Cultivo= semi-intensivo (jaulas)

Tiempo de cultivo = 114 das

#peces = 105
Carga= 21/m3
Protena A25% A50% A75% A100% 28%
TCD (g/da) =1.10 =1.27
=1.20 =1.21
=1.50
CA =2.05 =3.44 =3.39 =3.68
=3.34
K (g/cm3) = 1.77-1.88
S(%) = 100

Cultivo= intensivo (acuarios de vidrio)

Tiempo de cultivo = 4 meses
#peces = 345
Carga=1pez/m2
18%
21%
24% 27% 30%
CA =1.69 =1.98 =1.71 =1.67 =1.71
EP =3.55 =2.98 =2.82 =2.45 =1.97
PR =0.41 =0.31 =0.32 =0.28 =0.29

Vazquez (1998)

Ortiz (2007)

Cultivo= semi-intensivo (est. tierra)

Tiempo de cultivo = 180 das
#peces = 2940-2640
Carga =1pez/m2
Protena = 18.5% = 24.69
TCD (g/da) = 1.1
=1.8
CA
=2.70
=2.90
K (g/cm3) =0.0225 =0.0250

Parmetro de cultivo de la
Padilla (2000)
Gamitana

Morillo (2013)

Cultivo=intensivo (acuarios de vidrio)

Tiempo de cultivo = 32 das
#peces = 441
Carga =2.83peces/m3
TCD=1.12 g/da
TCE=7.41
EA=0.9%
EP=2.75%
Consumo=301.2kg
Sobrevivencia=95%

Gutirrez (2010)

Cultivo= intensivo (acuarios de vidrio)

Tiempo de cultivo = 83 das
#peces = 45
Carga=3/50litros
Protena
25%
27%
29% 31% 33%
CA =1.07 =1.07 =1.07 =1.04 =1.04
EP (%) =4.19 =3.88 =3.68 =3.37 =3.04
PR =68.82 =77.13 =66.28 =56.29 =67.04
ER (kcal/g) =56.79 =68.73 =61.07 =56.50 =67.08

Andrade (2011)

Casado (2009)

e cultivo de la

Cultivo=intensivo (fibra de vidrio)

Tiempo de cultivo = 213 das
#peces = 53
Carga =2.83peces/m3
Tasa de crecimiento = 3.53 g/da
Conversin alimentaria =1.78
Tasa de crecimiento especifica =2.6%/da
Cantidad de alimento=71.17kg
FCF=1
Productividad=2.14kg/m3

Cultivo= semi-intensivo (est. tierra)

Tiempo de cultivo = 135 das
#peces = 180
Carga =1pez/m2
Protena = 10%HT = 20%HT =30%HT
TCD (g/da) = 1.4
=1.4
=1.3
TCE (%/da) =1.6
=1.6
=1.5
CA
=1.8
=1.8
=1.9
K (g/cm3) =1.5
=1.6
=1.6
S (%)
=100
=100
=100

mitana

Daino (2007)

Granado (1996)
Cultivo= semi-intensivo (Jaulas)
Tiempo de cultivo = 360 das
#peces = 500
Protena=27.5%
Carga
14.5p/m3
TCD (g/da) = 2.14
TCE (%/da) =0.60
TCR(%)
= 759.6
CA
=1.61
PRO (Kg/m3) =9.5
S (%)
=94

Cultivo= semi-intensivo
Tiempo de cultivo =122 das
#peces = 1220
Carga =0.5pez/m2
Protena =25%
(Tierra) (Geomenbranas)
TCD (g/da) = 3.59 =4.40
TCE (%/da) =1.57
=1.68
TCR (%)
=573.60 =671.18
CA
=1.19
=1. 23
K (g/cm3) =2.16
=2.20
EA
=0.84
=0.82
S (%)
=100
=100

Eloy (2007)
Cultivo= semi-intensivo (Jaulas)
Tiempo de cultivo = 90 das
#peces = 180
Protena=25%
Carga
10p/m3 20p/m3
TCD (g/da) = 0.77
=0.90
TCE (%/da) =0.67
=0.72
CA
=1.91
=1.19
K (g/cm3) =1.81
=1.74
S (%)
=100
=100

30p/m3
=0.87
=0.74
=1.75
=1.65
=100