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AZEDINHA-DA-HORTA

NOME CIENTFICO
Rumex acetosa L.
FAMLIA BOTNICA
Polygonaceae.
SINONMIA
Azeda-brava, azedeira, azedinha.
HABITAT
A planta espontnea em Portugal e originria da
sia. cultivada em hortas, no Brasil.
FITOLOGIA
Planta herbcea vivaz, de caule fistuloso, ereto,
estriado, freqentemente avermelhado, com 20 a
60cm de altura. As folhas so algo glaucas na
face dorsal, carnosas, as inferiores pecioladas,
medindo 20 a 25cm de comprimento por 5 a 8cm
de largura, oblongas ou ovais, sagitadas, com
aurculas acuminadas e dirigidas para baixo,
quase paralela ao pecolo, que comprido e
caniculado. As folhas superiores so ssseis,
semi-amplexicaules, lanceoladas-subcordiformes,
bainha inciso-dentada ou laciniada, amarelas. As
flores so avermelhadas, pequenas, dispostas em
panculas terminais e laterais. O fruto uma
cpsula lisa e escura contendo sementes
triangulares, pequenas (1,8 a 2,2mm), pardas e
luzidias.

AGROLOGIA
Espaamento: 0,3 x 0,30m.
Propagao: perfilhos, plantados diretamente em
canteiros.
Plantio: maro a abril e setembro.
Adubao: adubar os canteiros com 2 a 3kg/m 2
de cama de avirio.
Pragas: comum a ocorrncia de colepteros
(Diabrotica spp.). O controle feito com iscas

envenenadas de raiz de tajuj ou frutos verdes de


cabaa.
Florescimento: no ocorre nas condies do
Litoral Catarinense.
Colheita: ocorre 3 a 4 meses aps o plantio.
PARTES UTILIZADAS
Folhas e razes.
FITOQUMICA
cido silcico (41%); cal (17%); potassa (15%),
cido fosfrico (5%); magnsia, alumina, soda,
xido de ferro, cloro, cido sulfrico e xido de
mangans
(93).
Derivados
de
hidroxiantraquinonas
e
hidroxiantronas,
polissacardeos,
C-glicosdeos
de
flavonas,
taninos, vitamina C, piridoxina, oxalato de clcio,
cidos oxlico, tartrico e mlico, aminocidos
livres (alanina, fenilalanina, leucina e cido
pantotnico). Derivados de antraquinona: 1,8dihidroxiantraquinona, aloe emodina, fiscion,
crisofanol
emodina,
crisofanol-8-0--Dglucopiranosdeo,
emodina
8-0--Dglucopiranosdeo, fiscion I-0--D-glucopiranosdeo,
emodina antrona, nepodina, neposdeo, vitexina,
-sitosterol,
quercitina,
rumex
acetosa
polissacardeo RA-P (179).
PROPRIEDADES ETNOTERAPUTICAS
uma planta laxante, antiescorbtica, diurtica
(179),
catamenial,
antiasmtica
(32),
antinevrlgicas,
febrfuga
(128),
acdula,
neutralizadora da ao das substncias acres e
purgativa. As folhas so antisspticas e
refrigerantes (93). As razes so antidiarricas
(283).
INDICAES
indicada para a ictercia, afeces do fgado
(32), afta e inflamaes da vescula biliar (128).
FARMACOLOGIA

Os polissacardeos inibem em 5 semanas o


crescimento de tumores (sarcoma 180) (Ito e
Hidaka, apud 179). Os derivados glicosdicos do
tipo crisofanol dificultam a reabsoro de
eletrlitos e gua, produzindo uma liquefao do
contedo intestinal, estimulando os movimentos
peristlticos (189).
ATIVIDADE BIOLGICA
O extrato aquoso de caule e folhas apresenta
atividade hipoglicmica e antimictica contra
Trichophyton granulosum, T. gypseum e T.
purpureum (189).
FORMAS DE USO
Infuso:
10g de razes para 1 litro de gua.
50 a 100g para 1 litro de gua. Tomar 4 a 5
xcaras ao dia.
Suco: tomar 1 colher de sopa do suco das folhas
por hora (32).
TOXICOLOGIA
A planta provoca diarria em animais e o plen
alergnico. Os pacientes com artrite, gota, litase
e reumatismo no devem ingerir a planta.
Apresenta incompatibilidade com guas minerais
e no deve ser preparada ou servida em
recipientes de cobre (179).
OUTRAS PROPRIEDADES
As folhas so comestveis, na forma de salada ou
de sopas.
A raiz fornece matria tintorial de cor vermelha.