INTRODUCCIN

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rpida. Sus principales

productos son las hamburguesas, sndwiches, patatas fritas, mens para el
desayuno, refrescos, batidos, helados, postres recientemente ensaladas y
fruta.
En la mayora de los restaurantes se han incluido distintas reas con juegos
para nios. Atiende aproximadamente a 58 millones de clientes al da.

En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa,
introduciendo la comida rpida 8 aos despus. Pero su salto cualitativo fue
en 1955 con la primera franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc.

Ray Krcc es el nombre del fundador de la cadena de restaurantes ms
grande del mundo. El concibi la idea de servir excelente comida en forma
rpida a muchas personas a travs del territorio estadunidense y de hecho,
creo la industria del servicio rpido.

El 15 de abril de 1955, McDonalds abri sus puertas por primera vez en Des
Plaines, Para 1965 se haban instalado ms de 700 restaurantes, ms de 1,500
para 1970, sobre 7,000 en 1980 y ms de 19,000 en la actualidad.

McDonalds se ha establecido en ms de 100 pases en todo el mundo con
gran xito, manteniendo inalterable su calidad y buen servicio.

McDonalds-Mxico contribuye a la economa local ya que todo el personal es
mexicano. Todos los productos y suministros son manufacturados por
mexicanos. La industria incrementa su produccin y sus negocios en la medida
que se abren ms restaurantes.

McDonalds es un miembro activo de la comunidad.





OBJETIVOS:

SATISFACER LAS NECECIDADES DE LOS CLIENTES
El cliente es el factor ms importante de nuestro negocio; Lo que conseguimos
con nuestro esfuerzo, sirviendo deliciosas hamburguesas calientes, con la
mayor rapidez y cortesa en un restaurante impecable.

CALIDAD Y SERVICIO:

Calidad: La reputacin de McDonalds es reconocida en todo el mundo por su
calidad. Y esto lo hemos logrado manteniendo nuestros productos con la ms
alta calidad existente en el mercado y a precios muy razonables. Utilizamos
materias primas de alta calidad y con frmulas cuidadosamente desarrolladas
en cada uno de nuestros productos.
Servicio: Desaprovechadamente la calidad y la limpieza si no contramos con
un servicio rpido y amable; Una sonrisa hace tanto para atraer a un cliente
como lo hara la mejor comida del mundo.
La cortesa siempre es ms fcil si mantienes esta regla de oro en t mente:
Trata a todo el mundo, clientes, compaeros, etc., como a ti te gustaran que
te trataran. Los clientes aprecian la cortesa y tambin la rapidez.

MISIN
Servir comida de calidad proporcionando siempre una experiencia
extraordinaria

VISIN
Duplicar el valor de la compaa ampliando el liderazgo en cada uno de los
mercados

VALORES
Calidad
Servicio
Limpieza
Espritu
Compromiso
tica
Responsabilidad
Rentabilidad
Comunicacin








FORTALEZAS
Imagen corporativa
Personal capacitado
Rentabilidad
Infraestructura
Alta calidad
Compaa lder en el sector
Gran variedad de productos
Excelente tecnologa
Calidad/precio
Rapidez en el servicio del sistema
Excelente sistema de distribucin

OPORTUNIDADES

Adquirir nueva tecnologa
Introducir nuevos productos
Apertura de nuevas
sucursales
Aumento de las franquicias
por el descenso de los
precios
Capital humana ms
calificado

DEBILIDADES

Las personas prefieren comida
casera
Pedidos mal dados y comida en
mal estado
Su posicin dominante puede
ser cuestionada
Problemas al entregar los
pedidos
Personal no capacitado

AMENAZAS

Productos sustitutos
Quejas y reclamaciones
Grupo de inters
Ingreso de nuevos
competidores
Cambio de tendencias
ANALISIS FODA


METAS Y ESTRATEGIAS CORPORATIVAS

META 1: Satisfaccin del 100% de la clientela.
Brindar un servicio satisfactorio en la atencin al cliente
Proporcionar bienestar y comodidad a los clientes

META 2: Contar con el personal capacitado para la atencin al
cliente satisfaciendo totalmente las demandas de ste

Capacitar constantemente al recurso humano de la empresa
mediante cursos inductivos en el cual se midan las
competencias y habilidades desarrolladas de ste
Actualizar cada 3 meses a todo el personal que labora en la
empresa.

META 3: Aumentar la cuota y los beneficios del mercado

Lanzar programas de promociones y marketing cada 3 meses
para renovar los paquetes y servicios que se ofrecen al
pblico
Innovar en la infraestructura, pensando en la comodidad y
diversin de los clientes

META 4: Proporcionar un servicio de calidad
Mantener el rea de servicio limpia, ordenada y con buen
aspecto
Contar con productos de alta calidad (alimentos, muebles,
insumos etc) vigilando estndares de calidad y conservacin.




META 5: Mantener una comunicacin eficaz entre el equipo de
trabajo para satisfacer necesidades de cliente

Reunin de empleados con el propsito de tratar temas de la
empresa para favorecer el conocimiento, entrenamiento a los
empleados para atender a los clientes
Fomentar el espritu y trabajo en equipo

LINEAS DE ACCION
Se utiliza mucha propaganda por radio y televisin hacia el pblico
y actividades internas con los empleados donde se les premia al
que tenga el mayor nmero de ventas establecidas de MCtrios y
cajitas felices y as poder llegar a la meta establecida en ventas
dentro de una sucursal. Si la meta del mes es reducir los
desperdicios en la sucursal se le da la responsabilidad a los
encargados de cocina.
SEGUIMIENTO Y CONTROL
Cada una delas cajas lleva el registro de ventas as como el
empleado que las realza y as mismo las prdidas que se generan
por el empleado o gerente por lo en cada turno se revisa una vez y
si el empleado no est capacitado para sacar adelante la meta se le
designa otra rea en la que sea productivo.

MEDICION Y EVALUACION
La evaluacin se lleva a cabo cada mes y as poder determinar si la
meta planeada se cumpli y por quien para recompensar al
empleado o al equipo que se esforz ms en el transcurso de un
mes.





CONCLUSIN


Como punto final dentro del proceso administrativo que llevamos acabo de la
empresa McDonalds pudimos llevar a cabo el desarrollo de entorno
administrativo, Clientes, Proveedores, gobierno, medios de comunicacin,
competencia en su alrededor y consejo administrativo entrevistando a la
Gerente General adquirimos todo lo necesario para la elaboracin del proyecto
con un fin de identificar que personas asistan al lugar, si tenan una variedad
de productos y la atencin que brindan en el servicio; Conocimos el rea, como
se trabaja, Diferentes gerentes y diferentes especialidades de trabajo. Supimos
identificar cada uno de los puntos a evaluar en una empresa administrativa con
el tipo de economa existente; McDonalds es una empresa que se sustenta
con las copras totales de los clientes Y si no tienen ganancias a largo y corto
plazo la empresa va perdiendo el fondo de ahorro, Dentro de las competencias
McDonalds es una empresa que destaca la calidad y servicios al cliente, la
competencia ms fuerte para la empresa es Burger King con una variedad de
productos que la poblacin busca con la mayor calidad.