O desenvolvimento rural no sudeste de Portugal, o Alentejo, o foco do programa PROVERE.

. Neste programa regional liderado pela Cmara Municipal de Almodvar e coordenado pela Associao de Defesa do Patrimnio de Mrtola, participam diversas entidades pblicas e privadas. O territrio abrangido possui uma enorme biodiversidade, sendo a explorao sustentvel dos seus recursos silvestres, o objetivo central da designada "Estratgia de Ecincia Coletiva". A escolha dos recursos locais, sobre os quais a estratgia de desenvolvimento se baseia, recaiu sobre os recursos silvestres e atividades associadas, tais como a apicultura, a recolha e processamento de cogumelos, a colheita, a produo e processamento de plantas selvagens, ou a produo de licores a partir de frutos silvestres, tais como o medronheiro, em articulao com outras atividades como a silvicultura, a pastorcia, a caa e o ecoturismo.

No sudeste de Portugal,
podemos encontrar o montado de sobro, um ecossistema muito particular, com um delicado equilbrio e que subsiste apenas na bacia mediterrnica. Foi criado pelo homem atravs da abertura e seleo de espcies do Bosque Mediterrnico original, mantendo-se atravs do pastoreio e de prticas agrcolas no sub coberto. Neste montado destaca-se a presena de sobreiros, azinheiras e uma enorme diversidade de ervas e arbustos, nomeadamente medronheiros. uma paisagem de rara beleza onde o Homem e a Natureza convivem de forma harmoniosa privilegiando os modos de vida tradicionais e o uso mltiplo de diferentes recursos silvestres. As comunidades continuam, como outrora, a caar nos seus bosques, a apanhar mel dos cortios, a recolher plantas aromticas e cogumelos que crescem em abundncia nos matos, a utilizar frutos em aplicaes variadas e a criar os porcos de raa alentejana recorrendo bolota e as vacas de raa alentejana que preferem os pastos naturais ou cultivados para se alimentar.

Produtos

historia

Esta e a principal regiao produtora de cortica do mundo,

mas esta paisagem nica est sob presso, porque a cortia colhida apenas de 9 em 9 anos e no proporciona um rendimento suciente. Algumas fazendas esto abandonadas. Alternativas como a plantao de oliveira em grande escala ou as plantaes de eucalipto so uma grande ameaa para a diversidade da ora e fauna. Uma alternativa mais equilibrada usar as vantagens deste clima seco e ensolarado para produzir o melhor que a natureza tem para oferecer, por exemplo ervas aromticas e medicinais de alta qualidade e uma considervel variedade de frutas e cogumelos.

A ADPM e uma organizacao de desenvolvimento rural, com sede em Mertola, no Alentejo.

Um dos seus objetivos centrais manter a integridade ecolgica da paisagem, estimulando atividades econmicas sustentveis como a agricultura orgnica, a recolha da cortia e a recolha dos frutos do medronheiro, das ervas e dos cogumelos.

As sebes com os catos de Figueira da ndia (Opuntia cus-indica) eram utilizadas tradicionalmente pelos agricultores para delimitar as propriedades . A Figueira da ndia tem um fruto delicioso de cor amarela, laranja ou vermelha. O seu sabor assemelha-se ao da pra e por isso o seu fruto tambm designado de pra espinhosa.

A sua ingestao e especialmente agradavel durante o Verao por ser refrescante. De destacar as suas propriedades antioxidantes e os seus efeitos beneficos para a saude.
O Figo-da-ndia do Alentejo, com produo biolgica certicada, oferecido como uma fruta fresca, mas tambm utilizado na confeo de diferentes produtos, como compotas, geleias, bebidas destiladas, licores, produtos dietticos, sorvetes, iogurtes e leos produzidos a partir das sementes (para a indstria cosmtica, entre outras).

Figo-da-ndia
Organizao: Co-nanciamento:

Biolgico do Alentejo
PORTUGAL

Para mais informaes contactar: ADPM: Marta Cortegano | www.adpm.pt | geral.provere@adpm.pt Peter Brul | project consultant | p.brul@telfort.nl | +316 579 334 52