Ensalada de atn

Recetas de ensaladas Ensalada de atn Comparto hoy esta receta de ensaladas que aunque lleva ingredientes muy simples, es una ensalada fresca y deliciosa. Esta ensalada de atn se usa para acompaar otros platos, o como plato nico, ya que de por s es sustanciosa y sabrosa. Ingredientes

150 g de arroz 2 latas de atn escurrido y desmenuzado 1 pimiento verde cortado en daditos 1 cebolla chica cortada en aros 250 g de tomates cortados en gajos 5 cucharadas de mayonesa Jugo de 2 limones 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de aceite 1 diente de ajo machacado sal y pimienta

Preparacin Cocinar el arroz en agua salada durante 20 minutos. Escurrir y dejar enfriar. Colocar el atn en una ensaladera. Agregar el arroz, el pimiento, la cebolla y los tomates. Mezclar aparte la mayonesa con el jugo de limn, la mostaza, el aceite, el ajo, sal y pimienta. Verter la salsa sobre la ensalada. Mezclar y deje reposar tapado unos 20 minutos.