Professional Documents
Culture Documents
Majoritatea proceselor metabolice din organism genereaz cantiti apreciabile de ioni H . Oxidarea aminoacizilor i metabolismul anaerob al glucozei conduce la formarea a aproximativ 40-80 mmol/zi ioni hidrogen, iar la degradarea glucozei pe cale aerob (prin antrenarea acidului piruvic la decarboxilare oxidativ i apoi ciclul Krebs) are loc producerea unei cantitti apreciabile de protoni (15000 mol/24 ore), provenind din acidul carbonic. Concentratia ionilor de hidrogen din solutie (mai corect activitatea termodinamic a ionilor de hidrogen, adica pH-ul solutiei) influeneaz foarte mult activitatea enzimelor. pH sanguin are o variaie foarte restrns 7,35-7,45 i rezult din faptul c majoritatea enzimelor au un pH poptim de aciune la care activitatea lor este maxim; deasupra sau sub acest pH, activitatea lor scade. Curba pH-activitate are o forma de clopot pentru majoritatea enzimelor. De aceea, meninerea n limite normale a concentraiilor ionilor de hidrogen din snge i celelalte lichide ale organismului este indispensabil pentru buna funcionare a organismului. Tendinele de variaie a pH-ului n diferite condiii de activitate a organismului sunt controlate prin intermediul sistemelor tampon ale sngelui i prin intermediul activitii diferitelor organe (rinichiul i plmnul). Soluiile tampon Soluiile tampon sunt soluii de electroliti a cror prezen se opune variaiei pH-ului atunci cnd se adaug un acid sau o baz. Sistemul tampon este format dintr-un acid slab i sarea sa cu o baz puternic sau dintr-o baz slab i sarea sa cu un acid tare. Principalele sisteme tampon din organism sunt: sistemul tampon acid carbonicbicarbonat, sistemul tampon al fosfailor, sistemul tampon al proteinelor i sistemul tampon al hemoglobinei. Cel mai important sistem tampon din organism este sistemul acid carbonic-bicarbonat. Majoritatea acizilor formai n organism sunt mai tari dect acidul carbonic i ei sunt neutralizai de componenta bazic a sistemului i are loc urmtoarea reacie: HCl NaHCO3 NaCl H2CO3 Anhidraza carbonic scindeaz acidul carbonic n ap i bioxid de carbon care se elimin prin plmni. La formarea unei baze tari ea va fi neutralizat de componenta acid a acestui sistem: NaOH H2CO3 NaH CO3 H2O 1
+
CO2 este produs continuu de ctre metabolismul celular i formeaz cu apa, n prezena anhidrazei carbonice, acidul carbonic (H 2CO3) care disociaz uor n HCO3- i H+. 2. Sistemul tampon al fosfailor are o componenet bazic Na2HPO4 i una acid NaH2PO4 ce se afl n spaiul extracelular i respectiv KH2PO4 i K2HPO4 ce se afl n spaiul intracelular. Reaciile de neutralizare a substanelor acide i alcaline sunt urmtoarele: HCl Na2HPO4 NaCl NaH2PO4 NaOH NaH2PO4 Na2HPO4 H2O 3. Sistemul tampon al proteinelor este format din proteine, care ntr-un mediu slab alcalin se comport ca anioni, care combinndu-se cu H+ formeaz componenta acid a acestui sistem tampon i ca urmare neutralizeaz bazele: NaOH H-protein H2O Na-protein Anionii proteici, interacionnd cu Na formeaz componeneta bazic i neutralizeaz acizii dup urmtoarea formul: HCl Na-protein NaCl H-protein Deci la adugarea n soluia tampon a proteinelor fie a unui acid sau a unei baze se formeaz substane neutre (H2O i NaCl) care nu influeneaz modificarea pH-ului. 4. Sistemul tampon al hemoglobinei Hemoglobina intr n componena a dou sisteme tampon : a) hemoglobin acid (HHb) - hemoglobinat de potasiu (KHb) b) oxihemoglobin (HbO2, acid)- oxihemoglobinat de potasiu (KHbO2). Reaciile de neutralizare a substanelor acide i alcaline de ctre sistemul tampon hemoglobin sunt urmtoarele: 1. KOH HHb KHb H2O HCl KHb HHb KCl Deci, la adugarea acizilor sau bazelor n soluia tampon hemoglobin are loc neutralizarea lor fr modificarea pH-ului. Rolul aparatului respirator n meninerea echilibrului acido-bazic Funcia respiratorie are o importan deosebit n meninerea echilibrului acido-bazic al organismului. Reglarea respiratorie a echilibrului acido-bazic este mai lent comparativ cu sistemele tampon care reacioneaz imediat la modificrile concentraiei ionilor de hidrogen, ns capacitatea de tamponare a sistemului respirator este de 2 ori mai mare comparativ cu potenialul de tamponare al tuturor sistemelor tampon. Reglarea respiraiei se realizeaz prin valoarea presiunii pariale a CO2 i concentraiei H din sngele arterial, prin intermediul chemoreceptorilor periferici din sinusul carotidian i ai 2
+
celor centrali din sistemul nervos. Astfel, la o agresiune acid (creterea concentraiei sangiune a H+ ) va crete prin sistemele tampon producia da acid carbobic care disociaz n ap i bioxid de carbon, care la rndul su va determina creterea frecvenei i amplitudinii respiratorii i eliminarea excesului de CO2. Ca urmare, scade concentraia CO2 i a acidului carbonic, iar pH sanguin crete. n condiiile creterii pH sanguin (alcaloz), concentraia bicarbonatului crete, centrul respirator va fi excitat ntr-o msur mai mic, frecvena i amplitudinea respiratorie scade, bioxidul de carbon se acumuleaz n organism cu formarea acidului carbonic, iar pH sanguin se micoreaz. Dac mecanismele respiratorii nu pot compensa perturbrile echilibrului acido-bazic, funcia de excreie renal reprezint urmtorul mecanism de control al pH-ului mediului intern. Rinichiul intervine n acest proces att prin reabsorbia i sinteza bicarbonatului ct i prin secreia H+, sub forma acizilor nevolatili - pentru fiecare mol de H+ eliminat prin urin se reabsoarbe sau se sintetizeaz un mol de HCO 3-. Funcia rinichiului n controlul echilibrului acido-bazic este mai lent i depinde n special de valoarea pH-ului sanguin. Deci, rinichiul, n funcie de valoarea pH-ului sanguin, elimin fie excesul de acizi, fie excesul de baze. Reglarea renal a echilibrului acido-bazic Rinichii au un rol deosebit n reglarea echilibrului acido-bazic, deoarece ei particip la recuperarea bicarbonatului i eliminarea ionului de hidrogen n exces prin secreie activ de H+ si sinteza de amoniac. Corecia este lent ns complet. a. Reabsorbia de bicarbonat (Figura 1): Ionul de bicarbonat este filtrat n glomerulii renali. Concentraia bicarbonatului n tubii renali este egal cu concentraia n plasm. Reabsorbia bicarbonatului se produce mai cu seam n tubii renali contori proximali.
Figura 1. Reabsorbia de bicarbonat in celulele tubulare Ionul de bicarbonat din urina tubular se combin cu ionul de hidrogen secretat i formeaz acidul carbonic, care ulterior sub influena carboanhidrazuei carbonice se discompune n ap i bioxid de carbon. Apa se pierde cu urina, iar CO2 reintr rapid de-a lungul unui gradient de concentraie n celula tubular unde se recombin cu apa (reacia fiind catalizat de anhidraza carbonic) i formeaz acidul carbonic, care disociaz n ioni de hidrogen i bicarbonat. Ionul de hidrogen trece din celula tubular n lumen, concomitent cu trecerea ionului de sodiu din fluidul tubular n celula tubular. Na+ se combin cu ionul de bicarbonat i formeaz bicarbonatul de sodiu care trece n plasm.
b) Secreia ionului de hidrogen (Figura 2) Secreia ionului de hidrogen se realizeaz la nivelul celulei epiteliale din tubul contort proximal i distal ct i n celulele tubului colector, concentraia maxim a H+ este apr. de 0,025 mmol/l (pH 4,6).
ionului
de
Fosfatul este filtrat glomerular i n tubii renali se combin cu H+ i formeaz H2PO4-. Ionul de hidrogen este secretat n schimbul ionului de sodiu.
c) Sinteza de amoniac (Figura 3) Amoniacul este format n celula tubular, avand drept sursa principal glutamina. n acidoza creste sintetiza de amoniac si potenialul de tamponare a urinei. Amoniacul trece de-a lungul unui gradient de concentraie n lumenul tubular unde se combin cu ionul de hidrogen liber, formnd ionul de amoniu, care se elimin cu urina.
Noiuni de baz pH reprezint logaritmul negativ al concentraiei ionilor de hidorgen. La un pH=7 concentraia H este de 10 -7 sau 1/107 i se consider un mediu neutru deoarece concentraia H+ este egal cu concentraia OH-. H2O <=> H+ + OHLa un pH pH = 1, concentraia ionilor de hidrogen este de 10-1 sau 1/10, mediul fiind acid.