Analisa Data Pada percobaan pertama yaitu pembuatan asam formiat dari 5 gram Kristal H 2C2O4 dengan 5 gram

gliserol yang dipanaskan menggunakan mantle hingga mengeluarkan gas CO2, untuk menguji adanya gas CO2 dialirkan kedalam air kapur yang dapat mengeruhkan air kapur tersebut Kemudian distilasi dilanjutkan dengan menambahkan 2,5 gram H2C2O4 sampai menghasilkan distilat ! 5,2 m" lalu ditambahkan # m" K$nO4 % & yang akan menghasilkan endapan ber'arna coklat (ilakukan pengulangan untuk 5 m" asam asetat yang ditambahkan # m" K$nO4 % & yang akan menghasilkan larutan ber'arna ungu pekat Pada percobaan kedua yaitu reaksi asam asetat )ebanyak 5 m" &atrium *setat %+, yang ditambahkan 5 m" -eCl# 5 , akan menghasilkan larutan ber'arna jingga lalu (ilakukan uji filtrat dengan menambahkan dipanaskan akan membentuk endapan ber'arna cokelat kemudian disaring untuk memisahkan endapan dengan filtratnya K4-e.C&/0 yang akan menghasilkan larutan ber'arna hijau pekat kebiruan Pada percobaan ketiga yaitu reaksi esterifikasi )ebanyak 2 m" asam asetat glasial yang ditambahkan 2 m" etanol 10, dan 2 m" asam sulfat pekat dimasukkan dalam tabung reaksi lalu ditutup rapat dan dipanaskan dalam mantle akan menghasilkan bau seperti balon tiup yang merupakan bau khas dari etil asetat bila dibuka tutup tabungnya (engan cara yang sama, 2 m" etanol 10, ditambah 4 m" asam sulfat yang dimasukkan dalam tabung reaksi kemudian ditutup dan dipanaskan menggunakan mantle akan menghasilkan bau yang tidak terlalu menyengat seperti etil asetat, bau khas yang dihasilkan tersebut adalah etil sulfat

Pembahasan % Pembuatan dan 3eaksi43eaksi *sam -ormiat Pada percobaan pembuatan dan reaksi4reaksi asam formiat, 5 gram Kristal H 2C2O4 dengan 5 gram gliserol yang dipanaskan hingga mengeluarkan gas CO 2 yang dapat mengeruhkan air kapur yang dialirkan kedalamnya H2C2O4 .s/
gliser ol

HCOOH .a5/ 6 CO2 .g/ CaCO# .s/ 6 H2O

CO2 .g/ 6 Ca.OH/2 .a5/

distilasi dilanjutkan dengan menambahkan 2,5 gram H2C2O4 sampai menghasilkan distilat ! 5,2 m" .hanya digunakan 5 m" distilat, untuk menyamakan jumlah 7olume yang digunakan pada asam asetat/ lalu ditambahkan # m" K$nO4 % & yang akan menghasilkan endapan $nO2 yang ber'arna coklat , dengan demikian asam formiat dapat mengoksidasi K$nO4 menjadi $nO2 , hal ini dikarenakan terdapat atom karbon 8 pada asam formiat .atom karbon yang mengikat atom H pada atom karbon gugus fungsi/, sehingga dapat mengalami reaksi dekarboksilasi apabila direaksikan dengan K$nO4, persamaan reaksinya 9 # HCOOH .a5/ 6 2 K$nO4 .a5/ 8 (ilakukan pengulangan untuk 5 m" asam asetat tidak ber'arna yang ditambahkan # m" K$nO4 % & ber'arna ungu pekat, pada percobaan ini tidak terjadi reaksi karena tidak memiliki aom karbon 8, sehingga 'arna larutan yang dihasilkan sama dengan larutan K$nO4 CH#COOH .a5/ 6 K$nO4 .a5/ 2 3eaksi *sam *setat Pada percobaan reaksi asam asetat, yang perlu dilakukan adalah 5 m" &atrium4*setat %+, ditambahkan 5 m" -eCl# 5, dimasukkan ke dalam tabung reaksi dan akan terbentuk larutan ber'arna merah, setelah dipanaskan terdapat endapan ber'arna merah kecoklatan Hal tersebut menunjukan bah'a terjadi reaksi positif dari &atrium4*setat 3eaksi yang terjadi adalah sebagai berikut9 # CH#COO&a.a5/ 6 -eCl# 0 CH#COO4.a5/ 6 # -e#6.a5/ 6 2 H2O # &aCl 6 # CH#COO4.a5/ 6 -e#6.a5/ :-e.OH/2.CH#COO/0;6.s/ 6 2 H6
endapan

# CO2 .g/ 6 $nO2 .s/ 6 2OH4 6 2H2O

)etelah terbentuk endapan kemudian disaring untuk memisahkan filtratnya, lalu diuji menggunakan K4-e.C&/0, untuk menunjukkan apakah filtrat masih mengandung ion ferri atau tidak yang menghasilkan larutan ber'arna hijau pekat kebiruan (engan reaksi 9 -e26 6 :-e.C&/0;#4 -e#6 6 :-e.C&/0;44

3eaksi <sterifikasi Pada percobaan reaksi <sterifikasi, dimasukkan ke dalam tabung reaksi 2 m" asam

asetat glasial lalu ditambahkan 2 m" etanol 1=, dan 4 m" H2)O4 pekat kemudian dikocok agar larutan homogen dan dipanaskan dalam mantle, pemanasan dilakukan untuk mempercepat reaksi yang berlangsung, setelah dipanaskan tercium bau harum seperti balon tiup yang merupakan bau khas dari etil asetat Hal ini sesuai dengan reaksi 9 CH#COOH.a5/ 6 CH#CH2OH.a5/ H2)O4 CH#COOC2H5.a5/ 6 H2O

(engan cara yang sama 2 m" etanol 1=, ditambah 4 m" H2)O4 pekat kemudian dikocok agar larutan homogen, setelah dipanaskan tercium bau yang tidak terlalu menyengat dibandingkan percobaan sebelumnya >au khas yang dihasilkan adalah etil sulfat, sesuai dengan reaksi 9 CH#CH2OH .a5/ 6 H2)O4 .a5/ .CH#CH2/2)O4 .a5/ 6 2H2O

>erdasarkan percobaan tersebut diketahui bah'a asam asetat glasial yang paling tidak bereaksi 3eaksi yang terjadi pada etanol 10, menimbulkan bau seperti balon atau karet yang menyengat Hal ini disebabkan etanol 10, terdapat 4, air, yang berfungsi sebagai pengikat air, sehingga ketika dilarutkan menghasilkan bau yang menyengat