‫‪250‬ﻏﺮام ﻋﺴﻞ اﺧﺘﯿﺎري‬

‫‪100‬ﻏﺮام زﺑﺪة‬
‫‪ 100 ml‬ﺣﻠﯿﺐ‬
‫‪ 200‬ﻏﺮام دﻗﯿﻖ‬
‫‪ 50‬ﻏﺮام ﺳﻨﯿﺪة‬
‫‪ 1‬ﻛﯿﺲ ﺧﻤﯿﺮة ﺣﻠﻮى‬
‫‪ 1‬ﺑﯿﻀﺔ‬
‫ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة)‪ (10 g‬ﻣﻦ اﻟﺰرارع ﻣﺪﻗﻮﻗﯿﻦ‬
‫ﺟﻨﺠﻼن‪ ,‬ﺣﺒﺔ ﺣﻼوة ‪ ,‬ﻧﺎﻓﻊ‪ ,‬ﺳﺎﻧﻮج‬
‫وﻗﺮﻓﺔ‬

‫ﻟﺘﺰﯾﯿﻦ‬

‫ﻟﻮز ﻣﻨﻘﻲ وﻣﻘﻄﻊ أﻧﺼﺎف‬

 ‫ﻧﺤﻂ اﻟﺤﻠﯿﺐ ﺑﻜﺎﺳﺮول‬
‫ﻧﻀﯿﻒ ﻋﻠﯿﮫ اﻟﻌﺴﻞ‬
‫ﻧﻨﺰﻟﮫ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﺪ ﺣﺮارة ﻣﻨﺨﻔﻈﺔ‬
‫ﺣﺘﻰ ﯾﺬوب اﻟﻌﺴﻞ وﯾﻤﺘﺰج ﺑﺎﻟﺤﻠﯿﺐ‬

‫ﻧﻀﯿﻒ ﻋﻠﯿﮭﻢ اﻟﺰﺑﺪة‬

‫وﻧﺨﻠﻂ اﻟﻜﻞ‬
‫ﻧﺮﻓﻌﮭﻢ ﻣﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﺪ‬
‫وﻧﺴﻜﺐ اﻟﻜﻞ ﻓﻲ إﻧﺎء‬

‫ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺪﻗﯿﻖ‬
‫ﻧﻤﺰﺟﮫ ﻣﻊ ﺧﻠﯿﻂ اﻟﺤﻠﯿﺐ واﻟﻌﺴﻞ واﻟﺰﺑﺪة‬

‫ﻧﻀﯿﻒ ﺧﻤﯿﺮة اﻟﺤﻠﻮى اﻟﻰ اﻟﺨﻠﯿﻂ‬

‫وﻧﺨﻠﻄﮭﻢ ﻛﻮﯾﺲ‬

‫ﻧﻀﯿﻒ ﺳﻜﺮ ﺳﻨﯿﺪة‬

‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ھﻨﺎ اﺳﺘﺨﺪﻣﻨﺎ اﻟﺴﻜﺮ اﻷﺳﻤﺮ‬

‫ﻧﻀﯿﻒ ﻣﺪﻗﻮق اﻟﺰرارع‬

‫ﻧﺨﻠﻂ اﻟﻤﺤﺘﻮﯾﺎت ﺟﯿﺪا‬

 ‫ﻧﻀﺮب ﺑﯿﻀﺔ ﻓﻲ اﻧﺎء ﺻﻐﯿﺮ‬
‫وﻧﻀﯿﻔﮫ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫وﻧﻤﺰج اﻟﻜﻞ‬

‫ﻧﺴﻜﺐ اﻟﺨﻠﯿﻂ‬
‫ﺑﺈﻧﺎء ﻣﺴﺘﻄﯿﻞ‬
‫ﻣﺪھﻮن ﺑﺎﻟﺰﺑﺪة وﻣﺮﺷﻮش ﺑﺎﻟﺪﻗﯿﻖ‬
‫وﻧﺰﯾﻨﮫ ﻣﻦ ﻓﻮق ﺑﺄﻧﺼﺎف اﻟﻠﻮز ﻧﺪﺧﻞ اﻟﻘﺎﻟﺐ ﻟﻠﻔﺮن‬
‫ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ‪ 180°‬ﻣﺪة ‪ 35‬دﻗﯿﻘﺔ )ﺣﺴﺐ ﻛﻞ‬
‫ﻓﺮن(‬

‫ﺑﻨﺖ اﻻﻃﻠﺲ‬