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C A P T U L O 1 1
Modelos determinsticos
de inventarios
Una empresa o una industria suele tener un inventario razonable de bienes para asegurar su
funcionamiento continuo. En forma tradicional se considera a los inventarios como un mal
necesario: si son muy pocos, causan costosas interrupciones; si son demasiados equivalen a
tener un capital ocioso. El problema del inventario determina la cantidad que equilibra los dos
casos extremos.
Un factor importante en la formulacin y la solucin de un modelo de inventario es que
la demanda de un artculo (por unidad de tiempo) sea determinstica (que se conozca con cer-
tidumbre) o probabilstica (que se pueda describir con una distribucin de probabilidad. Este
captulo est dedicada a la presentacin de modelos determinsticos. Los modelos probabils-
ticos, por lo general ms complejos, se describirn en el captulo 16.
11.1 MODELO GENERAL DE INVENTARIO
La naturaleza del problema de los inventarios (o existencias) consiste en colocar y recibir en for-
ma repetida pedidos (u rdenes) de determinados tamaos a intervalos de tiempo establecidos.
Desde este punto de vista, una poltica de inventario contesta las dos siguientes preguntas:
1. Cunto pedir?
2. Cundo pedir?
La respuesta de estas preguntas se basa en minimizar el siguiente modelo de costo:
Todos esos costos se deben expresar en la cantidad econmica de pedido (cunto pedir?) y el
tiempo entre los pedidos (cundo pedir?).

Costo total
del
inventario
= a
Costo de
compra
b + a
Costo de
preparacin
b + a
Costo de
almacenamiento
b + a
Costo de
faltante
b
430 Captulo 11 Modelos determinsticos de inventarios
Momentos en que se recibe el pedido
Inventario
promedio
Tiempo
Nivel de
inventario
y
t
0

y
D
y
2
FIGURA 11.1
Comportamiento
del inventario en
el modelo CEP, o
EOQ clsico
1. El costo de compra se basa en el precio por unidad del artculo. Puede ser constante, o
puede ofrecerse con descuentos.
2. El costo de preparacin representa el costo fijo incurrido cuando se coloca un pedido.
Es independiente de la cantidad pedida.
3. El costo de almacenamiento o de posesin representa el costo de mantener una existen-
cia de inventario. Comprende el inters sobre el capital y el costo de almacenamiento,
mantenimiento y manejo.
4. El costo de faltante es la penalizacin en que se incurre cuando se terminan las existen-
cias. Incluye la prdida potencial de ingresos y el costo, ms subjetivo, de prdida de la
buena voluntad del cliente.
Un sistema de inventario se puede basar en la revisin peridica (por ejemplo, pedir
cada semana o cada mes), cuando se reciben nuevos pedidos al iniciar cada periodo. En forma
alternativa, el sistema se puede basar en una revisin continua, cuando se colocan los nuevos
pedidos y la cantidad de inventario baja hasta cierto nivel, que se llama punto de reorden.
Los modelos de inventario de este captulo abarcan dos clases de modelos determinis-
tas: estticos y dinmicos. Los modelos estticos tienen una demanda constante en funcin
del tiempo. En los modelos dinmicos, la demanda cambia en funcin del tiempo. Los casos
en los que la demanda es probabilstica se explican en el captulo 16.
11.2 MODELOS ESTTICOS DE CANTIDAD ECONMICA DE PEDIDO (CEP, O EOQ)
En esta seccin se explican tres variaciones del modelo de cantidad econmica de pedido
(CEP, o EOQ, del ingls economic order quantity) con demanda esttica.
11.2.1 Modelo clsico de cantidad econmica de pedido
El ms sencillo de los modelos de inventario implica una tasa constante de demanda con el
surtido instantneo del pedido y sin faltante. Se definen
y Cantidad pedida (cantidad de unidades)
D Tasa de demanda (unidades por unidad de tiempo)
t
0
Duracin del ciclo de pedido (unidades de tiempo)
El nivel de inventario sigue el patrn de la figura 11.1. Cuando el inventario llega al valor ce-
ro, se coloca un pedido cuyo tamao es y unidades, y se recibe en forma instantnea. Despus,
11.2 Modelos estticos de cantidad econmica de pedido (CEP, o EOQ) 431
la existencia se consume uniformemente a la tasa constante de demanda D. El ciclo de pedido
para este comportamiento es
El nivel promedio de inventario que resulta es
El modelo de costo requiere dos parmetros:
K Costo de preparacin correspondiente a la colocacin de un pedido ($/pedido)
h Costo de almacenamiento ($ por unidad en inventario por unidad de tiempo)
El costo total por unidad de tiempo (TCU, de total cost per unit time) se calcula como sigue:
TCU(y) Costo de preparacin por unidad de tiempo Costo de almacenamiento por uni-
dad de tiempo
El valor ptimo de la cantidad de pedido y se determina minimizando TCU(y) con res-
pecto a y. Suponiendo que y sea continua, una condicin necesaria para determinar el valor
ptimo de y es
Esta condicin tambin es suficiente, porque TCU(y) es convexa.
La solucin de la ecuacin da como resultado la siguiente cantidad econmica de pedi-
do, :
As, la poltica ptima de inventario para el modelo propuesto se resume como sigue:
En realidad, no se necesita hacer un nuevo pedido en el instante en que se pide, como se
ha descrito aqu. En lugar de ello puede transcurrir un tiempo de entrega positivo, L, entre la
colocacin y la recepcin de un pedido, como se ve en la figura 11.2. En este caso, el punto
de reorden se presenta cuando el nivel de inventario baja a LD unidades.
En la figura 11.2 se supone que el tiempo de entrega L es menor que la longitud del ci-
clo , lo cual en general no es el caso. Para tener en cuenta otras situaciones, se definir el
tiempo efectivo de entrega como sigue:
L
e
= L - nt
0
*
t
0
*
Pedir y
*
= 2
2KD
h
unidades cada t
0
*
=
y
*
D
unidades de tiempo
y
*
=
A

2KD
h
y
*

dTCU1y2
dy
= -
KD
y
2
+
h
2
= 0
=
K
1
y
D
2
+ h1
y
2
2
=
K + h1
y
2
2 t
0
t
0
=
Costo de preparacin + Costo de almacenamiento por ciclo t
0
t
0
Nivel promedio de inventario =
y
2
unidades
t
0
=
y
D
unidades de tiempo
432 Captulo 11 Modelos determinsticos de inventarios
Puntos de reorden
L L Tiempo
Nivel de
inventario
y*
FIGURA 11.2
Punto de reorden en el
modelo CEP, o EOQ
clsico
donde n es el entero mayor no mayor que . Este resultado se justifica, porque despus de n
ciclos de cada uno, el estado del inventario es como si el intervalo entre colocar un pedido y
recibir otro es L
e
. As, el punto de reorden est en las L
e
D unidades, y la poltica de inventario
se puede reenunciar como sigue:
Pedir la cantidad y
*
siempre que la cantidad de inventario baja a L
e
D unidades
Ejemplo 11.2-1
Se cambian luces de nen en el campus de la U de Aa una tasa de 100 unidades diarias. Estas
luces de nen se piden en forma peridica. Cuesta $100 iniciar una orden de compra. Se esti-
ma que una luz de nen en el almacn cuesta unos $0.02 diarios. El tiempo de entrega, entre
la colocacin y la recepcin de un pedido es de 12 das. Determine la poltica ptima de in-
ventario para pedir las luces de nen.
De acuerdo con los datos de este problema,
D 100 unidades por da
K $100 por pedido
h $0.02 por unidad y por da
L 12 das
As,
La longitud del ciclo correspondiente es
Como el tiempo de entrega L 12 das es mayor que la longitud del ciclo ,
se debe calcular L
e
. La cantidad de ciclos incluidos en L es
= 1
= 1Entero mayor
12
10
2
n = 1Entero mayor
L
t
0
* 2
t
0
*
1 =

10 das2
t
0
*
=
y
*
D
=
1000
100
= 10 das
y
*
=
A

2KD
h
=
A

2 * $100 * 100
0.02
= 1000 luces de nen
t
0
*
L
t
0
*
11.2 Modelos estticos de cantidad econmica de pedido (CEP, o EOQ) 433
Entonces
Entonces, el punto de reorden se presenta cuando la cantidad de inventario baja a
La poltica de inventario para pedir las luces de nen es
Pedir 1000 unidades cuando el inventario baja a 200 unidades
El costo diario de inventario correspondiente a la poltica propuesta es
Solucin de cantidad econmica de pedido en hoja de clculo. El modelo ch11EOQ.xls
de Excel est diseado para efectuar clculos de CEP, o EOQ. Ese modelo resuelve el proble-
ma general de cantidad econmica de pedido que se describe en el problema 9, conjunto 11.2a,
del cual un caso especial es el modelo que se describi arriba. El uso del archivo ch11EOQ.xls
se demuestra en el ejemplo 11.2-2 (Seccin 11.2.2), porque esa hoja de clculo tambin es pa-
ra el caso de discontinuidades en el precio. Para usar la plantilla con el modelo actual, se escri-
be 1 en las celdas C3:C5, C8 y C10, para indicar que los datos correspondientes no se aplican.
CONJUNTO DE PROBLEMAS 11.2A
1. En cada uno de los siguientes casos no se permiten faltantes, y los tiempos de retraso entre la co-
locacin y la recepcin de un pedido son 30 das. Determine la poltica ptima de inventario y el
costo diario correspondiente.
a) unidades diarias
b) unidades diarias
c) unidades diarias
d) unidades diarias
2. McBurger pide carne molida al comenzar cada semana, para cubrir la demanda semanal de
300 lb. El costo fijo por pedido es de $20. Cuesta unos $0.03 por libra y por da refrigerar y al-
macenar la carne.
a) Determine el costo semanal de inventario para la poltica actual de pedidos.
b) Determine la poltica ptima de inventario que debera usar McBurger, suponiendo tiempo de
entrega cero entre la colocacin y la recepcin de un pedido.
c) Determine la diferencia de costos semanales entre las polticas actual y ptima de pedidos.
3. Una empresa almacena un artculo que se consume a una tasa de 50 unidades diarias. Le cuesta
$20 colocar un pedido. Una unidad de inventario en almacn durante una semana costar $0.35.
a) Determine la poltica ptima de inventario, suponiendo 1 semana de tiempo de entrega.
b) Determine la cantidad ptima de pedidos en un ao de 365 das.
K = $100, h = $ 0.04, D = 20
K = $100, h = $ 0.01, D = 40
K = $50, h = $ 0.05, D = 30
K = $100, h = $ 0.05, D = 30
=
$100
1
1000
100
2
+ $ 0.02 1
1000
2
2 = $20 por da
TCU1y2 =
K
1
y
D
2
+ h1
y
2
2
L
e
D = 2 * 100 = 200 luces de nen
L
e
= L - nt
0
*
= 12 - 1 * 10 = 2 das
434 Captulo 11 Modelos determinsticos de inventarios
4. El departamento de compras de una empresa propuso dos polticas de inventario:
Poltica 1. Pedir 150 unidades. El punto de reorden es de 50 unidades, y el tiempo entre la co-
locacin de un pedido y la recepcin del siguiente es de 10 das.
Poltica 2. Pedir 200 unidades. El punto de reorden es de 75 unidades y el tiempo entre la co-
locacin de un pedido y la recepcin del siguiente es de 15 das.
El costo de preparacin por pedido es de $20, y el costo de almacenamiento por unidad de in-
ventario y por da es de $0.02.
a) Cul de las dos polticas debera adoptar la empresa?
b) Si a usted le encargaran disear una poltica de inventario para la empresa, qu recomenda-
ra suponiendo que el proveedor necesita un tiempo de entrega de 22 das?
5. Walmark Store comprime y entarima cajas de mercanca, para reciclarlas. En los almacenes se
generan cinco tarimas diarias. El costo de almacenar una tarima en el patio trasero es de $0.10
por da. La empresa que se lleva las tarimas al centro de reciclado cobra una tarifa uniforme de
$100 por la renta de su equipo de carga y un costo variable de transporte de $3 por tarima. Haga
una grfica del cambio de cantidad de tarimas en funcin del tiempo y proponga una poltica p-
tima para llevar las tarimas al centro de reciclado.
6. Un hotel usa servicio externo de lavandera, para contar con toallas limpias para los huspedes. Se
generan 600 toallas sucias por da. El servicio de lavandera recoge las toallas sucias y las cambia
por limpias, a intervalos regulares. La tarifa de este servicio es de $81 fijos por cada servicio de
recogida y entrega, y $0.60 por lavar cada toalla. Al hotel le cuesta $0.02 diarios guardar cada toa-
lla sucia, y $0.01 guardar cada toalla limpia. Con qu frecuencia debe pedir el hotel el servicio de
lavandera? (Sugerencia: hay dos clases de artculos de inventario, en este caso. Cuando aumenta la
cantidad de toallas sucias, la cantidad de toallas limpias disminuye a una tasa igual.)
7. Se tiene el caso de un inventario en el que la existencia se reabastece uniformemente (no instant-
neamente) a la tasa a. El consumo sucede a la tasa constante D. Como el consumo tambin se pre-
senta durante el periodo de reabastecimiento, es necesario que a D. El costo de preparacin es
K por pedido, y el costo de almacenamiento es h por unidad y por unidad de tiempo. Si y es el ta-
mao del pedido y no se permiten faltantes, demuestre que los siguientes resultados son vlidos:
a) El nivel mximo de inventario es .
b) El costo total y por unidad de tiempo es
c) La cantidad econmica de pedido es
d) Demuestre que la CEP, o EOQ con reposicin instantnea se puede deducir de la frmula del
punto c).
8. Una empresa puede producir un artculo o comprarlo a un contratista. Si lo produce le costar
$20 cada vez que prepare sus mquinas. La tasa de produccin es 100 unidades diarias. Si lo
compra a un contratista le costar $15 colocar un pedido. El costo de mantener el artculo en
existencia, sea producido o comprado, es de $0.02 por unidad y por da. El consumo estimado
de ese artculo por la empresa es de 26,000 unidades anuales. Suponiendo que no se permiten
los faltantes, la empresa lo debe producir o lo debe comprar?
9. En el problema 7 suponga adems que se permiten los faltantes y que el costo de faltante por
unidad y por unidad de tiempo es p. Si w es el faltante mximo, demuestre que son vlidos los
resultados siguientes:
y
*
=
A

2KD
h11 -
D
a
2
, D 6 a
TCU1y2 =
KD
y
+
h
2
11 -
D
a
2y
y11 -
D
a
2