KULIAH KERJA NYATA

PEMBELAJARAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT

KKN PPM UNIVERSITAS ANDALAS
No :
Tanggal :

DOK M.6
RENCANA KERJA (RENJA)
A. IDENTITAS
Nama Mifta Rufauda Nagari Sumanik
No. BP/No. Reg 1011122047 Kab/kota Tanah Datar
Fakultas Teknologi Pertanian DPL Eri Gas Eka Putra

B. UMUM
Jenis Kegiatan B.2 Cara dan Praktek Pembuatan susu jagung
Judul Program Pembuatan Susu Jagung

C.TOR ATAU KERANGKA ACUAN KEGIATAN
1 LATAR BELAKANG
Kegiatan ini dilakukan untuk memberikan bantuan kepada masyarakat daerah khususnya yang
tinggal didaerah kab/kota Tanah Datar, nagari Sumanik berupa ilmu yang kami peroleh yang
kemudian kami salurkan kepada masyarakat, yang diharapkan dapat dimanfaatkan diterapkan di
kehidupan masyarakat sehingga mampu memajukan nagari dan mampu meningkatkan sumber
daya manusia masyarakat nagari ini sehingga kunjungan kami menjadi memiliki arti yang sangat
disenangi oleh masyarakat. Masyarakat sumanik terkenal akan sumber daya jagung manisnya
yang luas, masyarakat yang memiliki tanah untuk penanaman padi yang memiliki masalah
perairan yag macet menggantikan padi dengan perkebunan jagung sehingga mendatangkan
keuntungan.
2 TUJUAN
- Menjelaskan cara pembuatan susu jagung
- Memberikan informasi tentang keunggulan susu jagung untuk kesehatan
- Petani dapat memanfaatkan jagung dalam bentuk olahan susu nabati sebagai sumber
pendapatan
3 SASARAN / PESERTA KEGIATAN
1. Kelompok Ibu PKK Sumanik
Agar Ibu PKK Sumanik dapat memanfaatkan jagung sekitar dan memperoleh penghasilan
2. Lansia
Untuk memberdayakan masyarakat lanjut usia agar tetap produktif di usia lanjut
3. Masyarakat Umum.
Untuk memberikan wawasan tentang manfaat susu nabati jagung dan keuntungannya
baik secara medical maupun Finansial
4 MATERI / AGENDA KEGIATAN DAN NARASUMBER
Materi yang telah saya persiapkan sendiri, diadakan di Kantor Wali Nagari jumlah peserta 12
orang.
5 JADWAL / VOLUME KEGIATAN
Setiap kegiatan yang akan saya lakukan akan berlangsung 1kali berupa praktek langsung cara
pembuatan susu jagung
6 PERLENGKAPAN
Meja, bangku, papan tulis, kapur tulis, kertas, pulpen, pensil, absensi, buku, poster, notebook, in-
focus, Blender, Kompor, Panci, Kain Saringan, Kompor, Sendok, Air, baskom, botol kemasan/ cup
7 KEPANITIAAN
Ketua : Mifta Rufauda
Sekretaris : Firdaus Azhar.
Anggota : Seluruh mahasiswa KKN Sumanik terlibat
8 RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)
Kegiatan ini memerlukan biaya Rp.200.000,-
9 PROSEDUR KEGIATAN
Jelaskan secara ringkas prosedur kegiatan dengan 3 tahap urutan sebagai berikut:
1. Tahap persiapan
Pembekalan kepada anggota untuk menyediakan semua kebutuhan yang diperlukan untuk
menjalankan kegiatan.
2. Tahap pelaksanaan
- Pembukaan acara
- Penyampaian praktek
- Melakukan diskusi langsung kepada peserta agar lebih mengerti.
- Penutupan oleh ketua dan seluruh anggota kelompok.
3. Tahap evaluasi
Melakukan uji coba kepada masyarakat, seperti praktek singkat untuk mengetahui seberapa
jauh pemahaman masyarakat.




















B. UMUM
Jenis Kegiatan B.2 Sosialisasi
Judul Program Dampak Makan Pinggir Jalan

C. TOR ATAU KERANGKA ACUAN KEGIATAN
1 LATAR BELAKANG

2 TUJUAN
- Memberi informasi tentang bahaya Makan Pinggir Jalan
- Menjabarkan pangan jajanan sehat
- Memberi contoh pangan Pinggir Jalan
3 SASARAN / PESERTA KEGIATAN
Siswa SD di kenagarian sumanik, Untuk semua kelas karena konsumen terbanyak pada
pangan jajanan adalah siswa SD
4 MATERI / AGENDA KEGIATAN DAN NARASUMBER
Materi yang telah saya persiapkan sendiri, diadakan di Kantor Wali Nagari jumlah peserta 25
orang.
5 JADWAL / VOLUME KEGIATAN
Setiap kegiatan yang akan saya lakukan akan berlangsung 1kali sosialisasi yang terdapat di
kenagarian Sumanik.
6 PERLENGKAPAN
Meja, bangku, papan tulis, kapur tulis, kertas, pulpen, pensil, absensi, buku, poster, notebook,
Produk gorengan
7 KEPANITIAAN
Ketua : Mifta Rufauda
Anggota: Firdaus Azhar, M. Reza Adrian
8 RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)
Kegiatan ini memerlukan biaya Rp.50.000,-
9 PROSEDUR KEGIATAN
1. Tahap persiapan
Pembekalan kepada anggota untuk menyediakan semua kebutuhan yang diperlukan untuk
menjalankan kegiatan.
2. Tahap pelaksanaan
- Penyampaian materi.
- Tanya jawab.
- Penutup