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OBJETIVO
Comprobar la correlación f = f(Re) de Fanning, a partir de medidas experimentales de
caídas de presión y velocidades, aplicando la ecuación de Fanning.
INTRODUCCION
Cuando se quiere utilizar el balance macroscópico de cantidad de movimiento para el
cálculo de presiones o velocidades de entradas o salidas del volumen de control, se debe
conocer la fuerza F ejercida por el fluido. Esta se desdobla en términos de una fuerza
que ejerce el fluido sobre el sólido aún estando en reposo (FS: fuerza estática o empuje)
y otra fuerza FK, relacionada con el comportamiento cinético del fluido (arrastre y
fricción de piel).
El valor de FK puede expresarse arbitrariamente como el producto de un área
característica A, una energía cinética característica por unidad de volumen K y un
número adimensional, f, denominado factor de fricción:
FK = f A K
Para un fluido circulando por una conducción o tubería, A es la superficie mojada y K
es ½ ρ v2. Para conductos de sección circular de radio R y longitud L, f queda definido
por:
FK = f (π D L) (½ ρ v2)
Realizando el balance macroscópico de masa y cantidad de movimiento (suponiendo
flujo estacionario y desarrollado) en la longitud L del conducto:
0 = -ΔW = ρ1 <v1> S1 - ρ2 <v2> S2
Como ρ1 = ρ2 y S1 = S2, entonces <v1> = <v2>.
Del balance macroscópico de cantidad de movimiento:
FZ = S (p1 –p2) + ρ S L gZ
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Fenómenos de Transporte. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Licenciatura en Ciencia y Tecnología Ambiental
Licenciatura en Biotecnología y Biología Molecular
PRACTICA
Tramo recto
El equipo consiste de un tubo de una dada sección circular equipado con un tubo
piezométrico, tal como se ve en el esquema 1.
Se determinarán los caudales pesando una cantidad m de agua en un tiempo
cronometrado obteniéndose así el caudal másico (M). Conociendo la ρ y la μ del agua a
la temperatura del laboratorio, se calculará el caudal volumétrico Q y sabiendo la
sección A del tubo obtendremos la velocidad media <v>. La lectura de distintos
caudales desde Re laminar a turbulento permitirá graficar f vs. Re. (se deberá traer papel
doble logarítmico).
Se trabajará en SI de unidades (kg, m, s), es decir μ en kg m-1 s-1 (0.01 poise = 10-3 kg
m-1 s-1, ρ en kg m-3 y presión en Pa (N m-2).
DATOS:
L = 3.3 m
D = 1.4 cm
μagua (20ºC) = 1 cp
Tabla a construir:
t Vol Vol Q <v> Re ΔP ΔP f
(Q/A) ρvD/μ (h) ρgh ΔP D/
3 3 -1 -1
(s) (l) (m ) (m s ) (m s ) (m H2O) (Pa) 2L<v>2ρ
medir medir calcular calcular calcular calcular medir calcular calcular
ΔP
ΔP
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Accesorios
Cuando a una cañería se le anexan ciertos accesorios tales como curvas, codos, válvulas
se deberá calcular el factor de fricción en estos para tener una visión completa del
sistema. Entonces se debe plantear nuevamente el balance de cantidad de movimiento,
pero las soluciones matemáticas en estos casos son muy complejas entonces se terminan
haciendo mediciones para calcular los coeficientes de fricción. Para términos bien
prácticos se expresan los valores en la forma de “longitud equivalente de cañería”, es
decir, a cuanta longitud de cañería recta equivale cada accesorio y así se evitan todos
los cálculos de coeficiente de fricción.
En la practica conectaremos el tubo piezometrico a cada uno de los accesorios para
medir el ΔP, con el caudal se determinara el Re y con este entrando al gráfico f vs Re se
averigua f. Con estos datos se puede calcular la longitud equivalente de cañería (Le)
utilizando la ecuación de Fanning:
D ⋅ ( P1 − P2 ) D ⋅ (P1 − P2 )
f= ⇒ Le =
2 ⋅ L ⋅ ρ⋅ < v 2 > 2 ⋅ f ⋅ ρ⋅ < v2 >
t Vol Vol Q
<v> Re ΔP ΔP f D ⋅ ( P1 − P2 )
Le =
(Q/A) ρvD/μ (h) ρgh 2 ⋅ f ⋅ ρ⋅ < v2 >
(s) (l) (m3) (m3s-1) (m s-1) (m H2O) (Pa) (m)
medir medir calcular calcular calcular calcular medir calcular Del calcular
gráfico
Codo
recto
Codo
curvo
Válvul
a
Contra
cción
brusca