Universidad Autnoma Agraria

Antonio Narro
Divisin de Agronoma - Dpto. de Botnica
rea De Fisiologa Vegetal
Practica No. 2
Datos De Identificacin:
Nombre de la prctica: Soluciones Y
Concentraciones.
Corresponde Al Tema De: Relaciones Hdricas.
Alumno: Jos Eulalio Ek Maas.
Especialidad: Ingeniero Agrnomo Parasitlogo
Grupo: 13
Maestro (a): Martha Vsquez Rodrguez




II.OBJETIVO DE LA PRCTICA:
1.-Identificar las bases tericas para la expresin de la
concentracin de las soluciones: Molares (M), Mlales (m),
Normales(N), Partes por milln (ppm) o microgramos/gramo (g
/g), y Soluciones Porcentuales (p/v) y (v/v).
2.-conocer las diferentes formas de expresin de la concentracin.
3.-conocer la mecnica para intercambiar de una forma de
expresin de concentracin a otra.

III.MATERIAL
Material bibliogrfico que le indicara el titular del curso.
IV.PROCEDIMIENTO:
Revise las bases tericas para la expresin de la concentracin
mencionadas en este escrito. Despus de que revise los
problemas ejemplos, resolv los problemas de tarea indicando las
operaciones realizadas.







VI.DISCUSION.
1.-Defina que es una solucin.
En el mbito de la qumica el trmino solucin o disolucin alude a las mezclas que poseen
dos o ms sustancias y que son homogneas. Aquellas sustancias que se encuentran en
menor cantidad y que son las que se disuelven en la mezcla se las conoce bajo el nombre de
soluto. El solvente, en cambio, es la sustancia en la que el soluto se disuelve.
2.- cuantos tipos de solucin existen; haga una clasificacin,
defina cada una y mencione ejemplos?
No electrolticas: estas soluciones, como su nombre indica, tienen una capacidad casi
inexistente de transportar electricidad. Se caracterizan por poseer una disgregacin del soluto
hasta el estado molecular y por la no conformacin de iones. Algunos ejemplos de estas
soluciones son: el alcohol y el azcar.
Electrolticas: estas soluciones, en cambio, s pueden transportar electricidad de manera
mucho ms perceptible. A esta clase de soluciones tambin se las conoce bajo el nombre de
inicas, y algunos ejemplos son las sales, bases y cidos.
Dependiendo de la cantidad de soluto que haya, existen distintas soluciones:

Soluciones saturadas: en las soluciones en que existe la mayor cantidad de soluto capaz de
mantenerse disuelto, a una temperatura estable, en un solvente, se las conoce bajo el nombre
de soluciones saturadas. En caso de que se agregue mayor cantidad de soluto, la mezcla
superara su capacidad de disolucin.
Ejemplos:
Una solucin de bromuro de potasio que tenga disueltos 116 gramas de KBr en 100 g de agua
a 50c
Soluciones insaturadas: estas soluciones, tambin conocidas bajo el nombre de diluidas,
son aquellas en las que la masa de solucin saturada es, en relacin a la del soluto disuelta,
mayor para la misma masa de solvente y a igual temperatura.
Ejemplos de soluciones insaturadas:

Cuando se mezcla agua con sal: sta se diluye en el agua, en ese caso el agua es el solvente
y la sal el soluto.
Cuando se disuelve pintura en aguarrs: en este caso el aguarrs es el solvente y la pintura
es el soluto.
Un refresco que es una solucin insaturada de agua y azcar: si se agrega un poco ms de
azcar a esa mezcla es posible disolverla.
Un consom es una solucin insaturada de agua y sal: ya que si se agrega un poco ms de
sal se disolver fcilmente.
El agua de una alberca es una solucin insaturada de cloro para albercas: puesto que es
posible agregar un poco ms de cloro y que ste se diluya en el agua.
El agua jabonosa: si se pone una taza de detergente en una carga de lavadora se forma una
solucin insaturada de detergente, ya que es posible agregar un poco ms de detergente y se
diluye en el agua.
Si se mezcla onza de alcohol en un vaso de agua se tiene una solucin insaturada de alcohol.

Soluciones concentradas: en estas soluciones, el porcentaje de soluto es cercano al
establecido por la solubilidad a la misma temperatura.
Soluciones sobresaturadas: en dichas soluciones existe una cantidad menor de solucin
saturada que de soluto a una determinada temperatura.

3.- porque es importante conocer cmo expresar la
concentracin en los distintos tipos de soluciones?
Es muy importante conocerlo porque gracias a ellas se puede establecer las cantidades
de soluto y solvente presentes en una solucin, muchos profesionales tienen que medir,
necesariamente, una de las siguientes magnitudes fsicas: Masa (m), volumen (v) y
cantidad de sustancia (n). Por ejemplo:


4.- Qu aplicaciones tendra el conocer la expresin de las
distintas concentraciones y tipos de solucin?
El ingeniero qumico mide la cantidad de azufre en el petrleo, la cual sirve para de
referencia para determinar el valor del crudo.
Los qumicos y bilogos miden las cantidades de monxido y dixido de carbono, dixido
de azufre y otros agentes contaminantes para determinar los niveles de contaminacin en
el ambiente.
Los laboratoristas que trabajan en la industria farmacutica miden las cantidades de
sustancias necesarias para preparar soluciones nasales, oftlmicas, sedantes,
analgsicos, antiespasmdicas, hidratantes; todas estas de concentracin determinada y
de cuya exacta preparacin depende de la vida y la pronta recuperacin de cientos de
miles de enfermos.
En las industrias de bebidas gaseosas los ingenieros miden las cantidades de
edulcorantes, cafena, cido fosfrico, entre otros, con el propsito de que estas sean
gratas al paladar, refrescantes y comercialmente rentables.
En las industrias siderrgicas los ingenieros qumicos determinan las cantidades de
hierro, carbono, manganeso, cromo, nquel y silicio que se tienen que mezclar para
preparar los diferentes tipos de acero.
Los bioanalistas que trabajan en laboratorios clnicos practican exmenes a muestras de
sangre y orina para determinar los valores de cada una de las sustancias.
En las industrias de los perfumes los qumicos miden las cantidades de esencias y de
alcohol necesarias para obtener la fragancia deseada
Importancia de las Soluciones en la vida diaria y la industria:
Es muy importante ya que el Ms del 90% de las reacciones qumicas ocurren en
soluciones y ms del 95% de las reacciones qumicas que ocurren en soluciones se dan
en soluciones acuosas.
En la industria: Para estudiar el petrleo es indispensable disolverlo, es decir hacer
soluciones de petrleo, el petrleo se disuelve en compuestos orgnicos como
diclorometano o hexano
Para hacer cremas, dentrficos, cosmticos, etc., es necesario hacer soluciones.
Para extraer colorantes o aceites esenciales es necesario disolver las plantas en diversos
compuestos orgnicos. Las cermicas se hacen a base de soluciones slidas. Las
pinturas son soluciones.
En la vida diaria: algunos alimentos que consumimos son soluciones:
Los refrescos son soluciones, varios compuestos estn disueltos, como cido carbnico y
azcar, por eso el refresco es tan daino.
El agua de limn es cido ctrico y azcar disueltos en agua, una solucin.

Las frutas y verduras contienen agua, la cual disuelve algunos componentes nutritivos de
las frutas y las verduras. Cmo la mandarina o la naranja, que son muy jugosas y su jugo
es rico en vitamina C (soluciones de vitamina C)

El agua de mar es una gran solucin salina, tiene muchas sales disueltas, de all se
obtiene la sal que consumimos en las comidas, por otro lado gracias a que el mar es una
solucin, existe vida en el planeta, pues, muchos nutrientes disueltos en el agua fueron
los alimentos de las primeras clulas, as como actualmente son nutrientes para algunas
especies animales y vegetales que viven en el agua.
En el ambiente: Existen soluciones que son capaces de atrapar partculas contaminantes,
aunque en la actualidad todava est en desarrollo la investigacin de este tipo de
soluciones
La lluvia cida es un tipo de solucin con efectos negativos, pues el agua disuelve los
xidos de nitrgeno y de azufre que se escapan de las chimeneas o escapes.

En el rea de la qumica: las soluciones son muy importantes, pues para hacer anlisis
qumico, es indispensable el empleo de las soluciones.
En el rea de sntesis qumica, la mayora de las reacciones se llevan a cabo en
soluciones. As para sintetizar un nuevo medicamento, se emplean varias soluciones.
Aplicaciones de las propiedades coligativas:
Se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de una solucin que dependen
nicamente de la concentracin molal, es decir, de la cantidad de partculas de soluto por
cada kilogramo de solvente, y no de la naturaleza o tipo de soluto.
Propiedades Coligativas:
Descenso de la presin de vapor:
Cuando se prepara una solucin con un disolvente puro y un soluto no voltil (que se
transformar en gas) y se mide su presin, al compararla con la presin de vapor de su
solvente puro (medidas a la misma temperatura) se observa que la de la solucin es
menor que la del solvente. Esto es consecuencia de la presencia del soluto no voltil.
A su vez, cuando se comparan las presiones de vapor de dos soluciones de igual
composicin y diferente concentracin, aquella solucin ms concentrada tiene menor
presin de vapor. El descenso de sta se produce por dos razones: por probabilidad, pues
es menos probable que existan molculas de disolvente en el lmite de cambio, y por
cohesin, pues las molculas de soluto atraen a las de disolvente por lo que cuesta ms
el cambio.
Descenso crioscpico:
El soluto obstaculiza la formacin de cristales slidos, por ejemplo el lquido refrigerante
de los motores de los automviles tiene una base de agua pura a presin atmosfrica se
congelara a 0C dentro de las tuberas y no resultara til en lugares fros. Para evitarlo
se le agregan ciertas sustancias qumicas que hacen descender su punto de congelacin.
Tf = Kf m
m es la molalidad. Se expresa en moles de soluto por kilogramo de disolvente (mol/kg).
Tf es el descenso del punto de congelacin y es igual a T - Tf donde T es el punto de
congelacin de la solucin y Tf es el punto de congelacin del disolvente puro.
Kf es una constante de congelacin del disolvente. Su valor, cuando el solvente es agua
es 1,86 C kg/mol
Aplicacin:
Para enfriar algo rpidamente se hace una mezcla de hielo con sal o, si tiene precaucin,
alcohol. El punto de congelacin bajar y el hielo se derretir rpidamente. Pese a
aparentar haberse perdido el fro, la mezcla formada estar en realidad a unos cuantos
grados bajo cero y ser mucho ms efectiva para enfriar que los cubos de hielo slidos.
Es una consecuencia del descenso de la presin de vapor.
El punto de congelacin es la temperatura a la cual un lquido comienza a congelarse
(transformarse en slido). Su valor coincide con el punto de fusin (cambio opuesto, pero
en lugar de entregar energa para congelarse, el sistema recibe energa para fundirse y
volverse lquido). Para una solucin se confirma que su punto de congelacin es menor
que el de su solvente puro. Por ejemplo, el agua se congela a partir de los 0C, mientras
que una solucin formada por agua y sal se congelar a menor temperatura
Aumento ebulloscpico [editar]
Al agregar molculas o iones a un solvente puro la temperatura en el que ste entra en
ebullicin es ms alto. Por ejemplo, el agua pura a presin atmosfrica ebulle a 100, pero
si se disuelve algo en ella el punto de ebullicin sube algunos grados centgrados.
Tb = Kb m
m es la molalidad. Se expresa en moles de soluto por kilogramo de disolvente (mol/kg).
Tb es el aumento del punto de ebullicin y es igual a T - Tb donde T es el punto de
ebullicin de la solucin y Tb el del disolvente puro.
Kb es una constante de ebullicin del disolvente. Su valor cuando el solvente es agua es
0,52 C kg/mol.
Aplicacin:
Cuando un mol de una sal se disuelve en solucin, el efecto del aumento del punto de
ebullicin es an mayor, pues la sal har un efecto tal que ser el total de las partes que
se disuelven. Por ejemplo, el NaCl ser disuelto en un mol de sodio y un mol de cloro, un
total de dos moles en solucin.
El punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor de un solvente o
solucin iguala la presin externa y comienza a observarse las molculas de lquido
transformarse en gas. Por ejemplo, a presin externa de 1 atm, el agua hierve a 100C,
mientras que para una solucin acuosa de algo a 100C las presiones externas y de vapor
no se han igualado y por ende no se observa el cambio a estado gaseoso. Cuando la
presin de vapor iguale la presin externa la temperatura de la solucin ser mayor que
100C y, consecuentemente, se comprueba que su punto de ebullicin es, efectivamente,
mayor que el punto de ebullicin de su solvente puro (agua) medido a una misma presin
externa
Presin osmtica:
La smosis es la tendencia que tienen los solventes a ir desde zonas de menor hacia
zonas de mayor concentracin de partculas. El efecto puede pensarse como una
tendencia de los solventes a "diluir". Es el pasaje espontneo de solvente desde una
solucin ms diluida hacia una solucin ms concentrada, cuando se hallan separadas
por una membrana semipermeable
(tambin: = (nRT) / V)
n es el nmero de moles de partculas en la solucin.
R es la constante universal de los gases, donde R = 8.314472 J K-1 mol-1.
T es la temperatura en grados kelvin.
Teniendo en cuenta que n/V representa la molaridad (M) de la solucin obtenemos:

Al igual que en la ley de los gases ideales, la presin osmtica no depende de la carga de
las partculas.
Aplicacin:
El experimento ms tpico para observar el fenmeno de smosis es el siguiente:
Se colocan dos soluciones con distinta concentracin (por ejemplo, una consta de agua
con sal comn o azcar y la otra de agua sola).
Ambas soluciones se ponen en contacto a travs de una membrana semipermeable que
permite el movimiento del agua a travs de ella, es decir, que permite que el solvente
pase y las partculas no. El papel celofn suele funcionar, pero debe ser verdadero papel
celofn y no sus sustitutos.
Al cabo de un tiempo se podr observar que el solvente ha pasado de la solucin diluida
hacia la solucin concentrada y los niveles de lquido han cambiado.
Las membranas celulares son semipermeables. La observacin al microscopio de clulas
que previamente han estado sumergidas en soluciones de sal comn o azcar, permite
constatar el efecto de la entrada de agua (turgencia) o la prdida de agua (plasmlisis) en
funcin de que el medio exterior sea hipertnico o hipotnico respecto al medio interno
celular.

5.-que aplicaciones tendra en la fisiologa vegetal estas formas de
expresin; y como los procesos y las funciones, podran ser
modificadas por las mismas.
Se puede aplicar para medir la cantidad de solucin que pasa a travs de la
membrana semipermeable los minerales y el agua, con eso se basa para
medir y modificar la presin osmtica y los fenmenos fisicoqumicos que
ocurren en el vegetal.
Tambien se utiliza para preparar Soluciones nutritivas para inducir cambios
de concentracin de N, P, K en plantas .

VII.-CONCLUSION:
Con esta prctica aprend la importancia de saber los tipos de
soluciones y concentraciones que existen tambin a realizar los
clculos con la formula correspondiente.
VIII.BIBLIOGRAFIA:

http://www.buenastareas.com/ensayos/Importancia-De-La-Concentraci%C3%B3n-De-
Las/95947.html
http://www.tiposde.org/ciencias-naturales/115-tipos-de-soluciones/
http://www.scielo.org.mx/