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GABRIELA LOACHAMN

La nariz contiene entre 10 y 100millones de receptores para el sentido del olfato u olfaccin (de olfaccere, oler) localizados en una superficie llamada epitelio olfatorio. Con un rea total de 5 cm2, el epitelio olfatorio ocupa la parte superior de la cavidad nasal, cubre la superficie inferior de la lamina cribosa del etmoides y se extiende sobre la parte superior de los cornetes nasales.
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Receptores

olfatorios Clulas de sostn, y Clulas basales


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Son las neuronas de primer orden en la va olfatoria. Cada receptor es una neurona bipolar con una dendrita expuesta en forma de protuberancia y un axn que se proyecta a travs de la lmina cribosa y termina en el bulbo olfatorio. Los sitios en los que se produce la transduccin olfativa son los cilios olfatorios, que se proyectan desde las dendritas. Las sustancias qumicas que tienen un olor y pueden, por lo tanto, estimular los cilios olfatorios responden a los estmulos qumicos de una molcula odorante producen un potencial generador e inician as la respuesta olfatoria.
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Son clulas epiteliales cilndricas de la mucosa que reviste la cavidad nasal. Estas clulas proveen soporte fsico, nutricin y estimulacin elctrica para los receptores olfatorios tambin ayudan a detoxificar las sustancias qumicas que se ponen en contacto con el epitelio olfatorio.
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Son clulas madre localizadas en la base de las clulas de sostn.


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Dentro del tejido conectivo de sostn al epitelio olfatorio estn las glndulas olfatorias (glndulas de Bowman), las cuales producen moco que se desplaza hasta la superficie del epitelio a travs del conducto.
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Tanto las clulas de sostn del epitelio nasal como las glndulas olfatorias estn inervadas por ramas del mediofacial (VII Par) que puede ser estimulado por ciertas sustancias qumicas. Los impulsos en estos nervios estimulan a su vez las glndulas lagrimales en los ojos y de las glndulas mucosas nasales.
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