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Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educacin Historia del Uruguay I 2011Ariadna Islas Ins Cuadro

Montevideo a fines del siglo XVIII

Fragmento de Carta de Jos Manuel Prez Castellano a su maestro de latinidad D. Benito Riva fechada en Montevideo en 1 ! ". Pu#licada en Jos M. P$R%& C'()%**'+,Seleccin de escritos. Crnicas histricas, 1787-1814 - Montevideo- Bi#lioteca 'rtigas1./!- 00. 1213. 4Colecci5n Cl6sicos 7rugua8os- vol. 119.: *os #alcones de hierro 0ara las casas de alto- 8 las re;as 0ara las ventanas de la calle son 8a comunes- 8 0or ellas no se 0ueden dar a conocer las casas- como se da#an a conocer en otro tiem0o las te;as con <ue se cu#r=an- siendo las m6s de 0a;a. >?@ Con motivo de las azoteas se van introduciendo al;i#es en los 0atios- 8 las casas <ue los tienen usan de su agua hasta 0ara #e#er- 0onder6ndola m6s delgada <ue la de CanariasA 0ero 8o me atendr siem0re a la de esta fuente- <ue 0urifican la arena- el aire 8 los ra8os del sol. 'hora se conduce el agua en carretas 0e<ueBas- tiradas de dos #ue8es con un tonel- <ue har6 como 0i0a 8 media catalanaA ha#r6 hasta 19 de ellas- 8 se introdu;eron este aBo 0or mandato del go#ierno- <ue 0rohi#i5 los carros toscos <ue antes se usa#an- 0er;udiciales a las calles 0or su enorme 0eso 8 mala dis0osici5n de ruedas<ue unidas firmemente al e;e no 0od=an dar vuelta so#re l- de suerte <ue al dar la vuelta arranca#an las 0iedras 8 arrolla#an el terreno- contra <ue o#ra#a la fuerza de cuatro #ue8es. Del fuerte antiguo no ha <uedado m6s <ue la Ca0illaA todo lo dem6s <ue com0rende la misma 6rea en cuadro se ha renovado con 0iezas de #5veda 0ara casas reales 8 almacenes- con viviendas a la derecha 8 a la iz<uierda de la Ca0illa 0ara el Co#ernador 8 0ara el Dirre8- <ue ha llegado a estar a<u= aBos enteros. *a ciudad tiene 8a una casa decente con un gran #alc5n a la 0lazaA en lo alto de sus 0iezas se0aradas 0ara cada ;uzgado 8 en lo #a;o 0ara el cuer0o de guardia- c6rceles 8 cala#ozos 0ara hom#res 8 mu;eres. *a iglesia Matriz en orden al edificio es la misma <ue era antes- 0ero no en orden a sus alha;as 8 adorno. )iene ocho altares- cuatro de ellos son reta#los- en <ue ha8 hermosas im6genesA >...@. [] Polica. De ella he dado 8a alguna idea en lo <ue he dicho de las casas- de los carrua;es <ue conducen agua a la ciudad- 8 de los <ue en la ciudad conducen los cargamentos al muelle- 8 de este a las casas o almacenes. 'Bado ahora <ue las calles est6n todas con calzadas 0or las aceras- 8 <ue las #ocas de las 0rinci0ales est6n 8a em0edradas 8 en tal dis0osici5n- <ue las aguas 4a <ue favorece mucho la situaci5n del 0ue#lo: tiene salida 0ronta 0ero no violenta hacia una 8 otra 0arte del mar. (e sigue siem0re em0edrando 8 no se ven en ella 0antanos- ca0aces de atollar las carretas. (i de#e entrar en la clase de 0olic=a el lu;o 8 la diversi5n dir tam#in <ue ha8 casas de caf- muchos trucos 8 #illaresA <ue los hom#res 8 mu;eres visten ricas telas de seda 8 de lana- 8 <ue en las iglesias no se ven ;am6s una 0ersona andra;osa- 0or<ue hasta los mendigos- <ue no 0asaran de veinte- andan vestidos con decencia. [] Comercio. %l de esta ciudad se funda 0rinci0almente en los cueros- en el se#o- en el trigo o harina- 8 en la carne salada <ue se ha em0ezado a tra#a;ar. Por el estado <ue agrego sacado de la 'duana se har6 7d. cargo m6s seguramente <ue 0or otro medio de su

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comercio activo 8 0asivo- con la advertencia de <ue en orden a carne- se#o 8 harina- ha8 mucho m6s <ue aBadir de lo <ue en l se eE0resa. )engo fundamentos 0ositivos 0ara advertencia- 8 a 7d. no se le ocultar6 en <u estri#an. (o#re #eneficiar las carnes 0ara venderlas a %s0aBa 8 en algunos 0uertos de nuestra 'mrica- se ha estado 0ensando muchos aBos haceA 0or<ue da#a l6stima <ue la carne de centenares de miles de toros <ue se mata#an todos los aBos 0ara sacar las 0ieles- <uedase 0erdida 0or los cam0os sin <ue la a0rovechase ni aFn las fierasA 0ero se 0asa#a el tiem0o s5lo en es0eculaciones 8 en 0ensamientos estriles. %n el go#ierno 0resente de la Provincia- <ue no 0uede ser m6s #enfico- tanto 0or 0arte del %Emo. (r. Mar<us de *oreto su Dirre8A como del (r. Gntendente- se ha em0ezado a fomentar de veras este ramo. Por recomendaci5n su8a lo 0atrocina el Re8- 8 ha li#rado segFn he o=do decir- cien mil 0esos 0ara una f6#rica de carne <ue ha esta#lecido en el Colla 4estancia <ue era de los Betlemitas: Don Francisco Medina- su;eto 0articular <ue la com0r5 con ese fin- 8 est6 cerca del RosarioA en ella se van hacer todos los aBos ocho mil <uintales de salmuera- 8 el (r. Gntendente <ue es Don Francisco de Paula (anz aca#a de visitar ese nuevo esta#lecimientos. %n las inmediaciones de esta ciudad se han 0uesto otros dos saladeros- <ue har6n otro ocho mil cada uno- 8 muchos 0articulares salan tam#in en sus haciendas- <uienes han tra#a;ado la <ue ha salido hasta ahora en salmueras 8 tasa;o- 0or<ue los tres saladeros grandes se est6n todav=a dis0oniendo 0ara em0ezar. Ha ve 7d. <ue si este suceso tiene #uen suceso como se es0era- toda la Provincia 8 0rinci0almente esta ciudad detendr6 mucha 0arte del tesoro de Potos=- 0or<ue a0rovechar6 las ri<uezas incom0ara#les <ue les ofrece el Creador tan a manos llenasA ha#r6 un ramo mu8 grande de comercio <ue antes no ha#=a8 si 0ara s5lo los cueros necesita#a veinticinco em#arcaciones- 0or e;em0lo- necesitar6 en adelante dos veces m6s 0ara solas las carnes- aun<ue stas va8an sin hueso- <ue es como a<u= se hacen. Por este medio la Monar<u=a no derramar6 en manos enemigassiem0re rivales- su 0lata 8 oro con la 0rofusi5n con <ue lo est6 haciendo- 8 los ingleses sentir6n este gol0e sin sangre m6s <ue si 0erdieran algunos nav=os. (e trata tam#in de hacer mal tercio a los holandeses 8 flamencos con la mante<uilla 8 los <uesos- de <ue algunos 0iensan 0oner f6#ricas formales- 8 estudiar mucho en el modo de hacerlo con 0rontitud 8 0erfecci5n. De todos estos 0ro8ectos con <ue hierve el 0ue#lo se 0uede decir <ue los catalanes son la levadura- 0or<ue ellos como #uenos 0o#res- a todo hacen 8 con cual<uier cosa se contentanA ellos han hecho <ue se reco;an las crines 8 colas de los ca#allos- 8 los cuernos del ganado <ue se mata- <ue com0ran 0or millares- 8 llen6ndolos de arena sa#en identificar la carga con el lastreA ellos han movido a lim0iar las calles de garras 8 0edazos de cuero 8 a <ue se a0rovechen los sacos <ue 0or vie;os i#an a ser inFtiles- 8 en fin ellos aventurando sus 0ersonas- su dinero 8 sus #arcos 40or<ue regularmente son navieros- marineros 8 comerciantes de una 0ieza: han hecho las 0rimeras tentativas a *a Ia#ana con harinas- ce#os 8 carnes 8 aFn con manzanas. (e est6n es0erando 0or d=as dos em#arcaciones inglesas cargadas de negros 8 los a0oderados de este asiento 4<ue dicen su#sistir6: van hacer gal0ones so#re la orilla del Miguelete a su entrada en la #ah=a 0ara hos0edarlos. *a ciudad lo ha determinado all= consultando 0or la salud del 0ue#lo- 8 0or la de los infelices esclavos. >?@ Tribunales. %l 0rimeroA es el del Co#ernador- actualmente lo es Don Joa<u=n del PinoCoronel del Cuer0o de Gngenieros- <ue cas5 en segundas nu0cias con la hermana del Doctor Dera- el santafecinoA tiene de sueldo cuatro mil 0esos. Ia8 (argento Ma8or 8 '8udante de Plaza. (egundoJ el del Ca#ildo com0uesto del mismo nFmero de individuos <ue antes- 0ero m6s com0uestosA 8a no van a la iglesia con ca0as 8 con el 0elo tendidoA van con casacas nada menos <ue de tercio0elo en el invierno 8 de tercianela en el verano. )ienen 8a en este cuer0o 0ocos lugares los Cincinatos- <ue de;a#an el arado 0ara tomar la vara- 0or<ue se re0utan 0oco a0tos 0ara discernir lo ;usto de lo in;usto- los <ue acostum#rados a go#ernar #ue8es- 8 echar grano a la tierra- no sa#en en un concurso 0resentarse con aire 8 desem#arazo>...@"