Agrupamento de Escolas Eugnio de Castro

Cincias da Natureza 6. ano

Ano letivo 2013/2014
Ficha de Avaliao de Conhecimentos
Nome:................................................................ N.....Turma:....Data:..../..../.....
Classificao:........................
Professora:.............................
Educao:.............................

Enc. de

L com muita ateno a ficha e responde com calma s questes.

1. Os alimentos so constitudos por substncias simples a que chamamos nutrientes.

1.1. Regista duas razes que justifiquem a importncia da alimentao.
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2. Das afirmaes que se seguem:
2.1. Assinala com uma cruz (X) as que so verdadeiras.
___ A Os nutrientes so alimentos.
___ B So os alimentos que fornecem os nutrientes.
___ C Os nutrientes existem em quantidades iguais em todos os alimentos.
___ D Os alimentos diferem pelos nutrientes que possuem.
___ E Os alimentos contm sempre todos os nutrientes.
___ F Uns alimentos tm mais nutrientes do que outros.
2.2. Corrige uma das afirmaes falsas de modo a torna-la verdadeira, sem utilizar o
advrbio no.
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3. Completa a tabela seguinte, colocando uma cruz (X) no quadrado respetivo.
Alimento

Nutriente

Protenas
Arroz
Lpidos
Ma
Cereais
Vitaminas

4. Um marinheiro sueco, atingido pelo escorbuto e, portanto, condenado a um breve fim, foi
posto pelos seus companheiros numa canoa e abandonado. Ao fim de algumas horas, o infeliz
notou que o fundo da embarcao estava coberto por limo (vegetao constituda,
especialmente, por algas verdes) esverdeado e comeou a com-lo para enganar a fome. Aps
vrios dias deste regime vegetariano forado, longe de piorar, recuperou suficientemente as
foras para dirigir a canoa para terra firme.

4.1. Qual a avitaminose referida no texto?

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4.2. Escreve o que entendes por avitaminose.
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4.3. Por que melhorou o marinheiro depois de comer o limo esverdeado?
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5. No esquema seguinte os alimentos esto agrupados em sectores com semelhanas
nutricionais.
5.1. Como se denomina o grfico circular representado.
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5.2. Porque se encontra a figura dividida em setores com diferentes reas?
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5.3. Explica por que razo a gua se encontra no centro do diagrama.
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5.4. Com base na figura, refere dois princpios para uma alimentao saudvel.
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5.5. Utilizando o nome do respetivo setor, regista em que predominam os alimentos
ricos em:
5.5.1. Nutrientes energticos; ______________________________________________
5.5.2. Nutrientes plsticos; ________________________________________________
5.5.3. Nutrientes reguladores/protetores. ______________________________________
6. Observa o rtulo da embalagem do produto alimentar A.

5.1. Indica os nutrientes presentes neste alimento.

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5.2. Identifica um aditivo presente neste alimento.
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5.3. Identifica duas outras informaes fornecidas por este rtulo.
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Bom trabalho!