Professional Documents
Culture Documents
وﺳﺎﻳﻞ آزﻣﺎﻳﺸﮕﺎه :ﻣﺒﺮد ،ﺷﻌﻠﻪ و ﮔﺎز ،ﺑﺎﻟﻦ ﺣﺠﻤﻲ ،ﭘﻴﭙﺖ،ﺻﺎﻓﻲ ،ﻫﻤﺰن ،ﺑﺸﺮ...
ﻣﻮاد ﻣﻮرد ﻧﻴﺎز آزﻣﺎﻳﺶ :آب ﻣﻘﻄﺮ ،آﻧﻴﻠﻴﻦ ،روي ،اﻧﻴﺪرﻳﺪ اﺳﺘﻴﻚ.... ،
ﻣﻨﺎﺑﻊ :ﻛﺘﺎب دﻛﺘﺮ آﻗﺎﺟﺎﻧﻲ ،ﻛﺘﺎب ﻳﻚ دوره ي ﻛﻮﺗﺎه در ﺷﻴﻤﻲ آﻟﻲ ،ﺳﺎﻳﺖ ﻫﺎي اﻳﻨﺘﺮﻧﺘﻲ
1
ﺗﺮﻛﻴﺒﺎﺗﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﮔﺮوه آﻣﻴﻦ ﺑﻪ ﺣﻠﻘﻪ آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻳﺎ ﻫﺘﺮو آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻣﺘﺼﻞ اﺳﺖ .ﺑﺎ ﺷﻨﺎﺧﺘﻲ ﻛﻪ از ﺣﻠﻘﻪ آروﻣﺎﺗﻴﻚ و ﺳﺎﺧﺘﺎر ﻧﻴﺘﺮوژن وﺟﻮد
دارد ،ﺑﻪﺳﻬﻮﻟﺖ ﻣﻲﺗﻮان ﭘﻴﺶﺑﻴﻨﻲ ﻛﺮد ﻛﻪ ﺣﻠﻘﻪ آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻣﻮﺟﺐ اﻓﺰاﻳﺶ ﻗﺪرت اﺳﻴﺪي و ﻛﺎﻫﺶ ﺧﺼﻠﺖ ﺑﺎزي آﻣﻴﻦﻫﺎي آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻣﻲﺷﻮد.
روش ﺳﺎده ﺑﺮاي ﺳﻨﺘﺰ آﻣﻴﻦﻫﺎي آروﻣﺎﺗﻴﻚ ،اﺣﻴﺎي ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت ﻧﻴﺘﺮو اﺳﺖ .ﻣﻌﻤﻮﻻ در آزﻣﺎﻳﺸﮕﺎه از اﺳﻴﺪ ﻛﻠﺮﻳﺪرﻳﻚ و ﻓﻠﺰاﺗﻲ ﭼﻮن روي ،ﻗﻠﻊ ،
در ﺻﻨﻌﺖ ﺑﺮاي اﺣﻴﺎي ﻣﺸﺘﻘﺎت ﻧﻴﺘﺮو و ﺗﺒﺪﻳﻞ آن ﺑﻪ آﻣﻴﻦ ﻣﺮﺑﻮﻃﻪ از آﻫﻦ ﻗﺮاﺿﻪ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻲﺷﻮد و ﻣﻘﺪار ﻛﻤﻲ اﺳﻴﺪ ﺑﻌﻨﻮان ﻛﺎﺗﺎﻟﻴﺰور ﺑﻪ
ﻣﺤﻴﻂ اﺿﺎﻓﻪ ﻣﻲﮔﺮدد .ﻣﺰاﻳﺎي اﻳﻦ روش در اﻳﻦ اﺳﺖ ﻛﻪ ﮔﺬﺷﺘﻪ از آﻣﻴﻦ ،اﻛﺴﻴﺪ آﻫﻦ ﻧﻴﺰ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﻲﺷﻮد .ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻣﻲﺗﻮان ﺑﺎ اﻧﺪﻛﻲ ﺗﻐﻴﻴﺮ در
ﺷﺮاﻳﻂ ﻛﺎر ﺑﻪ ﻣﺸﺘﻘﺎت آرﻳﻞ ﻫﻴﺪروﻛﺴﻴﺪ آﻣﻴﻦ ،آزو ﺑﻨﺰن ،ديﻓﻨﻴﻞ ﻫﻴﺪرازﻳﻦ و –Nاﻛﺴﻲ دي آزوﺑﻨﺰن ﻧﻴﺰ رﺳﻴﺪ ﻛﻪ ﺑﻪ آن ،ﺳﻨﺘﺰ Haber
ﮔﻮﻳﻨﺪ.
در ﺣﻀﻮر ﻛﺎﺗﺎﻟﻴﺰورﻫﺎﻳﻲ ﻣﺜﻞ ﻧﻴﻜﻞ ،ﭘﻼﺗﻴﻦ ﻳﺎ ﭘﺎﻻدﻳﻢ ﻧﻴﺰ ﻣﻲﺗﻮان ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت ﻧﻴﺘﺮودار را ﻫﻴﺪروژندار ﻛﺮد و آﻣﻴﻦ ﻣﺮﺑﻮﻃﻪ را ﺑﺪﺳﺖ آورد .ﺑﺎ اﻳﻦ
روش دﻳﮕﺮ ﺗﻬﻴﻪ آﻣﻴﻦﻫﺎي آروﻣﺎﺗﻴﻚ ،اﻧﺠﺎم واﻛﻨﺸﻬﺎي ﺟﺎﻧﺸﻴﻨﻲ ﻫﺴﺘﻪﺧﻮاﻫﻲ اﺳﺖ .ﺑﻌﻨﻮان ﻣﺜﺎل از واﻛﻨﺶ آﻧﻴﻠﻴﻦ ﺑﺎ ﻧﻤﻚ آﻧﻴﻠﻴﻨﻴﻮم
ﻫﺮﮔﺎه آﻣﻴﻦﻫﺎي آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻧﻮع اول در ﺣﻀﻮر ﻣﺤﻠﻮل ﺳﺮد و آﺑﻜﻲ ﻳﻚ اﺳﻴﺪ ﻣﻌﺪﻧﻲ و ﻧﻴﺘﺮﻳﺖ ﺳﺪﻳﻢ ﻗﺮار ﮔﻴﺮد ،ﺗﺮﻛﻴﺐ – Nﻧﻴﺘﺮوزو آﻣﻴﻦ
ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻣﻲﮔﺮدد .آﻣﻴﻦﻫﺎي آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻧﻮع دوم ﻧﻴﺰ ﺗﺤﺖ ﺷﺮاﻳﻂ ذﻛﺮ ﺷﺪه ﺑﺎﻻ ﺗﺮﻛﻴﺐ – Nﻧﻴﺘﺮوزوي ﻣﺮﺑﻮﻃﻪ را ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﻲﻛﻨﻨﺪ .آﻣﻴﻦﻫﺎي
آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﺳﻪ اﺳﺘﺨﻼفدار ﻣﺎﻧﻨﺪ Nو – Nدي ﻣﺘﻴﻞ آﻧﻴﻠﻴﻦ ﻧﻴﺰ ﺑﺎ اﺳﻴﺪ ﻧﻴﺘﺮو واﻛﻨﺶ ﻣﻲدﻫﻨﺪ و در ﻧﻬﺎﻳﺖ ﭘﺎرا ﻧﻴﺘﺮوزو - Nو – Nدي ﻣﺘﻴﻞ
2
آﻣﻴﻦﻫﺎي آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻧﻮع اول و ﻣﺤﻠﻮل ﺳﺮد و آﺑﻜﻲ اﺳﻴﺪﻫﺎي ﻣﻌﺪﻧﻲ و ﻧﻴﺘﺮﻳﺖ ﺳﺪﻳﻢ ﺑﺎ ﻫﻢ واﻛﻨﺶ ﻣﻲدﻫﻨﺪ .اﺑﺘﺪا ﺗﺮﻛﻴﺐ – Nﻧﻴﺘﺮوزو
آﻣﻴﻦ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻣﻲﺷﻮد ﻛﻪ در ﺣﻀﻮر ﻣﺎزاد اﺳﻴﺪ ﻣﻌﺪﻧﻲ ﺑﻪ ﻧﻤﻚ دي آزوﻧﻴﻮم ﺗﺒﺪﻳﻞ ﻣﻲﮔﺮدد .ﻧﻤﻜﻬﺎي دي آزوﻧﻴﻮم ﺧﻴﻠﻲ ﻓﻌﺎل ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺑﻄﻮرﻳﻜﻪ
در دﻣﺎي ﺣﻮاﻟﻲ ﺻﻔﺮ درﺟﻪ ﺧﻮد ﺑﺨﻮد ﺷﻜﺴﺘﻪ ﻣﻲﺷﻮﻧﺪ .از اﻳﻦرو ﻻزم اﺳﺖ ﻛﻪ ﭘﺲ از ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺑﻼﻓﺎﺻﻠﻪ ﻣﺼﺮف ﺷﻮﻧﺪ.
ﺑﻄﻮر ﻛﻠﻲ ﻧﻤﻜﻬﺎي دي آزوﻧﻴﻮم آﻣﻴﻦﻫﺎي آروﻣﺎﺗﻴﻚ در دو دﺳﺘﻪ ﻣﻬﻢ از واﻛﻨﺸﻬﺎ ﺷﺮﻛﺖ ﻣﻲﻛﻨﻨﺪ .دﺳﺘﻪ اول ،واﻛﻨﺸﻬﺎي ﺟﺎﻧﺸﻴﻨﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ
در ﺟﺮﻳﺎن اﻳﻦ واﻛﻨﺸﻬﺎ ﻧﻴﺘﺮوژن آزاد ﻣﻲﺷﻮد و ﮔﺮوه دﻳﮕﺮي ﺑﺠﺎي آن ﺟﺎﻧﺸﻴﻦ ﻣﻲﮔﺮدد .دﺳﺘﻪ دوم واﻛﻨﺸﻬﺎي زوج ﺷﺪن ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﻃﻲ آن ،
ﻧﻤﻚ ديآزوﻧﻴﻮم از ﻃﺮﻳﻖ ﻧﻴﺘﺮوژن ﺑﻪ ﻳﻚ ﮔﺮوه آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻳﺎ ﻫﺘﺮو آروﻣﺎﺗﻴﻚ ﻣﺘﺼﻞ ﻣﻲﺷﻮد .ﻫﺮ دو دﺳﺘﻪ واﻛﻨﺶ از ﻧﻈﺮ ﺳﻨﺘﺰي ﺑﺴﻴﺎر ﺑﺎ
اﻫﻤﻴﺖ ﻫﺴﺘﻨﺪ.
اﺳﺘﺎﻣﻴﻨﻮﻓﻦ :
آﻧﻴﻠﻴﻦ ﻳﺎ ﭘﺎراﻫﻴﺪروﻛﺴﻲ آﻧﻴﻠﻴﻦ در ﻣﺤﻠﻮﻟﻬﺎي آﺑﻜﻲ و اﺳﻴﺪي ﺑﺎ اﻧﻴﺪرﻳﺪ اﺳﺘﻴﻚ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﻣﻲﺷﻮﻧﺪ و ﻣﺸﺘﻖ – Nآﻛﺴﻴﻞدار ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﻲﻛﻨﻨﺪ.
واﻛﻨﺶ آﻛﺴﻞدار ﺷﺪن ﭘﺎراﻫﻴﺪروﻛﺴﻲ آﻧﻴﻠﻴﻦ ﺑﻪ داروي ﺑﺴﻴﺎر ﻣﻬﻢ اﺳﺘﺎﻣﻴﻨﻮﻓﻦ ﻣﻨﺠﺮ ﻣﻲﺷﻮد.
اﺳﺘﻴﻞ دار ﻛﺮدن آﻧﻴﻠﻴﻦ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از اﺳﺘﻴﻚ اﻧﻴﺪرﻳﺪ در ﻣﺤﻴﻂ اﺳﻴﺪي ﺑﻪ ﺳﺎدﮔﻲ و ﺑﺎ راﻧﺪﻣﺎن ﻧﺴﺒﺘﺎ ﺧﻮﺑﻲ اﻣﻜﺎن ﭘﺬﻳﺮ اﺳﺖ .ﻋﺎﻣﻞ اﺳﺘﻴﻠﻪ
آﻧﻴﻠﻴﻦ): (Aniline
ﻣﻘﺪﻣﻪ
آﻧﻴﻠﻴﻦ ﻳﻚ ﻣﺎﻳﻊ روﻏﻨﻲ آﻟﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ ﻋﻤﺪﺗﺎً در ﺳﺎﺧﺖ ﻣﻮاد ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ رﻧﮕﻬﺎي ﻧﺴﺎﺟﻲ و ﻻﺳﺘﻴﻚ ﻛﺎرﺑﺮد دارد .اﻳﻦ ﻣﺎده ﺑﻄﻮر ﺳﻨﺘﻲ از ﻧﻴﺘﺮوﺑﻨﺰن
ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻣﻲ ﺷﻮد وﻟﻲ واﺣﺪﻫﺎي ﺟﺪﻳﺪ از روش ﻛﺎﺗﺎﻟﻴﺴﺘﺴﻲ ﭘﻴﻮﺳﺘﻪ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻲ ﻛﻨﻨﺪ.
آﻧﻴﻠﻴﻦ ﻣﺎده اي اﺳﺖ ﻛﻪ ﺳﺮﻳﻌﺎً در ﻣﺠﺎورت ﻫﻮا و ﻧﻮر ﻗﻬﻮه اي رﻧﮓ ﻣﻲ ﺷﻮد. .1
3
ﺗﺠﺎري .1
ﺑﻄﻮر وﺳﻴﻊ در ﺳﺎﺧﺖ رﻧﮕﻬﺎي ﻧﺴﺎﺟﻲ و ﻣﻮاد ﻣﻴﺎﻧﻲ رﻧﮕﻬﺎي ﻧﺴﺎﺟﻲ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻲ ﺷﻮد. .1
در ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻻﺳﺘﻴﻚ ﺳﺎزي ،از ﻣﺸﺘﻘﺎت آﻧﻴﻠﻴﻦ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﺗﺴﺮﻳﻊ ﻛﻨﻨﺪه و ﺗﻘﻮﻳﺖ و اﺳﺘﺤﻜﺎم ﻻﺳﺘﻴﻚ و ﺿﺪ اﻛﺴﻴﺪ ﺷﺪن اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻲ .2
ﺷﻮد.
در ﺻﻨﺎﻳﻊ داروﺳﺎزي ،آﻧﻴﻠﻴﻦ در ﺳﺎﺧﺖ داروﻫﺎي ﺳﻮﻟﻔﺎﻧﻴﻞ آﻣﻴﺪ و ﻋﻮاﻣﻞ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﻛﻨﻨﺪه ﺳﻨﺘﺘﻴﻚ ﻣﺼﺮف ﻣﻲ ﺷﻮد. .3
آﻧﻴﻠﻴﻦ ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ در ﺻﻨﺎﻳﻊ اﻧﻔﺠﺎري از اﻫﻤﻴﺖ ﺧﺎﺻﻲ ﺑﺮﺧﻮردار اﺳﺖ و در ﺳﺎﺧﺖ ژﻻﺗﻴﻦ و ﻧﻴﺘﺮوﺗﻮﻟﻮﺋﻦ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻲ ﺷﻮد. .4
ﻳﻚ داروي ﻣﺴﻜﻦ ﺗﺐﺑﺮ اﺳﺖ .ﻧﺎمﻫﺎي ﺗﺠﺎري آن در آﻣﺮﻳﻜﺎ ،Tylenolدر ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ Panadolدر اﻳﺘﺎﻟﻴﺎ Tachipirinaو Efferalganو در
ﻫﻨﺪوﺳﺘﺎن Crocinﻫﺴﺘﻨﺪ .اﻳﻦ دارو ﺑﺎ وﺟﻮد ﻛﺎرﺑﺮد ﻓﺮاواﻧﻲ ﻛﻪ در ﭘﺰﺷﻜﻲ اﻣﺮوز دارد ،داراي ﻣﻀﺮاﺗﻲ ﻧﻴﺰ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ ﻛﻪ ﻣﻴﺘﻮان ﺑﻪ ﻧﺎرﺳﺎﻳﻲ ﻛﺒﺪي
ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻣﻬﻤﺘﺮﻳﻦ ﻋﺎﻣﻞ آن اﺷﺎره ﻛﺮد .ﺑﻨﺎﺑﺮاﻳﻦ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻣﻴﺸﻮد از ﻣﺼﺮف ﺧﻮدﺳﺮاﻧﻪ و ﺑﺪون ﺗﺠﻮﻳﺰ ﭘﺰﺷﻚ ﺑﻪ ﺷﺪت ﺧﻮدداري ﺷﻮد .داروي
اﺳﺘﺎﻣﻴﻨﻮﻓﻦ ﭘﺲ از دﻓﻊ از ﺑﺪن در ﻣﺤﻴﻂ زﻳﺴﺖ ﻣﻮاد ﺳﻤﻲ اﻳﺠﺎد ﻣﻲ ﻛﻨﺪ .ﺑﻪ ﮔﺰارش اﻳﺴﻨﺎ واﺣﺪ ﻋﻠﻮم ﭘﺰﺷﻜﻲ ﺗﻬﺮان ،ﭘﺎﻳﮕﺎه اﻳﻨﺘﺮﻧﺘﻲ ﻋﺮب
آﻧﻼﻳﻦ اﻋﻼم ﻛﺮد :ﺑﺮرﺳﻲ ﻫﺎي ﻣﺤﻘﻘﺎن ﻧﺸﺎن ﻣﻲ دﻫﺪ ،اﺳﺘﺎﻣﻴﻨﻮﻓﻦ ﭘﺲ از ورود ﺑﻪ آﺑﻬﺎي ﺣﺎوي ﻛﻠﺮ واﻛﻨﺶ ﻣﻲ دﻫﺪ و ﺣﺪاﻗﻞ 11ﻣﺎده ﺟﺪﻳﺪ
ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ ﻛﻪ 2ﻣﺎده آن ﺑﺴﻴﺎر ﺳﻤﻲ اﺳﺖ .اﺳﺘﺎﻣﻴﻨﻮﻓﻦ از ﭘﺮﻣﺼﺮف ﺗﺮﻳﻦ داروﻫﺎي ﺟﻬﺎن اﺳﺖ و ﻫﺮ روز ﻣﻘﺎدﻳﺮ زﻳﺎدي از اﻳﻦ ﻣﺎده وارد
ﻣﺤﻴﻂ زﻳﺴﺖ ﻣﻲ ﺷﻮد .ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﻣﺤﻘﻘﺎن در ﺳﺎﺧﺖ داروﻫﺎ ﻋﻼوه ﺑﺮ ﺗﺤﻘﻴﻖ درﺑﺎره ﺗﺄﺛﻴﺮ آﻧﻬﺎ ﺑﺮ اﻧﺴﺎن ﺑﺎﻳﺪ ﺑﻪ ﻣﺴﺎﺋﻞ زﻳﺴﺖ ﻣﺤﻴﻄﻲ ﻧﻴﺰ ﺗﻮﺟﻪ
ﻛﺮد ،زﻳﺮا ﺑﺮﺧﻲ داروﻫﺎ ﺑﺎ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺎد ﺳﻤﻲ در ﻣﺤﻴﻂ زﻳﺴﺖ ﺿﺮرﻫﺎي ﺑﻴﺸﺘﺮي ﺑﺮاي اﻧﺴﺎن دارﻧﺪ.
در ﺑﺮرﺳﻲ ﺳﻨﺘﺰ اﺳﺘﺎﻧﻴﻠﻴﺪ از آﻧﻴﻠﻴﻦ ﺑﻪ واﻛﻨﺶ ﻫﺎي زﻳﺮ ﻣﻲ ﭘﺮدازﻳﻢ :
در اﻳﻦ واﻛﻨﺶ Snو HClﻋﻤﻞ اﺣﻴﺎ را اﻧﺠﺎم ﻣﻲ دﻫﻨﺪ .آﻧﻴﻠﻴﻦ ﺑﺎزي اﺳﺖ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻳﻚ ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺑﺎر ﺿﻌﻴﻔﺘﺮ از آﻣﻮﻧﻴﺎك ،ﻳﻌﻨﻲ ﺟﻔﺖ اﻟﻜﺘﺮون
ﻧﺎﻣﺸﺘﺮك اﺗﻢ ﻧﻴﺘﺮوژن در آﻧﻴﻠﻴﻦ ،ﺗﻤﺎﻳﻞ ﺑﻪ اﺷﺘﺮاك ﺑﺎ ﻫﻴﺒﺮﻳﺪ رزوﻧﺎﻧﺴﻲ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎن آروﻣﺎﺗﻴﻚ دارد ،از اﻳﻦ رو ﺟﻔﺖ اﻟﻜﺘﺮون ﻧﺎﻣﺸﺘﺮك در اﺧﺘﻴﺎر
ﮔﺮوه ﻫﺎي اﻟﻜﺘﺮون دﻫﻨﺪه روي ﺣﻠﻘﻪ ي آﻧﻴﻠﻴﻦ ﺑﺎﻋﺚ ﻗﻮﻳﺘﺮ ﺷﺪن ﻗﺪرت ﺑﺎزي آن ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ .اﻳﻦ ﻗﺪرت ﺑﺎزي ،در اﺛﺮ اﻓﺰاﻳﺶ ﺟﺰﺋﻲ داﻧﺴﻴﺘﻪ
اﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ﻣﻮﺟﻮد در اﺗﻢ ﻧﻴﺘﺮوژن اﻳﺠﺎد ﻣﻲ ﺷﻮد .ﮔﺮوﻫﻬﺎي اﻟﻜﺘﺮون ﻛﺸﻨﺪه ﺑﺎﻋﺚ ﺿﻌﻴﻒ ﺗﺮ ﺷﺪن ﻗﺪرت ﺑﺎزي آﻧﻴﻠﻴﻦ ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ.
4
اﺳﻴﻞ دار ﻛﺮدن آﻣﻴﻦ ﻫﺎ ﺑﺎ اﻧﻴﺪرﻳﺪ اﺳﻴﺪ ﻫﺎ ﻳﺎ ﻫﺎﻟﻴﺪ ﻫﺎ ،اﻳﺠﺎد ﻧﻤﻚ و آﻣﻴﺪ ﻣﻲ ﻛﻨﺪ.آﻣﻴﻦ ﻫﺎي ﻧﻮع ﺳﻮم وارد ﭼﻨﻴﻦ واﻛﻨﺸﻲ ﻧﻤﻲ ﺷﻮﻧﺪ ،زﻳﺮا
اﺗﻢ ﻫﻴﺪروژﻧﻲ وﺟﻮد ﻧﺪارد ﺗﺎ ﺑﺘﻮاﻧﺪ ﺑﻪ ﮔﺮوه ﺗﺮك ﻛﻨﻨﺪه ﻣﻠﺤﻖ ﺷﺪه ﻣﺎﻧﻊ ﺣﻤﻠﻪ ي آن ﮔ ﺮوه ﺑﻪ ﮔﺮوه ﻛﺮﺑﻮﻧﻴﻞ ﺑﺮاي اﻧﺠﺎم واﻛﻨﺶ ﺑﺮﮔﺸﺖ ﺷﻮد.
اﻳﻦ در ﺣﺎﻟﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ آﻣﻴﻦ ﻧﻮع اول وارد واﻛﻨﺶ ﺷﺪه و آﻣﻴﺪ Nاﺳﺘﺨﻼﻓﻲ اﻳﺠﺎد ﻣﻲ ﻛﻨﺪ و آﻣﻴﻨﻬﺎي ﻧﻮع دوم ﺑﺮاي اﻳﺠﺎد N ، Nآﻣﻴﺪ ﻫﺎي
دو اﺳﺘﺨﻼﻓﻲ وارد واﻛﻨﺶ ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ NH2 .ﻫﺪاﻳﺖ ﻛﻨﻨﺪه ي ارﺗﻮ و ﭘﺎرا ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ و ﻳﻚ ﮔﺮوه ﻓﻌﺎل ﻛﻨﻨﺪه ﺑﻪ ﺣﺴﺎب ﻣﻲ آﻳﺪ.
اﺳﺘﺎﻧﻴﻠﻴﺪ در ﺻﻨﻌﺖ داروﺳﺎزي ﻛﺎرﺑﺮد دارد ،از ﺟﻤﻠﻪ در ﺳﻨﺘﺰ اﺳﺘﺎﻣﻴﻨﻮﻓﻦ ﻧﻘﺶ دارد.
ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ واﻛﻨﺶ آﻣﻴﻦ ﻧﻮع دوم و ﺳﻮم ﺑﺎ اﻧﻴﺪرﻳﺪ اﺳﺘﻴﻚ ﺑﺪﻳﻦ ﺻﻮرت اﺳﺖ :
AC2O
N.R
،
5
gr 0.025روي را ﺑﺎ cc 15آﻧﻴﻠﻴﻦ در داﺧﻞ ﺑﺎﻟﻦ ﻣﻲ رﻳﺰﻳﻢ و ﺑﻪ ﻣﺒﺮد وﺻﻞ ﻣﻲ ﻛﻨﻴﻢ .ﺳﭙﺲ از ﺑﺎﻻي ﻣﺒﺮد آرام cc 5اﻧﻴﺪرﻳﺪ اﺳﺘﻴﻚ را ﺑﻪ
داﺧﻞ ﻣﻲ رﻳﺰﻳﻢ .ﭘﺲ از ﺳﻲ دﻗﻴﻘﻪ رﻓﻼﻛﺲ ،ﺑﺸﺮي را ﻛﻪ ﺣﺎوي cc 150آب ﻣﻘﻄﺮ اﺳﺖ ،ﭘﺲ از ﻛﻤﻲ ﺳﺮد ﺷﺪن ﺑﺎﻟﻦ ﺑﻪ وﺳﻴﻠﻪ ي ﻫﻤﺰن در
زﻳﺮ ﻫﻮد ﺑﻪ آن اﺿﺎﻓﻪ ﻛﺮده و ﻣﺮﺗﺐ ﻫﻢ ﻣﻲ زﻧﻴﻢ ﺗﺎ رﺳﻮب ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺷﺪه در ﺑﺎﻟﻦ ﺑﺎﻗﻲ ﻧﻤﺎﻧﺪ و ﺳﻔﺖ ﻧﺸﻮد .ﺑﻌﺪ از آن ﺳﺮﻳﻊ ﺻﺎف ﻣﻲ ﻛﻨﻴﻢ.
ﭘﺲ از ﺧﺸﻚ ﺷﺪن رﺳﻮب آن را وزن ﻛﺮده و وزن ﻛﺎﻏﺬ ﺻﺎﻓﻲ را از آن ﻛﻢ ﻣﻲ ﻛﻨﻴﻢ.
ﺗﻨﻈﻴﻢ ﺷﻌﻠﻪ..
6