Istoria Cafelei

Majoritatea lucrurilor care ne inconjoara au o legenda privind originea lor. Legenda originii cafelei este legata de Kaldi, un pastor de capre, care a trait in Etiopia in urma cu mai mult de 1000 de ani. El a observat comportamentul ciudat al caprelor dupa ce acestea se hraneau din tufele de cafea. Chiar si caprele batrane zburdau pline de energie. Kaldi a spus povestea unor calugari, iar acestia au obtinut o bautura din boabele de cafea care ii ajuta sa stea treji toata noaptea. autura a devenit cunoscuta sub numele de !"ah#eh$, termen %rab pentru !revigorant$. &incolo de legenda, descoperirea cafelei a dus la cultivarea sa comerciala, care este atestata pentru prima oara in secolul al '()lea in Etiopia, unde cafeaua creste salbatic. Consumul de cafea s)a raspandit in *emen, Egipt, +iria si ,urcia. Cafeaua era cunoscuta sub denumirea de $vinul %rabiei$, aparent datorita faptului ca Musulmanii care nu aveau voie sa consume vin foloseau cafeaua ca si substitut datorita efectului ei stimulator. -biceiul de a bea cafea s)a raspandit rapid si in 1.1/ ajungea in (enetia primul transport pe mare din ,urcia. 0n secolul al 11)lea, e2istau deja in Europa numeroase cafenele. &in Marea ritanie si alte tari europene, cafeaua a fost dusa in (irgina, %merica. +ursa3 ###.nestle.ro Majoritatea lucrurilor care ne inconjoara au o legenda privind originea lor. Legenda originii cafelei este legata de Kaldi, un pastor de capre, care a trait in Etiopia in urma cu mai mult de 1000 de ani. El a observat comportamentul ciudat al caprelor dupa ce acestea se hraneau din tufele de cafea. Chiar si caprele batrane zburdau pline de energie. Kaldi a spus povestea unor calugari, iar acestia au obtinut o bautura din boabele de cafea care ii ajuta sa stea treji toata noaptea. autura a devenit cunoscuta sub numele de !"ah#eh$, termen %rab pentru !revigorant$. &incolo de legenda, descoperirea cafelei a dus la cultivarea sa comerciala, care este atestata pentru prima oara in secolul al '()lea in Etiopia, unde cafeaua creste salbatic. Consumul de cafea s)a raspandit in *emen, Egipt, +iria si ,urcia. Cafeaua era cunoscuta sub denumirea de $vinul %rabiei$, aparent datorita faptului ca Musulmanii care nu aveau voie sa consume vin foloseau cafeaua ca si substitut datorita efectului ei stimulator. -biceiul de a bea cafea s) a raspandit rapid si in 1.1/ ajungea in (enetia primul transport pe mare din ,urcia. 0n secolul al 11)lea, e2istau deja in Europa numeroase cafenele. &in Marea ritanie si alte tari europene, cafeaua a fost dusa in (irgina, %merica.