03 00 LL 02 Model PDF

www.franzeluta.
md
ncepe ziua cu noi! Pentru c nimic nu se compar la gust cu tradiionalele produse de la
Franzelua.
SA Franzelua este cea mai mare fabric de pine din Republica Moldova. Mai mult de 120 de
produse de panifcaie, 50 de produse de patiserie, 80 de produse de cofetrie i peste 20 de
produse de paste finoase se fabric zilnic.
Produsele noastre sunt cunoscute i peste hotarele rii. Geografa larg a livrrilor Germania,
Canada, SUA, Grecia, Romnia, Irlanda, Italia, Spania, Bulgaria, Australia, Marea Britanie, Estonia
i Israel caracterizeaz pe deplin succesul de care se bucura produsele noastre.
SA Franzelua este o ntreprindere cu experien de peste 67 de ani n industria de panifcaie,
cu tradiii stabilite i cu reputaie, care include 3 fabrici de pine i o fabric de paste finoase.
Lucrtorii combinatului, n frunte cu conducerea, reprezint un colectiv de munc unit, iar
principalul scop este grija fa de consumator.
Controlul minuios al materiilor prime, precum i al produselor fnite, efectuat de personal
califcat, asigur calitatea produselor noastre. Tehnologii SA Franzelua aplic toat miestria
i experiena, pentru ca pe masa D-voastr s fe produse gustoase de calitate nalt. Produsele
noastre sunt fabricate conform tehnologiilor clasice de preparare a aluatului, cu utilizarea
prioritar a adaosurilor i afntorilor naturali. Fabricile noastre sunt echipate cu utilaj moder de
performan.
Sistemele ISO 9001 i ISO 22000 implementate la ntreprindere permit fabricarea produselor
la nivelul standardelor internaionale. De asemenea, ntreprinderea deine certifcatul Kosher
pentru producerea covrigeilor i turtelor dulci.
SA Franzelua particip la expoziii internaionale, regionale i de ramur. De asemenea, la
expoziii i degustaii republicane unde suntem decorai cu premii i medalii pentru gustul i
calitatea nalt a produselor noastre.
Vizitnd reeaua de magazine specilizate v vei putea convinge de diversitatea sortimentelor de
produse de panifcaie, cofetrie i paste finoase, precum i s apreciai calitile lor gustative.
Misiunea noastr este satisfacerea nevoii clienilor de a achiziiona produse sigure din punct de
vedere alimentar, fabricate prin metode tradiionale i cu un excelent raport pre calitate.
Suntem recunosctori n fecare zi pentru rolul nostru n familiile consumatorilor care ne aleg.
DESPRE
www.franzeluta.md
CATEGORIA: PRODUSE DE PANIFICAIE
PINE I FRANZELE .................................................................................................................................1
PRODUSE MPLETITE ..............................................................................................................................4
CHIFLE .........................................................................................................................................................6
RULADE DE COZONAC ............................................................................................................................8
FOITAJE .......................................................................................................................................................9
PRODUSE DE COVRIGRIE ................................................................................................................. 11
PESMEI ................................................................................................................................................... 13
CATEGORIA: PRODUSE DE PATISERIE
CHECURI ................................................................................................................................................... 14
TURTE DULCI .......................................................................................................................................... 14
BISCUII .................................................................................................................................................... 16
FURSECURI. ............................................................................................................................................. 18
GOGOAE ................................................................................................................................................. 19
CATEGORIA: PRODUSE DE COFETRIE
TORTURI ................................................................................................................................................... 20
Torturi din pandipan ....................................................................................................................... 20
Torturi din foitaj ................................................................................................................................ 23
Torturi cu miere ................................................................................................................................. 23
Torturi din albu btut .................................................................................................................... 25
PRJITURI................................................................................................................................................ 26
RULADE .................................................................................................................................................... 27
PRODUSE DIN VAFE ............................................................................................................................. 27
Torturi din vafe .................................................................................................................................. 27
Napolitane .......................................................................................................................................... 28
Cornete i conuri din vafe ............................................................................................................... 30
Vafe n foi ............................................................................................................................................ 30
ALTE PRODUSE DE COFETRIE ........................................................................................................ 31
Bomboane ........................................................................................................................................... 31
Zefr. ...................................................................................................................................................... 31
Drajeuri ................................................................................................................................................ 31
CATEGORIA: PASTE FINOASE ............................................................................................................ 32
CATEGORIA: ALTE PRODUSE. ................................................................................................................ 34
ALUAT CONGELAT ................................................................................................................................ 34
CVAS .......................................................................................................................................................... 34
CUPRINS
www.franzeluta.md
1
Pine Graham

Franzel Oreneasc Plus Pine Extra
Pine Minunat

Pine Botanica Pine Moldoveneasc
Pine pentru toast Pine pentru toast cu mal Pine Pentru tartine

PRODUSE DE PANIFICAIE
PINE I FRANZELE
Pine cu adaos de fin graham
fin din mcini integral, care
conine tre i germeni
de gru. Acest produs este
bogat n fbre, vitamine, minerale
i are un coninut redus de
glucide asimilabile.
Franzel din fin de gru de
calitate superioar, fortifcat
cu fer i acid folic.
Se fabric din finde gru calitate superioar,
ftilul este din aluat puin srat.
Ambalaj Term. valabil. Masa buc./navet
amb. nefeliat
amb. feliat
36 ore 400 g. 8
neambalat
amb. nefeliat
amb. feliat
24 ore
36 ore
36 ore
430 g. 8
amb. feliat 36 ore 500 g. 6
neambalat
amb. nefeliat
amb. feliat
24 ore
36 ore
36 ore
400 g.
7
8
8
neambalat
amb. nefeliat
24 ore
36 ore
650 g.
10
10
Se fabric din fin de gru
calitate superioar.
Pinea este fabricat
din fin de gru calitate
superioar i presrat
cu susan i semine de in.
Se fabric din fin de
gru calitate superioar cu
adaos de mal de secar.
amb. feliat 4 zile
350 g
700 g
12
6
amb. feliat 4 zile 350 g. 12
neambalat
amb. nefeliat
amb. feliat
24 ore
36 ore
36 ore
400 g 12
Se fabric din fin
de gru calitate
superioar.
calitate superioar.
Franzel din fin de gru de calitate
superioar, cu adaos de fer i acid folic.
Se recomand pentru toate gupele de
vrst n scopul prevenirii anemiilor i
altor afeciuni legate de insufciena n
organism a ferului i acidului folic
(vitamina B9).
www.franzeluta.md
2
Pine De Riga Pine fr drojdii cu hamei Pine fr drojdii
cu hamei i chimen
Pine Fitness mix cu hric

Pine Cu fructe Pine Cuptora
Pine Lan Pine Premium Pine Longevita
calitate superioar cu adaos de
fin de hric, tre de gru,
extract de mal i fin de mal,
care servesc surs bogat de
micro i macroelemente
i vitamine.
Este fabricat din amestec de fin de
secar i de gru, cu adaos de prune
uscate, stafde, caise uscate, miez
de nuci, mal de secar etc. Fructele
uscate i nucile reprezint surs bogat
de vitamine, micro- i macroelemente,
antioxidani.
Pinea este preparat fr droj-
dii de panifcaie, n calitate de
afntor este folosit prosptu-
ra din hamei. Pinea are un gust
amrui abia desluit i o aro-
m deosebit.
Pinea este preparat fr
drojdii de panifcaie, n
calitate de afntor este
folosit prosptura din
hamei, conine chimen.
amb. feliat 36 ore 300 g 8
amb. feliat 72 ore
200 g
400 g
10
5
Conine o cantitate mare de
vitamine i fbre alimentare.
Este fabricat din amestec
de fin de secar i de
gru, conine fulgi de ovz,
arahide, semine de
foarea
soarelui, in, susan,
diferite condimente
i mal de secar.
Se fabric din fin de gru calitatea I,
cu adaos de varz de mare laminarie
i tre. Laminaria este foarte
bogat n iod i conine vitamine,
macro- i microelemente, glucide
biologic active, alginate.
amb. nefeliat
amb. feliat
36 ore 350 g 12
ambalat 72 ore 400 g. 10
calitatea I cu adaos de
tre, mal de secar i
coriandru.
Cu gust dulce-acrior, arom plcut
de mal de secar, chimen i corean-
dru. Pinea alint mirosul i dorina
dumnea-voastra de a o savura. Fiind
preparat conform reetei clasice le-
tone, prin fermentare natural n mai
multe etape, i dezvluie gustul i
arom specifc.
Pine din amestec de fin
de gru de calitatea a doua
i fin de secar cu adaos
de zahr, mal de secar,
scorioar i coriandru.
www.franzeluta.md
3
Pine Nucuor Pine Cu prune Pine Borodinschii
Pine Ciobna

Pine Columna Pine De gru
Pine rneasc Pine Buntate Pine Nistru
Se fabric din amestec de
fin de secar i de gru.
Conine miez de nuci, mal
de secar, semine de
foarea soarelui.
Pine fabricat prin metoda
aluat oprit din fin de
secar cu adaos de prune
uscate, miere artifcial,
mal, chimen i susan.
Este fabricat prin metoda
aluat oprit din amestec
de fin de secar i de
gru. Conine mal de
secar, zahr, glucoz de
porumb, coriandru.
amb. feliat 72 ore 250 g 10
amb. nefeliat
amb. feliat
72 ore 650 g 10
secar cu adaos de fin
de gru calitatea II, este
presrat cu chimen.
neambalat
amb. nefeliat
amb. feliat
36 ore
72 ore
72 ore
500 g 10
neambalat
amb. nefeliat
amb. feliat
36 ore
72 ore
72 ore
570 g 10
de gru de calitatea I i
superioar.
de gru de calitatea I i II.
Este fabricat din fain de
gru de calitatea I.
Neambalat
amb. nefeliat
amb. feliat
24 ore
36 ore
36 ore
450 g 10
neambalat
ambalat
24 ore
36 ore
620 g. 10
neambalat
ambalat
24 ore
36 ore
600 g. 6
neambalat
ambalat
amb. feliat
36 ore
72 ore
72 ore
600 g. 9
Este fabricat din fain de
gru de calitatea II i fin
de secar semialb, secar
cernut, mal de secar
nefermentat.
secar cu adaos de fin
de gru calitatea II, mal de
secar nefermentat.
www.franzeluta.md
4
Colac Festivitate Pine Pentru srbtori Pine Cu ocazie
Colac Pentru srbtori
Colac Triumf Colac Celebritate
Colac Ceremonial

Colac Tradiional Colac Cu susan
PRODUSE MPLETITE
Colac cu impletitur bogat, destinat pentru
ceremonii rituale, care poate f ornat la comanda
clientului.
Colac cu mpletitur bogat, destinat pentru
ceremonii rituale.
Colac cu mpletitur bogat, destinat pentru
ceremonii rituale.
Produs mpletit, destinat pentru ceremonii
rituale.
Produs mpletit cu ornare bogat, destinat
pentru ceremonii rituale.
Produs mpletit cu ornare bogat,
destinat pentru ceremonii rituale,
care poate f ornat la comanda
clientului.
Ambalaj Term. valabil. Masa
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,5 / 2,0 / 2,5
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,7 / 2,5
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,8 / 2,2
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,7
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,5 /2,5
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,2
Produs mpletit din aluat de cozonac, destinat
pentru ceremonii rituale.
Produs mpletit, destinat pentru ceremonii
rituale.
Produs mpletit, destinat pentru ceremonii rituale,
suprafaa este presrat cu susan.
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
36 ore
24 ore
0,28 / 0,6 / 0,9
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,0
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
36 ore
24 ore
0,3
www.franzeluta.md
5
Produs mpletit Gemn Produs mpletit Nunt
Produs mpletit Sfnior
Produs mpletit Crciunel Produse mpletite Crestate Pine Ciur
Produs mpletit Scara

Produs mpletit Hulub
Un produs naional cu mpletitur bogat,
destinat pentru ceremonii de nunt, cumtrii. Este
fabricat din aluat de cozonac.
Crciunel este un simbol naional, din vremurile
strvechi, purtnd un sens al naterii, rennoirii.
Este folosit la serbarea Crciunului. Este fabricat
din aluat de cozonac.
Produs mpletit, destinat pentru ceremonii de
nunt.
Produse pentru ritualuri Crestate reprezint
simbol al ritualului de nmormntare i mai ales de
pomenire.
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,5
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
36 ore
24 ore
0,7
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
72 ore
48 ore
1,5
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
36 ore
24 ore
0,280
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
36 ore
24 ore
0,280
Produs mpletit, destinat pentru srbtorile de
Crciun.
Ciur reprezint o form poetizat a vechilor
credine, Este folosit la ritualul de nmormntare
sau n calitate de poman.
Produs ritual Scara este
un simbol al ritualului de
nmormntare nterpretat
drept scara sufetului, care
urc la cer, ncadrndu-se
mnemonic n simbolurile
trecerii dintr-o lume n alt.
Hulub constituie un dar din pine, oferit copiilor
n zilele de Pati. Este folosit i la ceremonii
de nunt, simboliznd mirele i mireasa, iar n
unele regiuni n ritualurile de nmormntare i
pomenire, simboliznd sufetul celui rposat.
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
36 ore
24 ore
0,7
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
36 ore
24 ore
0,7
Ambalat n pelicul
Fr ambalaj
36 ore
24 ore
0,175
www.franzeluta.md
6
Chife Kaiser Chif Farmec
cu brnz de vaci
Chif Farmec cu mac Chif Delicioas Cornule Solis
Chif Corina

Cornule cu magiun Chif Izabela
CHIFLE
Chif rulat, conine umplutur din magiun cu
mac, suprafaa este acoperit cu glazur de
cofetrie.
Chif rulat, conine umplutur din brnz de vaci,
suprafaa este acoperit cu glazur de cofetrie alb.
ambalate 36 ore 160 g 10
ambalate 36 ore 80 g. 10
ornule din aluat de cozonac. Se comercializeaz
ambalat n pelicul cte 2 buc, masa 70 g/buc.
Conine umplutur din magiun de mere, suprafaa
este presrat cu susan.
Conine umplutur din scorioar cu zahr. Se
comercializeaz ambalate cte dou buci, masa
70 g/buc.
Conine umplutur din magiun de mere, suprafaa
este presrat cu frmituri dulci.
Celebrele chife Kaiser
pentru un dejun cu adevrat
european. Nu sunt dulci.
Se fabric de dou feluri:
simple i cu tre.
Se comercializeaz
ambalate n pungi: 4 chife
cu masa 40 g.
Se fabric de trei feluri: cu viin, cu magiun, cu caise i
morcov. Sunt ambalate cte 2 buci, masa 70 g./buc.
www.franzeluta.md
7
Chif Doinia Chif Asorti Chif Trandafr
Franzelu Pentru tartine Chif De mai Chif cu scorioar
Chif Colcel Chif Brioa Pateu cu viin

Se fabric de dou feluri: cu scorioar i cu mac.
Modelat din trei chife:
una este presrat cu mac,
a doua cu susan,
a treia cu arahide.
Este presrat cu mac i zahr. Se
comercializeaz ambalate cte dou buci,
masa 70 g/buc.
Franzelue n form de cornule, se
comercializeaz ambalate n pungi cte
4 buci, masa 60 g/buc.
Conine umplutur din magiun de mere, este
presrat cu frmituri dulci, Se comercializeaz
ambalate cte dou n pelicul, masa 80 g/buc.
Conine umplutur de
scorioar i zahr.
Modelat n form de colcel, este
presrat cu susan sau mac.
Fabricat din aluat de cozonac. Se
comercializeaz ambalate cte trei buci
n pelicul, masa 100 g/buc.
Pateu din aluat de cozonac, conine umplutur
din viin. Se comercializeaz ambalai cte dou
pateuri. Masa 70 g/buc.
www.franzeluta.md
8
Chif Luna
Rulad cu umplutur de mac Rulad Deosebit mpletitur Spicul cu susan
Rulad de cozonac cu mac Rulad de cozonac cu viin Rulad de cozonac cu lmie
Fabricat din aluat de cozonac, este
presrat cu frmituri de patiserie.
RULADE DIN ALUAT DE COZONAC
ambalat 72 ore 600 g cu bucata
ambalat 20 zile 500 g. cu bucata
Rulad din aluat de cozonac, conine o cantitate mare
de umplutur de mac. Este ambalat n pelicul.
Alungit, este modelat n form de rulad. Se
fabric din margarin, zahr cristal, lapte praf,
vanilin i conine umplutur de viin. Suprafaa
este ornat cu arahide prjite.
Este coapt n corex.
Fabricat din aluat de cozonac, conine un strat de
aluat cu cacao i adaos de mac, conine umplutur
din magiun cu nuci.
vanilin i conine umplutur cu gust
de lmie i adaos
de lmie
proaspt.
Suprafaa
este ornat
cu decor.
Este coapt
n corex.
Se fabric din aluat de cozonac, este presrat cu
susan.
vanilin i conine umplutur de mac. Suprafaa
este ornat cu tala de glazur de cofetrie i mac.
Este coapt n corex.
www.franzeluta.md
9
Rulad Pentru srbtori
Mini croissant Matinal Foitaj Arabesc

Foitaj cu viin
Foitaj Cioco Foitaj cu cacaval Foitaj Cremfl cu cacao
ambalate 5 zile 130 g 10
FOITAJE
Mini croissant Matinal se produc de trei feluri:
cu lapte condensat, cu crem de
alune Carat, cu arom de cpuni.
n perioada de Post se
produc croissante de
post. Sunt ambalate
n pung cte 6-7
buci.
Conine amestec de verdeuri uscate: ceap,
ptrunjel, usturoi, mrar, suprafaa este presrat
cu cacaval ras.
Conine umplutur din viin conservat n suc
propriu.
ambalat 72 ore
350 g
700 g
cu bucat
Fabricat din aluat
de cozonac, conine
un strat de aluat
cu cacao, conine
umplutur din
magiun.
Este presrat cu cacaval ras. Franzelu din aluat foitaj, conine umplutur cu
cacao.
Ambalaj Te rm. valabil. Masa buc./navet
Conine umplutur cu gust de ciocolat.
www.franzeluta.md
10
Foitaj cu crem Carat Foitaj cu brnz de vaci Foitaj cu magiun
Foitaj cu caise i morcov Foitaj Vlurel Foitaj Fundie
Foitaj Urechiue cu zahr
Conine gem de caise i morcov.
Conine umplutur cu arom de lichior
de ciocolat.
ambalate 3 luni 0,25/2,0 kg La bucat
ambalate 3 luni 0,35/3,0 kg La bucat
Conine umplutur din brnz de vaci. Conine umplutur din magiun de mere.
Cornule din aluat foitaj cu umplutur de alune. n
perioada de Post se produc de post.
Produse originale n form
de urechiue.
Produse originale n form
de fundie, se fabric dulci
cu susan.
www.franzeluta.md
11
COVRIGEI
Denumirea Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate
buc. n
lad
"Piciul"
pungi
colorate
90 zile
0,19
28
"Piciul" cu vanilin
0,19
"Piciul" cu mac
0,19
"Piciul" glazurai cu vanilin
0,19
"Piciul" glazurai cu mac
0,19
"Piciul" cu lapte
pungi
transparente
cu etichet
colorat
0,2
"Piciul" cu arom de lmie
0,2
"Piciul" cu miere
0,2
Covrigei uscai dulci PICIUL
Covrigei de mrime mic. Se produc de urmtoarele feluri:
Covrigei uscai srai PICIUL
Covrigei uscai PICIUL
Denumirea Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate
buc. n
lad
"Piciul" cu sare
pungi
colorate
90 zile 0,19 28
"Piciul" cu semine de mrar
"Piciul" cu ceap uscat
"Piciul" cu chimen
"Piciul" cu cereale (conin fina de
secar, semine de foarea soarelui, in,
susan, fulgi de ovz, gri, porumb)
Denumirea Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate
buc. n
lad
"Piciul"
pungi
colorate
sau saci din
hrtie
90 zile
0,5/14
kg
12
"Piciul" cu vanilie
"Piciul" cu mac
www.franzeluta.md
12
Covrigei uscai
Piciul cu graham
Covrigei uscai dulci
Succes
Suveicua
Pentru amatori,
Pentru amatori cu mac
Romania
Covrigei Mini-bambini
Covrigei uscai dulci Picul
cu mac glazurai i Picul
cu vanilin glazurai
Covrig Albinua cu mac Covrigei uscai dulci Inelu Covrigei
cu vanilin
Au forma tradiional i
arom pronunat
de vanilin.
Covrigei maruni, cu diametrul de 2,5 cm.
Se fabric urmtoarele sortimente:
- cu vanilin,
- cu mac,
- cu sare.
Au forma tradiional, foarte crocani.
Este presrat cu mac. Se
comercializeaz ambalai cte doi
covrigi n pung.
Au forma original de
foare, se produc de
dou feluri:
cu arom de vanilie
cu mac
Covrigei de mrime mic
acoperii cu glazur din
zahr.
Se produc de dou feluri:
cu vanilin
cu mac
Au forma oval. Se
produc de dou feluri:
cu vanilin
cu mac
Covrigei de mrime mic (mai mic dect
a covrigeilor Piciul). Se produc de dou feluri:
cu vanilin
cu mac
Covrigei clasici cu
diametru 8-8,5 cm.
Ambalaj
Termen
de valabil.
Masa
Cantitate
buc. n lad
Pungi
Lzi din carton
90 zile
190 g
3 kg
28
-
Ambalaj
Termen
de valabil.
Masa
Cantitate
buc. n lad
pungi
saci din hrtie
90 zile
400 g
13 kg
14
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
pungi 90 zile
100 g
250 g
15
28
Ambalaj
Termen
de valabil.
Masa
Cantitate
buc. n lad
pungi
saci din hrtie
90 zile
400 g
13 kg
14
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi 72 ore 190 g 10
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
pungi
lad din carton
90 zile
400 g
4 kg
14
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
pungi 90 zile 400 g 14
Ambalaj
Termen
de valabil.
Masa
(kg)
Cantitate
buc. n lad
pungi
lad din carton
90 zile
400 g
6 kg
14
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Lzi din carton 90 zile 3 kg -
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Saci din hrtie 25 zile 10 kg -
Covrigei de dimensiune mic cu adaos
de fin graham - fin din mcini
integral, care conine i tre i germeni
de gru. Aceste produse sunt bogate
n fbre, vitamine,
minerale i au un
coninut redus de
glucide asimilabile.
www.franzeluta.md
13
Pesmei Graham Pesmei de cozonac cu fructe Pesmei de cozonac cu stafde
Pesmei de cozonac Piciul Pesmei De mas i
De capital
Pesmei de cozonac
Pesmei Mario Pesmei Pentru bulion
de secar i de gru
Pesmei mcinai
Pesmei crocani din amestec din fina de gru i
mal de secar cu diferite arome: paprica,
bacon, pizza, barbecue, cacaval
Pesmei fabricai din franzele
din fin de gru, calitatea
superioar.
Sunt fabricai din pesmei
din pine de fin de gru.
Sunt destinai pentru
prepararea produselor pane
sau la prepararea budincilor
Se fabric de trei feluri:
cu stafde
cu vanilie
cu mac
Pesmei crocani cu adaos
de fin Graham.
Pesmei de dimensiune mic din aluat de cozonac.
Se fabric de trei feluri: cu adaos de mac cu stafde
cu arom de vanilin
Pesmei tiai din pine se
fabric de dou feluri:
din pine din amestec
de fin de secar
i gru
din pine de gru.
Pesmei din aluat de cozonac. Se fabric cu
stafde.
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pachet de P/P
Cutii din carton
Lzi din carton
4 luni
200 g
250 g
1,6 kg
10
10
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
n pungi
Lzi din carton
6 luni
50 g
3,0 kg
10
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
n pungi 9 luni 200 g 12
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
n pungi din hrtie
n saci
6 luni
500 g
30 sau 40 kg
16
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi
Lzi din carton
120 ore
150 g
1.8kg
10
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
n pungi de polietilen 4 luni
200 g
400 g
10
10
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
n pungi de polietilen
n lzi din carton
4 luni
300 g
2 kg
10
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
n pungi
Lzi din carton
2 luni
180 g
1,5 kg
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
n pungi 3 luni 200 g 28
PESMEI
Pesmei din aluat de
cozonac cu adaos de
bucele de ananas
deshidratat
www.franzeluta.md
14
Chec Victoria cu viin Chec Victoria cu caise Chec Victoria cu stafde
Chec Delicat Produs original din aluat
sfrmicios Coptur cu viin
PRODUSE DE PATISERIE
CHECURI
TURTE DULCI
Turte dulci Preferate Turte dulci Savoarea nucilor Turte dulci Albinua
Turte dulci de form rotund, tradiional,
de dimensiuni mai mari,
ca de obicei.
Turte dulci n form
de semilun, cu gust
de miere.
Turte dulci n form de
inimioare, cu adaos de miez
de nuci.
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul transp.
Lzi din carton
65 zile
35 zile
500 g
5,0 kg
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Lzi din carton
65 zile
35 zile
500 g
5,0 kg
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Lzi din carton
65 zile
35 zile
500 g
5,0 kg
16
-
Chec cu adaos de viin conservat n suc propriu.
Chec cu adaos de caise uscate. Chec cu adaos de stafde.
Chec de form oval cu
adaos de caise deshidratate
n aluat i pe suprafa.
Un strat din aluat sfrmicios se stratifc cu umplutur
din viin, apoi se presar cu frmituri.
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
ambalate 7 zile 200 g La bucat
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Amb. pelicul 14 zile
200 g
400 g
8
La bucat
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Amb. pelicul 14 zile 500 g La bucat
www.franzeluta.md
15
Turte dulci Cu cafea Turte dulci Piciul Turte dulci Mister
Turte dulci Coule Turte dulci Cu cacao Turte dulci Cu halva
Turte dulci Trandafr Turte dulci Cu mac Turte dulci
Cu arom de ment
Turte dulci n form de foare,
cu adaos de ulei de trandafr.
Turte dulci n form de hexaedre, conin mac i cafea
natural.
Turte dulci de forma
oval, cu adaos de
ulei de menta. Au gust
placut i proaspt de
ment.
Turte dulci preparate cu
adaos de concentrat de
must de cvas, datorit
crora au o arom
deosebit de plcut. Se
produc de dou feluri: cu
scorioar i cu arom
de caramel.
Turte dulci de dimensiuni
mici, din fin de gru
de calitatea I snt foarte
aromte, deoarece se
fabric cu adaos de
parfum uscat
amestec de condimente.
Turte dulci, ce se bucura de mult
succes, conin halva.
Turte dulci
preparate conform
reetei clasice, au
o arom plcut de
cacao.
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
transp.
65 zile 500 g 16
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul transp. 65 zile 400 g 17
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
transp.
65 zile 500 g 16
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
transp.
65 zile 400 g 17
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
transp.
65 zile 400 g 17
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
transp.
65 zile 400 g 17
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
transp.
65 zile 500 g 12
Turte dulci de form rotund, cu adaos
de cafea natural.
Turte dulci cu umplutur
din magiun de mere
cu arom de coacz
neagr i cu arom de
caise.
www.franzeluta.md
16
Biscuii Cu ovz Biscuii De ovz cu fructe Biscuii de ovz Fitness
Biscuii de ovz Fitness cu
cocos
Biscuii De ovz cu caise Biscuii De ovz cu stafde
Seria turtelor dulci Luxus Seria turtelor dulci
Fantezie de fructe

Turte dulci n form de batonae scurte. Se produc
de urmtoarele feluri: cu arom de rchiele, cu
prune deshidratate, cu lmie.
Biscuii din fin de
ovz, conin fulgi
de ovz, stafde,
semine de foarea
soarelui, tala de
cocos, semine de in
i semine de susan.
Unul din cele mai
solicitate sortimente
de biscuii. Se fabric
conform reetei
tradiionale, din fin de
ovz cu adaos de magiun.
Biscuii din fin de
gru cu adaos de fin
de ovz, conin caise
deshidratate.
Biscuii din fin de
ovz, conin fulgi de
ovz, stafde, semine
de foarea soarelui, miez
de nuc, semine de in i
semine de susan.
Biscuii din fin de gru
cu adaos de fin de
ovz, conin stafde.
Turte dulci de form
rotund. Se produc
cu arom de: viin,
zmeur, lmie,
cpune, caise.
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
transp.
65 zile 300 g 16
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
p/p
6 luni 300 g 16
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
p/p
6 luni 300 g 16
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
Lzi din carton
4 luni
300 g
3,5 kg
16
-
Ambalaj
Termen
de valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din carton
Pungi din pelicul p/p
Lzi din carton
6 luni
6 luni
3 luni
300 g
400 g
5,0 kg
15
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
Lzi din carton
6 luni
4 luni
400 g
6,0 kg
18
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
Lzi din carton
4 luni
300 g
3,5 kg
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa (kg)
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul
transp.
65 zile 400 g 17
BISCUII
Cei mai solicitai biscuii.
Se fabric conform reetei
tradiionale, din fina de ovz,
cu adaos de stafde, unt de vac.
www.franzeluta.md
17
Biscuii De ovz cu prune Biscuii De ovz cu semine
de foarea soarelui
Biscuii Cu nuc
Biscuii Gruncior Biscuii De cas Biscuii De srbtori
cu stafde
Biscuii De srbtori
cu susan
Biscuii De srbtori cu cacao Biscuii Piccolino
Biscuiii nu conin
produse de origine
animal i se refer
la grupa produselor
de post, sunt
fabricai cu adaos
de fina de porumb.
Biscuii din fin de
gru cu adaos de
susan.
Biscuii din fin de gru cu adaos de fin
de ovz, conin miez de semine de foarea
soarelui.
Biscuiii fabricai
conform reetei ca la
mama acas, nu conin
produse de origine
animal i se refer la
grupa produselor de
post.
cu adaos de cacao.
Biscuii foarte aromi
i gustoi, unul din
cele mai solicitate
sortimente de biscuii.
Conin miez de nuc.
cu adaos de stafde.
Biscuii cu crem de ciocolat
cu adaos de alune.
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
n pungi
Lzi din carton
4 luni
3 luni
300 g
3,5 kg
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din carton
Lzi din carton
6 luni
6 luni
4 luni
300 g
500 g
5,0 kg
15
14
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din carton
Lzi din carton
6 luni
6 luni
4 luni
300 g
500 g
3 kg; 5 kg
15
14
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Lzi din carton
3 luni
2 luni
500 g
6,0 kg
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Lzi din carton
6 luni
4 luni
500 g
6,0 kg
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Lzi din carton
6 luni
4 luni
500 g
6,0 kg
16
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din carton
Lzi din carton
6 luni
6 luni
4 luni
300 g
500 g
5,0 kg
15
14
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul 6 luni 300 g 16
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pungi din pelicul 6 luni 300 g 16
Biscuii din fin de gru cu adaos de fin de
ovz, conin prune deshidratate.
www.franzeluta.md
18
Biscuii zaharoi De la
Franzelua/de form patrat
Franzelua/ de form rotund
Franzelua/ de form oval
Biscuii zaharoi vanilai
De la Franzelua
Produs original din aluat
sfrmicios Fagure
Fursecuri Farmec Fursecuri Farmec cu cocos Fursecuri Farmec cu cacao
Biscuii clasici de
form patrat, se
fabric de trei feluri:
cu arom de lmie,
cu arom de lapte
topit, cu arom de
portocal.
Fursecuri cu structur fn i delicat.
Fursecuri cu o structur fn i delicat, sunt
fabricai cu adaos de cacao.
Fursecuri cu o structur fn i delicat fabricai
cu adaos de cocos
Biscuii clasici de
form rotund, se
fabric: cu arom de
fric.
Biscuii de form
drepunghiular,
cu gust
de vanilie.
Produs original n form de
biscuite mare din aluat fraged,
uns cu magiun si acoperit cu
plas din aluat. Se produce de
trei feluri:
cu umplutur de mere
cu umplutur din caise
i morcov
cu arom de coacz neagr.
Biscuii de
form oval,
se fabric de
dou feluri: cu
adaos de stafde
mrunite i cu
adaos de cacao
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pachete
Lzi din carton
6 luni
115 g
2,0 kg
32
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Lzi din carton 6 luni 1,5 kg -
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
n pelicul 4 luni 90 g 30
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
FURSECURI
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din plastic
Lzi din carton
6 luni
4 luni
300 g
3,0 kg
12
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din plastic
Lzi din carton
6 luni
4 luni
250 g
3,0 kg
12
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din plastic
Lzi din carton
6 luni
4 luni
250 g
3,0 kg
12
-
www.franzeluta.md
19
Fursecuri Farmec cu
umplutur cu arom de caise
Fursecuri Farmec cu umplutur
cu arom de coacz neagr
Fursecuri Contrast
Fursecuri Ciocolino Fursecuri Farmec cu mac Fursecuri Farmec
cu porumb
Produse originale din aluat
sfrmicios Dorina
Fursecuri cu structur fn i delicat, conin
umplutur din magiun de mere cu arom de
coacz neagr.
Produse originale n form de spiral cu umplutur
din scorioar. Sunt presarate cu zahr-pudr.
cu adaos de fin de porumb.
Fursecuri originali de dou culori, partea cafenie
conine cacao.
cu adaos de mac
Fursecuri cu structur fn i delicat, conin
umplutur din magiun de mere cu arom de caise.
GOGOAE
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Fr amb.
Ambalate
48 ore
72 ore
35 g
190 g/ 500 g
80
18/ 8
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din plastic 3 luni 350 g 12
Ambalaj Termen de valabil. Masa
n pelicul 30 zilei 350 g/ 1,0 kg
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din plastic
Lzi din carton
6 luni
4 luni
300 g
3,5 kg
12
-
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din plastic 3 luni 350 g 12
Fursecuri originali, conin incluziuni de ciocolat.
Ambalaj
Termen de
valabil.
Masa
Cantitate buc.
n lad
Cutie din plastic
Lzi din carton
6 luni
4 luni
300 g
3,0 kg
12
-
Au o structur pufoas, cu porozitate mare,
sunt presrate cu zahr pudra.
www.franzeluta.md
20
TORTURI DIN PANDIPAN
Tort Ctlina Tort Poienia vesel Tort Luceafrul
Tort Maestro Tort Pentru srbtori Tort Celebritate

PRODUSE DE COFETRIE
Cutie polistirol 120 ore 1,1 / 1,8 kg
Cutie polistirol 120 ore 1,1 kg
Tort porionat, se compune din trei blaturi din pan-
dipan, trampate cu sirop i stratifcate cu crem din
albu btut cu adaos de viin n suc propriu i crem
de lapte. Suprafaa tortului este acoperit cu albu
de ou cu adaos de cafea i ornat cu crem de unt,
mastic din zahr i fgurine din glazur de cofetrie.
Partea lateral este ornat cu panglic decorativ.
Tortul este secionat n10 i 18 felii.
dipan, trampate cu sirop i stratifcate cu crem din
albu btut cu adaos de viin n suc propriu. Supra-
faa tortului este ornat cu crem de unt i fgurine
din glazur de cofetrie. Tortul este secionat n 18
felii, fecare felie este nvelit n erveel de hrtie.
Tort porionat, alctuit din trei blaturi din pandipan
cu incluziuni din glazur de cofetrie. Tortul este
stratifcat cu crem compus din albu de ou btut,
unt, cacao, lapte condensat caramelizat i bucele
de glazur. Tortul este ornat cu fgurine din mastic
din zahr n form de animale, futurai i fori.
dipan cu cacao, trampate cu sirop i stratifcate cu
umplutur compus din crem de unt, crem din al-
bu btut i lapte condensat. Suprafaa tortului este
acoperit cu glazur i ornat cu crem de unt i gla-
zur de cofetrie. Fiecare felie de tort este nvelit n
erveel de hrtie.
Tort porionat, se compune dintr-un blat subire din
pandipan i un strat gros de crem din albu btut.
Fiecare sector este acoperit cu glazur de ciocolat i
ornat cu crem.
Trei blaturi din pandipan: dou albe, unul cu cacao,
sunt stratifcate cu crem de unt cu adaos de cafea. Tor-
tul este acoperit cu crem din albu btut i ornat cu
crem de unt i fori din mastic de zahr.
www.franzeluta.md
21
Tort Magnolia Tort Regina nopii Tort Feerie
Tort Ajur Tort Praga Tort Elita

Tortul este compus din pandipan pentru rulad
cu adaos de cacao, trampat cu sirop i asociat
cu crem compusa din fric vegetal, crem de
ciocolat din unt rnesc. Suprafaa tortului este
acoperit cu glazur i ornat cu fgurine din glazur
de cofetrie.
Tortul este compus din pandipan pentru rulad cu
cacao, trampat cu sirop i asociat cu crem compus
din fric vegetal, crem de ciocolat din unt r-
nesc. Suprafaa tortului este acoperit cu glazur
alb i cafenie.
Tortul este compus din blaturi din pandipan, stratif-
cate cu crem compus din: frica vegetal, crem din
unt, umplutur din fructe i pomuoare, bucele de
glazur de cofetrie i felii de banane proaspete. Su-
prafaa tortului este acoperit cu crem din albu de ou
i ornat cu fori din mastic de zahr i drajeuri argintii.
Tortul este compus dintr-un blat subire din pandi-
pan cu cacao, trampat cu sirop i acoperit cu crem
de unt cu cacao i un strat gros de sufeu preparat din
lapte condensat, unt arnesc i albu de ou. Supra-
faa tortului este acoperit cu o compoziie din glazu-
r de cofetrie i fric vegetal, i ornat cu glazur
de cofetrie alb.
Un tort delicios, compus din trei blaturi din pandipan cu
cacao, care sunt trampate cu sirop de zahr, stratifca-
te cu crem compus din unt cu cacao, fric vegetal,
lapte condensat caramelizat i prune uscate. Tortul se
acoper cu crem din albu de ou btut i se orneaz
cu fric vegetal, glazur de cofetrie, fgurine i tala
din glazur de cofetrie. Partea laterala este ornat cu
panglica decorativ.
Cut. polistirol/ Cut. carton 120 ore 1,3 / 2,0 kg
Cutie polistirol 120 ore
2,2 kg /
la comand
PRODUSE DE COFETRIE
Blaturile din pandipan cu cacao sunt stratifcate cu
crem de unt cu cacao i lapte condensat caramelizat.
Suprafaa este acoperit cu crem din albu btut cu
zahr i apoi acoperit cu glazur de cofetrie i ornat
cu crem de unt cu cacao i glazur de cofetrie.
www.franzeluta.md
22
Tort Pentru tine Tort Victoria Tort Perla neagr

Tort Poveste Tort Basm cu cacao Tort Legenda
Tortul se compune din trei blaturi: unul din pandipan,
al doilea din pandipan cu cacao, al treilea - din al-
bu btut. Tortul e stratifcat cu crem compus din
amestec de fric vegetal i umplutur de fructe i
pomuoare. Suprafaa este ornat cu crem din albu
de ou, crem de unt i fgurine din jeleu. Combinarea
diferitor blaturi cu crem, ce are gust i arom de fruc-
te i pomuoare, red tortului gust i arom delicioase.
Tort preferat de muli din copilrie. Blaturile din pan-
dipan sunt intercalate cu crem de unt cu cacao.
Blaturile din pandipan cu cacao sunt stratifcate cu
umplutur compus din fric, crem de unt i glazur.
Tortul este oformat cu decor din glazur.
Cutie carton 120 ore 0,5 / 1,0 kg
PRODUSE DE COFETRIE
Tort delicat alctuit din trei straturi din pandi-
pan, unul din care este cu adaos de cacao. Tortul
este stratifcat cu crem cu cacao i fric. Su-
prafaa este ornat cu crem i fguri din glazur
de cofetrie.
Cutie carton 120 ore 0,9 kg
Este modelat n form de inim sau poate s fe de
form rotund. Blaturile din pandipan sunt strati-
fcate cu crem compus din albu btut, crem de
unt i lapte condensat. Tortul conine felii de bana-
ne proaspete i viin n suc propriu. Prile laterale
sunt presrate cu tala de cocos, suprafaa este or-
nat cu fori din mastic din zahr i fguri din glazur
de cofetrie.
Tortul se aseamn cu tortul clasic Poveste, dar
blaturile din pandipan i crem de unt sunt prepa-
rate cu adaos de cacao praf.
www.franzeluta.md
23
Tort Magia
Tort Napoleon
Tort Nadejda Tort Nectar Tort Capriciu
Tortul se compune din dou blaturi din pandipan i un
blat din albu de ou n mijloc. Tortul este intercalat cu
crem compus din lapte condensat, fric vegetal i
viin conservat. Suprafaa este acoperit cu crem
din albu de ou i glazur.
Cutie polistirol 120 ore
1,5 kg /
la comand
TORTURI DIN ALUAT FOITAJ
Tortul se compune din 4-5 blaturi din foi fragile, stratifcate cu
umplutur i crem ginga de lapte. Suprafaa este presrat
cu frmituri din foitaj.
TORTURI CU MIERE
Tortul se compune din ase blaturi de aluat fraged
cu adaos de miere. Blaturile sunt trampate cu sirop
i intercalate cu crem compus din smntn i cre-
m de lapte. Suprafaa este ornat cu glazur, iar
suprafaa lateral este presrat cu frmituri.
Tortul se compune din trei blaturi din pandipan cu
adaos de nuci, de stafde, de mac. Blaturile sunt
trampate cu sirop i intercalate cu crem compus
din fric vegetal cu lapte condensat. Suprafaa
este acoperit cu aceeai crem, iar suprafaa late-
ral este presrat cu nuci frmiate.
Se compune din trei straturi din pandipan cu mie-
re: doua cu adaos de mac i stafde, al treilea cu
adaos de nuci. Este stratifcat cu crem de unt cu ca-
cao. Combinarea aromei de miere cu stafde, mac i
nuci red tortului un gust i arom deosebit, iar as-
pectul exterior original va bucura oaspetii D-voastra.
Cutie polistirol 120 ore 1,1 / 2.2 kg
Cutie carton 120 ore 2.0 kg
PRODUSE DE COFETRIE
www.franzeluta.md
24
Tort Dragoste Tort Cu miere Tort Smetannik

Tort Viinic
Cutie polistirol 120 ore 0.75 /1,8 kg
Tortul este fabricat n form de inim. Blaturile din
pandipan cu miere sunt intercalate cu crem din al-
bu btut, suprafaa este acoperit cu jeleu de culoa-
re roie i ornat cu crem de unt.
Cutie polistirol 120 ore 0.5 / 1.0 kg
Semifabricatele din pandipan cu miere se combin
cu crem din albu btut.
Tortul se compune din trei blaturi din pandipan cu
miere. Blaturile sunt intercalate cu umplutur com-
pus din smntn btut cu zahr i crem de lapte.
Suprafaa tortului este ornat cu glazur de cofet-
rie, iar prile laterale sunt presrate cu frmituri
din pandipan.
Tortul se compune din 4 blaturi din pandipan cu
miere, intercalate cu crem compus din fric ve-
getal, glazur de cofetrie i viin n suc propriu.
Suprafaa tortului este acoperit cu glazur, ornat
cu fric vegetal i fgurine din glazur de cofetrie.
PRODUSE DE COFETRIE
www.franzeluta.md
25
Tort Bolero Tort Succes Tort Visul

Tort Kiev Tort Kiev clasic Tort Fiesta
Gustul tradiional al acestui tort este cunoscut tuturor
nc din copilrie blaturile din albu btut cu adaos
de nuci sunt intercalate cu crem de unt.
Trei blaturi din albu de ou btut cu adaos de stafde
sunt intercalate cu crem de unt cu adaos de cacao si
crem din albu btut. Tortul este acoperit cu glazur
i ornat cu crem de unt cu adaos de cacao.
Tort fabricat conform reetei clasice, din trei blaturi din
albu de ou btut cu adaos de alune de pdure i crem
de unt rnesc. Suprafaa este ornat cu crem de unt.
Cutie polistirol 120 ore 0,5 / 1,0 / 2,0 kg
Cutie carton
Cutie polistirol
120 ore 0,8 / 1,8 kg
TORTURI DIN ALBU BTUT
Tortul se compune din trei blaturi din albu btut cu
adaos de stafde sunt stratifcate cu crem din ames-
tec de fric vegetal, glazur de cofetrie i felii de
banan. Suprafaa tortului este acoperit cu glazur
de cofetrie i ornat cu fric vegetal i fgurine din
glazur de cofetrie. Tortul are gust i arom fn de
banan.
Blaturile din albu btut se combin minunat cu umplu-
tur de lapte. O arom deosebit tortului l red laptele
condensat.
Acest tort delicios i fn v nfrumusea orice mas de
srbtoare. Blaturile din albu btut cu adaos de nuci
sunt intercalate cu crem compus din crem de unt,
lapte condensat i viin n suc propriu. Suprafaa
este acoperit cu crem din albu btut i ornat cu
buchete de fori din mas de zahr i mastic din zahr.
PRODUSE DE COFETRIE
www.franzeluta.md
26
Prjituri Napoleon Prjituri Ecler Coule Pentru amatori

Prjituri Cartof Prjituri Bue Prjituri asortate Chiinu
Prjituri Nectar Prjituri Coule de post
Cutie din carton 120 ore 2,5 kg
Cutie polistirol / cut. carton 120 ore 0,5 / 0,7 kg
Cantitate
buc./ lad
Cutie din carton 120 ore 0,05 kg 14 / 50
Cantitate
buc./ lad
Cutie din carton 120 ore 0,065 kg 28
Cantitate
buc./ lad
Cutie din carton 120 ore 0,06 kg 15 / 33
Cantitate
buc./ lad
Cantitate
buc./ lad
Foile fragile din aluat foitaj sunt stratifcate cu cre-
m de lapte. Suprafaa este presrat cu frmituri.
Prjituri fabricate din frmituri din pandipan, crem
de unt u cacao i divin. Suprafaa este acoperit cu
frmituri din pandipan cu cacao.
Prajitura din aluat oprit, n form de tub nchis.
Cavitatea este umplut cu crem de unt. Suprafaa
este ornat cu crem de unt i presrat cu frmi-
turi din pandipan.
Prjituri de form rotund, se compune din doua ju-
mati n forma de semisfere, din pandipan trampat
cu sirop i unite prin crem de unt cu adaos de cacao.
Suprafaa este acoperit cu glazur i ornat cu
crem.
Couleul din aluat fraged este umplut cu umplutur
din frmituri din pandipan, crem de unt cu cacao.
Couleul este ornat cu crem de unt.
Prjituri mici i delicate, de diferite feluri secionate
din pandipan, bue, bezele. Aceste prjituri vor f bi-
nevenite la masa A la fourchette.
Trei blaturi din pandipan cu miere sunt stratifcate cu
crem compus din fric vegetal i lapte condensat
caramelizat. Suprafaa este ornat cu fgurine din gla-
zur de cofetrie i arahide mrunite.
Couleul din aluat fraged este umplut cu fric ve-
getal, n mijloc e aranjat o viin n suc propriu.
Couleul este presrat cu tala de cocos.
PRJITURI
PRODUSE DE COFETRIE
www.franzeluta.md
27
RULADE
TORTURI DIN VAFE
Rulad Cu halva Rulad Cu cacao RuladCu lapte
Rulad Cu banane Rulad Cu prune Rulad Orient
Tort Poienia Tort Ocazie

Tort Dorit
Pelicula 120 ore 0,45 kg. 8
Cutie din polistirol 120 ore 0,6 kg la bucat
Cutie carton 5 luni 0,18 / 0,36 / 0,755 kg 20 / 8
Cutie carton 5 luni 0,18 / 0,36 kg 20 / 8
Cutie din carton 6 zile 2,5 kg
Un strat subtire din pandipan este intercalat cu
crem de unt cu adaos de halva. Suprafaa este
ornat cu glazur de cofetrie.
Un strat subire din pandipan este intercalat cu
umplutur din crem din albu btut cu adaos de
lapte condensat i felii de banane proaspete.
Tort din vafe porionat, acoperit cu glazur de
cofetrie i ornat cu fgurine i fori. Umplutur
conine lapte-praf i cacao-praf.
Pandipanul ginga cu adaos de cacao este
stratifcat cu crem de ciocolat cu adaos de crem
din albu btut, acoperit cu glazur i ornat cu crem
de ciocolat.
Un strat subire din pandipan este intercalat cu
crem din albu btut cu adaos de prune uscate.
Pandipanul puhav este stratifcat cu umplutur de
lapte, ce conine lapte condensat, suprafaa este
presrat cu arahide prjite.
Rulad cu nuci, n compoziia creia ntr biscuii,
nuci, cacao, zahar, unt i alte ingediente. Prezint un
desert minunat.
Tort din vafe porionat n bastonae glazurate,
presrate cu arahide. Umplutura conine lapte-praf
i cacao-praf.
PRODUSE DE COFETRIE
Cutie carton 5 luni 0,778 kg La bucat
Tort din vafe porionat cu crem cu gust de cacao.
Este ornat cu arahide mrunite.
www.franzeluta.md
28
Tort Miracol Prjituri Florentina

Napolitane Prestigiu
u halva
cu cacao
u lmie
cu lapte
Napolitane Veronica Napolitane Pentru copii
NAPOLITANE
Pelicula metalizat 5 luni 0,3 kg 20
Lad din carton 5 luni 4,5 kg
Foile de vafe crocante se stratifc cu umplutur de
lapte cu adaos de halva.
lapte.
lapte cu adaos de cacao.
Napolitane cu crem de lapte i cacao-praf.
Foile de vafe crocante se stratifc cu umplutur
ginga cu arom de lmie.
Napolitane cu umplutur de lapte i arom de
vanilin.
Prjituri din vafe, glazurate. Umplutura
conine lapte-praf i cacao-praf.
PRODUSE DE COFETRIE
Tort din vafe, porionat
n bastonae glazurate.
Umplutura conine o cantitate
mare de produse din cacao.
www.franzeluta.md
29
Napolitane Cu halva Napolitane Fluiera Napolitane Fulguor
Napolitane Lmia Napolitane Select Napolitane Succes
Napolitane Leul Napolitane Cu cafea

lad carton 5 luni 4,0
lad carton 5 luni 4,0
Napolitane n nou straturi, conin n crem adaos de
halva. n perioada Postului se produc de post.
Napolitane au un gust i arom plcut de lmie.
Napolitane au form de beior cu coninut majorat
de cacao.
Napolitane cu umplutur de lapte.
Napolitane cu gust i arom plcut de cacao.
Napolitane n cinci straturi, form clasic, crema
conine cafea.
Napolitane cu gust plcut rcoritor i arom de
vanilin.
Napolitane n cinci straturi cu crem ce conine halva.
PRODUSE DE COFETRIE
www.franzeluta.md
30
Cornete Cu vanilin Cornete Cu halva Cornete Cu crem de lapte
Vafe n foi rotunde
pentru tort
Vafe n foi pentru tort Vafe n foi rotunde
pentru tartine
CONURI I CORNETE DIN VAFE
VAFE N FOI
Foi de vafe cu relief pronunat, cu diametru 250 mm.
Eticheta conine reete de preparare a torturilor.
Foi de vafe cu relief pronunat cu dimensiunea
240x295 mm. Pe etichet sunt scrise reete pentru
prepararea tortului.
Din aceste foi vei putea pregti n condiii de cas
prjituri sau prjoale din foi de vafe. Se produc din foi
cu relief pronunat i din foi obinuite.
Cutie polistirol 5 luni 0,3 kg 12
Lad din carton 8 luni 0,1 kg (5 foi) 15
Lad din carton 8 luni 0,2 / 0,35 kg 15 / 9
Lad din carton 8 luni 0,1 kg 20
PRODUSE DE COFETRIE
Cornetele fragede din vafe cu crem de lapte i
vanilin, au un gust fn i delicios, masa unei buc. 30 g.
Cornetele fragede din vafe umplute cu crem cu
adaos de halva, au un gust fn i delicios de halva,
masa unei buc.30 g.
Cornetele fragede din vafe umplute cu crem ce
conine ciocolat alb i lapte, au un gust fn i
delicios, masa unei buc. 30 g.
www.franzeluta.md
31
Bomboane Cip-cirip Bomboane Cu halva Zefr Zefno cu lapte
condensat
Drajeuri Viin cu lapte Drajeuri Arahide cu lapte Drajeuri Rsrit n halva
Drajeuri Prune cu cacao
BOMBOANE ZEFIR
DRAJEURI
Batonae glazurate
din mas fn
de zefr
cu umplutur
din lapte
condensat.
Viin dulce-acrioar, n-
velit n mas din zahr cu
adaos de lapte-praf. Produsul
natural i folositor va aduce o
plcere deosebit.
Miez de semin de foarea
soarelui, nvelit n mas
din zahr cu adaos de
cacao-praf i halva. Produsul
natural i folositor va aduce
o plcere deosebit.
Arahid, nvelit n mas
din zahr cu adaos de lap-
te-praf. Produsul natural i
folositor va aduce o plce-
re deosebit.
Bucele de prun,
nvelit n mas din
zahr cu adaos de
cacao. Produsul natural
i folositor va aduce o
plcere deosebit.
Bomboan este compus dintr-o vafel crocant
acoperit cu o mas moale de caramel u adaos de
unt, arahide i stafde. Bomboana este acoperit cu
glazur de cofetrie.
Bomboan este compus din vafele crocante strati-
fcate cu umplutur fn cu adaos de halva. Este gla-
zurat cu glazur de cofetrie.
Cutie din carton 2 luni 30 g 48
Cutie din carton 3 luni 25 g 45
ALTE PRODUSE DE COFETRIE
Cutie din carton 1 lun 450 g / 1,6 kg
Cutie
Lzi din carton
2 luni
100 g
3,0 kg
Cutie
Lzi din carton
1 luni
100 g
3,0 kg
Cutie
Lzi din carton
2 luni
100 g
3,0 kg
Cutie
Lzi din carton
2 luni
100 g
3,0 kg
www.franzeluta.md
32
Spaghete Spicuor Spaghete Spicuor
Lungime 55 cm
Paste
finoase
scurte
Cornioare
cu creast
Paste
finoase
scurte
Clopoei
Paste
finoase
scurte
Pene
Paste
finoase
scurte
Cornioare
medii
Fidea
tiat
scurt
Paste
finoase
scurte
Scoici
Paste
finoase
scurte
Sfredelu
PASTE FINOASE
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Lada din carton ondulat
Pungi din polipropilen
18 kg.
500 g.
800 g.
1
36
24
12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Pungi din polipropilen 1,0 kg. 6 12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Saci de hrtie
Saci de polietilen cu
eticheta color
16 kg.
5 kg.
500 g. 16
12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Saci de hrtie
eticheta color
16 kg.
5 kg.
500 g. 16
12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Saci de hrtie
eticheta color
22 kg.
5 kg.
500 g. 24
12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Saci de hrtie
eticheta color
22 kg.
5 kg.
500 g. 24
12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Saci de hrtie
eticheta color
20 kg.
5 kg.
500 g. 20
12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Saci de hrtie
eticheta color
20 kg.
5 kg.
500 g. 20
12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen de
valabilitate
Saci de hrtie
eticheta color
Saci cu mner
14 kg.
5 kg.
3 kg.
500 g. 14
12 luni
PASTE FINOASE
www.franzeluta.md
33
Paste
finoase
scurte
Cornioare
subiri
Paste
finoase
scurte
Cornioare
Amor
Paste
finoase
scurte
Inelue
Paste finoase scurte Mozaic
Saci din polietilen
cu masa 5 kg.
Saci din polietilen cu
miner. Masa net 3-5 kg, n
dependen de felul de paste.
Saci
din hrtie
Masa net
14-24 kg,
n dependen
de felul
de paste.
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen
de valabil.
Saci de hrtie
Saci de polietilen
cu eticheta color
Pungi din polipropil.
24 kg.
5 kg.
500 g 24
12 luni
Ambalaj Masa
Termen
de valabil.
Cantitate
buc. n lad
Saci de polietilen cu mner
Pungi din polipropilen.
5/3 kg.
500 g.
12 luni
14 /20 /24
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen
de valabil.
Saci de hrtie
Saci de polietilen
cu eticheta color
20 kg.
5 kg.
500 g. 20
12 luni
Ambalaj Masa
Termen
de valabil.
Saci de hrtie
Saci de polietilen cu eticheta color
18 kg.
5 kg.
12 luni
Ambalaj Masa
Termen
de valabil.
Saci de hrtie
Saci de polietilen cu eticheta color
24 kg.
5 kg.
12 luni
Ambalaj Masa
Cantitate
buc. n lad
Termen
de valabil.
Saci de hrtie
Saci de polietilen
cu eticheta color
24 kg.
5 kg.
500 g. 28
12 luni
Pastele finoase sunt
fabricate cu adaos de
prafuri naturale de spa-
nac, morcov i papric,
au o culoare frumoas,
ce nu dispare la fer-
bere. Pastele finoase
Mozaic alimentaie
sntoas ntr-un sin-
gur produs! Se fabric
de trei feluri: pene, cor-
nioare i sfredelue.
Cornioare
groase
Cornioare
drepte
PASTE FINOASE
www.franzeluta.md
34
Aluat cu drojdie rapid congelat Aluat fr drojdie rapid congelat
Cvas uscat de pine
ALTE PRODUSE
Aluatul congelat de la Franzelua SA. Plcinte, pateuri, chife ferbinte i
gustoase ca la bunica, numai ce scoase din rol - sunt att de puhave i moi, cu
coaja rumen, au un gust plcut i arom uimitoare!
n compoziie ntr pesmei macinai din pine de secar, i mal fermentat de
secar.
Foitaje, fundie, urechiue, bastonae fragede i fne - sunt att de crocante, cu
coaja rumen, au un gust plcut i arom uimitoare! Cu aluat congelat de la SA
Franzelua orice gospodin poate prepara ceva uimitor pentru familia sa sau
oaspeii dragi. Puin fantezie i vei avea pe mas diverse delicii, cu pierderi de
timp minime, deoarece cele mai complicate procese de selectare a materiilor
prime i preparare a aluatului au fost efectuate cu gij de specialiti notri.Din
aluat foitaj fr drojdie se coc bastonae cu cacaval, mere n foitaj, blaturi
pentru tort Napoleon i alte copturi.
Ambalaj
Termen de
valabilitate
Masa
Cantitate buc.
n lad
Ambalat
n pelicul
1 lun (la temp. min. 10-15
0
C)
3 luni (la temp. min. 18-24
0
C)
0,8 kg 10
Ambalaj
Termen de
valabilitate
Masa
Cantitate buc.
n lad
Ambalat
n pelicul
1 lun (la temp. min. 10-15
0
C)
3 luni (la temp. min. 18-24
0
C)
0,8 kg 10
Ambalaj
Termen de
valabilitate
Masa
Cantitate buc.
n lad
Pachet din hrtie 12 luni 0,5 kg 8 / 6
ALTE PRODUSE

03 00 LL 02 Model PDF

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

03 00 LL 02 Model PDF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

www.franzeluta.

You might also like