Estudio de caso DEL MAR CARIBE A LA MESA DEL CONSUMIDOR EOLUCION DEL CONCEPTO LOGISTICO

Distribucion fisica: desde a reco ecion a centro de aco!io !or "ia terrestree # desde e centro de aco!io a CEDIS NAL !or "ia aerea # terrestre$ Gestion de Materia es:

% se ecion de "ariedades& !ar'o(! atero(sierra(c)erne(*ero etc+ %"e)icu os acondicionados !ara su trans!orte encadena de frio %ne"eras de ico!or con )ie o en esca*as$

* *

Ser"icio a c iente: *a#or "ariedad # ca idad( 'arantia de !roducto fresco( # asesora*iento # ca!acitacion referente a !roducto$ Cadena de su*inistro: conce!to de inte'racion # co)esion entre os actores de a cadena( !ro"eedor( e*!resa # 'obierno !ara cu*! ir con a e,i'enciade !roducto re'idas !or as nor*as INCODER$

Lo'istica "erde: %cu*! i*iento de nor*ati"as e,istentes %contro de ca idad sobre e !roducto e"itando de"o uciones %cuidado de es!ecies en "ia de e,tincion %cu*! i*iento de a re' a*entacion de os "e)icu os de trans!orte

BENE-ICIOS DE LOS ESLABONES EN LA CADENA DE SUMINISTROS !ro"eedores: %se 'aranti.a* a "enta de !roducto diaria*ente %ne'ociaciones !ara un !recio /usto %ca idad de "ida

% in'resos diarios

Co*unidad de Entorno %Beneficios econo*icos %Generacion de e*! eo %Bienestar socia # !ro#ectos de "ida

Gobierno %dis*inucion de dese*! eo %'eneracion # desarro o de !ro#ectos socia es %'arantia de una e,! otacion res!onsab e re'ida !or e Incoder

Medio a*biente %se beneficia de una e,! otacion contro ando a "ariedad( cantidad # *edidas es!ecificas %*enor i*!acto de conta*inacion a cuidar os !rocesos de trans!orte # distribucion E*!resa %*a#or "ariedad en sus tiendas !restando a os c ientes *a#or "ariedad( ca idad $ oferta necesaria !ara abastecer sus !untos de "enta$ %*a#or co*!etiti"idad en !recio ca idad # tie*!os C ientes consu*idores % tienen orientacion sobre e !roducto 0ue "an a consu*ir % !roducto fresco de buena ca idad %"ariedad de !roducto %atencion !ersona i.ada LOGISTICA SEGUN SU -UNCION

A!ro"iciona*iento In"ersa

Produccion

Distribucion

a. b. c. d.

se ecion de !ro"eedores cuidado de se ecion de "ariedad , !eso # ta*a1o !roducto !ara ne'ociacion rutas co*!ra "ariedad #

se!aracion

"e)icu os acondicionados

i*!iado e"itar de"o uciones e*!acado

distribucion oca 2 re'iona

o!ti*i.acion de

a *acena*iento

ser"icio a c iente en

in"entariado

cantidad$