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Carnaval
A origem do Carnaval remonta, muito provavelmente, aos gregos que todos os anos faziam festas
para agradecer aos seus deuses a produo agrcola desde os meados dos anos 600 a 520 a. C.
Nas sociedades agrcolas da Antiguidade, o fnal do inverno e o incio da primavera, que representava
o comeo de um novo ciclo agrcola, era, naturalmente, um motivo de celebrao. Em 590 d. C. a
religio catlica decidiu incluir esta tradio pag nas celebraes religiosas da Pscoa.
Nos pases cristos, as duas maiores celebraes religiosas so o nascimento de Jesus, no Natal,
e a sua morte na Pscoa. A Pscoa representa para todos os cristos um perodo de tristeza pela
morte de Jesus Cristo e, consequentemente, de refexo. Nos dias que antecedem este perodo de
refexo realiza-se uma grande festa em que todos os excessos so permitidos. Essa grande festa
o Carnaval.
Na Idade Mdia, nos quarenta dias que antecedem o domingo que assinala a morte de Jesus Cristo e que conhe-
cido como Quaresma as pessoas deixavam de comer carne. Assim, os dias antes de se iniciar a Quaresma passaram
a ser conhecidos como carne vale que, em latim, quer dizer Adeus carne. esta expresso latina que d origem
palavra portuguesa Carnaval.
A forte tradio crist em Portugal fez perdurar este costume: em vrias regies do pas a ementa do perodo de Car-
naval constituda essencialmente por pratos de carne. No Entrudo, come-se de tudo, por oposio ao perodo de
Quaresma, durante o qual em muitos lares portugueses se evita comer carne.
Curiosidades
Aprende mais sobre a Gastronomia Portuguesa: consulta os manuais
Cultura e Histria de Portugal, vol. 1, pp. 91 a 96; vol. 2, pp. 76 a 80.
O Carnaval moderno que se tem vindo a celebrar desde o sculo XIX,
em que as pessoas se fantasiam para desflar nas ruas, teve como modelo
uma festa que se realizava na cidade de Paris, Frana. Atualmente, o maior
desfle carnavalesco do Mundo, segundo o Guinness Book of Records,
realiza-se no Rio de Janeiro.
Em Portugal, o Carnaval celebrado em diversas cidades do pas e
cada regio tem as suas prprias tradies. Entre os eventos mais famosos
esto o Carnaval de Torres Vedras e o
de Loul. O Carnaval da Madeira, que
se realiza na cidade do Funchal, o
mais colorido. O Carnaval de Alcobaa,
que se estende por cinco dias, o mais
longo. E o Carnaval de Ovar , sobretudo,
conhecido pelos carros alegricos que
integram o seu desfle.
[1] Bailarina, Carnaval do
Rio de Janeiro, Brasil
[2] Carro alegrico, Carnaval de Ovar
Glossrio
meados: expresso de tempo que signifca metade, meio
refexo: meditao, ato de pensar
excessos: atitudes pouco moderadas
assinala: marca
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Cultura e Histria de Portugal Ficha Informativa
Entrudo
A tradio carnavalesca dos desfles de carros alegricos e participantes brincalhes ou folies
mascarados, que se espalhou um pouco por todo o Mundo e se celebra em diferentes datas, coexiste
com outras tradies populares bem mais antigas. No Norte de Portugal, estas tradies populares esto
diretamente ligadas ao folclore e artesanato locais e merecem especial destaque.
Glossrio
calha: acontece, coincide
franjas: barra composta por fos curtos semelhantes a uma franja de cabelo
(parte do cabelo que cobre a testa)
lema: tema, tpico, mote
Carnaval: data mvel
Hoje em dia, vrias culturas usam um calendrio lunissolar que articula os movimentos do Sol com as fases da Lua para
registar os dias do ano. Os pases catlicos usam o calendrio gregoriano que tem por base o calendrio solar usado
pelos Romanos. Mas existem vrias celebraes catlicas que ainda so agendadas de acordo com o calendrio lunar.
A Pscoa uma dessas festas que tem por base o calendrio lunar e que por isso mvel: em 2014, a tera-feira de
Carnaval calha no dia 4 de maro mas em 2015, 2016, 2017 e 2018 a mesma festa realiza-se nos dias 17, 9, 28 e 13 de
fevereiro, respetivamente.
O Entrudo ou Carnaval est diretamente relacionado com as celebraes da morte de Jesus Cristo ou Quaresma e
celebra-se sempre a uma tera-feira, 40 dias antes do primeiro domingo que se segue primeira lua cheia que assi-
nala o equincio da primavera, ou melhor dizendo o dia escolhido para celebrar a morte de Jesus Cristo ou domingo de
Pscoa.
Saber mais
Festa dos Caretos
No Carnaval, na aldeia de Podence (situada a 7 km de Macedo
de Cavaleiros, no distrito de Bragana, provncia de Trs-os-Montes),
os rapazes solteiros vestem um fato feito de franjas de l de cores
muito vivas ou garridas que os cobre da cabea aos ps e colocam
na cara uma mscara de metal. O seu disfarce fca completo com
um cinto de campainhas, guizos e chocalhos.
Disfarados desta forma, estes jovens caminham pelas ruas
fazendo uma enorme algazarra ou barulho. Estas personagens
coloridas e muito barulhentas representam o diabo que, durante
um dia, anda solta na rua e tem autorizao para fazer tudo o
que quer. O lema da festa fazer tanto barulho quanto possvel,
chocalhando, fazendo abanar os chocalhos que os mascarados
levam presos cintura. por isso que esta tradio tambm
conhecida como Entrudo Chocalheiro.
Jos Afonso autor de uma cano chamada Moda do Entrudo cujos
primeiros versos so: Entrudo, Entrudo / Entrudo Chocalheiro.
Curiosidades
[3] Caretos, Podence, Trs-os-Montes
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[4] Mscaras, Carnaval de Lazarim
Carnaval de Lazarim
Na aldeia de Lazarim (situada a 12 km de Lamego, no distrito de Viseu, provncia da Beira Alta) a
populao usa mscaras de madeira esculpidas mo por artesos locais. A festa comea com a leitura
dos testamentos do Compadre e da Comadre
que no so mais do que uma lista de defeitos
ou crticas feitas pelos rapazes s raparigas da
aldeia e vice-versa.
A festa acaba com o enterro dos
compadres. Depois do testamenteiro anunciar
a sua morte, os dois personagens que tinham
liderado o desfle pelas ruas da aldeia e lido
os respetivos testamentos so substitudos
por bonecos que vo ser queimados. Para
terminar os festejos serve-se a todos os folies
um caldo de farinha e uma feijoada de porco
regados com vinho da regio.
Glossrio
esculpidas: trabalhadas, gravadas em relevo
testamentos: documentos que descrevem as ltimas vontades
de uma pessoa
vice-versa: e ao contrrio
enterro: funeral, cerimnia de despedida de uma pessoa morta
busto: parte do corpo humano da cintura para cima
Entrudo do Pai Velho
O Carnaval portugus tem as suas origens ligadas a esta festa pag
que celebra o fm do inverno e o incio de um novo ano agrcola. Na aldeia
do Lindoso (conselho de Ponte da Barca, distrito de Viana do Castelo,
provncia do Minho), o Carnaval celebra-se com um desfle pelas ruas de
dois carros de bois devidamente decorados e engalanados. O primeiro
carro transporta o busto do Pai Velho que representa o inverno que
termina e o segundo carrega ervas que representam a primavera. A festa
tambm inclui a leitura do testamento e queima simblica do boneco do
Pai Velho.
[5] Cartaz do Pai Velho de Lindoso
A palavra Entrudo provm do latim introitus que signifca entrada. No Entrudo, as festas pags celebram a
entrada ou chegada da primavera. A religio crist festeja este perodo como a festa que celebra a entrada ou incio
da Quaresma.
Curiosidades
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Cultura e Histria de Portugal Ficha Informativa
[6] Gigantones
Gigantones
Os gigantones so rplicas de seres humanos de
propores gigantescas que chegam a atingir trs metros
e meio ou quatro metros de altura. As cabeas gigantes
destas marionetas so feitas com camadas alternadas de
papel e cola que, depois de seco, se torna um material duro
e resistente a que chamamos pasta de papel. A cabea
depois assente numa estrutura de metal que vestida. Um
gigantone pode pesar cerca de trinta quilos e a sua articulao
e movimentao feita por uma pessoa escondida no interior
da estrutura metlica.
Nas festas tradicionais e em muitos festejos de Carnaval,
estas marionetas aparecem sempre aos pares ou em grupos
maiores e geralmente so caricaturas ou representaes
exageradas e divertidas ou cmicas de personalidades
famosas como polticos, artistas, desportistas, etc.
Para alm das tradies rurais descritas, realizam-se um pouco por todo o pas festas de Carnaval, nas
quais desflam bonecos ou marionetes de vrios tamanhos conhecidas como Gigantones e Cabeudos.
Cabeudos
Os cabeudos usam a mesma tcnica de construo dos
gigantones e tambm podem representar personalidades
famosas, mas apenas feita uma enorme cabea que se
coloca sobre os ombros de um folio. O aspeto fnal um
boneco com uma enorme cabea, demasiado grande ou
desproporcional para o corpo que a carrega.
Os caretos de Lazarim, as fantasias usadas no Entrudo
Chocalheiro bem como os gigantones e cabeudos
construdos um pouco por todo a regio Norte de Portugal
so considerados peas de artesanato regional com valor
artstico e sobretudo histrico.
[8] Zs-pereiras
[7] Cabeudos
Zs-Pereiras
Quer os gigantones, quer os cabeudos aparecem sempre
acompanhados de uma banda de msica de instrumentos de
percusso (caixas de rufo, timbales e bombos) e aerofones (pfaro
e gaitas de foles) conhecida como zs-pereiras.
Apesar do nome, no existiu nenhum Jos Pereira que tenha
estado associado criao deste tipo de banda de msica popular.
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Cultura e Histria de Portugal Ficha Informativa

Propostas de atividades
1. Imagina que foste contratado como guia turstico por um grupo de pessoas do pas onde resides para,
durante o prximo Carnaval, visitar o Norte de Portugal. Prepara um roteiro de viagem incluindo um
guio de tudo o que ters de explicar s pessoas para que fquem a conhecer as tradies locais.
2. Procura no mapa de Portugal a localizao das aldeias de Lazarim, Lindoso e Podence e escolhe
um destes locais para visitar no prximo Entrudo. Prepara um roteiro turstico de stios a visitar e
coisas para fazer e no te esqueas de incluir uma visita gastronomia do Norte de Portugal.
3. Queres aprender a fazer um gigantone ou um cabeudo?
Segue estas instrues.
4. Com base em informaes recolhidas nos manuais Cultura e Histria de Portugal,
faz uma breve apresentao oral sobre os seguintes tpicos:
4.1. Msica portuguesa (vol. 1, pp. 19 a 24; vol. 2 pp. 16 a 20);
4.2. Gastronomia portuguesa (vol. 1, pp. 91 a 96; vol. 2, pp. 76 a 80).
5. Completa a seguinte tabela com as informaes recolhidas nos manuais Cultura e
Histria de Portugal (vol. 1, pp. 85 a 90; vol. 2 pp. 71 a 75).
Artesanato tpico Local ou Regio Observaes
Galo de Barcelos smbolo de Portugal
barcos de bzios,
camisolas de l poveiro
associados ao mar e pesca
renda de bilros
lenos dos namorados
Viana do Castelo
usados nos trajes tradicionais
da regio
Bisalho
Mirando do Douro
usadas na msica tradicional
da regio
caretos ou mscaras ibricas usadas no Carnaval
peas de barro
pintados mo em tons de azul,
roxo e castanho
Sardoal
Zona Centro do pas
peas de couro
bordados com fo de seda
associados com a tradicional pesca
baleia
toalhas de mesa ou colchas com
desenhos forais ou geomtricos
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Cultura e Histria de Portugal Ficha Informativa
1. Completa as seguintes frases com palavras que leste no texto.
a. Uma pessoa que toca um chocalho um .
b. No Entrudo, os jovens de Podence usam um fato muito e
andam pelas ruas fazendo uma enorme .
c. Uma pessoa que no tem laos de sangue mas , mesmo assim, considerada como
membro de uma famlia chama-se um . O feminino desta
palavra .
d. Uma pessoa que faz ou l um testamento um .
e. Regar uma refeio com vinho signifca o mesmo que vinho.
f. Os carros de bois do Entrudo do Lindoso so com bandeiras e
outros enfeites de cores .
g. Dentro de um gigantone h uma pessoa que e
o boneco.
h. Um aerofone instrumento cujo som (fone) produzido pela vibrao do .
i. Quando uma ideia ou coisa aparece disfarada de outra, dizemos que
ou simblica.
j. Quando o Sol passa pelo equador de maneira que a durao do dia seja igual noite
chama-se .
Explorao lexical
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Cultura e Histria de Portugal Ficha de Trabalho A
Nome: Turma: Nmero:
Data:
Verdadeiro ou Falso?
1. No Carnaval no se pode comer carne.
2. O Carnaval encerra o perodo de 40 dias de refexo que antecedem a Pscoa.
3. A origem das tradies populares portuguesas do Entrudo remonta, muito provavelmente, festa
pag de homenagem aos deuses que se realizava na Grcia Antiga.
4. O Carnaval do Rio de Janeiro tem origem numa festa que se realizava no sculo XIX em Nice,
Frana.
5. O maior desfle carnavalesco do Mundo realiza-se no Sambdromo Marqus de Sapuca.
6. Em Portugal, a tradio carnavalesca moderna coexiste com outras tradies populares bem mais
antigas.
7. A principal diferena entre um gigantone e um cabeudo a altura.
8. Os jovens de Podence usam uma mscara de madeira que parece um diabo.
9. Nos dias que antecedem a Quaresma, realiza-se uma grande festa em que tudo permitido.
10. Os membros da banda de msica zs-pereiras tm obrigatoriamente de se chamar Jos
Pereira.
Compreenso e produo oral
1. Assiste ao vdeo feito por um grupo de alunos da Escola Profssional do Minho sobre Cabeudos e
Gigantones.
1.1. Tenta identifcar os personagens americanos famosos representados como cabeudos neste vdeo.

1.2. Preenche as tabelas.
Nome dos artesos Idades Quando iniciaram a atividade
Materiais usados
para construir a cabea para desenhar o cabelo e a cara
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Cultura e Histria de Portugal Ficha de Trabalho A
2. Assiste a estes dois vdeos sobre os artesos das mscaras ou caretos de Lazarim.
Mscaras rainhas do Carnaval de Lazarim
Lamego, Carnaval de Lazarim um ponto diferenciador no Douro
2.1. Responde s seguintes perguntas:
a. Quantos anos tem o Sr. Almeida?

b. Quantos dias leva o Sr. Almeida a terminar uma mscara simples?

c. E o arteso entrevistado pelo Porto Canal, quantos seres demora a construir uma mscara?

d. Para terminar a mscara que ele est a fazer, de quanto tempo ir precisar?

e. Que material usado para fazer as mscaras de Lazarim?

3. Assiste seguinte reportagem da LocalvisoTV: Cabeudos e Gigantones nas Feiras Novas de Ponte
de Lima.
3.1. Explica, por palavras tuas, o que notcia.


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Cultura e Histria de Portugal
Nome: Turma: Nmero:
Data:
Ficha de Trabalho B
Responde, o mais detalhadamente possvel, s seguintes questes.
1. Explica, por palavras tuas, a relao entre Carnaval e Quaresma.


2. J assististe a algum desfle de Carnaval em Portugal ou no Brasil? Descreve o que viste.


3. De que forma as celebraes populares do Entrudo que se realizam no Norte de Portugal esto
ligadas ao folclore e artesanato locais?


4. Como se disfaram os jovens da aldeia de Podence para celebrar o Carnaval? E os de Lazarim?


5. Na tua opinio, o que simbolizam os enterros dos Compadres de Lazarim ou do Pai Velho do Lindoso?


6. Quais so as principais diferenas entre um gigantone e um cabeudo?


Compreenso e produo oral
1. Assiste ao vdeo feito por um grupo de alunos da Escola Profssional do Minho sobre Cabeudos e
Gigantones.
1.1. Tenta identifcar os personagens americanos famosos representados como cabeudos neste
vdeo.

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Cultura e Histria de Portugal Ficha de Trabalho B
1.2. Reporta, por palavras tuas, o que diz cada um dos artesos, seguindo este guio:
nome
idade
incio da atividade
razo por que se dedica a esta atividade
outras informaes interessantes
2. Assiste a estes dois vdeos sobre os artesos das mscaras ou caretos de Lazarim.
Mscaras rainhas do Carnaval de Lazarim
Lamego, Carnaval de Lazarim um ponto diferenciador no Douro
2.1. Responde s seguintes perguntas:
a. Porque descreve o Sr. Almeida a sua idade como pesada?


b. Segundo o Sr. Almeida, como que se brinca ao Carnaval em Lazarim desde os tempos dos
seus pais e avs?


c. Quantas horas leva o arteso entrevistado pelo Porto Canal a construir um careto?


d. Quantas pessoas visitam Lazarim para assistir s celebraes do Entrudo?


e. Segundo o jornalista do Porto Canal, para que servem estas mscaras?


3. Assiste seguinte reportagem da LocalvisoTV: Cabeudos e Gigantones nas Feiras Novas de Ponte
de Lima.
3.1. Explica, por palavras tuas, o que notcia.