FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

INTRODUCCIN: Del estudio de la termodinmica el calor es energa en transito que tiene lugar como resultado de las interacciones entre un sistema y sus alrededores, debido a una diferencia de temperatura; al igual que trata con sistemas en equilibrio, de modo que puede predecir la cantidad de energa requerida para que un sistema dado cambie de un estado de equilibrio a otro, pero no puede predecir que tan rpido tendr lugar dicho cambio, puesto que un sistema no esta en equilibrio durante el proceso. Es en este punto donde la ciencia de la transferencia de calor juega un rol complementario de la termodinmica, dndonos informacin acerca de la naturaleza de las interacciones entre sistema y medio; y de la elocidad con la que dichas interacciones se producen. !a termodinmica se interesa en la cantidad de transferencia de calor a medida que un sistema pasa por un proceso no indicando cuanto tiempo transcurrir. "n estudio termodinmico sencillamente nos dice cunto calor debe transferirse para que se realice un cambio de estado especfico con el propsito de fin de cumplir con el principio de conser acin de la energa. !a termodinmica trata de los estados en equilibrio y de los cambios desde una etapa de equilibrio hacia otro. #or otra parte, la transferencia de calor se ocupa de los sistemas en los que falta el equilibrio t$rmico y, por tanto, e%iste un fenmeno de no equilibrio. #or tanto, el estudio de la transferencia de calor no puede basarse slo en los principios de la termodinmica, sin embargo e%isten leyes, estas leyes de la termodinmica ponen la estructura para la ciencia de la transferencia de calor. En la primera ley se requiere que la elocidad de la transferencia de energa hacia un sistema sea igual a la elocidad de incremento de la energa de ese sistema. En la segunda ley se requiere que el calor se transfiera en la direccin de la temperatura decreciente. El requisito bsico para la transferencia de calor es la presencia de una diferencia de temperatura. &o e%iste la mnima posibilidad de que se de transferencia neta de calor entre dos medios que estn a la misma temperatura, esta diferencia entre temperaturas es la fuerza bsica necesaria para que la transferencia de calor suceda. ' mayor gradiente de temperatura, mayor es la elocidad de transferencia de calor.

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

!a transferencia o dispersin del calor puede ocurrir a tra $s de tres mecanismos posibles, conduccin, con eccin y radiacin(

CONDUCCIN: )lujo de calor a tra $s de medios slidos por la ibracin interna de las mol$culas y de los electrones libres y por choques entre ellas. !as mol$culas y los electrones libres de la fraccin de un sistema con temperatura alta ibran con ms intensidad que las mol$culas de otras regiones del mismo sistema o de otros sistemas en contacto con temperaturas ms bajas. !as mol$culas con una elocidad ms alta chocan con las mol$culas menos e%citadas y transfieren parte de su energa a las mol$culas con menos energa en las regiones ms fras del sistema. !as mol$culas que absorben el e%cedente de energa tambi$n adquirirn una mayor elocidad ibratoria y generarn ms calor *energa potencial +absorbe calor+ ,++- energa cin$tica +emite calor.. #or ejemplo, la conduccin de calor a tra $s de la carrocera de un coche. !os metales son los mejores conductores t$rmicos; mientras que los materiales no metlicos son conductores t$rmicos imperfectos.

CONVECCIN: Es el flujo de calor mediante corrientes dentro de un fluido *lquido o gaseoso.. !a con eccin es el desplazamiento de masas de alg/n lquido o gas. 0uando una masa de un fluido se calienta al estar en contacto con una superficie caliente, sus mol$culas se separan y se dispersan, causando que la masa del fluido llegue a ser menos densa.

0uando llega a ser menos denso se desplazar hacia arriba u horizontalmente hacia una regin fra, mientras que las masas menos calientes, pero ms densas, del fluido descendern o se mo ern en un sentido opuesto al del mo imiento de la masa ms caliente *el olumen de fluido menos caliente es desplazado por el olumen ms caliente.. 1ediante este mecanismo los ol/menes ms calientes transfieren calor a los ol/menes menos calientes de ese fluido *un lquido o un gas.. #or ejemplo, cuando calentamos agua en una estufa, el olumen de agua en el fondo de la olla adquirir el calor por conduccin desde el metal de la olla y se har menos denso. Entonces, al ser menos denso, se mo er hacia la superficie del agua y desplazar a la masa superior menos caliente y ms densa hacia el fondo de la olla.

RADIACIN: Es la transferencia de calor por medio de ondas electromagn$ticas. &o se requiere de un medio para su propagacin. !a energa irradiada se mue e a la elocidad de la luz. El calor irradiado por el 2ol se puede intercambiar entre la superficie solar y la superficie de la 3ierra sin calentar el espacio de transicin. #or ejemplo, si colocamos un objeto *tal como una moneda, un coche, o a nosotros mismos. bajo los rayos del 2ol directos; al poco tiempo notaremos que el objeto se calentar. El intercambio de calor entre el 2ol y el objeto ocurrir por medio de radiacin.

LEY DE FOURIER
!a transferencia de calor por conduccin sigue la ley de )ourier, la cual analiza el flujo de calor en todas las dimensiones del espacio. 4!a cantidad de calor conducido en la direccin %, a tra $s de un material slido homog$neo en un inter alo de tiempo, es el producto entre

el rea e%puesta y la transmisin de calor normal al eje %, el gradiente de temperatura y una propiedad del material conocida como conducti idad t$rmica5 6radiente de temperatura en tres dimensiones para un sistema de coordenadas rectangulares.

LEY DE FOURIER PARA UNA DIMENSIN

CONDUCTIVIDAD TRMICA (K)

!a cantidad de calor que fluir a tra $s de un rea unitaria *normal a la direccin del flujo., en la unidad de tiempo, si el gradiente de temperatura entre las dos superficies entre las

cuales fluye el calor es unitaria. !a conducti idad t$rmica es una propiedad fsica que determina la facilidad con la cual un material conduce el calor. Esta propiedad depende de la composicin qumica de la sustancia o sustancias que componen el material, de la fase en que se encuentra el material *slida, liquida o gaseosa., de la estructura del material, de la temperatura y de la presin en el caso de que el material se encuentre en estado gaseoso.

CONDUCTIVIDAD TRMICA DE LOS SLIDOS

!a influencia de la presin es despreciable, aumenta o disminuye con la temperatura y para la mayora de los problemas prcticos se puede asumir un modelo lineal o independiente de la 3emperatura.

El mecanismo de electrones libres para conduccin de calor es directamente anlogo al mecanismo de conduccin el$ctrica. Esta percepcin lle o a 7iedemann y a )ranz en 89:; a relacionar las dos conducti idades de modo superficial y, en 89<=, !orenz present la siguiente relacin, conocida como la ecuacin de 7iedemann, )ranz y !orenz(

CONDUCTIVIDAD TRMICA DE LOS LQUIDOS

!a mayora de los lquidos son incompresibles, razn por la cual la influencia de la presin es despreciable en particular sobre el alor de la conducti idad es despreciable. #ara la mayora de los lquidos > decrece con la temperatura, e%cepto para el agua.

#ara la mayora de los lquidos, 4?5 es menor que para los slidos y disminuye de ; a @ porciento *A. para un aumento de 8B C0 en la temperatura. El agua es una e%cepcin, alcanzando 4?5 un m%imo cuando la temperatura se incrementa.

CONDUCTIVIDAD TRMICA DE GASES Y VAPORES

' diferencia de los lquidos y slidos, para el caso de los gases la presin si modifica considerablemente la conducti idad t$rmica de los gases. En general, a medida que aumenta la presin aumenta la conducti idad t$rmica. 3ambi$n se incrementa con el

incremento de la temperatura y disminuye a medida que aumenta el peso molecular del gas. #ara todos los gases y apores comunes, hay un aumento con el aumento de la temperatura. 2utherland dedujo una ecuacin a partir de la teora cin$tica que es aplicable a la ariacin de la conducti idad de los gases con la temperatura(

!a conducti idad t$rmica de los gases es casi independiente de la presin hasta apro%imadamente 8B bar; a presiones mas altas 4?5 aumenta ligeramente con la presin.

CONDUCTIVIDAD TRMICA DE AISLANTES 0lasificacin aparte se les da a los aislantes debido a su frecuente uso en la industria. En general son materiales slidos de muy baja conducti idad t$rmica utilizados con la finalidad de disminuir las p$rdidas de calor en sistemas industriales. 'lgunos alores tpicos de conducti idades t$rmicas de aislantes e muestran a continuacin(

CONDUCCIN UNIDIMENSIONAL EN ESTADO ESTACIONARIO #ara esta consideracin se establece que el flujo de calor es constante y que es perpendicular al rea que atra iesa, y que no se presentan flujos de calor en las dems dimensiones y asumiendo que 4?5 es independiente de la temperatura.

RESISTENCIA TRMICA (RT) 2e puede interpretar como la oposicin del material a la transferencia de calor a tra $s de el. !a relacin entre un coeficiente de transferencia y una fuerza impulsora o haciendo analoga con el caso el$ctrico como(

0omo concepto la resistencia t$rmica de una etapa de transferencia de calor cuantifica la capacidad de la pared en funcin de su geometra y conducti idad t$rmica a oponerse al flujo de calor, lo cual tiene dos implicaciones directas tomando en consideracin la e%presin deri ada para el flujo de calor.

INSTITUTO TECNOLGICO DE TEHUACN

0'DDED'( ING. BIOQUMICA &E1FDE DE !' 1'3EDG'( FENMENOS DE TRANSPORTE II SE TO SEMESTRE #DE)E2ED'( ROSA MARA #AVALETA MARTNE# &E1FDE( MARA ELENA MARTNE# HUERTA &H1EDE DE 0E&3DE!( $$%&'%$& 6D"#E( !Q"

D()*+,-, (.)( masa de material por unidad de olumen( I J m K L *>gKm;.. C-/01 (*2(345+30 (C.( cantidad de energa necesaria para aumentar en 8 C0 la temperatura de 8 >g de material. Gndica la mayor o menor dificultad que presenta una sustancia para e%perimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. !os materiales que presenten un ele ado calor especfico sern buenos aislantes. 2us unidades del 2istema Gnternacional son MK*>gN?., aunque tambi$n se suele presentar como >calK*>gNC0.; siendo 8 cal J @,89@ M. #or otra parte, el producto de la densidad de un material por su calor especfico *I N 0. caracteriza la inercia t$rmica de esa sustancia, siendo esta la capacidad de almacenamiento de energa. C0),637+8+,-, 791:+3- (;.( capacidad de un material para transferir calor. !a conduccin t$rmica es el fenmeno por el cual el calor se transporta de regiones de alta temperatura a regiones de baja temperatura dentro de un mismo material o entre diferentes cuerpos. !as unidades de conducti idad t$rmica en el 2istema Gnternacional son 7K*mN?., aunque tambi$n se e%presa como >calK*hNmNC0., siendo la equi alencia( 8 7K*mN?. J B,9O >calK *hNmNC0.. D+56*+8+,-, 791:+3- (<)( caracteriza la rapidez con la que ara la temperatura del material ante una solicitud t$rmica, por ejemplo, ante una ariacin brusca de temperatura en la superficie. 2e puede calcular mediante la siguiente e%presin( < = ; > (. ? C) (:@>*)