Cap. 1.

9 CICLUL DE VIA CADRUL PIEEI AL PRODUSELOR N

CICLUL DE VIA AL PRODUSELOR AGRICOLE I AGROALIMENTARE

Pentru ca produsele s fie considerate satisfctoare att pentru productor ct i pentru consumator, ele trebuie s se gseasc ntr-un permament circuit de consum, dar i de modernizare (noiune interpretat mai ales sub aspectul calitativ). Ciclul de via al unui produs sau via economic a produsului

definete perioada dintre momentul lansrii pe pia a unui produs i momentul n care el dispare definitiv de pe pia, ca urmare fie a
dispariiei nevoilor pentru care a fost creat, fie a apariiei unui nou produs, care satisface aceleai nevoi, dar are parametrii funcionali superiori. Produsele difer ntre ele din punct de vedere al vieii economice (tab. 15.1). Aprope toate produsele urmeaz ciclul de evoluie, care comporta urmatoarele cinci faze : - lansarea, - acceptarea de ctre pia, - dezvoltarea, - maturitatea - declinul.

Vol um ul vn zri lor

I Lansarea Cercetare dezvoltare (ca funciune a ntreprinderii ce include conceperea produsului)

II III Acceptarea Dezvoltarea de ctre pia

IV Maturitatea

V Declinul

Timp

Ciclul de via al produselor

majoritatea produselor agricole sunt insensibile la scurgerea timpului, acestea rmnnd cu aproape aceeai infiare chiar
De menionat c,

dac nu au acelai loc n economie i n consum. Ca mrfuri, deci ca obiect al activitaii de vnzare-cumprare, produsele agroalimentare

ncepnd cu lansarea i terminnd cu retragerea lor de pe pia.

descriu un ciclu de via,

moartea lor comercial, care implic dispariia lor de pe pia, nu echivaleaz ntotdeauna cu ieirea lor din consum.
Desigur,

Factorii care determin durata i ciclul de via al produselor agroalimentare se pot ncadra n generali i specifici.
- Categoria factorilor generali include factori cum sunt: progresul tehnico-tiinific i variaia veniturilor consumatorilor, care accentueaza uzura moral (perimarea) a produselor, existena intr-o anumit perioad pe pia, prin aceasta putndu-se asigura baza material pentru creterea gradului de selectivitate a purttorilor cererii fa de oferta de bunuri i servicii. - Categoria factorilor specifici este reprezentat prin: natura produsului, mrimea gamei de sortimente, posibilitatea ca produsele s primeasc noi utilizri sau de a fi destinate altor categorii de consumatori, reglementrile legislative etc. Un rol deosebit, n toate fazele ciclului de via al produselor, l constituie calitatea acestora, fiind de dorit o maximizare a duratei fazei de maturitate, care se poate realiza prin: asigurarea unei neuniformiti n vnzare, avndu-se totodat n vedere i cstigarea altor categorii de consumatori poteniali; - pe toat durata fazei de maturitate se impune continuarea i adaptarea mijloacelor i aciunilor de informare a consumatorului pe care sortimentele respective le ofer; - perfecionarea continu a calitaii produsului constituie unul din mijloacele cele mai importante pentru meninerea interesului consumatorului. In acest sens este necesar s se realizeze o ct mai bun cunoatere a coninutului cererii, iar n funcie de posibilitile de fabricaie i de noile cuceriri ale revoluiei tehnico-tiinifice, s se fac reproiectarea i mbuntirea continu a concepiei i execuiei sortimentelor respective.

Principalii factori care conduc la perimarea sau uzura moral a unui produs agroalimentar:
1 - Perimarea produsului ca urmare a scderii calitaii care se manifest deobicei dup o perioad ndelungat de fabricaie a lui, n situaiile n care exigena pentru asigurarea caracteristicilor iniiale scade i n procesul tehnologic se nregistreaz modificri care influenteaz negativ asupra performanelor produsului. Apariia unor fenomene de perimare de acest gen evideniaz insuficiena preocupare pentru calitatea i competitivitatea produselor pe piaa i n acelai timp o lips de exigen din partea agenilor economici comercializatori i ai organizaiilor de control al calitii. 2 Perimarea produsului ca urmare a perfecionrilor tehnologice ce au avut loc, au drept consecin apariia pe pia a unor sortimente cu performane tehnice i economice superioare, mai apropiate de nevoile de utilizare ale consumatorilor i apreciate de acetia. Modernizarea care se manifest n industria alimentar determin perimarea multora din vechile sortimente, care trebuie s fie schimbate n sens novator sau nlocuite cu altele mai eficiente. 3 - Perimarea produsului ca urmare a modificrii cerinelor consumatorilor reprezint o alt influen ce se manifest asupra gamei sortimentale. Se pot face referiri la: schimbarea nevoilor consumatorilor, modificarea gusturilor acestora, ridicrii nivelului de trai, a contactului cu alte sortimente considerate mai eficiente i a altor cauze legate de comportamentul consumatorului i datorit mutaiilor sociale produse.

Surse externe

Apariia ideilor Selecie

Surse interne

Analizgde marketing

Dezvoltarea i testarea conceptului

Testare tehnic

Analiza afacerii

Dezvoltarea i testarea produsului

Testare de acceptabilitate

Analiz financiar

Lansare

Comercializare

Fig. .... Procesul de creare a produselor noi