Recetas de carne de res

Falda de res a la cerveza

Ingredientes
Porciones: 6
1 kilo de bisteces de falda de res
50 gramos de achiote en polvo
1 cucharada de pimienta blanca molida
1/2 botella (175 mililitros) de cerveza mexicana
Modo de preparacin
Preparacin: 5min Coccin: 16min Tiempo extra: 2horas marinando Listo
en:2horas21min
1 !azona los bisteces con el achiote " la pimienta #comoda uno encima del otro en
un recipiente $ierte la cerveza sobre %stos &apa el recipiente " de'a reposar dentro del
refrigerador durante 2 horas
2 (recalienta el asador a fuego alto )ngrasa la parilla !aca la carne del recipiente "
desecha la marinada
* #sa los bisteces en el asador hasta +ue est%n bien cocidos, entre 7 " 10 minutos por
lado