Mariana Isabel Contreras Bauelos

Rodrigo Raziel Gmez Garca

Hans Alam Sucres Bernes
Es una enzima que se encuentra en casi
todos los organismos vivos aerobios.
Esta cataliza la descomposicin del
perxido de hidrgeno en agua y
oxgeno.
Se encuentra en sangre, medula
sea, membranas mucosas,
riones e hgado.


Fue descrita por primera vez en 1811
cuando Louis Jacques Thnard, quien
descubri el perxido de hidrgeno, sugiri
que su descomposicin era causada por una
sustancia desconocida.
En 1900, Oscar Loew fue el primero en darle
el nombre de catalasa, y la encontr en
muchos animales y plantas.
Es un producto de reacciones metablicas,
cmo la respiracin.
Es una sustancia txica para las clulas
del organismo ya que libera muchos
radicales OH-.
Es muy inestable y puede atacar otras
sustancias en la clula para estabilizarse a
si misma.
Puede romper igualmente enlaces de
carbohidratos, protenas, DNA, RNA, etc.
Esta enzima es muy importante para la
supervivencia del organismo, ya que entra
en funcin cuando se presentan niveles
elevados de perxido de hidrgeno y en
funcin a los niveles de este agente
oxidante, puede inducir dao celular por
estrs oxidativo.
Es un tetrmero compuesto de
subunidades de 500 aminocidos cada
una.
Cada monmero tiene un grupo HEMO y
una molcula de NADPH.

Un incremento en la concentracin de
sustrato suele causar un incremento en la
tasa de actividad enzimtica debido a un
espacio mas grande en la interaccin de
las enzimas catalasas con el perxido de
hidrgeno y el sitio activo que reacciona
con el mismo agente.
La velocidad de reaccin se duplica como
la concentracin de perxido dobles,
porque hay dos veces el nmero de
molculas de sustrato.

En primer lugar una molcula de perxido se
une a la enzima y se descompone.
Un tomo de oxgeno es extrado y unido al
tomo de hierro, y el resto es liberado en
forma de agua.
Despus, se une una segunda molcula de
perxido de hidrgeno, la cual se
descompone y las molculas liberadas se
combinan con el tomo de xido de hierro,
liberando agua y oxgeno(gas).

El tomo de oxgeno est
enlazado al tomo de hierro,
listo para la segunda molcula
de perxido de hidrgeno
enlazar.
Los aminocidos histidina y
asparragina ayudan en la
reaccin.
La molcula pequea a la
izquierda es un inhibidor que
los investigadores utilizaron
para congelar la enzima en este
estado interesante, dndoles el
tiempo necesario para
estudiarlo.