CATALOGUE

Liste non hexhaustive Photos indicatives non contractuelles

LA CAVE JAMBONS

Cecinas Pablo

JAMBON SERRANO STG [+18 MOIS]

Avec os Environ 8 kg
Dsoss Environ 6 kg
Coup en quatre Environ 6 kg
Quart Environ 1,5 kg

Rf. CP0610
Rf. CP0611
Rf. CP0614
Rf. CP0615

Jamones de Juviles

JAMBON DE JUVILES [+23 MOIS]

Avec os Environ 7,5 kg
Dsoss Environ 5 kg
Coup en quatre Environ 5 kg
Quart Environ 1,2 kg

Rf. JT00201
Rf. JT00200
Rf. JT00210
Rf. JT00220

La Prudencia

JAMBON GRAN RESERVA [18/24 MOIS]

Avec os Environ 9 kg
Dsoss Environ 6 kg
Coup en quatre Environ 6 kg
Quart Environ 1,5 kg
Plaquette 75 g

Rf. LP2001
Rf. LP2002
Rf. LP20021
Rf. LP200211
Rf. LP2003

La Guildive-EDS

JAMBON DE CEBO DE CAMPO 50 % IBRIQUE

Avec os Environ 8 kg
Dsoss Environ 5 kg
Coup en quatre Environ 5 kg
Assiette 100 g
Assiette 70 g
Assiette 40 g

Rf. LG1131ED
Rf. LG1134ED
Rf. LG1132ED
Rf. LG1135ED
Rf. LG1136ED
Rf. LG1137ED

La Guildive-EDS

PAULE DE CEBO DE CAMPO 50 % IBRIQUE

Dsosse Environ 2,6 kg Rf. LG1213ED

La Prudencia

JAMBON IBRIQUE
Avec os Environ 9 kg
Dsoss Environ 5 kg
Coup en quatre Environ 5 kg
Quart Environ 1,2 kg
Plaquette 75 g

Rf. LP1004
Rf. LP1003
Rf. LP10031
Rf. LP100311
Rf. LP100335

Cecinas Pablo

JAMBON DE BELLOTA IBRIQUE

Avec os Environ 8 kg Rf. CP0710
Dsoss Environ 5 kg Rf. CP0711

Martinez

JAMBON DE BELLOTA IBRIQUE

Avec os Environ 8 kg
Dsoss Environ 4,5 kg
Coup en quatre Environ 4,5 kg
Quart Environ 1,2 kg
Assiette 100 g

Rf. MART0110
Rf. MART0111
Rf. MART0112
Rf. MART0113
Rf. MAR0115

La Guildive-EDS

PAULE DE BELLOTA 100% IBRIQUE no1

Avec os Environ 5 kg
Dsosse Environ 3 kg

Rf. LG1211ED
Rf. LG1212ED

La Guildive-EDS

JAMBON DE BELLOTA 100% IBRIQUE no1

Avec os Environ 8 kg
Dsoss Environ 4 kg
Coup en quatre Environ 4 kg
Quart Environ 1 kg
Assiette, tranch main 70 g
Assiette, tranch main 40 g

Rf. LG1111ED
Rf. LG1114ED
Rf. LG1112ED
Rf. LG1113ED
Rf. LG1116ED
Rf. LG1117ED

LES EMBUTIDOS
ET CHARCUTERIES

Cecinas Pablo

CABECERO DE LOMO
Environ 1 kg

Rf. CP0300

Casa Oms

FUET CATALAN
200 g

Rf. OLM0104

Olmeda Origenes

SAUCISSON DE VIC
300 g

Rf. OLM01041

La Prudencia

LONGANIZA
Douce Environ 400 g Rf. LP1205
Piquante Environ 400 g Rf. LP1204

La Prudencia

LOMO DE PORC BLANC

Pice entire Environ 1,5 kg
Plaquette 100 g

Rf. LP2302
Rf. LP2303

Cecinas Pablo

DEMI SAUCISSON CULAR

Environ 0,7 kg

Rf. CP0515

Cecinas Pablo

DEMI CHORIZO CULAR

Environ 0,7 kg

Rf. CP0401

Cecinas Pablo

CECINA BABILLA COUPE EN DEUX

Environ 5 kg

Rf. CP0100

Cecinas Pablo

CECINA BABILLA ENTIRE

Environ 5 kg

Rf. CP0103

Jamones de Juviles

LARD IBRIQUE
Environ 5 kg

Rf. JT00500

Martinez

SAUCISSON DE BELLOTA IBRIQUE

Environ 1 kg

Rf. MAR0410

Martinez

CHORIZO DE BELLOTA IBRIQUE

Environ 1 kg

Rf. MAR0510

Martinez

LOMO DE BELLOTA IBRIQUE

Environ 1,3 kg

Rf. MAR0210

La Prudencia

LOMO DE BELLOTA IBRIQUE

Environ 1,3 kg

Rf. LP000040

Martinez

LOMITO DE BELLOTA IBRIQUE

Environ 350 g

Rf. MAR0310

La Guildive-EDS

LOMITO DE BELLOTA 100 % IBRIQUE

Environ 400 g

Rf. LG1511ED

Martinez

MORCN DE BELLOTA IBRIQUE

Environ 800 g

Rf. MAR0610

Casalba

SOUBRESSADE DE BELLOTA IBRIQUE

Environ 600 g

Rf. OLM01050

Sierra de Sevilla

MORCILLA DE BELLOTA IBRIQUE

Environ 500 g

Rf. SDS05013

Cecinas Pablo

MORCILLA DE BURGOS
340g

Rf. CP1010

LES CONSERVES
DE LA MER

La Guildive

SARDINILLAS 20/25
Petites sardines espagnoles l'huile d'olive 115 g

Rf. LG22150

La Guildive

SARDINILLAS 16/20 PIQUANTES

Petites sardines espagnoles l'huile d'olive piquante et guindilla 115 g

Rf. LG22165

La Guildive

SARDINILLAS FRACHES MILLSIMES 2013

Petites sardines espagnoles de pches ctires
16/20 115 g Rf. PAGA2230
20/25 115 g Rf. PAGA2232

La Guildive

SARDINILLAS S30
Petites sardines espagnoles l'huile d'olive / pche d'automne 2014 138 g

Rf. LG23125

La Guildive

SARDINILLAS 12/16
Petites sardines portugaises l'huile d'olive extra vierge 118 g

Rf. LG21963

La Guildive

SARDINES MILLSIMES 2012

Sardines portugaises l'huile d'olive 125 g

Rf. LG21912

La Guildive

SARDINES L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE

Sardines portugaises l'huile d'olive extra vierge 120 g

Rf. LG21942

La Guildive

SARDINES L'HUILE D'OLIVE BIOLOGIQUE

Sardines portugaises l'huile d'olive extra vierge biologique 120 g

Rf. LG21932

La Guildive

SARDINES AU CITRON
Sardines portugaises l'huile d'olive et au citron 120 g

Rf. LG21922

La Guildive

SARDINES LA TOMATE BIOLOGIQUE

Sardines portugaises l'huile d'olive et la tomate biologique 120 g

Rf. LG21972

La Guildive

MORUE L'AIL
Morue portugaise l'huile d'olive et l'ail 120 g

Rf. LG25010

La Gondola

SARDINES "FTES DE LISBONNE"

Sardines l'huile d'olive extra vierge biologique 120 g
Sardines l'huile d'olive et au citron 120 g
Sardines la tomate biologique 120 g
Sardines en escabche 120 g
Petites sardines la tomate piquante 120 g

Rf. GONDO104
Rf. GONDO102
Rf. GONDO103
Rf. GONDO105
Rf. GONDO201

La Guildive

SARDINES "PIQUE-NIQUE"
Sardines portugaises l'huile d'olive extra vierge 120 g

Rf. LG21941

Arlequn

SARDINES L'HUILE DE TOURNESOL 900 g

Sardines l'huile de tournesol 900 g

Rf. LG22170

Arlequn

FILETS D'ANCHOIS no2

Anchois de Cantabrie l'huile d'olive 50 g

Rf. LG50100

La Guildive

FILETS D'ANCHOIS no1

Anchois de Cantabrie l'huile d'olive 50 g

Rf. LG50125

La Guildive

FILETS D'ANCHOIS 00
Anchois de Cantabrie l'huile d'olive 120 g

Rf. LG50120

Arlequn

FILETS D'ANCHOIS
Anchois l'huile de tournesol 1000 g

Rf. LG50110

La Guildive

MOULES EN ESCABCHE
12/16 pices 115 g

Rf. LG26010

La Guildive

FILETS DE MAQUEREAUX
Filets de maquereaux l'huile d'olive biologique 120 g

Rf. LG25000

Arlequn

THON AU NATUREL
1 kg

Rf. LG245100

La Guildive

VENTRCHE DE THON ALBACORE

Ventrche de thon Albacore l'huile d'olive 115 g

Rf. ARL11200

La Guildive

VENTRCHE DE THON BLANC GERMON no2

Ventrche de thon blanc germon l'huile d'olive 120 g

Rf. LG24020

La Guildive

VENTRCHE DE THON BLANC GERMON FRAIS no1

Ventrche de thon blanc germon frais l'huile d'olive, pch dans le golfe de Biscaye 111 g

Rf. LG24015

Arlequn

THON BLANC GERMON 1 kg

Thon blanc germon l'huile de tournesol 1 kg

Rf. LG24810

La Guildive

PETITS CHIPIRONS AU NATUREL

Petits chipirons (calamars) l'huile d'olive 130 g

Rf. LG31061

La Guildive

CHIPIRONS L'ENCRE
Chipirons (calamars) l'encre 4/6 110 g

Rf. LG31065

La Guildive

OURSINS AU NATUREL
Oursins au naturel 120 g

Rf. LG40110

Arlequn

BERBERECHOS AU NATUREL

Berberechos (coques) au naturel 113 g

Rf. LG28010

BALEA

PETITES SARDINES PIQUANTES

Petites sardines 8/10 piquantes l'huile de tournesol 81 g

Rf. LG22145

La Guildive

POULPE LA GALICIENNE

Poulpe la galicienne 110 g

Rf. LG35010

L'PICERIE

Anfora

HUILE DOLIVE COLUMELA

Huile d'olive extra vierge 1

Rf. ANF0501C

Anfora

HUILE DOLIVE ORO DE ULIA

Huile d'olive extra vierge 3

Rf. ANF0301O

Hacienda Guzmn

HUILES DOLIVES HACIENDA GUZMN

Huile d'olive extra vierge Manzanilla 500 ml Rf. HG01100
Huile d'olive extra vierge Hojiblanca 500 ml Rf. HG01200
Huile d'olive extra vierge Biologique 500 ml Rf. HG01300

La Guildive

HUILE DOLIVE DOMAINE SIETE TORRES

Huile d'olive extra vierge de Cordoue (Santaella) 500 ml Rf. LG70010

La Guildive

VINAIGRE DE JEREZ
Vinaigre de Jerez classique 750 ml Rf. ANF0401

Olmeda Origenes

FROMAGE TROIS LAITS

Environ 1 kg

Rf. OLM01077

Olmeda Origenes

MINI MANCHEGO
Curado Environ 1 kg

Rf. OLM01071

Olmeda Origenes

MANCHEGO
Semi-curado Environ 2,5 kg

Rf. OLM01076

Olmeda Origenes

FROMAGE SAN SIMN DA COSTA

Environ 1 kg

Rf. OLM01078

Simes

PIMIENTOS DEL PIQUILLO 12/16

Bocal en verre 290 g

Rf. SIM01290

Simes

PIMIENTOS DEL PIQUILLO 18/22

Bote mtallique 390 g

Rf. SIM01350

Olmeda Origenes

OLIVES GORDAL
Bocal en verre 350 g

Rf. OLM01080

Olmeda Origenes

AIL DOUX
Bocal en verre 360 g
Bocal en verre 4,25 kg

Rf. OLM06101
Rf. OLM06100

Olmeda Origenes

CPRES
Bocal en verre 290 g
Bocal en verre 4,20 kg

Rf. OLM01105
Rf. OLM01100

Ibarlur

GUINDILLAS DE IBARRA
Bocal en verre 3,675 kg

Rf. IBA01004

Olmeda Origenes

RIZ BOMBA
Riz bomba, sac en tissu 1 kg

Rf. OLM01057

Olmeda Origenes

PTE DE COINGS
Pte de coings artisanale 450 g

Rf. OLM01300

LE CAVIAR
D'ANDALOUSIE

Le caviar Riofro tire son nom du village dAndalousie

bti sur les rives de la rivire froide proximit de
Grenade, au pied de la Sierra Nevada.
Le dbut des annes 80 voit natre le
premier levage biologique desturgeons
(acipenser nacarii) originaire initialement
des rivires et des mers du sud de lEurope.
Llevage des esturgeons Riofro est travers par ce courant deau pure temprature
constante moyenne de 12C durant les 12
mois de lanne.
Les femelles acipenser nacarii ne sont diffrenciables des mles quau bout de 8 ans
en moyenne, il faudra encore attendre une

dizaine dannes avant de pouvoir retirer

leur ufs.
Lalimentation est une composante essentielle de la certification biologique. Elle provient de France o elle est produite sur lle
de Sein.
Riofro propose 3 types de caviars (biologique, style Russe et style traditionnel)
dclins en 2 modules de tailles : Classique
et Excellsius.

CAVIAR

CAVIAR

CLASSIQUE

EXCELLSIUS

Riofro

CAVIAR BIOLOGIQUE CLASSIQUE

30 g Rf. RIOF0120
60 g Rf. RIOF0121
120 g Rf. RIOF0122

Riofro

CAVIAR BIOLOGIQUE EXCELLSIUS

30 g Rf. RIOF0220
60 g Rf. RIOF0221
120 g Rf. RIOF0222

Riofro

CAVIAR STYLE RUSSE CLASSIQUE

15 g
30 g
50 g
100 g

Rf. RIOF0110
Rf. RIOF0111
Rf. RIOF0112
Rf. RIOF0113

Riofro

CAVIAR STYLE RUSSE EXCELLSIUS

30 g Rf. RIOF0401
50 g Rf. RIOF0402
100 g Rf. RIOF0403

Riofro

CAVIAR PERSSICUS
50 g Rf. RIOF0302
100 g Rf. RIOF0303

Riofro

MOULIN CAVIAR DSHYDRAT

15 g Rf. RIOF0902
30 g Rf. RIOF0900

Riofro

RECHARGE DE CAVIAR DSHYDRAT

Recharge pour moulin caviar Sachet de 30 g

Rf. RIOF0901

La Guildive
1 Place du Trait - Andelot
+33(0)3 25 01 2000
www.la-guildive.com