Bolu KukuMekar

Bahan A:
- 1 butir telur utuh
- 100 gram gula pasir
- 1sdt cake emulsifier
- sdt garam halus
Bahan B
- 125 gram tepung terigu
Bahan C
- 100 cc air soda
Bahan D
- Essence frambozen

Cara olah:
Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi hingga gula larut + 2 menit
Tambahkan bahan B kocok hingga putih
Tambahkan bahan C kocok hingga putih kaku
Bagi adonan, beri masing-masing dengan bahan D
Siapkan cetakan bolu kukus, beri kertas roti? Cup roti
Tuang adonan secara selang seling hingga penuh
Kukus dalam dandang yang sudah mendidih selama 20 menit, tutup rapat, api besar dan bungkus
penutup dandang dengan serbet (jangan dibuka bila belum 2o menit)