Mousse de ciocolata pentru diabetici

25 februarie, 2014 | Postat de ImparteRetete | In Deserturi

Ingrediente:
260 g frisca lichida neindulcita;
6 linguri sirop de ciocolata fara zahar;
2 linguri cacao neindulcita;
1 pliculet gelatina;
240 ml apa rece.
Pune apa intr-o oala mica si presara gelatina in ea. Las-o asa timp de 1 minut.
Pune oala pe foc mic si incalzeste apa timp de 3 minute, amestecand continuu pana cand
gelatina se dizolva.
Ia-o de pe foc si lasa amestecul sa se raceasca.
Pune cacaua cernuta si siropul de ciocolata in amestecul cu gelatina si amesteca bine pana
cand se incorporeaza. Bate frisca si incorporeaza-o in amestecul cu cacao. Imparte
compozitia in recipiente, acopera-le si pune-le la frigider cel putin 2 ore pana cand se
intareste mousse-ul.
Poti decora fiecare mousse cu 1-2 linguri de frisca inainte de servire.
Pofta buna!