I.

PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1.2 Tujuan Praktikum

II.

METODOLOGI PRAKTIKUM 2.1 Alat dan Bahan Adapun alat yang digunakan pada praktikum adalah toples yang digunakan sebagai wadah penampung air dan stopwatch yang digunakan untuk menghitung lamanya ketahanan pakan di dalam air. Bahan yang digunakan adalah air dan pelet yang dibuat dengan komposisi premix sebanyak 30 gram, tepung kedelai sebanyak 800 gram, tepung ikan sebanyak 550 gram, tepung jagung sebanyak 460 gram, tepung MBM sebanyak 1500 gram dan tepung tulang sebanyak 1300 gram. 2.2 Prosedur Praktikum Berikut prosedur praktikum uji waer stability: Siapkan pelet, toples yang telah berisi air dan stopwatch. Masukkan pelet ke dalam toples. Setiap 15 menit pelet ditekan untuk mengetahui apakah pelet sudah lembek atau belum. Amati dan catat keadaan pelet didalam air dan perubahan warna air.

III.

HASIL DAN PEMBAHSAN 3.1 Hasil 15 menit ke1 Keterangan Seluruh pakan tenggelam, tekstur keras, terjdi bleaching pada pakan sehingga warna air mulai menjadi keruh Tekstur pakan mulai mengelupas, pakan mulai mengembang, banyak kandungan air Tekstur luar lembut, sedangkan bagian dalam masih keras, pakan mengembang karena air masuk dalam pakan Pakan masih keras, namun bagian luar mulai hancur Tekstur mulai lembek, apabila dipegang mulai hancur dan warna air

3 4 5

mulai keruh 6 Warna pakan semakin pucat, pakan semakin mengembang dan rapuh namun bagian dalamnya masih keras Tekstur semakin lembut, warnanya semakin memudar dan mengembang Tekstur lembut, apabila dipegang sudah hancur sangat lembut dan mudah hancur saat dipegang Pakan sangat lembut dan mudah hancur saat dipegang Pakan bila dipegang langsung hancur

7 8 9 10

3.2 Pembahasan IV. SIMPULAN DAN SARAN

Format Laporan Nutrisi Cover + Lembar pengesahan (asisten dan dosen) Daftar isi V. PENDAHULUAN 5.1 Latar Belakang 5.2 Tujuan Praktikum METODOLOGI PRAKTIKUM 6.1 Alat dan Bahan 6.2 Prodedur Praktikum HASIL DAN PEMBAHSAN 7.1 Hasil 7.2 Pembahasan SIMPULAN DAN SARAN 8.1 Simpulan (berdasarkan praktikun, ex tidak sesuai standar) 8.2 Saran (perlu ditambahkan bahan baku xxx)

VI.

VII.

VIII.

MATERI PRAKTIKUM 1. 2. 3. 4. Pemilihan Bahan Baku Pakan (bisa sama) Menyusun Formulasi Pakan Proses Pembuatan Pakan (Proses, foto) Analisis Proksimat Pakan (Hasil uji proksimat bahan baku & pakan, kenapa?)

5. Uji Water Stability (Berapa pakan tahan dalam air dn kaitkan dengan formulasi pakan) Plastik bening & buffalo biru (laporan Kelompok) Deadline desember 2013 Arial Font 11 spasi 1,3