Cum pastram fructele proaspete

Fructele sunt alimente a caror perioada de consum este foarte scurta din momentul in care au fost puse pe piata sau au fost luate direct din copaci, tocmai de aceea este recomandat sa stim cateva trucuri pentru a mentine fructele proaspete si gustoase. Fiecare fruct are proprietatile sale, iar modalitatea indicata pentru a-l pastra cat mai gustos este diferita. Va oferim in randurile care urmeaza sfaturi pentru mentinerea prospetimii fructelor, majoritatea fiind folosite in mediul casnic. 1.Pentru a feri fructele de putrezire, in vasul in care stau, puneti printre ele doi-trei catei de usturoi. 2.Lamaile dau mai mult suc daca inainte de a le stoarce le inmuiem cinci minute in apa clocotita. 3.Merele iau foarte repede mirosul de la legumele ori fructele langa care se afla. Pentru a nu prinde gust de zarzavat sau al unor alte fructe este recomandat sa fie puse in vase separate. 4.Indiciul ca portocalele pe care le cumparam sunt coapte si proaspete este greutatea lor. aca este grea inseamna ca aceasta este proaspata. !. aca inainte de folosirea stafidelor pentru cozonaci sunt tinute in apa calda cu putin suc de lamaie acestea nu se mai duc in partea inferioara. ".Strugurii pot fi pastrati pentru o perioada indelungata de timp daca cozile lor sunt unse cu ceara. In felul acesta strugurii rezista si nu se stafidesc.