Bunga Secara umum bunga dibagi atas 3 bagian utama, yakni sepala dan petala, stamen (benang sari) dan ovarium (bakal buah). 2. Susunan Anatomi Buah Bila bakal buah berkembang menjadi buah, karpela akan berubah menjadi perikarp yang umumnya bersatu dengan bagian-bagian buah yang lain membentuk kulit buah. Perikarp dapat terbagi atas 3 lapis yakni eksokarp (epikarp), mesokarp, dan endokarp. Tetapi sering sulit dipisahkan. Berdasrkan strukturnya kulit buah dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu buah kering yang bersklerenkim dan buah berdaging yang berparenkim. 3. Susunan Anatomi Biji Biji angiospermae tersusun atas embrio, endosperm dan jaringan pelindung kulit biji (testa) yang berasal dari inintegumen. Bekas tempat pelekatan biji pada plasenta biasanya berupa hilum yang permeabel terhadap air. Kadang-kadang pada biji melekat pula karunkula dan arilus. C. Bahan Praktikum 1. Preparat 1 : Penampang melintang bunga Rosa sp 2. Preparat 2 : Penampang melintang bunga Hibiscus rosa-sinensis 3. Preparat 3 : Penampang melintang buah Pyrus malus 4. Preparat 4 : Penampang melintang buah Carica papaya 5. Preparat 5 : Penampang melintang biji Phaseolus vulgaris 6. Preparat 6 : Penampang melintang biji Mangifera indica 7. Preparat 6 : Penampang melintang biji Durio Zibethinus D. Tugas 1. Jelaskan beberapa cara membukanya buah pada buah kering. 2. Ap yang dimaksud dengan aril dan ariloid

20