4

ABSTRAK Vitamin A merupakan zat gizi yang esensial bagi manusia. Karena zat gizi ini sangat penting dan konsumsi makanan kita cenderung belum mencukupi dan masih rendah sehingga harus dipenuhi dari luar. Penyakit kekurangan vitamin A masih menjadi salah satu dari empat masalah gizi utama yang dihadapi Indonesia saat ini. Keempat masalah gizi utama tersebut antara lain kurang kalori protein dan obesitas (masalah gizi ganda ! kurang vitamin A! gangguan akibat kurang iodium ("AKI ! dan anemia zat besi. Kurangnya pengetahuan ibu rumah tangga mengenai man#aat vitamin A menjadi salah satu #aktor penyebab kekurangan vitamin A pada anak. Pengetahuan ibu rumah tangga mengenai man#aat vitamin A dipengaruhi oleh usia! pendidikan dan in#ormasi yang dimiliki. $ujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pengetahuan ibu rumah tangga mengenai man#aat vitamin A di posyandu %ilayah kerja Puskesmas Padang &ulan 'edan. (enis penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskripti# dengan jumlah responden sebanyak )** orang. $ingkat ketepatan (d penelitian ini sebesar )*+ atau *!). $eknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah teknik consecutive sampling! semua subjek yang datang dan memenuhi kriteria pemilihan dimasukkan dalam penelitian sampai jumlah subjek yang diperlukan terpenuhi. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner dan analisa data diolah melalui program komputer. ,asil uji tingkat pengetahuan ibu rumah tangga di posyandu %ilayah kerja puskesmas Padang &ulan 'edan dikategorikan baik dengan persentase sebesar -)+. .ekitar 4/+ dikategorikan cukup baik dan 0+ lainnya dikategorikan kurang baik. $ingkat pengetahuan ibu rumah tangga di posyandu %ilayah kerja puskesmas Padang &ulan mayoritas adalah baik. Kata kunci1 pengetahuan! vitamin A! pendidikan! usia! in#ormasi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT Vitamin A is an essential nutrients #or humans. &ecause o# this nutrients is important and our consumption tend to not su##icient and still lo% so this vitamin should be #illed #rom the outside. Vitamin A de#iciency disease is one o# #our main major nutritional problems that must be #aced Indonesia today. $he #our major nutritional problems include lack o# protein calories and obesity (double nutritional problems ! lack o# vitamin A! disturbances due to lack o# iodine! and iron anemia. 2sck o# house%i#e kno%ledge about the bene#its o# vitamin A to be one o# the causes o# vitamin A de#iciency in children. ,ouse%i#e kno%ledge about the bene#its o# vitamin A is a##ected by age! education! and in#ormation held. $he purpose o# this study is to describe the house%i#e kno%ledge about the bene#its vitamin A in posyandu o# the %orking area o# the health center Padang &ulan. $ype o# this research is descriptive research %ith the number o# respondents as many as )** people. 2evel o# accuracy (d the study by )*+ or *.). .ampling techni3ue in this study %ere consecutive sampling techni3ue! all the subjets that come and meet the selection criteria #or inclusion in the study until the re3uired number o# subjects met. $he data %as collected through 3uestionnaires and data analysis processed by a computer program. $he test result o# house%i#e kno%ledge level in posyandu o# %orking area o# health center Padang &ulan 'edan is categorized to good %ith a percentage o# -)+. About 4/+ are categorized 3uite %ell and 0+ are considered poor. $he level o# kno%ledge posyandu house%i#e in Padang &ulan clinic %ork areas the majority are good. Key%ords1 kno%ledge! vitamin A! education! age! in#ormation

Universitas Sumatera Utara