Fisa PostuluiN11 MuncitorPiscicol

Muncitor piscicol 8 uniti
Pag. 1 din 18

STANDARD OCUPATIONAL

Ocupaia: Muncitor piscicol

Domeniul: AGRICULTUR

Bucureti 2002
Pag. 2 din 18
Instituia coordonatoare: S.C. AGROSERV MANAGEMENT SRL.

Coordonator tehnic elaborare proiect standard ocupaional:
CORNELIA NSTASE EXPERT COSA

Membrii echipei de redactare a standardului ocupaional:
DR. ING. CRISTINA CIOVIC cercettor principal II - Institutul de Economie Agrar (IEA)
DR. EC. ELENA TOMA economist Institutul de Economie Agrar (IEA)
DIPL. ING. MIHAI OLARU PROPRIETAR FERM PISCICOL IAZU JUD. IALOMIA

Refereni de specialitate:
Prof. Dr. MARGARETA OANCEA ef catedr Facultatea de Management, Inginerie Economic din
Universitatea de tiine Agronomice i Medicin Veterinar Bucureti (USAMV)
Conf. Dr. DIACONESCU TEFAN prorector, ef catedr Piscicultur, USAMV Bucureti
Prof. Dr. Ing. GHEORGHE GEORGESCU profesor la catedra de Bovine, USAMV
Dr. GHEORGHE REMAN Agenia Naional de Reproducere i Ameliorare
Dr. Ing. GHEORGHE NEA director general Direcia General de Elaborare i Armonizare a Politicilor,
Strategiilor i Programelor din Ministerul Agriculturii Alimentaiei i Pdurilor (MAAP)
Dr. Ing. GHEORGHE VCARU director - Direcia de Acvacultur i Pescuit din MAAP
Dr. Ing. GHEORGHE ANTOCHI preedinte al S.C. Agricola Internaional SA. Bacu,
Prof. Dr. ION SIMIONESCU - vicepreedintele Seciei de Zootehnie din Academia de tiine Agricole i
Silvice ( ASAS)
DUMITRU DOGARU director SERICAROM
Ing. VASILE BDICA - preedintele SA. Cereamin Smeeni Buzu
Ing. DAN ION BRGAN - director general DGAIA Olt
Ing. ALEXANDRU NEAFET - director cu zootehnia la DGAIA Bucureti
Ing. VASILE BERBECEL director S.C. Ceres Smirna
Prof. Dr. VAN ILIE preedintele Asociaiilor Cresctorilor de psri din Romnia

Standard aprobat de COSA la data de : 15.12 2002

copyright 2002, S.C. AGROSERV MANAGEMENT SRL. COS A
Toate drepturile asupra acestui document sunt rezervate.
Acesta nu poate fi reprodus parial sau integral, nu poate fi folosit sau citat n alte
lucrri fr acordul S.C. AGROSERV MANAGEMENT SRL. - COSA.

Pag. 3 din 18

MUNCITOR PISCICOL

Descrierea ocupaiei

Ocupaia corespunde celor care se ocup cu activitatea de furajare, ntreinere a
speciilor piscicole, a amenajrilor sistematice (heletee) sau semi-sistematice (iazuri)
n care acestea sunt crescute.

Ocupaia presupune folosirea unei sfere largi de competene aferente, necesare n
popularea amenajrilor cu material biologic, furajarea, pescuitul de recolt,
meninerea strii de sntate a populaiilor piscicole Activitile specifice ocupaiei
implic cunoaterea particularitilor biologice ale speciilor care populeaz
amenajrile piscicole, n funcie de acestea realizndu-se furajarea suplimentar.

Ocupaia presupune aprovizionarea cu materii prime i materiale , desfacerea
produciei.

Ocupaia presupune relaii de colaborare cu cei din echip, deoarece acestei activiti
i este caracteristic munca n echip.
Pag. 4 din 18

UNITI DE COMPETEN

Domeniul de competen Nr.
crt.
Titlul unitatii

Competene specifice
ocupaiei
1 Realizarea populrii bazinelor piscicole cu puiet

2 Aprovizionarea cu materii prime i materiale

3 Asigurarea creterii i ntreinerii puietului n
bazinele de pre-dezvoltare i cretere

4 Organizarea recoltrii petelui

5 Asigurarea condiiilor de iernat ale petelui

Competene
fundamentale
6 Transmiterea i perceperea informaiei la locul de
munc.

7 Munca n echip.

Competene generale pe
domeniul de activitate
8 Aplicarea N.P.M. i N.P.S.I..

Pag. 5 din 18
UNITATEA 1
REALIZAREA POPULARII BAZINELOR
PISCICOLE CU PUIET
Descriere
Unitatea se refer la activitile desfurate pentru pregtirea bazinelor piscicole n vederea
populrii cu puiet, precum i popularea acestora.

ELEMENTE DE
COMPETEN
CRITERII DE REALIZARE
1. Pregtete bazinele pentru
populare
1.1.Lucrrile de ntreinere a bazinelor piscicole, precum
i a lucrrilor de art din incinta acestora sunt executate
conform tehnologiei.
1.2.Efectueaz inspectarea surselor de ap i starea de
funcionare a acestora.
1.3.Asigur umplerea bazinelor cu ap i remedierea
ultimelor defeciuni aprute nainte de populare.
2. Populeaz bazinele cu
puiet de pete
2.1.Particip la deversarea puietului i-l urmrete pn la
acomodarea cu noul spaiu de cretere.
2.2.Organizeaz pescuirea puietului mort n vederea
calculrii pierderilor aprute.
GAMA DE VARIABILE
Condiii favorabile pentru alegerea momentului populrii:
-temperaturi optime necesare populrii cu puiet
-calitile apei: pH neutru, cantitate optim de microorganisme pe cm
3
(hrana natural).

Cerinele pieei impun alegerea de specii piscicole care satisfac nevoile pieei calitativ i cantitativ

Lucrri de art diguri (nierbate sau dalate), instalaii de reglare a nivelului apei (tip clugr cu
vane).

Sursele de alimentare cu ap a bazinelor alimentare naturala de tip gravitaional, staii de
pompare.

Amenajrile piscicole iazuri (semi-sistematice), heletee (sistematice).
Migrarea puietului: dup deversare puietul migreaz ctre marginile bazinului fiind expus
braconajului
GHID PENTRU EVALUARE
Cunotine:
-specii piscicole
-tehnologia de cretere n funcie de tipul de amenajare (furajare, ntreinere)
-starea de sntate a puietului
Pag. 6 din 18
Aptitudini/atitudini:
-iniiativ
-deschidere
-capacitate de evaluare obiectiv
-atenie
-capacitate de decizie
-capacitatea de argumentare
-rezisten fizic
La evaluare se va urmri:
-identificarea corect a speciilor piscicole
-norme de populare
-identificarea corect a condiiilor microclimatice
-corectitudinea cu care este aplicat tehnologia de cretere
-responsabilitatea cu care sunt aplicate cunotinele prevzute n tehnologia de cretere
-corectitudinea i responsabilitatea cu care urmrete starea de dezvoltare i de sntate a puietului
-argumentarea corect a deciziilor luate
Pag. 7 din 18
UNITATEA 2
APROVIZIONAREA CU MATERII PRIME I MATERIALE
Descriere
Unitatea cuprinde activitile ce se fac pentru asigurarea aprovizionrii cu materii prime i materiale
pentru desfurarea normal a tuturor lucrrilor specifice n piscicultur.

ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE
1. Stabilete tipul i necesarul de
materii prime i materiale
1.1.Necesarul de materii prime i materiale este
identificate pe specii, cantitativ i pe grupe de
vrst.
1.2.Tipul i necesarul de furaj suplimentar se
stabilete corect n funcie de speciile piscicole i
de productivitatea natural a sursei de ap.
1.3. Tipul i cantitatea de ngrminte necesare
nierbrii se calculeaz cu exactitate n funcie de
gradul de aprovizionare a fundului bazinului (iaz)
i ceilali factori specifici.
1.4.Tipul de neutralizani necesari este stabilit
pentru obinerea unui pH neutru al apei.

2. Identific sursele de aprovizionare
2.1.Sursele de aprovizionare sunt identificate n
funcie de seriozitatea furnizorului.
2.2.Sursele de aprovizionare sunt identificate
innd cont de raportul calitate/pre.
2.3.Sursele de aprovizionare se vor identifica
asigurndu-se condiii optime de livrare, n timp
util.

3. Aprovizioneaz i depoziteaz
materialele
3.1.Materiile prime i materialele sunt recepionate
cu atenie astfel nct s corespund din punct de
vedere cantitativ i calitativ cu normele n vigoare
3.2.Verificarea i asigurarea valabilitii produselor
i a pregtirii acestora se face cu respectarea
N.T.S.M. i N.P.S.I. specifice.

GAMA DE VARIABILE

Tipuri de materii prime i materiale pentru lucrri n sericicultur: ngrminte chimice,
ngrminte organice, puiet, couri de nuiele, furaje suplimentare, medicamente, echipament de
protecie specific

Condiii optime de livrare: ambalaj, condiii de transport i distan, termen de livrare, plat.

Spaii de depozitare specifice: spaii pentru depozitarea materialelor piscicole, depozit pentru
Pag. 8 din 18
substane toxice, rezervor pentru carburani.

Compatibilitate / incompatibilitate ntre diferite substane depozitate: furaje/ ngrminte;
medicamente/ ngrminte.

Asigurarea unor condiii favorabile depozitrii prin:
-posibiliti de aerisire
-diminuarea umezelii n depozit
-posibiliti normale de acces

Cerine pentru ap: curat, fr sruri i substane nocive.

Condiiile optime se refer la: pre, condiii de plat, termen de livrare, condiii de livrare, raportul
calitate / pre.
Cunotine:
-tipuri de materii prime, materiale, unelte de pescuit
-caracteristicile fizico-chimice ale materialelor aprovizionate
-compatibilitatea/necompatibilitatea ntre materii prime i materiale
-condiii de depozitare pentru diferite tipuri de materii prime i materiale
-performane calitative ale unor specii piscicole avute n cretere
-iniiativ
-deschidere
-atenie
-rezistena fizic
La evaluare se urmri:
-stabilirea corecta a necesarului de materiale si materii prime dup producia propusa
-modul de asigurare pe cantiti si grupe a materiilor prime si materialelor conform perioadei de
folosina a acestora
-sursele de aprovizionare sa fie n conformitate cu cel mai bun raport calitate / pre i n condiii
optime de livrare
-manipularea produselor aprovizionate n spatiile de depozitare se va face respectnd N.T.S.M. si
N.P.S.I. specifice
-verificarea periodica a condiiilor de depozitare a produselor, promptitudinea cu care sunt adoptate
masuri urgente n situaii deosebite
Pag. 9 din 18
UNITATEA 3
ASIGURAREA CRETERII I NTREINERII PUIETULUI
N BAZINELE DE PREDEZVOLTARE I CRETERE
Descriere
Unitatea se refer la furajarea i ntreinerea materialului piscicol n bazinele de pre-dezvoltare i
cretere.

1.Execut furajarea petelui
1.1.Stabilete mesele, numrul acestora n fiecare
bazin pentru furajarea suplimentar.
1.2.Pregtete furajul suplimentar pentru
administrare.
1.3.Furajeaz corespunztor vrstei i densitii
materialului avut n cretere.

2.Asigur ntreinerea bazinelor
piscicole i a materialului avut n
cretere
2.1.Asigur curirea bazinelor piscicole de
vegetaia duntoare pe toat perioada de
exploatare.
2.2.Execut pescuitul de control lunar.
2.3.Efectueaz tratamentele medicamentoase n
condiiile apariiei unor boli.

GAMA DE VARIABILE

Vegetaia duntoare n cantiti mari: alge verzi, alge albastre, vegetaie dur (papur, stuf, brdi).

Boli: hidropizie, branhio-micoze.

Furaj suplimentar: n funcie de stadiul de dezvoltare al puietului.

Succesiunea n timp a activitilor i stabilirea componentelor i proporiilor furajere

Probe: de sol, ap, pete.

Tipuri de furaje: uscat, umed.

Pescuitul de control: se execut periodic n vederea calculrii sporului n greutate i a strii de
sntate.
Pag. 10 din 18
Cunotine:
-norme si tipuri de furajare
-norme de densitate a materialului avut n cretere
-momentul si modul de colectare a probelor
-modul de identificare a bolilor si medicaia acestora

-bun organizator
-capacitatea de decizie
-rezistenta fizica
-corectitudinea si responsabilitatea cu care se stabilesc componentele i proporiile furajelor
-asigurarea efecturii lucrrilor de calitate privind tratamentul medicamentos de prevenire i
combatere a bolilor specifice
-condiii de manipulare a petelui i modul de recoltare a probelor de apa i sol
Pag. 11 din 18
UNITATEA 4
ORGANIZAREA RECOLTRII PETELUI
Descriere
Unitatea se refer la stabilirea condiiilor tehnice pentru recoltare - pregtirea uneltelor i a forei de
munc n vederea recoltrii, recepia cantitativ i calitativ a produciei obinute i asigurarea
depozitrii n vederea livrrii.

1.Stabilete condiiile tehnice
pentru pregtirea recoltatului

1.1.Alegerea momentului optim pentru recoltare
este n funcie de destinaia produciei.
1.2.Pregtete cu atenie uneltele i mijloacele de
transport necesare recoltrii produciei.
1.3.Realizeaz curirea spaiilor de depozitare.

2.Recoltarea i depozitarea petelui
destinat consumului

2.1.Particip la pescuitul de recolt n cadrul
echipei.
2.2.Particip la sortarea lzilor cu pete.
2.3.Particip la depozitarea petelui n camere
special amenajate pn la livrare.
2.4.Asigur curarea zilnic a uneltelor de
pescuit utilizate.

GAMA DE VARIABILE
Destinaia produciei: repopulare, reproducie ,consum.

Starea de dezvoltare a materialului n vederea recoltrii: maturitatea comercial a speciilor avute n
cretere

Operaiile specifice de pregtire a utilajelor de recoltat:
-repararea brcilor i a plaselor de pescuit
-pregtirea cntarelor, a lzilor

Parametrii din standardele de produs:
-maturitatea biologic pentru repopulare i reproducie
-greutatea, dimensiunea, aspect comercial
-starea de sntate

Cunotine:
-caracteristici materialului biologic avut n cretere
Pag. 12 din 18
-caracteristici tehnice i funcionale ale uneltelor de pescuit folosite

-rezistenta fizica
-corectitudine
-corectitudinea cu care sunt stabilite condiiile tehnice pentru recoltare n vederea determinrii
momentului optim de recoltare
-atenia cu care sunt pregtite uneltele pentru recoltare
-responsabilitatea cu care se stabilete metoda de recoltare n funcie de destinaia recoltei i de
cerinele beneficiarului
-responsabilitatea cu care se pregtete n privina recoltrii, sortrii i depozitrii

Pag. 13 din 18
UNITATEA 5
ASIGURAREA CONDIIILOR DE IERNAT ALE PETELUI
Descriere
Unitatea se refer la stabilirea condiiilor tehnice necesare iernrii petelui privind pregtirea
bazinelor , popularea lor i ntreinerea pe timpul iernii.
1.Pregtete bazinele pentru iernat
1.1.Asigur curarea bazinelor de vegetaia dur
i dezinfectarea acestora
1.2.Verific funcionalitatea lucrrilor de art.
1.3.Efectueaz umplerea bazinelor cu ap.
2.Populeaz bazinele cu pete
2.1.Particip la transportul petelui la bazinele de
iernat.
2.2.Particip la deversarea petelui n bazine.
3.Asigur ntreinerea bazinelor n
timpul iernii
3.1.Inspecteaz zilnic bazinele i efectueaz
ferestre i copci de aerisire prin nlturarea
stratului de ghea format.
3.2.Particip la pescuitul periodic de control al
materialului aflat la iernat.
3.3.Efectueaz n caz de necesitate pescuitul sub
ghea.
3.4.Particip la transportul petelui n bazinele de
cretere dup perioada de iernat.
4.Organizeaz efectuarea lucrrilor
de ntreinere a bazinelor de
cretere i a uneltelor de pescuit
4.1.Particip la efectuarea lucrrilor de art pentru
bazinele de cretere.
4.2.Confecioneaz i repar uneltele de pescuit.
4.3.Execut dezinfecia bazinelor piscicole.
GAMA DE VARIABILE
Bazinele cu apa de iernat: nivelul apei pentru iernat este superior nivelului din timpul creterii.
Lucrri de arta pentru bazinele de cretere: taluzuri, gura de alimentare i evacuare, diguri.
Pregtete materialele necesare pescuitului: confecionarea i repararea uneltelor de pescuit
necesare unui alt ciclu de producie.
Cunotine:
-modul n care se ntrein bazinele
-lucrrile de art care se pot efectua n aceast perioad de iernat
-confecionarea i ntreinerea uneltelor de pescuit
-rezistenta fizica
-responsabilitatea din timpul transportului materialului pn la bazine de iernat
-responsabilitatea i corectitudinea cu care se inspecteaz bazinele n vederea efecturii copcilor
-responsabilitatea i corectitudinea cu care realizeaz pescuitul de control
-responsabilitatea cu care urmrete i efectueaz lucrrile n perioada de iernat
Pag. 14 din 18
UNITATEA 6
TRANSMITEREA I PERCEPEREA INFORMAIEI LA LOCUL DE
MUNC
Descriere
Unitatea include competenele referitoare la comunicarea specific activitii. Unitatea se refer att
la comunicarea cu ali lucrtori din echip, ct i la comunicarea cu teri: aprovizionri, clieni, ali
piscicultori.

1.Transmite i primete informaii

1.1.Comunicarea este realizat numai cu persoane
ce au aceleai atribuii n cadrul activitilor cu
respectarea raporturilor ierarhice, operative i
funcionale.
1.2.Metoda de comunicare folosit este
corespunztoare procedurilor interne i permite o
transmitere rapid i corect a informaiilor.
1.3.Informaiile transmise sunt reale, complete i
exprimate n limbajul specific locului de munc.

2.Particip la discuii pe teme
profesionale
2.1.Problemele profesionale sunt discutate i
rezolvate printr-un proces acceptat de toi membrii
grupului.
2.2.Punctele de vedere proprii sunt argumentate
clar i sunt exprimate fr reinere.
2.3.n cadrul discuiilor n grup este respectat
dreptul la opinie al celorlali participani.
2.4.Divergenele aprute sunt rezolvate cu calm,
nelegere i atenie.

GAMA DE VARIABILE
Persoane fizice autorizate: colegi de munc cu care se afl n relaii funcionale privind activitatea
piscicol.

Forme de comunicare: verbal, scris.

Cunotine:
-schema organizatoric i legturile ierarhice, operative i funcionale
-procedurile interne de comunicare specifice locului de munca din piscicultura
-tehnologia de specialitate
Pag. 15 din 18
-iniiativ
-deschidere
-capacitate de analiz i corelare a datelor
-atenie
-rezistenta la efort fizic
-modul n care se respecta raporturile ierarhice, operative i funcionale i procedurile interne de
comunicare
-corectitudinea cu care se utilizeaz limbajul profesional
-modul de adresare i coerenta n formularea ideilor
-modul n care se soluioneaz eventualele divergene aprute
Pag. 16 din 18
UNITATEA7
MUNCA N ECHIP
Descriere
Unitatea se refer la integrarea activitii proprii n activitatea echipei cu care colaboreaz n
diferite etape ale activitii piscicole.

1.Identific rolul propriu n cadrul
echipei

1.1.Rolul propriu n cadrul echipei este identificat
corect n funcie de tipul lucrrii de executat.
1.2.Rolul propriu n cadrul echipei este identificat
cu discernmnt n funcie de sarcinile de realizat.

2.Desfoar activiti n vederea
atingerii obiectivelor
2.1. Activitatea proprie este desfurat astfel nct
s se ncadreze n activitatea general a echipei.
2.2.Activitatea proprie este desfurat astfel nct
lucrarea de executat s fie realizat n condiiile
cerute.

GAMA DE VARIABILE
Lucrri de executat: lucrri piscicole specifice.
Cunotine:
-schema organizatorica si raporturile ierarhice funcionale specifice locului de munca
-componenta echipelor de lucru pentru diferite tipuri de activiti specifice
-tipuri de lucrri piscicole specifice
-fazele de desfurare a lucrrilor piscicole specifice si a altor tipuri de activiti care implic
colaborarea cu ali lucrtori
-iniiativ
-deschidere
-atenie
-modul n care se identific rolul propriu n cadrul echipei n cazul unei lucrri piscicole specifice
-modul n care se desfoar activitatea proprie pe parcursul unei lucrri piscicole specifice
Pag. 17 din 18
UNITATEA 8
APLICAREA N.P.M. I N.P.S.I.
Descriere
Unitatea se refer la aplicarea i respectarea N.P.M. i N.P.S.I. pe durata desfurrii tuturor
activitilor specifice ocupaiei de piscicultor. Unitatea presupune utilizarea i meninerea
echipamentelor de protecie e muncii n condiii de securitate, precum i depozitarea
corespunztoare a materialelor specifice.

1.Aplic normele de protecie a
muncii

1.1.Legislaia i normele de protecie a muncii sunt
nsuite n conformitate cu specificul locului de
munc.
1.2.Echipamentul de protecie din dotare este
utilizat corect.
1.3.Echipamentul de protecie este ntreinut i
pstrat n condiii de siguran conform normelor
n vigoare.
1.4.Activitatea specific este desfurat cu
respectarea permanent a normelor de protecia
muncii.

2.Aplic normele de prevenire i
stingere a incendiilor

2.1.Activitatea specific este efectuat n condiii
de securitate i n conformitate cu normele P.S.I. n
vigoare.
2.2.Echipamentele de stingere a incendiilor din
dotare sunt utilizate cu rapiditate i competen
pentru eliminarea pericolelor.

3.Aplic procedurile de urgen i
evacuare
3.1.Msurile de urgen i de evacuare sunt
aplicate cu rapiditate, corectitudine i luciditate
respectnd procedurile interne.
3.2.Primul ajutor este acordat rapid, corespunztor
cu tipul accidentului.

GAMA DE VARIABILE
Echipamentul de stingere a incendiilor: hidrani, extinctoare, nisip, glei, furtun pentru ap.
Truse pentru prim ajutor i fee, pansamente sterile, alcool, medicamente.
Cunotine:
-normele de protecia muncii si normele de prevenire si stingere a incendiilor specifice activitii de
piscicultor
Pag. 18 din 18
-sistemele de avertizare, sistemele de amplasare a punctelor pentru prevenirea si stingerea
incendiilor
-noiuni pentru acordarea primului ajutor
-atenie
-promptitudine
-corectitudinea cu care sunt respectate normele de protecia muncii i normele de prevenire i de
stingere a incendiilor n toate etapele de activitate
-corectitudinea i promptitudinea cu care se acioneaz n caz de accident
-capacitatea de decizie i de reacie n situaii neprevzute

Fisa PostuluiN11 MuncitorPiscicol

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Fisa PostuluiN11 MuncitorPiscicol

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Muncitor piscicol 8 uniti

You might also like