LENTEJAS DE MAM

TM 31

Tiempo total: 0h 35m Preparacin: 0h 35m

6 racin/es

Ingredientes
350 G. APROX. DE LENTEJAS REMOJADAS UNAS HORAS 40 g aceite 50 tomate triturado 1 pimiento verde PEQUEO 1/2 cebolla 750 de agua 3 AJOS 1 cucharada col MADA DE PIMENTN JAMN EN TAQUITOS 1 PATATA Y UNA ZANAHORIA TROCEADA 1 pastilla de caldo CARNE SALY PEREJIL TROCEADO UNA HOJA DE LAUREL

Preparacin
1. 1-PICAR LA PATATA Y LA ZANAHORIA 4 SEGUNDOS VEL.6,QUE NO QUEDE DESHECHO DEL TODO.RESERVAR. 2-TOMATE,AJOS,PIMIENTO Y CEBOLLA UNOS SEGUNDOS SEGN COMO QUERAMOS LA VERDURA. 3-ACEITE 8 MINUTOS,vAROMA,VEL.1 Y DESPUS EL PIMENTN SIN TEMPERATURA. 4-AADIR EL AGUA, LENTEJAS ESCURRIDAS,ZANAHORIA,PATATA,PASTILLA,LAUREL,JAMNY SAL 25 MINUTOS 100,GIRO IZDA,VELOCIDAD CUCHARA.sI CUANDO ACABE ESTN UN POCO DURAS PONER UN POCO MAS DE TIEMPO A LA MISMA VELOCIDAD Y TEMPERATURA. 5-yOCUANDO YA ESTN LAS SACO A UNA OLLA Y LES AADO UN POCO MS DE AGUA Y LAS PONGO A DAR UN HERVOR,PQ SI NO QUEDAN MUY ESPESAS,A GUSTO DEL CONSUMIDOR.

Comentarios y consejos

Fuente: recetario.es Autor: ana sevilla

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