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S LOVAC C H I A UCRAINA

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BENVENUTI IN UNGHERIA!
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Con un territorio di dimensioni contenute e uno straordinario patrimonio naturalistico, storico e culturale, il nostro Paese si lascia visitare comodamente in ogni suo angolo anche con un viaggio di breve durata, sorprendendo ovunque con tesori di sicuro fascino. Godibili terme e straordinari musei, antiche strade del vino e leggendarie regioni storiche come la puszta fanno dellUngheria la meta sicura di un viaggio piacevole

ed alla portata di tutte le tasche. Ricca e diversificata nel suo territorio, lUngheria esprime momenti pregevoli della sua eredita paesaggistica e culturale non solo nella capitale, ma in tutte le sue regioni. La perla, si sa, Budapest. Unica per la sua maestosa scenograa, dominata dallazzurro Danubio, ore, tanto sullantico colle del Castello di Buda quanto tra i vivaci quartieri della moderna Pest, innumerevoli appuntamenti con la bellezza, la

cultura, il relax. Incomparabili le sue terme, spesso autentici capolavori di architettura, e piacevolissimi i suoi caff storici, permeati ancora delle atmosfere colte e rilassate di ne Ottocento. Budapest centro di raffinata cultura: con pi di 50 musei, il Teatro dellOpera e altre importanti istituzioni esprime un felice incontro tra modernit e tradizione. E dunque, ancora una volta, benvenuti in Ungheria, amici italiani.

Il Ridotto ed il Palazzo dellArte

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BUDAPEST

UNA BUDAPEST CHE NON TROVERAI NELLE GUIDE

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Dominata dalla scenograa maestosa del Danubio, Budapest deve il suo singolare fascino a diversi aspetti che si integrano e fondono in straordinaria sintesi: il classicismo nobile di Buda, lintraprendenza della moderna Pest.

La Chiesa di Mattia

Panorami maestosi Per catturare le immagini della citt non c nulla di meglio che raggiungerne alcuni punti straordinariamente panoramici, come quelli di seguito segnalati. L a Cit t a del l a c he u no splendido belvedere. Lungo la pas se g g i ata panoramica, si trova il Monumento alla Libert. Il Bastione dei Pescatori, sito nel quartiere del Castello Reale. La cupola della Basilica di Santo Stefano. Nel nuovo polo culturale sul Lungodanubio si

trova, vicino al Palazzo delle Arti una simbolica Torre di Babele. Un pr iv ileg iato e godibile panorama, inne, assicurato anche dai battelli sul Danubio. Il Nobile Classicismo di Buda Il Quartiere del Palazzo Reale la zona pi romantica di Budapest, giungervi con la funicolare (Sikl) assicura una delle pi affascinanti vedute panoramiche. I siti e monumenti di maggior rilievo sono: - la Piazza della Trinit, la Chiesa

di Mattia, uno dei simboli della Budapest odierna, il Bastione dei Pescatori, il Palazzo Reale, imponente edicio barocco, le cui sale ospitano diversi musei: la Galleria Nazionale Ungherese ed il Museo Storico di Budapest. La moderna intraprendenza di Pest Il Centro rievoca latmosfera della grande citt di f ine Ottocento e inizio Novecento. Inizia dalla nota Piazza Vrsmarty, da dove parte la via Vci, la prima via pedonale

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Il Ponte delle Catene il primo ponte stabile sul Danubio.

Il panorama di Budapest con il Ponte delle Catene.

a Budapest. impossibile visitare Budapest senza fare una passeggiata sul Lungodanubio. Si pu anche prendere il tram numero 2 sul Lungodanubio di Pest e fare tutto il percorso. Il Piccolo Corso conduce ad alcuni edifici pubblici importanti. La Sinagoga la maggiore del l Europa Cent ra le. L e esposizioni del Museo Nazionale Ungherese ripercorrono la storia ungherese. Il Mercato Coperto in stile Liberty dotato di belle strutture interne in ferro

battuto. Viale Andrssy il primo grande ed elegante viale di Budapest, realizzato alla fine dell800. LOpera al n. 22 del viale Andrssy, uno dei pi imponenti edici del viale. Il Broadway di Pest conduce dal Teatro dellOpera a Piazza Oktogon. Nelle vie laterali si trovano teatri, club e locali. Infondo del Viale Andrssy si trova Il Monumento del Millennio in Piazza degli Eroi. Ai due lati della piazza sorgono: il Museo delle Belle Arti e il

Palazzo delle Esposizioni. Il Parco civico uno dei maggiori e senzaltro il pi noto parco di Budapest, nelle sue vicinanze, si trovano lo Zoo ed il Giardino Botanico, caratterizzato da un grande portale in stile Liberty, anche i suoi edici sono degni di particolare attenzione. Il Bagno termale Szchenyi uno dei complessi termali pi grandi d Europa in un imponente edificio neorinascimentale. Il Vajdahunyad vra - Castello Vajdahunyad prima stato

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costruito in legno e cartapesta, successivamente ricostruito in muratura, per presentare l a stor i a del l a rch itet t u ra ungherese. La Basilica di Santo Stefano sorge nell omonima piazza ed la chiesa pi grande di Pest. Il Parlamento il simbolo di Budapest, si affaccia, con grandioso eetto scenograco, sul Danubio. Il Parlamento uno degli edici architettonicamente pi elaborati della capitale. Sulla piazza, di fronte al Parlamento, sorge il Museo Etnograco.

La capitale ed i suoi tesori Margitsziget - Isola Margherita il pi bel parco di Budapest, si estende in mezzo al Danubio. I ponti pi importanti sono simboli della citt. Il Ponte delle Catene il primo ponte stabile sul Danubio. Il Ponte Elisabetta prende il nome dalla Principessa Sissi ed lunico che non stato ricostruito sul modello originale, dopo la Seconda Guerra Mondia le. Il Ponte della Libert, in Stile Liberty caratterizzato da unelegante

struttura in ferro. Allinterno della Grotta di Plvlgyi si possono osservare le stalattiti formate dall acqua termale calda. La Grotta di Szemlhegyi originata da acqua termale. I bagni termali storici sono: il Bagno termale Gellrt; il Bagno termale e piscina Szchenyi; il Bagno termale Lukcs; le Terme Rudas con il bagno turco accessibili a tutti nel loro originale splendore e le Terme Veli Bej, lantica struttura in pietra e la luce che filtra dalle

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Le terme storiche di Budapest.

Le Terme di Szchenyi, Gellrt e Rudas.

piccole finestre colorate della cupola creando una magica atmosfera. Il Parco Millenario stato realizzato in unex-area industriale. Mentre il Parco Ferroviario Fsti racconta la storia delle ferrovie in Ungheria, ospita anche dei vagoni originali dellOrient Express, e si possono anche guidare le locomotive. Il Museo-Parco delle Statue

raccoglie le statue dellepoca comunista sfrattate dalle piazze e dai luoghi pubblici di Budapest dopo la caduta del regime. A Budapest ci sono anche dei mezzi pubblici suggestivi. La Metropolitana del Millennio la prima del continente europeo, in funzione da pi di 100 anni, le gallerie e le stazioni risalgono allepoca della

sua inaugurazione. La seggiovia un mezzo di trasporto forse un po insolito per una capitale, m a d i sic u ra sug gest ione panoramica. La Ferrovia dei Bambini una vera curiosit, poich a prestare servizio, sotto la guida degli adulti, sono dei ragazzi di et tra 10 e 14 anni. Un itinerario goloso pu iniziare dalla Pasticceria Gerbeaud,

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famosa per la sua eleganza. Nella pasticceria Szamos possibile vedere le fasi di lavorazione del cioccolato. Nel centro troviamo d iversi loc a l i stor ic i, che rievocano latmosfera della Belle Epoqu, come la pasticceria Auguszt o il leggendario Ca New York . Nel Q u a r t iere di Palazzo Reale a Buda, dobbligo una sosta al Caff e

Pasticceria Ruszwurm la pi antica pasticceria ungherese. Gli edici da non perdere, per ammirare l opera di dn Lechner, il Gaud magiaro e dei suoi seguaci in strepitoso liberty, sono: Istituto di Geologia; Museo delle Arti Applicate; ExCassa di ris p ar m i o postale; Acc a dem i a del l a Mu s ic a ; P a l a z z o G re s h a m ; Ter me

Una vacanza a Budapest non pu mancare di una pausa relax ai bagni termali storici.

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Entrare in una pasticceria budapestina si trasforma in una vera delizia.

Gellrt; Giardino Zoologico; Mercato Coperto; Banca Turca. A Bu d a p est ci sono edificimonumento che meritano una visita anche allinterno. Come per esempio il Parlamento ed il Teatro dellOpera. Il Mercato Coperto un ottimo centro per lacquisto di souvenir e prodotti tipici ungheresi. Allinterno del Pallazo dellArte si trovano la Sala Nazionale dei Concerti, il Museo di arte contemporanea Ludwig e il Teatro Festival. da non perdere il giardino e il Parco commemorativo al Teatro Nazionale annesso. Nella Galleria Nazionale Ungherese ubicata in una sezione del

italiana, con dipinti di grandi maestri come Raaello,Tiziano e Tintoretto. La collezione di arte spagnola considerata la pi importante dopo quella conservata in Spagna, con opere di El Greco, Goya e Murillo. Le esposizioni permanenti del Museo Etnograco presentano larte popolare ungherese, i costumi, e lartigianato della cultura contadina magiara. Altri musei importanti sono: Museo delle Arti Applicate; Museo dei Trasporti di Budapest; Museo di Storia Militare. A Budapest impossibile annoiarsi! Oltre alla nota isola pedonale di Vci utca, sono nati nella capitale

Il Museo di Belle Arti, Palazzo Liberty, il Mercato Coperto e lOpera.

Palazzo Reale, esposta la produzione pittorica ungherese. Le esposizioni permanenti del Museo Nazionale Ungherese r ipercor rono la stor ia del Paese. Le mostre permanenti del Museo delle Belle Arti sono la Collezione Egizia, la Collezione Antica, la Galleria Antica, la Sezione di Scultura Antica e la Sezione Moderna. La collezione pi ampia quella

quartieri e aree pedonali dove si concentrano un gran numero di ristoranti e locali notturni. Le zone pi frequentate sono: via Rday, piazza Liszt Ferenc e la zona pedonale intorno alla Basilica Santo Stefano. La maggior parte dei turisti in visita a Budapest non tornano a casa senza aver acquistato i tipici prodotti alimentari ungheresi, come il salame, la paprika, una

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bottiglia di Tokaj, la plinka (grappa), oppure prodotti di artigianato. Budapest ore un ricco campionario di prodotti tipici, sia nellambito di cibi e abbigliamento, sia per quanto riguarda artigianato e arte: dalle conserve di marmellata ai cioccolatini, dai nastri ricamati ai guanciali di piume doca e ai cristalli Ajka, dalle tabacchiere i nt agl i ate d i Somog y a l le

porcellane Herend e Zsolnay. Il luogo ideale per gli acquisti Pest. Sono da visitare anche i mercatini, aperti in genere dalle 6 alle 17. Nel Mercato Coperto, il Nagyvsrcsarnok, si trovano articoli alimentari ma anche souvenir. Tra i mercatini delle pulci, quello di Ecseri il pi famoso. Budapest una vera miniera anche di oggetti d a ntiqua r iato, la v ia Fa lk

Il Museo delle Belle Arti uno dei pi ricchi musei del mondo.

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Alle sue scenograe di grande suggestione, Budapest unisce anche un hinterland ricco di fascino e di grande interesse paesaggistico.

Miksa vanta un complesso di negozi che costituiscono la pi ricca collezione di antiquariato dellEuropa Centrale. I dintorni di Budapest Lhinterland di Budapest ricco di fascino e di grande interesse paesaggistico. Uno dei gioielli dellhinterland di Budapest Gdll, scelta dagli Asburgo come loro residenza. Il grande castello neobarocco, legato alla memoria dellimperatore Francesco Giuseppe e

del l imperat r ice Elisabet t a (l a m at a Sissi). I l ca stel lo aperto al pubblico, nelle stanze allestita anche una mostra permanente dedicata ai sovrani. Il Duna kanyar, (l Ansa del Danubio) una zona di villeggiatura a nord della capitale. I centri pi rinomati sono raggiungibili anche in battello, durante la bella stagione. Szentendre un delizioso concentrato di case graziosamente decorate e vicoli che salgono no al colle

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dominato da antiche chiese. da visitare il Museo Etnograco allaperto, (Skanzen) dove sono state ricostruite abitazioni popolari tipiche delle diverse regioni ungheresi e sono stati allestiti micro-musei specifici con varie botteghe d artigianato. A Visegrd sorgono i resti di un palazzo reale del Rinascimento. Mentre della rocca for te si gode un magnifico panorama sullAnsa del Danubio meta turistica di primario interesse per la sua posizione panoramica

e per i numerosi monumenti che ne attestano il glorioso passato. Esztergom sede ancora oggi del Primate della Chiesa cattolica u ng herese. I l monu mento principale la Basilica, sono inoltre da segnalare la fortezza costruita nel 972, il ricco Museo Cristiano e il Palazzo Episcopale. Gli appassionati di antichit non devono lasciarsi sfuggire Szzhalombatta, lantica Matrica con un museo archeologico allaperto. La zona di Rczkeve, sul Danubio meta prefereita

di quanti amano la tranquillit. Qui oltre a musei e chiese, si trova lo splendido castello Savoyai. A meno di 40 km dalla capitale si trova Vcrtt con un giardino botanico.

La Basilica di Esztergom e la Fortezza di Visegrd.

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uNgHeRIA NON SOLO budApeST

UNGHERIA SETTENTRIONALE
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Il Bagno-Grotta di Miskolctapolca e la Grotta di Aggtelek

Paesaggi splendidi con montagne, boschi, r uscel li, a ltopia ni, parchi nazionali. Tutto questo lUngheria settentrionale, una famosa regione vinicola, con piccole cantine di gestione familiare e itinerari suggestivi che ti faranno scoprire unUngheria diversa dal solito. Da vedere: Hollk dove durante le feste, gli abitanti indossano i tradizionali abiti folcloristici. La barocca citt di Eger con la Basilica, la fortezza medievale, chiese barocche e terme di origine ottomana. Lacqua termale di Egerszalk grazie al suo elevato contenuto di calcare e sale, andata formando un paesaggio dallapparenza lunare. La formazione del bag no-g rot t a ter ma le di Miskolctapolca un fenomeno unico in Europa e gli eetti di luce provenienti dal ume sotterraneo rendono pa r ticola r mente s ug gest ivo l a mbiente. L a

fortezza di Disgyr, una delle strutture medievali di maggior rilievo della regione. Le Grotte di stalattiti Baradla di Aggtelek regalano unesperienza davvero emozionante. A Tokaj viene prodotto il famoso passito Tokaji Asz, il re dei vini, il vino dei re, come fu definito dal Re Sole. A Srospatak merita una visita il Castello Rkczi. Nel Parco Nazionale Bkk i luoghi di maggior interesse sono: la fiabesca valle del torrente Szalajka, la grotta di Istllsk con reperti archeologici, il villaggio di Csipkskt dove si possono ammirare i famosi cavalli lipizzani. Lillafred una delle pi belle stazioni climatiche del Paese, con il romantico Albergo Castello sulla riva del Lago Hmori. A Ipolytarnc sono stati scoperti e conservati in un parco naturale diversi reperti fossili.

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PANNONIA
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La zona occidentale del Paese Pannonia una regione tutta da scoprire. Nessunaltra regione dellUngheria cos variegata come la Pannonia: dolci colline con boschi ricchi di selvaggina, corsi dacqua e laghi, castelli, fortezze che si stagliano su rocce, chiesette, cittadine barocche, e mille altre sorprese. In questo territorio, i Romani fondarono numerose e fiorenti citt, che ancora oggi custodiscono le proprie antiche tradizioni. Da vedere: A Komrom si trova la fortezza Monostori perfettamente conservata, nel suo genere lunica in Europa. Gyr, citt pi antica ed ancora oggi

pi importante della regione con il suo romantico centro storico, dove sorgono unantichissima sede vescovile e bei palazzi barocchi. Pannonhalma la sede di una magnica e celebre abbazia benedettina la pi antica e pi bella dell Ungheria, fondata nel 996. Sopron custodisce il pi ricco complesso di monumenti storici di tutta lUngheria. Meritevole di visita, si presenta come una sorta di museo a celo aperto, dove ogni palazzo una sorpresa di sicuro interesse. Fertd dove sorge il Castello Eszterhzy, il pi sontuoso e grande edicio barocco del Paese, con un ricco museo. Kszeg

una bella cittadina medioevale con abitazioni in stile barocco neoclassico riccamente decorate. Labbazia benedettina di Jk considerata la pi bella e grande chiesa romanica dUngheria. A Nagycenk si torva il castello barocco Szchenyi. Il Lago Fert una stupenda riserva naturale protetta. A Veszprm sono da visitare la pittoresca citt vecchia, nel quartiere del castello, con la fortezza edificata dal re Santo Stefano nell XI secolo. Tc nota per gli scavi della citt romana di Gorsium. Herend famosa per la manifattura di porcellana. Smeg e Nagyvzsony sono note per le loro fortezze medioevali. Al

I Castelli di Fertd e Nagycenk e lAbbazia di Pannonhalma.

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Il Museo Castello Festetics al Balaton.

centro della Pannonia si estende il Lago Balaton, il pi grande lago dellEuropa Centrale. La sponda settentrionale la pi interessante dal punto di vista turistico. Simbolo del lago la Chiesa barocca nella penisola di Tihany. Balatonfred famoso per il lungolago e per il delizioso centro con belle ville residenziali. A Keszthely si trova

il museo Castello Festetics. Il lago termale di Hviz il pi grande bacino dacqua termale dEuropa, unico al mondo nel suo genere. A sud del Balaton si apre un paesaggio suggestivo e vario. Pcs orente centro gi duemila anni fa oggi ricca di importanti monumenti. Qui si trovano catacombe di epoca romana dichiarate Patrimonio

Mondiale dell Umanit, templi turchi con cupola e minareti, le manifatture delle celebri e nissime ceramiche Zsolnay. Nei dintorni di Pcs, Sikls nota per il suo bel castello medioevale e Villny una rinomata localit vinicola. Gli amanti dei bagni termali troveranno importanti centri in questa zona: Bk, Srvr, Harkny.

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Associazione Turistica Bkfrd

Il nostro il secondo pi grande medical spa in Ungheria; la sua acqua termale adatta per curare lartrite reumatoide. La nostra struttura si trova in un ambiente gradevole con un clima mite garantendo ai nostri ospiti un relax perfetto. Inoltre, sono a disposizione alloggi per tutti i gusti, una tradizione gastronomica varia, numerosi itinerari naturalistici e culturali.
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Greeneld Hotel Golf & Spa****superior

La nostra struttura di e 1.000.000 mq di area verde ideale per tutti coloro che desiderano rilassarsi e rigenerarsi in un ambiente accogliente immerso nel verde. Il nostro centro termale e wellness di 3.500 mq di spa offre pi di 80 trattamenti di bellezza e benessere, inoltre a disposizione per gli appassionati un campo da golf a 18 buche. Consultate la nostra offerta Greeneld all inclu sive!
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GRANDE PIANURA
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Natura incontaminata, turismo rurale, suggestivi paesini con cascine, pianure, umi, ma anche grandi citt: si presenta cos la parte orientale dellUngheria. La Grande Pianura larea geograca pi estesa dellUngheria, caratterizzata da un paesaggio senza uguali: ambienti ricchi di fascino, come la famosa puszta con le note localit di Hortobgy e Bugac, dove si trovano importanti parchi nazionali, e tanti piccoli villaggi, custodi di tradizioni di arte popolare. Irresistibili le escursioni a cavallo o in carrozza nella

puszta ungherese. Da vedere: Bugac una grande bioriserva di 11.000 ettari, dove vengono spesso organizzati spettacoli equestri. Il Parco nazionale di Hortobgy la pi grande pianura dellEuropa centrale con vegetazione tipica con il Ponte a nove arcate. Il simbolo di Debrecen la grande chiesa protestante in stile classico (con una capienza di 3.000 persone). Le terme di Hajdszoboszl la pi grande stazione termale di Ungheria. A Kecskemt si trovano numerosi palazzi in stile Liberty. A pusztaszer merita una visita

il Parco commemorativo di Storia Nazionale, assolutamente unico nel suo genere. Qui si trova il Ciclorama Feszty, a forma di semicerchio. A Szeged ci sono numerosi e importanti edifici significativi. Da non perdere un assaggio dei prodotti tipici locali, come linimitabile salame Pick e la paprika. Mak con le sue nuovissime terme il Hagymatikum. Limponente fortezza di Gyula, nota localit termale. Kalocsa, famosa per i suoi peperoncini rossi (la paprika). Ci sono da vedere anche le vivaci decorazioni delle abitazioni.

La Grande Pianura

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BeNeSSeRe

IL PAESE DELLE ACQUE

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Pensi che le terme siano solo per curarsi e non adatte alle tue tasche? Vieni in Ungheria, vedrai che qui proprio il contrario! Forse non vi altra capitale al mondo dove siano in funzione ancora oggi terme dellepoca del dominio turco (secolo XVI).

Le terme storiche di Gellrt e Szchenyi a Budapest.

Il Bagno termale Gellrt, in sfarzoso stile Liberty, uno dei bagni termali pi eleganti della capitale. Mentre il Bagno termale Szchenyi di Budapest uno dei complessi termali pi grandi dEuropa. La maggior parte delle vasche allaperto, ma il vapore prodotto dal calore permette di godere il piacere di un bagno anche in pieno inverno. NellUngheria occidentale si trovano i centri di Bkfrd, Srvr, Zalakaros. Il Lago Hviz

il maggior lago di acqua calda termale d Europa, e il secondo lago al mondo per estensione, di cui supercie stupendamente arabescata di ninfee rosse indiane un invito a tuffarsi. Nella zona della Grande Pianura si trovano ottimi impianti: a Debrecen e a Hajdszoboszl. Tra le montagne del Nord si trova una struttura singolare a Miskolctapolca: le terme in grotte scavate dalle acque stesse nel corso dei lunghi millenni,

il bagno reso particolarmente suggestivo da eetti di luce del fiume sotterraneo. Nel piccolo villaggio di Egerszalk, nei pressi di Eger, lacqua termale ricca di calcare ha formato una collina bianchissima, che evoca un paesaggio lunare.

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ENOgASTRONOMIA

GASTRONOMIA CHE bONT!

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La caratteristica pi importante della cucina ungherese la sua ricchezza di sapori. La gastronomia magiara esercita un forte richiamo sui palati degli italiani, poco abituati ai sapori speziati e agrodolci. Il pepe, ma soprattutto la paprika, sono onnipresenti e danno un gusto particolare al gulys e al prklt, due piatti che non devono mai essere confusi tra loro. Quello che infatti allestero e spesso conosciuto come gulys, in

Ungheria viene rigorosamente chiamato prklt: si tratta di uno spezzatino di manzo o carni miste. Molto pi brodoso il gulys, una minestra che unisce manzo, strutto (o olio), cipolle, cumino, paprika, gnocchetti di pasta e, volendo, patate, carote, radici di prezzemolo, peperoni, pomodori. La panna acida, sempre presente sulle tavole delle famiglie ungheresi, pressoch introvabile in Italia: ci che ne richiama maggiormente il

sapore un misto di panna fresca liquida e yogurt. Come aperitivo, in Ungheria si usa la plinka, acquavite aromatica ai gusti di albicocca, pera, ciliegia o prugna, mentre tra gli antipasti sono caratteristici il pate di fegato doca (libamj). Non esistendo il primo piatto, si passa direttamente ai ricchi secondi, introdotti da un brodo molto gustoso di carne, verdura o pesce (halszl). La paprika, simbolo per eccellenza della cucina ungherese, un

Il peperoncino e la vigna ungheresi

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I formaggi ungheresi e la torta Dobos

Caff-pasticceria Lotz

peperone che nelle sue molteplici variet copre lintera gamma dei sapori, dal dolce (csemege parika) al piccantissimo (ers paprika). Oggi largamente diffusa e consumata secondo diverse variet: c quella da mangiare cruda, quella da conservare sottaceto, quella da triturare in polvere e usare come spezia. Bacco ha donato allUngheria

produzioni e cultura enologica di tutto rispetto. In Ungheria si contano la bellezza di una ventina di regioni vinicole; quelle considerate di eccellenza sono: Badacsony, a nord del lago Balaton, per i bianchi; Szekszrd e Villny, nel Transdanubio, in particolare per i rossi; Eger, monti Mtra e Tokaj-Hegyalja, nel nord, sia per bianchi che per i rossi. Da

Eger provengono un famosissimo rosso, legri bikavr (sangue di toro) e un bianco lievemente dolciastro, legri lenyka (fanciulla di Eger). Numerose sono le variet proposte dalla pasticceria ungherese, certo non limitata agli ottimi strudel. La pasticceria ungherese ha dato vita a una rinomata radizione pasticciera mitteleuropea gi ai tempi

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Caff New York

dellImpero Austroungarico. Irresistibile la torta Dobos, che fece venire lacquolina in bocca persino alla principessa Sissi, golosissima di cioccolato e incapace come tutti, di resistere davanti alle leccornie ungheresi. Terra di grandi dolci lUngheria, ma anche di proverbiali amari. Il famoso Unicum nato infatti in questo Paese dove anche

oggi prodotto inventato dal dottor Zwack, medico di corte dellImperatore Giuseppe II, che lo sugger come digestivo proprio al sovrano. Lamaro ricevette entusiasti apprezzamenti da Giuseppe II, il quale, dopo averlo sorseggiato, esclamo: Questo un Unicum!. Da qui il celebre nome.

In Ungheria si contano la bellezza di una ventina di regioni vinicole.

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CULTURA

EVENTI CULTURALI
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In Ungheria si pu tornare tutte le volte che vuoi e scoprire sempre qualcosa di nuovo: una vera mecca culturale a portata di mano! A Budapest il maggior evento culturale il Festival di Primavera, che ha luogo a marzoaprile. In luglio protagonisti sono il Danubio e il Ponte delle Catene, con concerti sinfonici e folcloristici, compagnie di danza e musica popolare, nonch ballo contemporaneo e world music, pi fiera dellartigianato. Il 20 agosto si festeggia la fondazione dello Stato ungherese e le sue antiche tradizioni. Nel quartiere del Palazzo Reale a Buda si trovano i migliori artigiani

ungheresi, oltre a spettacoli di ballo e musica popolare. Levento sportivo pi importante del Paese il Gran Premio dUngheria di Formula Uno. Nella prima met di agosto va in scena il Sziget Festival. Avete presente Woodstock? Beh, il Sziget Festival molto, molto di pi. Sullisola Hajogyari a Budapest un tempo cantiere navale viene organizzato il pi grande festival dEuropa, uno dei pi importanti del mondo. A settembre, nel corso della Festa Internazionale del Vino, si possono provare gli eccellenti vini ungheresi. Nella seconda met di ottobre, si danno appuntamento nella

capitale i protagonisti dellarte contemporanea, in occasione del Festival Autunnale di Budapest. A dicembre Budapest si veste di festa e, pi romantica che mai, ti aspetta con i suoi mercatini di Natale. Dopo lo shopping, si pu riscaldarsi nelle antiche e accoglienti pasticcerie del centro. Numerose sono le citt darte che organizzano festival multi artistici, riempiendo strade e piazze di eventi, manifestazioni, ere Tra i tanti, sono da non perdere il Festival nella citt barocca di Eger, la cosiddetta Estate di Gyr, il Festival estivo di Sopron e lEstate di Szentendre.

Paesaggi ungheresi e il Mercatino di Natale alla Basilica di Santo Stefano a Budapest.

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INFO uTILI peR ORgANIZZARTI

Per entrare in Ungheria obbligatorio avere con s un documento di identit che per i cittadini italiani minori e maggiorenni equivale alla carta didentit in corso di validit e valida per lespatrio. In Ungheria, per accedere ai servizi di assistenza sanitaria, i cittadini italiani possono presentare la tessera sanitaria europea rilasciata dalla propria regione. Diverse compagnie low-cost e la compagnia di bandiera nazionale italiana collegano numerose citt italiane con Budapest. Laeroporto internazionale Liszt Ferenc dista da Budapest 24 km. Oltre alla compagnia taxi convenzionata dellaeroporto il servizio dell Airport Shuttle Minibus assicura il trasporto dei passeggeri a qualsiasi indirizzo di Budapest, con taria ssa. Lautobus 200E parte dal terminal 2 e arriva al capolinea della metropolitana M3 Kbanya Kispest. I documenti necessari per entrare e circolare in Ungheria con la propria auto sono:la patente di guida, il libretto di circolazione in regola e la carta verde. Per le autostrade ungheresi necessario acquistare il bollino elettronico (e-vignette, acquistabile via internet). In Ungheria assolutamente vietato guidare dopo aver assunto la bench minima quantit dalcol: il tasso alcolico del sangue deve essere pari allo 0,00 per mille. Luso dei fari anabbaglianti obbligatorio fuori dai centri abitati anche di giorno. Luso della cintura di sicurezza sempre obbligatorio, sia per i sedili anteriori sia per quelli posteriori. Un modo aascinante per arrivare a Budapest laliscafo: lo puoi prendere da Vienna o da Bratislava. Unalternativa molto interessante per conoscere il Paese il battello. In Ungheria la moneta ufficiale corrente il fiorino ungherese (ft, HUF). Leuro invece viene cambiato negli uffici di cambio e nelle banche (1 = 270-300 orini ungheresi). Si pu prelevare anche con il bancomat. I biglietti dei mezzi pubblici di Budapest si possono acquistare ai capolinea, nelle fermate della metropolitana. I biglietti di corsa unica sono uguali, indipendentemente dal mezzo che si prende. Tale biglietto valido per 60 minuti e si pu cambiare solo la linea di metropolitana senza salire sulla supercie e senza interrompere il viaggio. I controlli sono frequenti. Esistono i seguenti tipi di biglietti economici per turisti: giornaliero, per 3 giorni; per 7 giorni. In Ungheria le prese sono di tipo tedesco, la corrente elettrica di 220 Volt/50Hz (norma UE). Per informazioni: Ufficio Turistico Ungherese Tel. 0248195434 info@turismoungherese.it www.turismoungherese.it

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