Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la Educacin Universitaria

Fundacin Misin Sucre
Aldea Universitaria Andrs Bello
Unidad Curricular: Gestin de empresa











Participantes:
Mara Verdu

Facilitador:
Carmen Echenique




INTRODUCCIN
La contabilidad agropecuaria es el punto de partida para obtener la
informacin confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la produccin,
estableciendo adecuados controles y reuniendo una adecuada informacin que
sirva a ste para la toma de decisiones. Todo sector agropecuario debe hacer uso
de la contabilidad, cualquiera que sea la importancia de su explotacin, ya que as
obtendra una mayor comprensin del resultado econmico y a la vez tiene un
mejor conocimiento para determinar si debe seguir en su cultivo actual,
diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.
La contabilidad agropecuaria se aplica tambin a otros fines tales como
obtener informacin necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago
del impuesto de la renta; ayudar al Finquero a planificar el mejoramiento de la
infraestructura de su finca, con lo que ste tendr mayor conocimiento sobre la
gestin empresarial y la rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios
obtenidos en la explotacin. Asimismo, obtiene la informacin necesaria para
hacer comparaciones entre perodos y determinar si ha habido errores que en el
futuro pueden ser corregidos de acuerdo a las experiencias vividas, brindar la
informacin necesaria para reunir los requisitos solicitados por los entes
financieros para el trmite de crditos.








LA EMPRESA AGROPECUARIA
Las Empresas Agropecuarias son definidas como entes ECONOMICOS Y
SOCIALES que tienen por finalidad producir BIENES (cultivos o crianzas) o bien
prestar SERVICIOS , buscan obtener beneficios y asegurar su
continuidad SOSTENIBILIDAD, para ello realizan un conjunto de actividades
usando medios o factores de produccin internos y externos, realizan una serie de
inversiones y / o gastos para obtener tales beneficios.


MANEJO DE CUENTA DE EMPRESA AGROPECUARIA
CONTABILIDAD AGROPECUARIA
La contabilidad agropecuaria es una rama de la contabilidad general,
netamente especializada y su contabilizacin se realiza de la misma manera que
la contabilidad de costos industriales. En otras palabras es el registro y
ordenamiento de la informacin de las transacciones practicadas en unidades
econmicas dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de cuantificarlas
para tomar decisiones de carcter administrativo.
La contabilidad agropecuaria es el punto de partida para obtener la
informacin confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la produccin,
estableciendo adecuados controles y reuniendo una adecuada informacin que
sirva a ste para la toma de decisiones.
LA CONTABILIDAD ES LA MANERA DE:

Resumir
Organizar
Registrar

LA INFORMACIN FINANCIERA DE UNA EMPRESA.

LLEVAR UN ADECUADO REGISTRO DE LAS CUENTAS PERMITE:

Determinar el resultado del negocio, si hay prdidas o ganancias y de que
magnitud, a la vez que permite establecer si el negocio est creciendo o no.
Comparaciones entre inversiones y negocios y determinar qu tipo de negocio
es ms rentable, o promisorio...
Determina la eficiencia administrativa.
Permite establecer en donde se estn registrando los mayores costos y gastos,
y si es conveniente medidas para disminuirlos.
Le permite realizar y presupuestos, estudiar modificaciones en los gastos, y
determinar objetivos para mejorar su negocio.
Permite detectar desperdicios y faltantes de insumos y materias primas.
Controlar inventarios.
Permite tener una visin adecuada del mercado, de negocio y del potencial de
crecimiento.
Le facilita la obtencin de crditos bancarios.
Es una herramienta de control legal.
Facilita la asesora de terceros.

ACTIVIDAD AGRCOLA
La actividad agrcola sigue siendo la ms importante de la economa nacional, por
la contribucin al producto interno bruto, como generador de divisas y como
principal fuente de trabajo.

OBJETIVO DE LA CONTABILIDAD AGRCOLA
La administracin en una empresa agropecuaria busca respuestas a las siguientes
problemticas:
Qu producir?
Cmo producir?
Cundo producir?
Para tener un panorama respecto a esas tres interrogantes los empresarios
necesitan de informacin correcta y oportuna, de cmo se estn moviendo los
mercados internos y externos para proyectarse sobre qu se va a producir y a que
costos.
El administrador obtiene esta informacin a travs del sistema de contabilidad
agropecuaria, la que pone a disposicin del empresario para que se tomen las
decisiones ms acertadas y oportunas.

Debido a que en la agricultura los cambios en el mercado son frecuentes, el
productor debe contar con tcnicas de investigacin y proyecciones que le faciliten
hacer con frecuencia, modificaciones en los procesos de produccin. El conocer
cules son los propios costos de produccin, la proyeccin y diversificacin de
nuevos cultivos, le ayuda a tomar mejores decisiones a la hora de determinar que
les es ms rentable producir.

LAS DIFICULTADES DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA
La aplicacin de los principios de contabilidad a las actividades agropecuarias
plantea una serie de dificultades especficas a este tipo de actividad econmica:

El crecimiento normal de los animales que se poseen, lo cual implica cambios de
valor, adems debe considerarse el destino que se le d a los animales. Segn el
destino, pueden ser considerados como factores de produccin o como productos.
Si una ternera se vende para produccin de carne, es un producto, si se mantiene
para convertirse en vaca lechera es un factor de produccin. Pero tambin puede
cambiar de destino en funcin de su crecimiento. Por ejemplo, despus de una
vida til como vaca lechera, se puede convertir en un producto como animal de
desecho.
Dificultad para identificar los gastos e ingresos familiares de los gastos e
ingresos de la empresa.

La actividad agropecuaria depende de ciertos factores difcilmente controlados
por el hombre, entre ellos los climticos.
La valoracin del costo de produccin de los cultivos en tierra o en proceso
dependen de la tapa de desarrollo del cultivo.

El consumo directo de producto y la no remuneracin monetaria del trabajo
diario.
La combinacin de la agricultura y la ganadera que dificulta la determinacin del
costo de las actividades.
Existencia de mano de obra familiar.

COSTOS AGROPECUARIOS
Toda empresa agropecuaria necesita el recurso financiero para adquirir los
insumos y medios de produccin, tales como semillas, herbicidas, fertilizantes,
insecticidas, animales y el alimento de stos, maquinaria y equipo, instalaciones y
construcciones, mano de obra
Contratada, etc.

LOS COSTOS DE LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS SE PUEDEN
AGRUPAR DE ACUERDO A SU NATURALEZA EN:
A) Relaciones con la tierra
Costo por agotamiento o arrendamiento (cuando no se es dueo); la carga
financiera; el costo de oportunidad, cuando se ha invertido capital propio
B) Por remuneraciones al trabajo
Jornales de obreros permanentes o temporales, valor de la mano de obra brindada
por stos y su familia.
C) Medios de produccin duraderos
Maquinaria y equipo de trabajo Instalaciones y construcciones
D) Medios de produccin consumidos
Semillas, herbicidas, fertilizantes, insecticidas y fungicidas.

E) Servicios contratados externamente
Molida y mezcla de granos Transporte de granos y animales Servicios
mecanizados
D) Gastos de operacin
Electricidad y comunicaciones (telfono, radio, localizador). Combustible y
lubricantes Materiales (reacondicionamiento de caminos)

Clasificacin de los costos
Para tener un conocimiento razonable de la rentabilidad de una empresa, es
indispensable identificar y conocer el comportamiento de cada uno de los costos
involucrados en sus actividades. Los costos, de acuerdo a su naturaleza contable
los podemos clasificar como:
Costos fijos y variables
Costos directos e indirectos
Costos totales y unitarios

Costos fijos y variables
Costos fijos:
Son aquellos que no varan en relacin con el volumen de la produccin. Ejemplo:
Depreciacin

Costos variables:
Son aquellos que estn directamente relacionados con los volmenes de
produccin, significa que aumentan en la medida en que aumenta la produccin.
Ejemplo: Combustibles, Fertilizantes y Mano de Obra

Costos indirectos:
Son los que no tienen ninguna relacin con la produccin en un producto
determinado, son necesarios para la produccin pero no se pueden identificar con
un costo especfico de algn producto, por ejemplo los costos de la electricidad, no
necesarios para la empresa pero se hace difcil saber cunto corresponde a cada
uno de los productos.
Los costos directos o indirectos pueden ser fijos o variables, as mismo stos
pueden ser directos o indirectos.
Costos totales y unitarios
Los costos totales de produccin de por ejemplo una hectrea de maz no son
suficientes para evaluar la eficiencia de la produccin mientras no se tome en
cuenta el rendimiento por hectrea. Los costos totales por kilos de maz
producidos se consideran tanto los costos como el rendimiento, lo que resulta en
un mejor dato para la comparacin de la eficiencia de la produccin.
A eso lo llamamos costo unitario, que es la suma de los costos por unidad de un
producto determinado

ESTADO FINANCIERO:
EL BALANCE GENERAL.
Es un resumen de todo lo que tiene la empresa, lo que debe y lo que le
pertenece realmente. El balance permite tener informacin rpida de los pasivos,
disponibilidad de efectivo, etc. Es como una fotografa puntual de lo que es la
empresa. Debe llevar el rotulo balance general, el nombre de la empresa y la
fecha de elaboracin.
Se distribuye en dos columnas. El activo a la izquierda del pasivo.

ACTIVOS.
Corresponde a los bienes que pertenecen a la empresa. Se anotan en
orden de liquidez, comenzando con el dinero en efectivo y continuando con los
bienes que ms fcilmente se pueden volver efectivo hasta los que son ms
difciles de realizar.

Activos corrientes.
Caja
Bancos
Cuentas por cobrar.
Inventarios.
De materias primas.
De producto en proceso.
De producto terminado

Activos intermedios.
Semovientes.
Cra.
Engorde.
Activos fijos.
Maquinaria y equipo.
Vehculos.
Muebles y enseres.
Construcciones.
Terrenos.
Otros activos.
Gastos pagados por anticipado.
Patentes.
Good will.
PASIVOS.

Es todo lo que la empresa debe. Se clasifican en orden de exigibilidad.

Pasivos corrientes. Exigibles en un periodo menor a un ano.
Sobregiros.
Obligaciones bancarias.
Cuentas por pagar a proveedores.
Anticipos.
Cuentas por pagar.
Prestaciones y cesantas consolidadas.
Impuestos por pagar.
Pasivos a largo plazo.
Otros pasivos.

PATRIMONIO.
Es lo que le pertenece a la empresa al da del balance. Se clasifica en:
Capital.
Utilidades retenidas.
Utilidades del periodo anterior

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS.
Se llama tambin estado de resultados y permite conocer el desempeo de
la empresa en un periodo determinado. Al igual que el balance debe llevar el
rotulo, estado de prdidas y ganancias, el nombre de la empresa y el periodo al
que corresponde. Las cuentas que anotan son:

VENTAS.
Contado.
Crdito.
MENOS COSTO DE VENTAS.
Inventario inicial.
Materia prima.
Producto en proceso.
Producto terminado.

Ms compras y gastos de fabricacin del periodo.
Compras de materias primas.
Mano de obra.
Gastos generales
Total de compras y gastos del periodo.
Inventario inicial ms compras y gastos.

Menos inventarios finales.
Materia prima.
Producto en proceso.
Producto terminado.
UTILIDAD BRUTA.
MENOS GASTOS DE ADMINISTRACIN.
UTILIDAD NETA.



CONCLUSIN

Para finalizar podemos decir que la contabilidad agrcola es una rama de la
contabilidad general, netamente especializada y su contabilizacin se realiza de la
misma manera que la contabilidad de costos industriales. En otras palabras es el
registro y ordenamiento de la informacin de las transacciones practicadas en
unidades econmicas dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de
cuantificarlas para tomar decisiones de carcter administrativo.
El uso de la contabilidad en las empresas agrcolas cualquiera que sea la
importancia de su explotacin, permitir obtener una mayor comprensin del
resultado econmico y a la vez un mejor conocimiento para determinar, si debe
seguir en su cultivo actual, diversificarlo, combinarlo y/o arrendar la tierra. Tambin
es aplicable a otros fines tales como obtener informacin necesaria y correcta para
cumplir con los requisitos del pago de impuestos; planificar el mejoramiento de la
infraestructura de la finca, tener conocimiento sobre la gestin empresarial y la
rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios obtenidos en la explotacin
as mismo, muestra la informacin necesaria para reunir los requisitos solicitados
por los entes financieros para el trmite de crditos. En las empresas agrcolas
adems de conocer los mecanismos para determinar los costos de produccin,
deben tener un sistema que pueda sealar las faltas y los errores a fin de que sea
posible corregirlos y evitar sus repeticiones sealando en monedas y cantidades
unitarias cual ser el futuro de la empresa. La actividad agrcola sigue siendo una
de las ms importantes en la economa nacional, por la contribucin al producto
interno bruto, como generador de divisas y fuente de trabajo.